Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

Эта серия программы посвящена одному из самых дорогих и деликатесных грибов - черному трюфелю. Вы узнаете, что растет он не только в Европе. Ведущий покажет и расскажет, где в нашей стране можно найти прекрасный черный летний трюфель. Ученые-микологи откроют тайны происхождения трюфелей и их привлекательности для человека. Лучшие охотники за трюфелем откроют свои секреты. А кулинарная страничка программы даст рецепты лучших блюд с трюфелем.

"Из всех искусств для нас важнейшим является кино...". Кто не помнит эту легендарную фразу Ленина из нашего советского прошлого? Она украшала фасады кинотеатров. Но кино в Советском Союзе любили, конечно, не только благодаря наказу Владимира Ильича. Этот восхитительный мир великой иллюзии и обмана был дорог каждому советскому человеку, а киноактеры часто становились родными, близкими людьми, в честь которых называли детей и даже планеты.

- Императорский подарок стал трибуной Ленина. Как лидера большевиков выселяли из особняка знаменитой балерины?
- Загадочное королевство Бенин. Какие тайны хранят оборонительные стены древнего государства?
- Грязь, воздержание и изнурительные тренировки. Как в Индии готовят мастеров национальной борьбы?
- Дождь из червей и горящая вода как предвестники апокалипсиса. Откуда в Израиле появилась кровавая река?
- Пятеро младенцев скончались в одной семье. В чём причины «синдрома внезапной детской смертности»?
- Тернистый путь эволюции. Какие приматы являются поклонниками чёрного юмора? И от кого на самом деле произошёл человек?

Африка. Этот континент - настоящее царство парнокопытных. В саваннах можно встретить антилоп, газелей, буйволов. Бесчисленные травоядные - неотъемлемая часть этой экосистемы. В африканских саваннах появились человекообразные обезьяны. А два с половиной миллиона лет назад возник наш с вами род - хомо. Человек научился менять окружающую среду. Он превратил леса и степи в засеянные поля. Создал города. Но всего этого не могло произойти, если бы рядом с людьми не было одомашненных животных. И сегодня мы расскажем как это происходило. Главные герои нашего фильма - быки и коровы. Сегодня на планете их более миллиарда особей. Но давайте попытаемся понять как и при каких обстоятельствах человек их приручил. И почему мы можем назвать корову животным, изменившим мир.

Диктор: Николай Дроздов. 

- Кулибины из стран Африки. Как из обычной пластиковой бутылки получается эко-кирпич прочнее бетона?
- Почтовый терроризм. Кто разослал американским журналистам и политикам конверты с сибирской язвой?
- Кондуктор, нажми на тормоза. Почему первые поезда останавливали вручную?
- Учёные раскрыли тайны «Спящей красавицы» из Палермо. Почему столетняя мумия периодически открывает глаза?
- “Парень из будущего” на снимке 1941 года. Какие детали заставили многих поверить, что молодой человек-не герой своего времени?

- Объяснить чудо. Могло ли море расступиться перед Моисеем?
- Почему плачут иконы? Обжигает ли Благодатный огонь?
- Что доказали при помощи маятника Фуко?
- Почему в Средневековье не удивлялись фантастическим тварям?

- За секунду до ядерной войны. История героя, который остановил гибель планеты.
- Невероятная жизнь Франкенштейна из Невады. Городская легенда или реальность, которую хотят скрыть?
- Любовные игры зверей. Какие страсти бушуют в дикой природе?
- Разработки секретного оружия или лаборатория по выращиванию сверхчеловека. Что на самом деле творится за высоким забором легендарной «Зоны – 51»?
- Антиматерия – самый мощный источник энергии в мире. Что произойдет, если человеку удастся его «приручить»?
- Рецепт пилюли для счастья и знакомство с искусственной пиявкой. Самый веселый маршрут по Алтаю.

- В Дубай как на дачу. Во что вкладывают миллионы российские звезды?
- Фэншуй Ирины Розановой;
- Скандал на могиле Шатунова. Куда пропадают цветы и мягкие игрушки? И правда ли, что у Юры Шатунова были внебрачные дети?

- Особенности ПДД в разных странах. За что американские дальнобойщики наказывают водителей?
- Во сколько японцу обойдется покупка российского авто?
- За какое нарушение правил дорожного движения в Эфиопии могут убить?
- Почему в Египте не стоит искать пешеходные переходы?
- Где автомобильные номера можно выиграть в лотерею?
- Зачем водителям на Мадагаскаре автоматы Калашникова?

Необычную природную достопримечательность случайно обнаружили в Вологодской области… из космоса. На спутниковых снимках – гигантские буквы – ЛЕНИН. Эти буквы – деревья, высаженные определенным образом. Миша Ронкаинен отправляется в Вологодскую область, чтобы узнать кто, когда и зачем «посадил Ленина» и, конечно, взглянуть с высоты птичьего полёта на уникальный памятник.

- Вглубь яйца: кулинарная яичная история, самые дорогие и необычные блюда из разных видов яиц, а также — самые известные несъедобные яйца в мире.
- Как сварить идеальное яйцо по науке? В чем секрет нежнейшего омлета?
- Белые или коричневые, хранить в темноте и прохладе или на полке холодильника?.. А какая птица несет голубые яйца? Зачем на фабриках простукивают скорлупу? Кто и зачем ставит себе яичные инъекции? Что покажут анализы чемпионки по синхронному плаванию, которая съедает в день десяток яиц? И правда ли, что перепелиные полезнее и куриных?
- Рецепт недели — полезная закуска из запеченных желтков и белков «разделенные» яйца.

- Гендер имеет значение. Почему женщины реже падают, а мужчинам легче худеть?
- Неоны против диодов. Какое освещение может спровоцировать ожирение?
- Эволюция связи. Как зарядить телефон быстрее? Почему современные телефоны не нужно разряжать «в ноль»?
- Все тайны капибары. Зачем этим полуводным млекопитающим, питающимся травой, такие острые зубы?

- Развести звезду. Кто из знаменитостей попался в лапы мошенников?
- От чего умер Дмитрий Красилов?
- Рай не на двоих. Куда отправил бывшую жену гитарист Дидюля?
- Новогодний ценник. Сколько стоят звезды на Новый год?

- Война восходящего солнца. Кого набирали в отряды камикадзе?
- Сколько зарабатывают современные ниндзя?
- Механическая служанка и железные птицы Якова Брюса.
- Над чем работал загадочный ученый петровских времен?
- Краденое солнце. Кто придумал переводить стрелки часов на летнее время?
- Все оттенки серого. Кем на самом деле были знаменитые тамбовские волки?
- Развалины ресторана на отметке 666-метров. Почему это место в окрестностях Сочи считается проклятым?

- Озеро скелетов в Гималаях. Откуда на берегу водоёма взялись сотни человеческих останков?
- История «фени». Как язык еврейских торговцев стал жаргоном русских уголовников?
- Песня гор. Какой звук предупреждает об опасности схода лавины?
- Слово предоставляется рыбам. На каком языке разговаривают обитатели подводных глубин?
- В поисках Святого Грааля. Как реликвия связана с французским замком Монсегюр?

- Точка кипения. Когда проснутся самые опасные в мире вулканы?
- Есть и жить в общественном туалете. Как британцы зарабатывают на такой необычной услуге?
- Настоящие ихтиандры. Как представители народа баджо умудряются нырять на 40 метров без акваланга?
- Три заветных слова. Какое послание инопланетным цивилизациям зашифровали советские астрофизики?
- За красных или за белых. Как участники гражданской войны различали друг друга по татуировкам?

Эскимо без молока и шоколада – рецепт старинный и распространенный. В магазинных холодильниках лежат суррогаты с красивыми этикетками. Что заставило производителей мороженого стать честнее? Как делают любимое лакомство миллионов мошенники и те, у которых есть совесть?

- Сады и огороды: что о них знает современная наука?
- Почему наши люди гнут спины на грядках, хотя овощи и фрукты легко купить в магазине?
- Как появились огородные пугала, и насколько они эффективны?
- Что можно вырастить на 6 сотках? И какая теплица считается лучшей?

- Укромное место. Где лучше прятать заначку? И какой сейф защитит от домушников?
- Недетские игрушки. Как из конструктора собрать настоящую гоночную машину?
- Вся таблица. За что Мертвое море раньше называли «асфальтовым»?
- Повышенная прочность. Из каких материалов делают фюзеляжи самолетов? И как в Древнем Египте изготавливали фанеру?
- Ядовитая посуда. За что эмалированные кастрюли со сколами врачи называют «убийцами»?

Яичница – одно из самых популярных блюд наших граждан. Но почему она часто невкусная? Как в условиях экономической турбулентности и санкций живется российским несушкам? Почему желтки интенсивного цвета не гарантия пользы и волшебного вкуса? Как делают "фермерские" яйца? И стоит ли платить большие деньги за "продукцию" уток и перепелок?