Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Зефир: справедливо ли его считают полезной сладостью, есть ли разница во вкусе между дорогим и дешевым и сколько по-настоящему должен стоить качественный зефир.
- Семена чиа: правда ли напиток из чиа очищает организм, безопасны ли те семена, что продаются в России, и действительно ли они — это суперпродукт?
- Действительно ли цельнозерновые продукты полезнее обычных?
- «Рецепт недели» — салат с рыбой и нутом.

Михаилу Горбачеву выпала возможность видеть отдаленные последствия своей политики, нести груз ответственность за все, что случилось уже после него. Перемены, которые вызвала проводимая им политика, настолько глобальны, что невозможно перестать его обсуждать. Горбачев – реформатор или могильщик страны и партии?

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы! Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни! В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется! Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

- Мы с вами где-то встречались! Как феномен дежавю объясняют психиатры, зачем его пытались изучать с помощью виртуальной реальности?
- Аргентинская Атлантида! Какая находка поможет учёным раскрыть тайну древней затонувшей цивилизации?
- Опасные вредители! Зачем американцы в начале 20-го века объявили войну сусликам?
- Децимация - кровавая лотерея Древнего Рима! За какие провинности в имперских легионах могли казнить каждого десятого солдата?
- Край шаманов! В каком российском регионе к народным лекарям обращаются чаще, чем к врачам в поликлинике?
- Слушайте Папу! Как советские спецслужбы наладили целую агентурную сеть в Ватикане?

- Шестое чувство. Почему самые гениальные озарения происходят во сне?
- Борода по-русски. Почему на Руси презирали безбородых мужчин?
- Невероятные истории спасения. Как пассажирке авиалайнера удалось выжить после падения с пятикилометровой высоты?
- Оружие судного дня. На что способна российская ядерная торпеда «Посейдон»?
- Неизвестные факты о лапше! Почему в Древнем Китае она считалась деликатесом для богатых?
- Любимое оружие вождей. Кто подарил Сталину винтовку с оптическим прицелом? И какие стволы предпочитал Ленин?
- Легенды о чёрных псах. Какой зверь держал в страхе всю Францию?

- Мамаев курган- главный символ Великой Победы. Какие тайные послания зашифрованы в этом сакральном месте?
- Невероятные факты о фекалиях. Почему в Японии человеческие отходы стоили дороже золота?
- 150 000 английских детей, которых отправили на каторгу. Почему подростки с радостью шли на мучения и смерть?
- Торговец, который научил все армии мира орудовать бритвой! Невероятная история цирюльников и бородачей.
- Страны, в которых не рады туристам. Рейтинг самых закрытых государств планеты.

- Клуб холостяков. Завидные женихи русского шоу-бизнеса. Почему они зареклись жениться?
- Второстепенных ролей не бывает. Мастера эпизода. Вы знаете их в лицо.
- Радость и боль Павла Луспекаева. Почему роль Верещагина стала для него последней?

Самые экстремальные подвесные мосты мира. Только настоящие безумцы решатся перейти любой из них. Они очень опасны, но от этого еще притягательнее. Самые невероятные достопримечательности, которые можно посетить только во время отлива.

- Все самое интересное о лесе и лесных обитателях.
- Что нужно знать, отправляясь за грибами и ягодами?
- Живут ли в наших лесах ядовитые змеи?
- Работают ли народные приметы в лесу?
- Что может быть правдой в историях про лешего?
- Как наши предки славяне договаривались с духами леса?

- Справедливость по-европейски. Скольких судей ЕСПЧ смог подкупить американский миллиардер, чтобы реализовать свои цели?
- Где могут казнить за слухи?
- Подлинная история введения в судебный обиход фразы «всё, что Вы скажете, может быть и будет использовано против Вас».
- Почему обращаться к судье нужно «Ваша честь»?
- Кто зарабатывает на арестантах?
- Каких юристов для защиты своих прав выбирают знаменитости, и как дорого может обойтись такой выбор?

Почему Ульяновск считается родиной буквы "ё", можно ли измерить ширину Волги и как выглядел богатый симбирский купец, где можно сфотографироваться на аппарат 19 века и полежать на диване Обломова из одноимённого романа Ивана Гончарова, а также как приготовить съедобного сказочного колобка и о секретных приёмах игры на балалайке. Ирина Бажанова путешествует по Ульяновску.

- Все самое интересное о ползучих гадах. Для каких видов змей человек – это всего лишь деликатес?
- Как рептилии научились размножаться в одиночку?
- Зачем эти твари впадают в анабиоз и стоит ли их называть пришельцами?
- Неужели гигантские рептилии древности существовали на самом деле?
- Что общего у них со сказочными тварями? И как выглядел прототип Змея Горыныча?

∙ Как сделать из самолёта дом на колёсах?
∙ В борделе Лас-Вегаса секс-рабынь удерживали с помощью магии!
∙ Мегапроекты СССР, которые не удалось реализовать!

- Дом, где проводили древние запрещенные ритуалы! Зачем клан Химуро занимался «чёрной» магией? И почему глава семейства убил всех своих родных?
- Тайны 49-го штата! Почему над Аляской боятся летать даже опытные пилоты?
- Катастрофа всех цветов радуги! Как благотворительная акция в американском Кливленде обернулась трагедией?
- Рукописи не горят! Куда пропали разработки «лучей смерти» русского учёного Михаила Филиппова?
- Век воли не видать! Как трём заключенным удалось выбраться из камеры смертников Бутырской тюрьмы? И что делал в Бутырке знаменитый иллюзионист Гарри Гудини?

Природа Юкатана - подводные реки, озера в пещерах, фламинго, уникальное красное озеро - в объективе этого выпуска. Оказавшись на полуострове Юкатан, Марк Подрабинек снимает фоторепортаж о том, что окружает его почти со всех сторон. То есть о воде. Знаменитые сеноты - подводные реки и озера в пещерах, фламинго, живущие в местных заповедных водах, и уникальное красное озеро - главные темы программы "За кадром" в Мексике.

Как Григорий Лепс доигрался до уголовного дела? Какой диагноз поставили Юрию Антонову в Австрии? Что за Дед Мороз подарил Филиппу Киркорову браслет за полмиллиона рублей? С кем Лариса Долина проведет зимние каникулы? Зачем Анастасия Волочкова активно ищет олигарха? Как развлекается Наташа Королёва, пока ее муж Тарзан на гастролях?

- Тандыр-кебаб в домашних условиях: пошаговая инструкция приготовления. Почему маринад - всему голова? И как его правильно приготовить?
- Зачем маринад использовать дважды?
- Что значат сухари для маринада?
- Как правильно запаковать мясо? И сколько минут его мариновать?
- Как подавать готовое блюдо?
- Всё главное об окрошке: классические рецепты, секретные ингредиенты и правильная заправка.

- Первый мобильник придумали в СССР! Почему советские чиновники похоронили революционную технологию?
- История дефицита. Как немецкие дирижабли спровоцировали дефицит сосисок в Европе?
- События на Украине развиваются в точности по сценарию, написанному в 16-м веке! Но кто запланировал майданы, раскол и хаос ещё четыре столетия назад?
- 180 солдат против 80-тысячной армии! Каким образом конкистадоры одолели войско инков и не потеряли в бою ни одного человека?
- За семью печатями. Почему засекретили видео полета Гагарина в космос?

- Осторожно, подделка! Колбаса, молоко, мед, икра — правда ли, что их постоянно подделывают, не опасно ли это для здоровья? Как сильно экономят недобросовестные производители, добавляя растительные и говяжьи жиры в молоко, патоку — в мед, сою — в сосиски, и как распознать подделку?

- Как живут люди, которые большую часть года питаются почти исключительно олениной, может ли это мясо быть полезным и действительно ли безопасно есть сырое мясо с кровью?

- Можно ли похудеть, принимая пиколинат хрома?

- «Рецепт недели»: мясо с апельсином.

Никита Хрущев – генсек, случайно оказавшийся у власти, или хитрый опасный политик? Он развенчал культ личности и разрешил оттепель, но расстрелял рабочих в Новочеркасске и поставил мир на грань атомной войны. Он единственный руководитель Советского Союза, который ушел от власти живым.