Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Антибиотики и гормоны в продуктах: насколько реальна опасность и как ее избежать?
- Что говорят диетологи о влиянии форшмака на здоровье и какие необычные рецепты традиционного блюда еврейской кухни стоит запомнить?
- Насколько полезны кислородные коктейли?
- Рецепт недели: сыр в брусничном стекле.

Роли графов, бабников и начальников давались Александру Ширвиндту с большим трудом – ведь в жизни он больше всего любил свою жену и рыбалку. Но его любили все, и он никому никогда не отказывал ни в помощи, ни в совместных пирушках. Его работы в комедиях и выступления на эстраде сыграли с актером коварную шутку – все серьезные главные роли получали другие. Можно ли было вырваться из этого круга? И почему Гайдай так и не дал ему главную роль? Как Ширвиндт относился к тому, что его любимый ученик Андрей Миронов всегда был главным героем, а он попадал на второй план? И как работа в театре привела его к карьере писателя?

- Зефир: справедливо ли его считают полезной сладостью, есть ли разница во вкусе между дорогим и дешевым и сколько по-настоящему должен стоить качественный зефир.
- Семена чиа: правда ли напиток из чиа очищает организм, безопасны ли те семена, что продаются в России, и действительно ли они — это суперпродукт?
- Действительно ли цельнозерновые продукты полезнее обычных?
- «Рецепт недели» — салат с рыбой и нутом.

- Мы с вами где-то встречались! Как феномен дежавю объясняют психиатры, зачем его пытались изучать с помощью виртуальной реальности?
- Аргентинская Атлантида! Какая находка поможет учёным раскрыть тайну древней затонувшей цивилизации?
- Опасные вредители! Зачем американцы в начале 20-го века объявили войну сусликам?
- Децимация - кровавая лотерея Древнего Рима! За какие провинности в имперских легионах могли казнить каждого десятого солдата?
- Край шаманов! В каком российском регионе к народным лекарям обращаются чаще, чем к врачам в поликлинике?
- Слушайте Папу! Как советские спецслужбы наладили целую агентурную сеть в Ватикане?

Михаилу Горбачеву выпала возможность видеть отдаленные последствия своей политики, нести груз ответственность за все, что случилось уже после него. Перемены, которые вызвала проводимая им политика, настолько глобальны, что невозможно перестать его обсуждать. Горбачев – реформатор или могильщик страны и партии?

- Какая плесень самая опасная: черная, зеленая или желтая?
- Способна ли плесень захватить весь мир, и правда ли, что она обладает разумом?
- Может ли грибок оказаться лечебным? В чем секрет пенициллина?
- Безопасен ли сыр с плесенью?
- И почему плесени не страшна даже радиация Чернобыля?

- Справедливость по-европейски. Скольких судей ЕСПЧ смог подкупить американский миллиардер, чтобы реализовать свои цели?
- Где могут казнить за слухи?
- Подлинная история введения в судебный обиход фразы «всё, что Вы скажете, может быть и будет использовано против Вас».
- Почему обращаться к судье нужно «Ваша честь»?
- Кто зарабатывает на арестантах?
- Каких юристов для защиты своих прав выбирают знаменитости, и как дорого может обойтись такой выбор?

- Тандыр-кебаб в домашних условиях: пошаговая инструкция приготовления. Почему маринад - всему голова? И как его правильно приготовить?
- Зачем маринад использовать дважды?
- Что значат сухари для маринада?
- Как правильно запаковать мясо? И сколько минут его мариновать?
- Как подавать готовое блюдо?
- Всё главное об окрошке: классические рецепты, секретные ингредиенты и правильная заправка.

Самые экстремальные подвесные мосты мира. Только настоящие безумцы решатся перейти любой из них. Они очень опасны, но от этого еще притягательнее. Самые невероятные достопримечательности, которые можно посетить только во время отлива.

- Первый мобильник придумали в СССР! Почему советские чиновники похоронили революционную технологию?
- История дефицита. Как немецкие дирижабли спровоцировали дефицит сосисок в Европе?
- События на Украине развиваются в точности по сценарию, написанному в 16-м веке! Но кто запланировал майданы, раскол и хаос ещё четыре столетия назад?
- 180 солдат против 80-тысячной армии! Каким образом конкистадоры одолели войско инков и не потеряли в бою ни одного человека?
- За семью печатями. Почему засекретили видео полета Гагарина в космос?

- Клуб холостяков. Завидные женихи русского шоу-бизнеса. Почему они зареклись жениться?
- Второстепенных ролей не бывает. Мастера эпизода. Вы знаете их в лицо.
- Радость и боль Павла Луспекаева. Почему роль Верещагина стала для него последней?

- Дом, где проводили древние запрещенные ритуалы! Зачем клан Химуро занимался «чёрной» магией? И почему глава семейства убил всех своих родных?
- Тайны 49-го штата! Почему над Аляской боятся летать даже опытные пилоты?
- Катастрофа всех цветов радуги! Как благотворительная акция в американском Кливленде обернулась трагедией?
- Рукописи не горят! Куда пропали разработки «лучей смерти» русского учёного Михаила Филиппова?
- Век воли не видать! Как трём заключенным удалось выбраться из камеры смертников Бутырской тюрьмы? И что делал в Бутырке знаменитый иллюзионист Гарри Гудини?

∙ Как сделать из самолёта дом на колёсах?
∙ В борделе Лас-Вегаса секс-рабынь удерживали с помощью магии!
∙ Мегапроекты СССР, которые не удалось реализовать!

Почему Ульяновск считается родиной буквы "ё", можно ли измерить ширину Волги и как выглядел богатый симбирский купец, где можно сфотографироваться на аппарат 19 века и полежать на диване Обломова из одноимённого романа Ивана Гончарова, а также как приготовить съедобного сказочного колобка и о секретных приёмах игры на балалайке. Ирина Бажанова путешествует по Ульяновску.

- Мамаев курган- главный символ Великой Победы. Какие тайные послания зашифрованы в этом сакральном месте?
- Невероятные факты о фекалиях. Почему в Японии человеческие отходы стоили дороже золота?
- 150 000 английских детей, которых отправили на каторгу. Почему подростки с радостью шли на мучения и смерть?
- Торговец, который научил все армии мира орудовать бритвой! Невероятная история цирюльников и бородачей.
- Страны, в которых не рады туристам. Рейтинг самых закрытых государств планеты.

Никита Хрущев – генсек, случайно оказавшийся у власти, или хитрый опасный политик? Он развенчал культ личности и разрешил оттепель, но расстрелял рабочих в Новочеркасске и поставил мир на грань атомной войны. Он единственный руководитель Советского Союза, который ушел от власти живым.

- Осторожно, подделка! Колбаса, молоко, мед, икра — правда ли, что их постоянно подделывают, не опасно ли это для здоровья? Как сильно экономят недобросовестные производители, добавляя растительные и говяжьи жиры в молоко, патоку — в мед, сою — в сосиски, и как распознать подделку?

- Как живут люди, которые большую часть года питаются почти исключительно олениной, может ли это мясо быть полезным и действительно ли безопасно есть сырое мясо с кровью?

- Можно ли похудеть, принимая пиколинат хрома?

- «Рецепт недели»: мясо с апельсином.

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ЖИЛЬЕ: 

• Из навоза и палок: какие материалы для строительства используют сегодня?
• Кому болото - дом родной?
• Почему избушка на куриных ножках - это не выдумка?
• Как работают физические законы в жилищах эскимосов?

Природа Юкатана - подводные реки, озера в пещерах, фламинго, уникальное красное озеро - в объективе этого выпуска. Оказавшись на полуострове Юкатан, Марк Подрабинек снимает фоторепортаж о том, что окружает его почти со всех сторон. То есть о воде. Знаменитые сеноты - подводные реки и озера в пещерах, фламинго, живущие в местных заповедных водах, и уникальное красное озеро - главные темы программы "За кадром" в Мексике.

- Все самое интересное о ползучих гадах. Для каких видов змей человек – это всего лишь деликатес?
- Как рептилии научились размножаться в одиночку?
- Зачем эти твари впадают в анабиоз и стоит ли их называть пришельцами?
- Неужели гигантские рептилии древности существовали на самом деле?
- Что общего у них со сказочными тварями? И как выглядел прототип Змея Горыныча?