Самые популярные документальные фильмы за 2015 год

- Сушеные овощи: как их готовят в Турции под открытым небом и в России на технологичных производствах? Почему в Японии сушеные овощи продавали в специальных магазинах? Как их есть и что из них приготовить? Какие угрозы таят сушеные овощные снеки и приправы? И полезны ли чипсы из батата, корня лотоса и соленых огурцов?
- Как производство готовых обедов, мяса, сыра и чипсов связано с газами? Почему они влияют на сушку кураги и созревание фруктов? И безопасны ли они для здоровья? Неужели пузырьки в лимонаде заставляют нас переедать? Почему газировку нельзя пить космонавтам?
- Вкусно и грустно: исследователи из Австралии предупредили, что слишком обработанная еда повышает риск депрессии.
- Ученые из Швеции выяснили, что от способа приготовления кофе зависит содержание веществ, повышающих уровень плохого холестерина.
- Британские ученые создали сорт бананов, плоды которых темнеют гораздо медленнее обычных.
- Рецепт фаршированной капусты.

- Звезды театра и кино, народной артистки России Евгении Добровольской не стало 10 января. В последний год Евгения Владимировна тяжело болела, однако продолжала сниматься и играть на сцене родного МХТ имени Чехова. Она успевала все: и работать, и быть замечательной мамой. У актрисы три замечательных сына от актеров Вячеслава Баранова, Михаила Ефремова и Ярослава Бойко. А в 2009 году 45-летняя Добровольская стала мамой еще раз, подарив супругу Дмитрию Мананникову дочь. Чтобы большой семье было комфортно, Евгения Владимировна затеяла строительство просторного двухэтажного особняка в Подмосковье. Жаль, что встретить в нем счастливую старость в окружении детей и внуков ей оказалось не суждено.
- Жизнь народного артиста России Сергея Жилина пронизана музыкой. В этом сезоне Сергей Сергеевич принимает поздравления по случаю 40-летия его коллектива «Фонограф». Ему подвластна музыка всех жанров и времен: от классики до рока, от джаза до эстрады. «Фонограф» не просто важная часть жизни Жилина — этот коллектив и есть его жизнь. Рабочее расписание Сергея Сергеевича — предмет зависти коллег: почти 300 концертов в год. Жилин говорит, что у музыки нет выходных: репетиции, съемки, выступления. Настоящее искусство, как и жизнь, не знает пауз.
- Мало кто знает, что мировая оперная звезда Ирина Архипова окончила архитектурный институт. Проектировала санатории, жилые дома и даже приложила руку к строительству главного корпуса МГУ. В этом году со дня рождения дивы исполнилось 100 лет. В память о таланте Ирины Константиновны в музыкальном театре «Геликон-опера» открылось выставочное пространство, где все экспонаты — бесценные свидетельства жизни и творчества певицы. Для внука Андрея Архипова мировая звезда всегда была просто «баба Ира». Сегодня Андрей Андреевич — приглашенный солист Большого театра и руководитель фонда имени Ирины Архиповой. Ноты, как и рукописи, не горят.

- Отчего последние 10 лет землетрясения в Непале происходят каждый год, как по расписанию?
- Действительно ли подземные толчки убавили два с половиной сантиметра высоты легендарному Эвересту?
- Лаос – государство-загадка. Почему в голубых лагунах здесь ввели сухой закон?
- Можно ли выжить в пасти кита? Кто и зачем издавал зов, который десятилетиями разносился эхом по Тихому океану?
- Как почистить карму рыбой, черепахой или ряженкой? И зачем китайцы кормят реки йогуртами?
- Кому принадлежит этот мир сегодня: котам или собакам? Почему жизни псов в Южной Корее теперь можно позавидовать?

- Германия или нет? Почему баварцы считают свою землю самостоятельным государством? И откуда в Баварии столько замков?
- Пряничный город Кольмар. Почему им вдохновлялись Дисней и Миядзаки? И откуда здесь своя Венеция?
- Под красными фонарями. Почему ночная жрица в Голландии- уважаемая профессия?
- Исчезнувшие. Для чего некоторые люди притворяются пропавшими без вести?
- Самые невероятные рынки мира. Когда появились первые базары? Почему тайские рынки открываются только после заката? И что можно купить на рынке колдунов и магии в Ла-Пасе?
- Каменный сундук. Зачем древние люди превращали природные горы-останцы Хакасии в грандиозные сооружения?

- Ленские столбы. Откуда на берегу реки каменный лес?
- Невероятная Замбия. Как живется Пигмеям?
- Добро пожаловать в Венесуэлу! Почему местные бандиты завязали грабить банки?
- Маленькая армия большого океана. Как стая креветок своим шумом может ослепить суперсовременный сонар подводной лодки?
- Из грязи в князи. Как живут охотники за алмазами?
- Африканская тайна! Что европейцы веками прятали от всего мира в Зимбабве?

Три года назад с прилавков исчезла импортная газировка, и наши предприниматели быстро наладили производство аналогов всех самых популярных прохладительных напитков. Страну заливают разнообразными морсами и квасом. Почему врачи заклинают пить побольше просто чистой воды? Где купить действительно натуральные соки? Почему детям нельзя давать сладкую газировку?

- Торговец воздухом. Продавца несуществующих услуг отправили в колонию;
- Фатальный развод. Бизнесмен убил супругу, чтобы не остаться нищим;
- Собачий киллер. Хозяйка старого шарпея "заказала" своего питомца.

- Ни кола, ни двора. Семья режиссера Евгения Шеманова осталась без дома из-за мошенников;
- Передовые технологии в секс-индустрии. Ноу-хау екатеринбургских сутенеров;
- Блогер-пиротехник. Нижегородца отправили в колонию за взрыв в девятиэтажке.
 

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправились в Иваново. Ведущий посетил древний монастырь, где сохранились мощи Николая Чудотворца, узнал секрет приготовления Ивановских щей и сырного мороженого, побывал на показе мод Шуйского Ситца и прогулялся по старинному городу на Волге. А еще Федерико попробовал любимое печенье Левитана, кулейку, Шаляпинский пирог с печенкой и не забыл составить праздничное меню к весеннему празднику.

- Настоящий вулкан прямо в гостиной! Как смастерить из досок и эпоксидной смолы журнальный стол с эффектом растекающейся лавы?
- Лучший полуфабрикат для дачных самоделок. Как вырезать из металлической бочки целый комплект мебели и мусоросборник для пылесоса?
- Лишние гаечные ключи. Можно ли сложить из ненужных инструментов брутальную настольную лампу!
- Деревянные обрезки: какие материалы понадобятся, чтобы склеить стильный стеллаж для книг и вместительную обувницу?
- Дополнительная жилплощадь. Как с помощью пары досок и банки краски увеличить количество комнат в доме?

На прощание с Валентиной Талызиной собралась практически вся труппа Театра имени Маяковского, которому актриса отдала 67 лет. Но теплых слов говорить оказалось некому – Талызина враждовала почти со всеми коллегами. О ее несносном характере слагали легенды. Режиссеры, актеры, продюсеры, журналисты... Попадало всем. И очень непростыми были отношения актрисы с дочкой и внучкой...

- Какая причина соседских конфликтов - самая главная?
- Как усмирить соседа с помощью камеры наблюдения на лестничной клетке?
- Как вести себя, когда соседи буянят?
- Как выглядит и кто живет в одной из самых больших коммунальных квартир России?

Не стерпится, не слюбится. Ежегодно сотни женщин и детей в нашей стране становятся жертвами домашнего насилия. Как им помочь?

- Что такое самоцветы? И чем они отличаются от прочих камней?
- По какой причине из настоящего хрусталя никогда не получится сделать салатницу?
- Что такое «золото дураков? И как камень можно спутать с металлом?
- Откуда берутся проклятые бриллианты? И что ждет их владельцев?
- Алмазная столица мира. Чем уникален отечественный бриллиант «Новое солнце»?
- Почему вес драгоценных камней мерят не в привычных граммах, а в мало кому понятных каратах?

Павел Прилучный и Агата Муцениеце через суды решают, с кем будет проживать их сын. Дану Борисову бывший муж лишил родительских прав, но она смогла вернуть дочь себе. А вот Анна Седокова суд проиграла, и ее дочь живет в США с отцом. Как идут битвы за детей в шоу-бизнесе? И кто выигрывает в этом противостоянии мам и пап?
 

- Какую рыбу боятся акулы?
- В какой стране в офис берут плавки?
- Какое растение умеет считать?
- Из-за чего ржавеет луна?
- Какие грызуны используют парфюм?
- Какой сыр самый вонючий в мире?
- Почему уличные фонари в США стали фиолетовыми?
- Какого размера самая большая стая?
- Кто в Англии платит налог натурой?
- Зачем фламинго танцуют перед едой?
- Какого пролива боятся все мореходы?
- Какой зверь хранит жировые запасы в хвосте?
- В чем сознался японский министр?
- Зачем итальянцы ходят на пляж с солонками?

- Легкий заработок на ленивых. Сколько платят за мытьё окон?
- Абсурдные товары за бешеные деньги. Как продать ус мартовской кошки и «волшебные волосы» из собственной бороды?
- Витражи: как на них заработать?
- Фальшивые маркетплейсы. Как не стать жертвой мошенников?
- Влюбленные в старину. Можно ли навариться на самоварах?
- Миллионы на животных. Как стать зооняней?
- Инструкция для начинающих. Как продавать поделки в интернете?

Композитор Никита Богословский не только написал около двухсот песен и музыку к популярным фильмам, но и был выдающимся шутником. О его выходках и розыгрышах ходили легенды. Почему Никиту Богословского называли гениальным эгоистом? По какой причине знаменитый композитор не пришел на похороны старшего сына и в чем была трагедия его младшего наследника? За что на Богословского обижались его знаменитые коллеги и почему прощали ему все? В чем секрет его мелодий?

- Аномальные холода. Почему в жарких регионах планеты все чаще случаются сильные заморозки?
- Дикие племена. Где головы туристов подают на сакральный обед?
- Конец человека. Когда наступит робоапокалипсис?
- Секретные поселения Турции! Зачем турки хоронили бабушек под своими кроватями?
- Странные питомцы. Зачем китайцы ставят банки со сверчками в детских?
- Враг государства. Для чего китайцы плюют на статуи чиновника и его жены? И почему туристам нельзя?

- Умная слизь. Как простейший организм без мозга спроектировал схему железных дорог Японии?
- Сокровища ""Доброго Иисуса"". Откуда в песках Африки взялся португальский корабль с тоннами золота?
- Золотарёвская битва. Почему монголы перебили всех жителей городища под Пензой?
- Феномен крушения поезда на вокзале Монпарнас. Почему единственной жертвой катастрофы стала продавщица газет?
- «Чёрная рвота». Как комары едва не уничтожили население Гибралтара?
- Библейский блокбастер. Какие восемь строк с древнего папируса вызвали скандал в научном мире?