Самые популярные документальные фильмы за 2025 год

- Вареные яйца! Команда программы проверила способ варки идеальных яиц от итальянских физиков, который занимает целых 32 минуты, а еще выяснила, почему яйцо всмятку полезнее крутого, и на какой день вареное яйцо, оставленное на столе, становится опасным.
- Рейтинг продуктов со скрытым сахаром: какие безобидные на первый взгляд продукты есть в рейтинге, как производители маскируют сахар в составе продукта под непонятными названиями, и как научиться их видеть, от какого «здорового» перекуса можно незаметно набрать вес и какой здоровый напиток содержит до 8 ложек сахара на стакан?
- Есть ли в России съедобные виды лягушек и зачем их вообще есть, а после поделится рецептами готовки этого деликатеса во Франции и в азиатских странах.
- Продукты для крепкого сна, сахар из воздуха и опасные советы по питанию от нейросетей.
- Ленивая версия ягодных вареников: проверка рецепта макарон с творогом и вишней.

- Обрезок вентиляционной трубы и дверь-жалюзи! Как собрать из этого набора дизайнерский стеллаж?
- Ненужные деревяшки. Можно ли из них смастерить авторскую консоль в прихожую?
- Стопка реек и три доски! Как сколотить простую, но очень удобную этажерку?
- Банные хитрости! Почему нельзя лить эфирное масло на камни в парилке?
- Пузырчатая плёнка: как с её помощью эффектно украсить стены?

Актер Даниил Спиваковский вместе с гостями программы расскажет интересные факты и неизвестные подробности о том, как создавались всеми любимые шедевры кинематографа. В этом выпуске речь пойдет о создании фильма "Карнавал". 

- Подул так подул! Почему в Тайване лучше всех готовы к апокалипсису? И как калифорниец пытался остановить землетрясение, убив 13 человек?
- Кинотуризм. Где на самом деле снимали «Игру в кальмара»? И как побывать в местах из «Интерстеллара», не покидая Землю?
- Слонихи в подарок. Как серые великанши из Азии стали звёздами российской сцены? И где в России можно встретить слона в дикой природе?
- Самые странные хобби. Зачем хозяйка кафе притворяется роботом? И где познакомиться с профессиональным мертвецом и человеком-невидимкой?
- Дух русских сказок. Почему Кострому назвали Костромой? И зачем сюда шли паломники со всей России?

- Почти девять тысяч. За что Вьетнам называют «страной фестивалей»?
- Самые хитрые хищники. Зачем крокодилы плавают лапами кверху?
- Поострее: что мы на самом деле чувствуем, когда едим перец?
- Гости из космоса! Откуда прилетела загадочная сфера?
- Путешествие в прошлое. Куда везет коломенская машина времени?
- Египтянам и не снилось. Чьи мумии археологи нашли в пещерах Ирана?

- Надежда Бабкина отмечает юбилей: 19 марта народной артистке России исполнилось 75 лет. Однако Надежда Георгиевна даже не думает уходить на заслуженный отдых: под ее руководством в театре «Русская песня» 600 душ! Закалка у Бабкиной старая — душа молодая. Петь она начала с детства, окончила Астраханское музыкальное училище. А потом — на спор — отправилась покорять столицу. Оставила родителям записку: «Не ищите, я уехала в Москву поступать». Принятое сгоряча решение оказалось судьбоносным: в свои 75 лет Бабкина до сих пор в творческом строю.
- 18 марта 2025 года ушел из жизни народный артист России Бедрос Киркоров. Однако память о нем еще долго будет жить в сердцах благодарных поклонников и родных людей: сына Филиппа и обожаемых внуков. Певец успел дать интервью программе «Однажды…», которое стало для него последним. Его и историю памяти Бедроса Киркорова зрители увидят в следующем выпуске.
- У премьера Большого театра Дениса Родькина и примы-балерины Элеоноры Севенард романтические планы на ближайшее будущее. Большому балету — большая любовь! Пара никогда не скрывала своих чувств, и вот наконец Денис сделал Элеоноре официальное предложение. Когда Элеонора познакомилась с Денисом, ей было 19 лет, но уже тогда она была не по годам взрослой, чем и покорила избранника. Сезон в Большом театре еще не закончился, поэтому свадебными хлопотами жениху и невесте заниматься пока некогда. Всему свое время.
- Александр Яшанькин официально является самым сильным мужчиной мира в своей возрастной категории. В этом году мастеру спорта международного класса, чемпиону мира по бодибилдингу исполнится 73 года. Александр Яшанькин не проиграл ни одного турнира в стране, на его счету почти полсотни золотых медалей. Один из сыновей силача, Дмитрий, пошел по стопам знаменитого отца и посвятил свою жизнь спорту. Именно с ним Александр Сергеевич обсуждает детали всероссийского турнира «Кубок Яшанькина», который пройдет вот уже в 15 раз.

- Больше 17 000 островов. Чем Индонезия удивляет туристов?
- Нестандартные направления. Опасно ли путешествовать по Афганистану? Ради чего туда едут путешественники со всего мира?
- Потерянные империи. Какая неизвестная цивилизация контролировала всю Азию?
- Мифы о Риме. Зачем древние римляне скупали урину из общественных туалетов?
- Тайны трех кремлей! Кого заживо захоронили под крепостными стенами в Нижнем Новгороде?

- Может ли домашний огурец быть смертельно опасным, что за ошибки при консервировании могут привести к трагедии и правда ли, что тонкий слой плесени в банке можно просто снять и спокойно есть содержимое? Команда программы отправила на экспертизу банки, которые хранились 2,4 и даже 11 лет, а после рассказала, что нашли эксперты в проржавевшей крышке, стоит ли реанимировать «взорвавшуюся» банку с огурцами и какой единственно верный способ хранения заготовок назвали специалисты.
- Сергей Малозёмов выяснил, может ли ребенок готовить лучше шеф-повара, и попробовал отличить вслепую, какое блюдо готовил юный кулинар, а какое — матерый профи.
- Вредный способ пить чай, йогурт из прошлого века от монахов и ученых и грудное молоко, которое продают за сумасшедшие деньги.
- Суши-вафли: стоит ли повторять это дома?

- Сопротивление. Почему змея не может ползти по ковру? Как книги могут спасти от шумных соседей?
- Стекло. Зачем в окнах самолётов делают дырки? Зачем водителям жёлтые очки?
- Физика детства. Почему молочные зубы нельзя вырывать ниткой?

- В 2025 году страна празднует 80-ю годовщину Победы в Великой Отечественной войне. Все меньше участников тех страшных событий, и все сильнее желание сохранить их рассказы. Отдельного упоминания заслуживают жители Ленинграда, пережившие блокаду. Лариса Лужина вспомнила, как они с сестрой прятались от бомбежек под кроватью. Алиса Фрейндлих рассказала, как первой блокадной зимой бабушка делилась с соседками продуктами. Грудную Любовь Виролайнен мама кормила болотной водой. Елену Образцову и ее близких из Ленинграда увозили последними машинами, когда лед уже уходил под воду. Евгения Уралова помнит мамины руки, покрытые глиняной коркой: семья жила в землянке, и мама постоянно замазывала глиной печку, чтобы она не дымила…
- Чтобы память о подвиге наших доблестных воинов не стерлась, благодарные прадедам потомки снимают фильмы. Так, 1 мая в широкий кинопрокат выходит военная драма «В списках не значился», снятая по произведению Бориса Васильева. Среди продюсеров значатся Александр Жаров, Владимир Машков, Алексей Земский, Тимур Вайнштейн и другие. В главной роли лейтенанта Николая Плужникова — восходящая звезда российского кинематографа Владислав Миллер. Это не первая роль молодого артиста, но пока самая значимая и ответственная в карьере. Он расскажет, какую подготовку прошли артисты, чтобы лучше прочувствовать атмосферу тех страшных лет, как они 10 дней жили в лесу, где учились кидать гранаты, разбирать и собирать винтовки, и что помогло вжиться в свои непростые роли.
- «Нужна любовь, а без любви ничего не сделаешь на войне!» — говорил генерал Хлудов, персонаж пьесы Булгакова «Бег». Российский тенор Дмитрий Корчак исполняет арию любви вот уже 20 лет: именно столько исполнилось его браку с Анастасией. Он — известный оперный тенор, она — его директор, продюсер, муза и мать сына Саши. На концертах Корчака Саша и его мама — самые желанные гости. Без любви даже самая красивая ария не имеет смысла.

- Огнедышащие горы Индонезии. Что творится в жерле вулкана?
- Почему в Финляндии живут самые счастливые люди планеты? Что финны на самом деле ищут в лесах и на болотах?
- Путешествие по всей планете. Как отправиться в кругосветку?
- Опасный круиз. Почему пассажиры круизных лайнеров умирают?
- Еда с душком. Какое блюдо - самое дурно пахнущее на планете?
- Радиоактивные звери. В кого превратились макаки Фукусимы и жабы Чернобыля?

- Время вспять. Способна ли вода замедлить процесс старения человеческого организма?
- Пузырь: как пена замедляет остывание воды?
- Откуда во льдах Байкала огромные пузыри?
- Третий-лишний. Как разлить на троих с помощью линейки?

- Сколько стоит хайп? Почему Олег Газманов снизил свой гонорар? А у Поднимет ли цены на билеты Филипп Киркоров?
- Стеблов. Любовь после любви.

Первое прогулочное судно на водороде, первый корабль на газе, первые в России ракетные корабли, способные работать на мелководье и вооружённые ракетами «Калибр», самый большой в мире боевой корабль на подводных крыльях — все эти уникальные суда были построены на Зеленодольском заводе имени Горького.

Этому предприятию исполняется 130 лет, и в честь юбилея «Военная приёмка» впервые расскажет о самых интересных и секретных разработках кораблестроителей.

За свою историю завод построил более двух тысяч кораблей — и продолжает двигаться вперёд. Как создавались эти уникальные проекты? Что стоит за каждым из них? И что ждёт завод в будущем?

- Средневековое наказание. Тиран из Ростова устроил самосуд над сожительницей;
- За руль без прав. Нижегородскому участковому вынесли приговор из-за смертельного ДТП;
- Ночь в театре. Любовное свидание закончилось кражей.

Актер Даниил Спиваковский вместе с гостями программы расскажет интересные факты и неизвестные подробности о том, как создавались всеми любимые шедевры кинематографа. В этом выпуске речь пойдет о создании фильма "Формула любви".

- Народный артист России Максим Дунаевский, 15 января отметивший юбилей, знает толк в отцовстве. За 80 лет жизни Максим Исаакович успел трижды стать отцом и восемь раз официально жениться. Последняя романтическая победа композитора — завоеванное сердце музыковеда Аллы Новосёловой. Влюбленных не смутила 35-летняя разница в возрасте, ведь у каждого настоящего композитора должна быть муза. Сегодня Дунаевский продолжает сочинять музыку. В свои почётные 80 лет на пенсию он не стремится: ему хватает сил и на творчество, и на любовь, и на мечту.
- Журналист и писатель Андрей Колесников личное счастье давно обрел и запротоколировал в своей первой книге «Отцеводство. Пособие для начинающих родителей». А недавно Андрей Иванович выпустил книгу «Хроники дошкодного возраста», которая посвящена взрослению его младшего сына Андрея, появившегося на свет почти три года назад. Колесников — папа со стажем: от первого брака у него двое взрослых детей. Однако он трогательно переживает каждый миг отцовства, в ежедневном режиме описывая, как растет и меняется сын. Колесников-старший уверяет, что в бесконечности этих мгновений обрел наконец смысл жизни.
- Известный актер, продюсер и шоумен Андрей Фомин с товарищами представили публике дерзкий проект «12 клоунов в поисках счастья». На премьере зрителям выдавали красные носы, однако несовершеннолетним вход на шоу воспрещен. Действие спектакля происходит в большом городе. Персонажи — жители мегаполиса, которые поселились в ЖК «Счастье» и решили во что бы то ни стало обрести это самое счастье не только в квадратных метрах, но и в личной жизни. Удастся ли клоунам претворить мечту в жизнь, узнает тот, кто придет на шоу и увидит все своими глазами.

- Китайский Чунцин. Как живется в самом большом городе на планете?
- Съедобная скала. Какие горы можно покрошить в суп?
- Климатгейт. Что скрывают синоптики?
- Мечтают все! В каких местах японцы загадывают желания?
- Котлеты из рептилий. Какова игуана на вкус?
- Странные лакомства. Кто придумал рыбу в шоколаде?

- Его история началась в далёком 1932 году на берегу Чёрного моря, в курортной Варне. Отец был сапожником, мама — портнихой. Фамилию Киркорян, по словам Бедроса, пришлось изменить на Киркоров, так как это было обязательным условием для поступления в болгарскую школу. В СССР Бедрос приехал впервые в 1957 году в составе военного ансамбля болгарской народной армии. За свою долгую жизнь он записал сотни песен на русском, болгарском и английском языках. С эстрадными и оперными концертами объездил весь Советский Союз и страны социалистического содружества. Однако время неумолимо, и однажды все заканчивается. Бедрос Киркоров ушел, но память о нем и его песни — остались.
- Станислав Садальский — артист, которого зрители любят, а коллеги побаиваются. Он говорит правду в глаза и за словом в карман не лезет. Начало его профессионального пути не было простым: в театральный институт с первого раза не приняли, пришлось работать на заводе. После окончания ГИТИСа Станислав был принят на работу в Академический театр имени Маяковского, но разругался с художественным руководителем труппы. С 1973 года служил в театре «Современник», но оставил сцену по причине несовместимости больших амбиций с маленькими ролями. Из-за безработицы Садальский стал гастролировать по стране с антрепризами и концертами, увлекся журналистикой. А с появлением Интернета стал еще и блогером. Говоря о знаменитостях, Садальский в выражениях не стесняется. Деликатную же информацию о себе не разглашает. Известно лишь, что он был женат на гражданке Финляндии, в 1975 году стал отцом ее ребенка, а после смерти брата взял опеку над племянниками. Прочее — тайна за семью печатями.

- Управа на лихачей. Какие фантастические изобретения помогут усмирить отъявленных гонщиков?
- Сила звука. Как шум может стать спасением от адской мигрени? И как роботы-спасатели смогут находить людей под завалами, слушая их сердцебиение?
- Тайны куриного яйца. Как яйцо может спасти человечество от гриппа, депрессии и плохих дорог?
- Карманные помощники. Как брелок может спасти при сердечном приступе и найти потерявшегося ребенка?
- Аэрощуп-пылесос, умные датчики и сети из полимера. Как новые технологии помогут очистить отравленные реки, озёра и моря?