Самые популярные документальные фильмы за 2015 год

Не стерпится, не слюбится. Ежегодно сотни женщин и детей в нашей стране становятся жертвами домашнего насилия. Как им помочь?

"Маяка с реки Бикин". Этот фильм хорошо известен всем, кто увлекается этнографией. Главный герой фильма – представитель малочисленного и почти исчезнувшего народа – удэгейцев. С одной стороны, он по-прежнему хочет жить в тайге, охотиться, рыбачить. С другой, на дворе новая, советская жизнь, и Маяке придется в нее влиться. Фильм был снят в 1959 году. И показывает, как жили удэгейцы в то время."Маяка с реки Бикин". Этот фильм хорошо известен всем, кто увлекается этнографией. Главный герой фильма – представитель малочисленного и почти исчезнувшего народа – удэгейцев. С одной стороны, он по-прежнему хочет жить в тайге, охотиться, рыбачить. С другой, на дворе новая, советская жизнь, и Маяке придется в нее влиться. Фильм был снят в 1959 году. И показывает, как жили удэгейцы в то время.

Сливочное масло – постоянный продукт в нашем рационе. На нем жарят, его намазывают на хлеб. Но правда ли, что масло повышает холестерин и прибавляет лишние килограммы? Почему тогда французы остаются стройными на своих круассанах? Есть ли разница между летним и зимним маслом? Обязательно ли жирность должна быть 82,5%? Какое на вкус масло из овечьего, козьего и буйволиного молока? И не лучше ли заменить сливочное масло на спреды или маргарин?

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправились в Иваново. Ведущий посетил древний монастырь, где сохранились мощи Николая Чудотворца, узнал секрет приготовления Ивановских щей и сырного мороженого, побывал на показе мод Шуйского Ситца и прогулялся по старинному городу на Волге. А еще Федерико попробовал любимое печенье Левитана, кулейку, Шаляпинский пирог с печенкой и не забыл составить праздничное меню к весеннему празднику.

- Сушеные овощи: как их готовят в Турции под открытым небом и в России на технологичных производствах? Почему в Японии сушеные овощи продавали в специальных магазинах? Как их есть и что из них приготовить? Какие угрозы таят сушеные овощные снеки и приправы? И полезны ли чипсы из батата, корня лотоса и соленых огурцов?
- Как производство готовых обедов, мяса, сыра и чипсов связано с газами? Почему они влияют на сушку кураги и созревание фруктов? И безопасны ли они для здоровья? Неужели пузырьки в лимонаде заставляют нас переедать? Почему газировку нельзя пить космонавтам?
- Вкусно и грустно: исследователи из Австралии предупредили, что слишком обработанная еда повышает риск депрессии.
- Ученые из Швеции выяснили, что от способа приготовления кофе зависит содержание веществ, повышающих уровень плохого холестерина.
- Британские ученые создали сорт бананов, плоды которых темнеют гораздо медленнее обычных.
- Рецепт фаршированной капусты.

- Германия или нет? Почему баварцы считают свою землю самостоятельным государством? И откуда в Баварии столько замков?
- Пряничный город Кольмар. Почему им вдохновлялись Дисней и Миядзаки? И откуда здесь своя Венеция?
- Под красными фонарями. Почему ночная жрица в Голландии- уважаемая профессия?
- Исчезнувшие. Для чего некоторые люди притворяются пропавшими без вести?
- Самые невероятные рынки мира. Когда появились первые базары? Почему тайские рынки открываются только после заката? И что можно купить на рынке колдунов и магии в Ла-Пасе?
- Каменный сундук. Зачем древние люди превращали природные горы-останцы Хакасии в грандиозные сооружения?

На прощание с Валентиной Талызиной собралась практически вся труппа Театра имени Маяковского, которому актриса отдала 67 лет. Но теплых слов говорить оказалось некому – Талызина враждовала почти со всеми коллегами. О ее несносном характере слагали легенды. Режиссеры, актеры, продюсеры, журналисты... Попадало всем. И очень непростыми были отношения актрисы с дочкой и внучкой...

Три года назад с прилавков исчезла импортная газировка, и наши предприниматели быстро наладили производство аналогов всех самых популярных прохладительных напитков. Страну заливают разнообразными морсами и квасом. Почему врачи заклинают пить побольше просто чистой воды? Где купить действительно натуральные соки? Почему детям нельзя давать сладкую газировку?

29 сентября 1957 года в засекреченном городке Челябинск-40 (ныне город Озерск) прогремел страшный взрыв. Как выяснилось позже, на химкомбинате «Маяк» взорвалась «банка» - резервуар с радиоактивными отходами. В зоне заражения оказалось более 200 населенных пунктов. Надо было срочно принимать меры по радиационной защите населения. В этот момент на Урале в закрытой «Лаборатории Б» работал выдающийся специалист в этой области – биолог, генетик Николай Тимофеев-Ресовский. Собрав группу из лучших сотрудников, он немедленно приступил к работе. От последствий радиационного заражения предстояло защитить не только местных жителей, но и весь растительный и животный мир, оказавшийся в опасной зоне.

Какие меры предпринял Тимофеев-Ресовский? Как его опыты с плодовой мушкой дрозофилой привели к тому, что врачи-рентгенологи начали надевать свинцовые фартуки? И почему ученый так и не получил Нобелевскую премию?

- Провалы и карстовые воронки. Почему в разных городах планеты земля уходит из-под ног?
- Самые красивые пагоды мира. Почему китайцы ждут, когда рухнет самая древняя в стране деревянная башня?
- Паводок: как в России взрывают лед на реках? Для чего реки чернят?
- Секрет сцены. Почему в индийском театре надо следить за глазами актеров?
- Что же нас ждет: глобальное потепление или ледниковый период?
- Кто, где и для чего установил почтовый ящик под водой? И в какой стране всех почтальонов отправили на пенсию?

Ясновидящая предупреждала его: «Она возьмет у тебя все, что нужно ей, а потом уничтожит тебя».
Тайна загадочной гибели звезды группы «На-На» Владимира Лёвкина: как певец, дважды победивший рак, сгорел из-за роковой женщины? Весь год знаменитые друзья артиста вели расследование и вышли на ее след…

- Звезды театра и кино, народной артистки России Евгении Добровольской не стало 10 января. В последний год Евгения Владимировна тяжело болела, однако продолжала сниматься и играть на сцене родного МХТ имени Чехова. Она успевала все: и работать, и быть замечательной мамой. У актрисы три замечательных сына от актеров Вячеслава Баранова, Михаила Ефремова и Ярослава Бойко. А в 2009 году 45-летняя Добровольская стала мамой еще раз, подарив супругу Дмитрию Мананникову дочь. Чтобы большой семье было комфортно, Евгения Владимировна затеяла строительство просторного двухэтажного особняка в Подмосковье. Жаль, что встретить в нем счастливую старость в окружении детей и внуков ей оказалось не суждено.
- Жизнь народного артиста России Сергея Жилина пронизана музыкой. В этом сезоне Сергей Сергеевич принимает поздравления по случаю 40-летия его коллектива «Фонограф». Ему подвластна музыка всех жанров и времен: от классики до рока, от джаза до эстрады. «Фонограф» не просто важная часть жизни Жилина — этот коллектив и есть его жизнь. Рабочее расписание Сергея Сергеевича — предмет зависти коллег: почти 300 концертов в год. Жилин говорит, что у музыки нет выходных: репетиции, съемки, выступления. Настоящее искусство, как и жизнь, не знает пауз.
- Мало кто знает, что мировая оперная звезда Ирина Архипова окончила архитектурный институт. Проектировала санатории, жилые дома и даже приложила руку к строительству главного корпуса МГУ. В этом году со дня рождения дивы исполнилось 100 лет. В память о таланте Ирины Константиновны в музыкальном театре «Геликон-опера» открылось выставочное пространство, где все экспонаты — бесценные свидетельства жизни и творчества певицы. Для внука Андрея Архипова мировая звезда всегда была просто «баба Ира». Сегодня Андрей Андреевич — приглашенный солист Большого театра и руководитель фонда имени Ирины Архиповой. Ноты, как и рукописи, не горят.

- Настоящий вулкан прямо в гостиной! Как смастерить из досок и эпоксидной смолы журнальный стол с эффектом растекающейся лавы?
- Лучший полуфабрикат для дачных самоделок. Как вырезать из металлической бочки целый комплект мебели и мусоросборник для пылесоса?
- Лишние гаечные ключи. Можно ли сложить из ненужных инструментов брутальную настольную лампу!
- Деревянные обрезки: какие материалы понадобятся, чтобы склеить стильный стеллаж для книг и вместительную обувницу?
- Дополнительная жилплощадь. Как с помощью пары досок и банки краски увеличить количество комнат в доме?

- Стоянки без паркоматов, очередей и нехватки свободных мест. Какими станут парковки будущего?
- Умные покрытия. Какие необычные материалы будут наносить на дороги, дома, телефоны и даже продукты? И как это облегчит жизнь?
- Фантастическая пряжа. Как плетут кожу, сосуды и кости?
- Жутких снов! Какие запахи вызывают ночные кошмары?
- Коровы в VR-очках. Зачем коровам виртуальные луга? И сколько молока даёт первая в России клонированная корова?

- Ни кола, ни двора. Семья режиссера Евгения Шеманова осталась без дома из-за мошенников;
- Передовые технологии в секс-индустрии. Ноу-хау екатеринбургских сутенеров;
- Блогер-пиротехник. Нижегородца отправили в колонию за взрыв в девятиэтажке.
 

- Филипп Киркоров в больнице! Неужели король эстрады довел себя до полного изнеможения в погоне за молодостью и красотой?
- Народные рецепты Николая Баскова: чем лечится золотой голос России?
- Куда Наташа Королёва отправила свою невестку?
- Горе Александра Стриженова.
- Кто выселил из дома старшую дочку Иосифа Пригожина?
- Закрытая вечеринка Леонида Агутина.
- Свадебный бум среди знаменитостей!
- Кого Гоша Куценко чуть было не придавил своим животом?
- К кому Александр Цекало приревновал свою молодую жену?

Павел Прилучный и Агата Муцениеце через суды решают, с кем будет проживать их сын. Дану Борисову бывший муж лишил родительских прав, но она смогла вернуть дочь себе. А вот Анна Седокова суд проиграла, и ее дочь живет в США с отцом. Как идут битвы за детей в шоу-бизнесе? И кто выигрывает в этом противостоянии мам и пап?
 

- Ленские столбы. Откуда на берегу реки каменный лес?
- Невероятная Замбия. Как живется Пигмеям?
- Добро пожаловать в Венесуэлу! Почему местные бандиты завязали грабить банки?
- Маленькая армия большого океана. Как стая креветок своим шумом может ослепить суперсовременный сонар подводной лодки?
- Из грязи в князи. Как живут охотники за алмазами?
- Африканская тайна! Что европейцы веками прятали от всего мира в Зимбабве?

- Какая причина соседских конфликтов - самая главная?
- Как усмирить соседа с помощью камеры наблюдения на лестничной клетке?
- Как вести себя, когда соседи буянят?
- Как выглядит и кто живет в одной из самых больших коммунальных квартир России?

Нюрнбергский процесс широко известен, и гораздо реже вспоминают о судах, которые ему предшествовали. В СССР начиная с 1943 года шли открытые процессы над нацистскими преступниками, на которых присутствовали иностранные журналисты. Их снимали на кинопленку. Документы о 20-ти открытых советских процессах только сейчас вводятся в научный оборот, почти 80 лет они были забыты. Они показывают выдающуюся работу юристов, контрразведчиков, которые не только обеспечили справедливое наказание преступникам, но и повлияли на принципы проведения Нюнрбергского процесса и международное право.