Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

Какое детство без игрушек? Сегодня производство товаров и игр для детей - целая индустрия. Но и в прошлые эпохи о детях тоже думали. Какие игрушки делали в Советском Союзе? Об этом рассказывает документальный фильм "В мире игрушек", снятый на фабриках подмосковного Загорска вскоре после войны.

В Москве в последние годы случилась настоящая гастрономическая революция. И бурное развитие общепита продолжается, несмотря на санкции. Рестораны и кафе, благодаря поддержке правительства Москвы, смогли без глобального ущерба пережить пандемию. Их количество за последние 12 лет увеличилось в три с половиной раза. И соотношение "цена-качество" просто поражает иностранных гостей столицы. Красиво, стильно, вкусно! На любой кошелек и очень разнообразно.

- Суперспособности клея. Как почистить клеем кастрюлю или сковороду от нагара? И как с помощью эластичного медицинского клея отремонтировать сердце?
- Бытовые предметы с двойным назначением. Как обычное ведро превратить в стиральную машину, а шуруповерт в блендер?
- Все секреты 3D-принтера. Почему детали протезов, телефонов и даже сантехнику всё чаще не отливают, а печатают?
- Смертельный номер. Что будет, если ездить на мотоцикле без перчаток?
- Тест-драйв искусственной, натуральной и электрической одежды. Благодаря чему стельки толщиной в лист бумаги могут быть теплей, чем толстый войлок?

- Мистическая Астрахань. Почему каменная статуя «Белой Дамы» светится в темноте?
- Только раз в году. В какой стране впервые начали отмечать дни рождения?
- Дороги, которые вошли в историю. Какие уникальные технологии в дорожном строительстве использовали инки?
- Прогнозы писателей-фантастов. Чьи предсказания уже сбылись, и кто предрек человечеству глобальную катастрофу?
- Проклятая крепость. Какие загадки скрывает «Чумной» форт Кронштадта?
- Земля в алмазах. Почему именно в Якутии так много драгоценных месторождений?

- Бойцы компьютерного фронта. Какая кибератака отбросила ядерную программу Ирана назад?
- Чем занимаются Войска информационных операций России?
- Вижу город, которого нет. Зачем американские картографы нанесли на карту несуществующее поселение?
- Шерше ля фам. Почему историки уверены, что в смерти самого влиятельного мецената России Саввы Морозова виновата женщина?
- Не делайте из еды культа. Чем «питаются» праноеды?
- Набрать воды и найти мужа. Почему именно возле колодца кавказские девушки часто знакомились с женихами?

- Рыбные консервы: правда ли, что российский рынок наводнил фальсификат, и что продается под видом сайры? Стоит ли покупать продукт, сделанный из замороженного сырья?
- Нитритам — нет! Ученые призывают запретить добавлять вредные соли в продукты, например, в колбасу.
- Как корицу выращивают на Шри-Ланке и почему в России так сложно найти настоящую?
- Еще один способ сделать шоколад вкуснее и полезнее.
- Тайны коричного бизнеса. Что интересного готовят из этой специи в Дубае и других уголках земного шара? И как выбрать настоящую на рынке или в магазине?
- Экологическая и полезная замена коктейльных трубочек.
- Есть ли в рыбных консервах польза? Кто придумал «Мимозу» и что роднит этот салат с французской кухней?
- Рецепт недели: «картофельный цветок».

В 2020 году президент США Дональд Трамп заявил, что Россия украла информацию о технологии гиперзвукового оружия у администрации Обамы. Этот и подобные ему выпады вызывают лишь улыбки российских специалистов. «Мы занимались гиперзвуком, когда Обама еще был подростком». Так ответил на слова Трампа один из выдающихся ученых современности, инженер-конструктор Герберт Ефремов. Весной 2023 года Герберту Александровичу исполнилось 90 лет. Его имя широкая публика узнала сравнительно недавно, когда Владимир Путин назвал Ефремова автором нового вида стратегического вооружения — маневрирующего гиперзвукового блока «Авангард», двигающегося в 27 раз быстрее скорости звука и меняющего направление по высоте и по горизонтали. Выдающийся конструктор ракетной и ракетно-космической техники на протяжении более шести десятилетий работал над созданием крылатых ракет, противокорабельных комплексов, межконтинентальных баллистических ракет и космических станций. О каких событиях Герберт Александрович рассказал в эксклюзивном интервью для телеканала «Звезда»?

Петр Борисюк занимается разработкой атомной батарейки, способной работать без подзарядки порядка 80 лет. Основная сфера ее применения – удаленные от городской инфраструктуры объекты. Например, Крайний Север или дальний космос. В чем опасность и уникальность научного проекта?

Олени олицетворяют благородство, грацию и красоту, а в христианской культуре символизируют отшельничество и благочестие. Эти удивительные животные обитают в разных климатических зонах: в пустынях, степях, болотах, лесах и даже арктической тундре. Чтобы увидеть некоторых из них, мы совершим путешествие от дубрав Беловежской пущи до горных лесов Дальнего Востока.

Смотрите в программе:

- Кто носит пятнышки, а у какого оленя есть клыки?
- Кто самый большой и самый маленький олень?
- Где живет марал и зачем лань носит зеркало?

- Бросил всё и превратился в «пещерного» человека. Почему американец добровольно отказался от денег и дома?
- Не такие, как все. Какая мутация «перекрасила» кузнечика в розовый?
- Культ большого куска. Почему в последние десятилетия мы стали есть за троих?
- Шпага екатерининской эпохи в жилище шамана. Как он использовал клинок во время ритуалов?
- Убийства, раскрытые с помощью интернета. Как малозаметная деталь на фото помогла разоблачить преступника?

- Дождь как оружие. Зачем американцы вызывали искусственные ливни во время войны во Вьетнаме?
- Король-разнорабочий. Зачем предводитель африканского племени таскает кирпичи в Канаде?
- Вертолёт, танк и подводная лодка. Как рисунки современной техники оказались на стене храма древнего Египта?
- “Следы бога” в Намибии. Что скрывают таинственные круги на юге Африки?
- Тайны красной планеты! Что такое марсианский сфинкс? Почему на соседней планете появляется радуга?

В кино Елизавета Никищихина обычно играла чудаковатых дам. Восторженная помощница профессора Громова из "Приключений Электроника" или экзальтированная Нина из "Покровских ворот" – такой же она была и в жизни. Актриса так вживалась в роли, что со временем ее психика дала реальный сбой. И странности превратились в сумасшествие...

- Крошечные убийцы. Почему комары гораздо опаснее змей и акул?
- Кто и зачем вывел генно-модифицированных кровососов?
- Убить президента. Кому из мировых лидеров чудом удалось выжить после покушения?
- Гости из будущего. Что предсказал человечеству самопровозглашенный путешественник во времени?
- Безотходное производство. Можно ли пить воду, полученную из фекалий?
- Едят и не толстеют. Как блогеры-обжоры поглощают на камеру огромное количество фаст-фуда?

По границе Солнечной системы проходит линия фронта. Миллиарды лет солнечный ветер противостоит ветру из космоса — межзвёздным лучам. Ставка в этой битве — жизнь на Земле. Если ветер нашей звезды ослабнет, радиация чужих звёзд убьёт всё живое. Что про ветер знает наука? Откуда он берется? До каких скоростей может разгоняться? И когда ветер - смертельно опасен?

В цикле “Дикая ягода” Знаменитый грибник и собиратель даров природы, обладатель звания “Лучший гид России” по версии Русского географического общества Дмитрий Тихомиров вновь отправился в путешествие! На этот раз за дикими плодами! В этой серии он пройдет по местам обитания дикой степной вишни и дикой черешни. Раскроет сокровенные тайны этих растений, их зеленых соседей в великолепном заповеднике “Галичья гора” в Липецкой области. Поведает историю появления культурной вишни и найдет ее диких предков. Побывает в саду Ивана Мичурина и покажет уникальные культурные виды, созданные этим великим мастером селекции на основе диких ягод. Посетит город Владимир и расскажет о древней и знаменитой вишне-владимирке - гордости российских садов. Все самое интересное о самой вкусной ягоде будет в серии “Вишня” из ботанического тревел-шоу “Дикая ягода” с Дмитрием Тихомировым.

Недетские вопросы о природе. Везде ли в пустыне только песок? Кто же и как умудряется там выживать? Пустыни появляются по вине человека? Можно ли все пустыни превратить в цветущие сады? Отвечать на эти и другие вопросы Александру Хабургаеву помогут лучшие знатоки живой природы и, конечно, самые замечательные ее представители!

- Экстрим по полной программе. Какие сюрпризы припрятало лето?
- Почему Европа второй год подряд плавится от солнца?
- Раскройте над планетой зонт. Какие проекты по спасению Земли от перегрева разрабатывают ученые?
- Как правильно охлаждаться летом?

- Самые красивые виды России, которые ничуть не уступают живописным пейзажам заграницы. Где бы поселились эльфы, будь они россиянами?
- Тест-драйв обновленной советской «Буханки». Что изменилось в самом проходимом микроавтобусе 20-го века?
- Удивительные факты об альбиносах. Почему на рынке женихов и невест белые животные не замечают друг друга?
- Американский гарем на 10 000 человек! Как семья религиозных фанатиков умудрилась узаконить многоженство?
- Обратная сторона Чукотки. Каков он самый загадочный край?
- Гробница дамы с зеркалом и львы, раздирающие оленя.
- Прогулка по самому удивительному музею одного из древнейших городов Турции.

- Самые нелепые киномифы. Можно ли спрятаться от пули в воде? И действительно ли машина взлетит на воздух, если выстрелить в бензобак?
- Волшебство громоотвода. По какому принципу молния выбирает себе жертв на земле, и почему она не причиняет никакого вреда самолетам в небе?
- Аномальные субстанции. В чем секрет неньютоновской жидкости, почему она может мгновенно изменять свои свойства?
- Правила стаи. Почему у муравьев начальство вкалывает больше, чем простые работяги, и отчего птицы во время полета никогда не сталкиваются друг с другом?
- Необычная попилка. Как избавиться от пня при помощи ракетного топлива?

27 марта 1968 года во время выполнения учебно-тренировочного полета на истребителе МиГ-15 разбился Юрий Гагарин. Мало кто знает, что в тот день не стало не только первого в мире космонавта, но и подающего надежды инженера, будущего создателя космических кораблей.

Всего за месяц до трагедии Гагарин с отличием окончил Военно-воздушную инженерную академию имени Жуковского. В качестве дипломного проекта он разработал конструкцию многоразового орбитального самолета - космоплана, который назвали в его честь - «Юрий Гагарин» или просто «ЮГ». Но дебютный конструкторский оказался последним.

Ведущий Арарат Кещян отправился в Звездный городок, чтобы узнать, действительно ли «ЮГ» стал прототипом знаменитого «Бурана»? Правда ли, что для испытаний космического самолета был создан первый в стране пилотажный стенд с использованием компьютера? И на самом ли деле настоящей причиной гибели Гагарина оказался метеорологический зонд?