Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

Эскимо без молока и шоколада – рецепт старинный и распространенный. В магазинных холодильниках лежат суррогаты с красивыми этикетками. Что заставило производителей мороженого стать честнее? Как делают любимое лакомство миллионов мошенники и те, у которых есть совесть?

- Сады и огороды: что о них знает современная наука?
- Почему наши люди гнут спины на грядках, хотя овощи и фрукты легко купить в магазине?
- Как появились огородные пугала, и насколько они эффективны?
- Что можно вырастить на 6 сотках? И какая теплица считается лучшей?

- Императорский подарок стал трибуной Ленина. Как лидера большевиков выселяли из особняка знаменитой балерины?
- Загадочное королевство Бенин. Какие тайны хранят оборонительные стены древнего государства?
- Грязь, воздержание и изнурительные тренировки. Как в Индии готовят мастеров национальной борьбы?
- Дождь из червей и горящая вода как предвестники апокалипсиса. Откуда в Израиле появилась кровавая река?
- Пятеро младенцев скончались в одной семье. В чём причины «синдрома внезапной детской смертности»?
- Тернистый путь эволюции. Какие приматы являются поклонниками чёрного юмора? И от кого на самом деле произошёл человек?

- Точка кипения. Когда проснутся самые опасные в мире вулканы?
- Есть и жить в общественном туалете. Как британцы зарабатывают на такой необычной услуге?
- Настоящие ихтиандры. Как представители народа баджо умудряются нырять на 40 метров без акваланга?
- Три заветных слова. Какое послание инопланетным цивилизациям зашифровали советские астрофизики?
- За красных или за белых. Как участники гражданской войны различали друг друга по татуировкам?

- Озеро скелетов в Гималаях. Откуда на берегу водоёма взялись сотни человеческих останков?
- История «фени». Как язык еврейских торговцев стал жаргоном русских уголовников?
- Песня гор. Какой звук предупреждает об опасности схода лавины?
- Слово предоставляется рыбам. На каком языке разговаривают обитатели подводных глубин?
- В поисках Святого Грааля. Как реликвия связана с французским замком Монсегюр?

Появившись на экране всего на несколько секунд, они иногда затмевают даже главных героев. Наверное, это и есть настоящий дар гениальных актеров, которые мгновенно попадают в сердца зрителей и остаются там навсегда. Истинные профессионалы способны даже крохотную роль сыграть так, чтобы остаться в памяти зрителей настоящей звездой и превратить маленький эпизод в гениальный.

- Все тайны железной дороги. Зачем локомотивам дают прозвища?
- Кто придумал верхние полки в плацкарте?
- Как устроен паровой двигатель?
- Что случилось со скоростным «Гиперлупом» Илона Маска?

- В Дубай как на дачу. Во что вкладывают миллионы российские звезды?
- Фэншуй Ирины Розановой;
- Скандал на могиле Шатунова. Куда пропадают цветы и мягкие игрушки? И правда ли, что у Юры Шатунова были внебрачные дети?

- Вглубь яйца: кулинарная яичная история, самые дорогие и необычные блюда из разных видов яиц, а также — самые известные несъедобные яйца в мире.
- Как сварить идеальное яйцо по науке? В чем секрет нежнейшего омлета?
- Белые или коричневые, хранить в темноте и прохладе или на полке холодильника?.. А какая птица несет голубые яйца? Зачем на фабриках простукивают скорлупу? Кто и зачем ставит себе яичные инъекции? Что покажут анализы чемпионки по синхронному плаванию, которая съедает в день десяток яиц? И правда ли, что перепелиные полезнее и куриных?
- Рецепт недели — полезная закуска из запеченных желтков и белков «разделенные» яйца.

Африка. Этот континент - настоящее царство парнокопытных. В саваннах можно встретить антилоп, газелей, буйволов. Бесчисленные травоядные - неотъемлемая часть этой экосистемы. В африканских саваннах появились человекообразные обезьяны. А два с половиной миллиона лет назад возник наш с вами род - хомо. Человек научился менять окружающую среду. Он превратил леса и степи в засеянные поля. Создал города. Но всего этого не могло произойти, если бы рядом с людьми не было одомашненных животных. И сегодня мы расскажем как это происходило. Главные герои нашего фильма - быки и коровы. Сегодня на планете их более миллиарда особей. Но давайте попытаемся понять как и при каких обстоятельствах человек их приручил. И почему мы можем назвать корову животным, изменившим мир.

Диктор: Николай Дроздов. 

- Особенности ПДД в разных странах. За что американские дальнобойщики наказывают водителей?
- Во сколько японцу обойдется покупка российского авто?
- За какое нарушение правил дорожного движения в Эфиопии могут убить?
- Почему в Египте не стоит искать пешеходные переходы?
- Где автомобильные номера можно выиграть в лотерею?
- Зачем водителям на Мадагаскаре автоматы Калашникова?

"Из всех искусств для нас важнейшим является кино...". Кто не помнит эту легендарную фразу Ленина из нашего советского прошлого? Она украшала фасады кинотеатров. Но кино в Советском Союзе любили, конечно, не только благодаря наказу Владимира Ильича. Этот восхитительный мир великой иллюзии и обмана был дорог каждому советскому человеку, а киноактеры часто становились родными, близкими людьми, в честь которых называли детей и даже планеты.

Эта серия программы посвящена одному из самых дорогих и деликатесных грибов - черному трюфелю. Вы узнаете, что растет он не только в Европе. Ведущий покажет и расскажет, где в нашей стране можно найти прекрасный черный летний трюфель. Ученые-микологи откроют тайны происхождения трюфелей и их привлекательности для человека. Лучшие охотники за трюфелем откроют свои секреты. А кулинарная страничка программы даст рецепты лучших блюд с трюфелем.

- Война восходящего солнца. Кого набирали в отряды камикадзе?
- Сколько зарабатывают современные ниндзя?
- Механическая служанка и железные птицы Якова Брюса.
- Над чем работал загадочный ученый петровских времен?
- Краденое солнце. Кто придумал переводить стрелки часов на летнее время?
- Все оттенки серого. Кем на самом деле были знаменитые тамбовские волки?
- Развалины ресторана на отметке 666-метров. Почему это место в окрестностях Сочи считается проклятым?

- Кулибины из стран Африки. Как из обычной пластиковой бутылки получается эко-кирпич прочнее бетона?
- Почтовый терроризм. Кто разослал американским журналистам и политикам конверты с сибирской язвой?
- Кондуктор, нажми на тормоза. Почему первые поезда останавливали вручную?
- Учёные раскрыли тайны «Спящей красавицы» из Палермо. Почему столетняя мумия периодически открывает глаза?
- “Парень из будущего” на снимке 1941 года. Какие детали заставили многих поверить, что молодой человек-не герой своего времени?

- Овощ раздора. Почему европейские крестьяне называли картофель «чёртовым яблоком»?
- СМС с огоньком. Как любовная переписка пассажира авиалайнера чуть не закончилась трагедией?
- Марсиане существуют. Какие сенсационные находки удалось обнаружить марсоходам в наше время?
- Суровый нрав Ладоги. Какие опасности таит крупнейшее пресноводное озеро Европы?
- Враг не пройдёт, победа будет за нами. Как ровно 80 лет назад Красной Армии под Курском удалось переломить ход Второй Мировой войны?

Необычную природную достопримечательность случайно обнаружили в Вологодской области… из космоса. На спутниковых снимках – гигантские буквы – ЛЕНИН. Эти буквы – деревья, высаженные определенным образом. Миша Ронкаинен отправляется в Вологодскую область, чтобы узнать кто, когда и зачем «посадил Ленина» и, конечно, взглянуть с высоты птичьего полёта на уникальный памятник.

- Гендер имеет значение. Почему женщины реже падают, а мужчинам легче худеть?
- Неоны против диодов. Какое освещение может спровоцировать ожирение?
- Эволюция связи. Как зарядить телефон быстрее? Почему современные телефоны не нужно разряжать «в ноль»?
- Все тайны капибары. Зачем этим полуводным млекопитающим, питающимся травой, такие острые зубы?

- За секунду до ядерной войны. История героя, который остановил гибель планеты.
- Невероятная жизнь Франкенштейна из Невады. Городская легенда или реальность, которую хотят скрыть?
- Любовные игры зверей. Какие страсти бушуют в дикой природе?
- Разработки секретного оружия или лаборатория по выращиванию сверхчеловека. Что на самом деле творится за высоким забором легендарной «Зоны – 51»?
- Антиматерия – самый мощный источник энергии в мире. Что произойдет, если человеку удастся его «приручить»?
- Рецепт пилюли для счастья и знакомство с искусственной пиявкой. Самый веселый маршрут по Алтаю.

Все ли, кто живет в наших домах, считаются домашними? А мыши и тараканы? Где в природе встретить дикого голубя или ворону? И все ли городские животные постепенно станут домашними? Отвечать на эти и другие вопросы Александру Хабургаеву помогут лучшие знатоки живой природы и, конечно, самые замечательные ее представители!