Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

Эскимо без молока и шоколада – рецепт старинный и распространенный. В магазинных холодильниках лежат суррогаты с красивыми этикетками. Что заставило производителей мороженого стать честнее? Как делают любимое лакомство миллионов мошенники и те, у которых есть совесть?

- Кулибины из стран Африки. Как из обычной пластиковой бутылки получается эко-кирпич прочнее бетона?
- Почтовый терроризм. Кто разослал американским журналистам и политикам конверты с сибирской язвой?
- Кондуктор, нажми на тормоза. Почему первые поезда останавливали вручную?
- Учёные раскрыли тайны «Спящей красавицы» из Палермо. Почему столетняя мумия периодически открывает глаза?
- “Парень из будущего” на снимке 1941 года. Какие детали заставили многих поверить, что молодой человек-не герой своего времени?

- Развести звезду. Кто из знаменитостей попался в лапы мошенников?
- От чего умер Дмитрий Красилов?
- Рай не на двоих. Куда отправил бывшую жену гитарист Дидюля?
- Новогодний ценник. Сколько стоят звезды на Новый год?

- Гендер имеет значение. Почему женщины реже падают, а мужчинам легче худеть?
- Неоны против диодов. Какое освещение может спровоцировать ожирение?
- Эволюция связи. Как зарядить телефон быстрее? Почему современные телефоны не нужно разряжать «в ноль»?
- Все тайны капибары. Зачем этим полуводным млекопитающим, питающимся травой, такие острые зубы?

"Из всех искусств для нас важнейшим является кино...". Кто не помнит эту легендарную фразу Ленина из нашего советского прошлого? Она украшала фасады кинотеатров. Но кино в Советском Союзе любили, конечно, не только благодаря наказу Владимира Ильича. Этот восхитительный мир великой иллюзии и обмана был дорог каждому советскому человеку, а киноактеры часто становились родными, близкими людьми, в честь которых называли детей и даже планеты.

- За секунду до ядерной войны. История героя, который остановил гибель планеты.
- Невероятная жизнь Франкенштейна из Невады. Городская легенда или реальность, которую хотят скрыть?
- Любовные игры зверей. Какие страсти бушуют в дикой природе?
- Разработки секретного оружия или лаборатория по выращиванию сверхчеловека. Что на самом деле творится за высоким забором легендарной «Зоны – 51»?
- Антиматерия – самый мощный источник энергии в мире. Что произойдет, если человеку удастся его «приручить»?
- Рецепт пилюли для счастья и знакомство с искусственной пиявкой. Самый веселый маршрут по Алтаю.

Африка. Этот континент - настоящее царство парнокопытных. В саваннах можно встретить антилоп, газелей, буйволов. Бесчисленные травоядные - неотъемлемая часть этой экосистемы. В африканских саваннах появились человекообразные обезьяны. А два с половиной миллиона лет назад возник наш с вами род - хомо. Человек научился менять окружающую среду. Он превратил леса и степи в засеянные поля. Создал города. Но всего этого не могло произойти, если бы рядом с людьми не было одомашненных животных. И сегодня мы расскажем как это происходило. Главные герои нашего фильма - быки и коровы. Сегодня на планете их более миллиарда особей. Но давайте попытаемся понять как и при каких обстоятельствах человек их приручил. И почему мы можем назвать корову животным, изменившим мир.

Диктор: Николай Дроздов. 

- Точка кипения. Когда проснутся самые опасные в мире вулканы?
- Есть и жить в общественном туалете. Как британцы зарабатывают на такой необычной услуге?
- Настоящие ихтиандры. Как представители народа баджо умудряются нырять на 40 метров без акваланга?
- Три заветных слова. Какое послание инопланетным цивилизациям зашифровали советские астрофизики?
- За красных или за белых. Как участники гражданской войны различали друг друга по татуировкам?

- Война восходящего солнца. Кого набирали в отряды камикадзе?
- Сколько зарабатывают современные ниндзя?
- Механическая служанка и железные птицы Якова Брюса.
- Над чем работал загадочный ученый петровских времен?
- Краденое солнце. Кто придумал переводить стрелки часов на летнее время?
- Все оттенки серого. Кем на самом деле были знаменитые тамбовские волки?
- Развалины ресторана на отметке 666-метров. Почему это место в окрестностях Сочи считается проклятым?

- Особенности ПДД в разных странах. За что американские дальнобойщики наказывают водителей?
- Во сколько японцу обойдется покупка российского авто?
- За какое нарушение правил дорожного движения в Эфиопии могут убить?
- Почему в Египте не стоит искать пешеходные переходы?
- Где автомобильные номера можно выиграть в лотерею?
- Зачем водителям на Мадагаскаре автоматы Калашникова?

- Объяснить чудо. Могло ли море расступиться перед Моисеем?
- Почему плачут иконы? Обжигает ли Благодатный огонь?
- Что доказали при помощи маятника Фуко?
- Почему в Средневековье не удивлялись фантастическим тварям?

- Олени, лоси и бараны. Что они умеют делать своими рогами?
- Зачем рога африканскому быку?
- Что общего между китами и зубрами?
- Что такое рог носорога и способен ли он излечить от всех болезней?
- Неужели у человека тоже растут на голове рога?

- Битва за Арктику. Какие страны претендуют на полезные ископаемые во льдах?
- Почему русские ледоколы считаются лучшими в мире?
- Зачем нужна плавучая атомная станция?
- Какие мистические тайны скрыты во льдах? И правда ли, что добраться до полюса сложнее, чем полететь в космос?

- Если кто-то плохо спит, то и вся жизнь его идет наперекосяк.
- Что про сон знает современная наука?
- Существуют ли вещие сны?
- Правда ли, что наши предки спали, сидя в шкафах?
- Чем опасен недосып?
- Зачем животные впадают в спячку? И способен ли человек уснуть на полгода?

- Сады и огороды: что о них знает современная наука?
- Почему наши люди гнут спины на грядках, хотя овощи и фрукты легко купить в магазине?
- Как появились огородные пугала, и насколько они эффективны?
- Что можно вырастить на 6 сотках? И какая теплица считается лучшей?

В мире существует около тысячи трехсот пятидесяти пород лошадей. Многие из них-искусственно выведенные. Одни породы-скаковые, другие – спортивные, третьи – для работ на фермах.
- Откуда у человека и лошади такое взаимопонимание?
- Сколько стоит породистый жеребец?
- Способна ли лошадь исцелять от болезней? В чем сила кумыса?

- Не уважишь - не поедешь. Почему китайцы кланяются машинам? И какие опасности поджидают владельца умного автомобиля?
- Против жары. Как одежда поможет сэкономить на домашнем кондиционере?
- Украденный сон. Где придумали волшебную шапку, которая спасает от бессонницы?
- Шпионские страсти. Какие гаджеты за нами следят?
- Спасти планету. Для чего высаживать грибы в океане?

- Вглубь яйца: кулинарная яичная история, самые дорогие и необычные блюда из разных видов яиц, а также — самые известные несъедобные яйца в мире.
- Как сварить идеальное яйцо по науке? В чем секрет нежнейшего омлета?
- Белые или коричневые, хранить в темноте и прохладе или на полке холодильника?.. А какая птица несет голубые яйца? Зачем на фабриках простукивают скорлупу? Кто и зачем ставит себе яичные инъекции? Что покажут анализы чемпионки по синхронному плаванию, которая съедает в день десяток яиц? И правда ли, что перепелиные полезнее и куриных?
- Рецепт недели — полезная закуска из запеченных желтков и белков «разделенные» яйца.

Все ли, кто живет в наших домах, считаются домашними? А мыши и тараканы? Где в природе встретить дикого голубя или ворону? И все ли городские животные постепенно станут домашними? Отвечать на эти и другие вопросы Александру Хабургаеву помогут лучшие знатоки живой природы и, конечно, самые замечательные ее представители!

Эта серия программы посвящена одному из самых дорогих и деликатесных грибов - черному трюфелю. Вы узнаете, что растет он не только в Европе. Ведущий покажет и расскажет, где в нашей стране можно найти прекрасный черный летний трюфель. Ученые-микологи откроют тайны происхождения трюфелей и их привлекательности для человека. Лучшие охотники за трюфелем откроют свои секреты. А кулинарная страничка программы даст рецепты лучших блюд с трюфелем.