Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы! Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни! В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется! Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

- Мы с вами где-то встречались! Как феномен дежавю объясняют психиатры, зачем его пытались изучать с помощью виртуальной реальности?
- Аргентинская Атлантида! Какая находка поможет учёным раскрыть тайну древней затонувшей цивилизации?
- Опасные вредители! Зачем американцы в начале 20-го века объявили войну сусликам?
- Децимация - кровавая лотерея Древнего Рима! За какие провинности в имперских легионах могли казнить каждого десятого солдата?
- Край шаманов! В каком российском регионе к народным лекарям обращаются чаще, чем к врачам в поликлинике?
- Слушайте Папу! Как советские спецслужбы наладили целую агентурную сеть в Ватикане?

- Все самое интересное о лесе и лесных обитателях.
- Что нужно знать, отправляясь за грибами и ягодами?
- Живут ли в наших лесах ядовитые змеи?
- Работают ли народные приметы в лесу?
- Что может быть правдой в историях про лешего?
- Как наши предки славяне договаривались с духами леса?

- Зефир: справедливо ли его считают полезной сладостью, есть ли разница во вкусе между дорогим и дешевым и сколько по-настоящему должен стоить качественный зефир.
- Семена чиа: правда ли напиток из чиа очищает организм, безопасны ли те семена, что продаются в России, и действительно ли они — это суперпродукт?
- Действительно ли цельнозерновые продукты полезнее обычных?
- «Рецепт недели» — салат с рыбой и нутом.

- Какая плесень самая опасная: черная, зеленая или желтая?
- Способна ли плесень захватить весь мир, и правда ли, что она обладает разумом?
- Может ли грибок оказаться лечебным? В чем секрет пенициллина?
- Безопасен ли сыр с плесенью?
- И почему плесени не страшна даже радиация Чернобыля?

Михаилу Горбачеву выпала возможность видеть отдаленные последствия своей политики, нести груз ответственность за все, что случилось уже после него. Перемены, которые вызвала проводимая им политика, настолько глобальны, что невозможно перестать его обсуждать. Горбачев – реформатор или могильщик страны и партии?

- Справедливость по-европейски. Скольких судей ЕСПЧ смог подкупить американский миллиардер, чтобы реализовать свои цели?
- Где могут казнить за слухи?
- Подлинная история введения в судебный обиход фразы «всё, что Вы скажете, может быть и будет использовано против Вас».
- Почему обращаться к судье нужно «Ваша честь»?
- Кто зарабатывает на арестантах?
- Каких юристов для защиты своих прав выбирают знаменитости, и как дорого может обойтись такой выбор?

- Мамаев курган- главный символ Великой Победы. Какие тайные послания зашифрованы в этом сакральном месте?
- Невероятные факты о фекалиях. Почему в Японии человеческие отходы стоили дороже золота?
- 150 000 английских детей, которых отправили на каторгу. Почему подростки с радостью шли на мучения и смерть?
- Торговец, который научил все армии мира орудовать бритвой! Невероятная история цирюльников и бородачей.
- Страны, в которых не рады туристам. Рейтинг самых закрытых государств планеты.

Самые экстремальные подвесные мосты мира. Только настоящие безумцы решатся перейти любой из них. Они очень опасны, но от этого еще притягательнее. Самые невероятные достопримечательности, которые можно посетить только во время отлива.

- Тандыр-кебаб в домашних условиях: пошаговая инструкция приготовления. Почему маринад - всему голова? И как его правильно приготовить?
- Зачем маринад использовать дважды?
- Что значат сухари для маринада?
- Как правильно запаковать мясо? И сколько минут его мариновать?
- Как подавать готовое блюдо?
- Всё главное об окрошке: классические рецепты, секретные ингредиенты и правильная заправка.

Почему Ульяновск считается родиной буквы "ё", можно ли измерить ширину Волги и как выглядел богатый симбирский купец, где можно сфотографироваться на аппарат 19 века и полежать на диване Обломова из одноимённого романа Ивана Гончарова, а также как приготовить съедобного сказочного колобка и о секретных приёмах игры на балалайке. Ирина Бажанова путешествует по Ульяновску.

- Клуб холостяков. Завидные женихи русского шоу-бизнеса. Почему они зареклись жениться?
- Второстепенных ролей не бывает. Мастера эпизода. Вы знаете их в лицо.
- Радость и боль Павла Луспекаева. Почему роль Верещагина стала для него последней?

Никита Хрущев – генсек, случайно оказавшийся у власти, или хитрый опасный политик? Он развенчал культ личности и разрешил оттепель, но расстрелял рабочих в Новочеркасске и поставил мир на грань атомной войны. Он единственный руководитель Советского Союза, который ушел от власти живым.

- Осторожно, подделка! Колбаса, молоко, мед, икра — правда ли, что их постоянно подделывают, не опасно ли это для здоровья? Как сильно экономят недобросовестные производители, добавляя растительные и говяжьи жиры в молоко, патоку — в мед, сою — в сосиски, и как распознать подделку?

- Как живут люди, которые большую часть года питаются почти исключительно олениной, может ли это мясо быть полезным и действительно ли безопасно есть сырое мясо с кровью?

- Можно ли похудеть, принимая пиколинат хрома?

- «Рецепт недели»: мясо с апельсином.

- Скрытые возможности организма. Как мы на самом деле видим наш мир?
- Почему мозг - самый загадочный человеческий орган? Какие секреты таятся внутри нашей головы и тела?
- Физика еды. Чем полезны и опасны жвачки? И почему во время похудения не стоит отказываться от хлеба?
- Народный лайфхак. Как починить разбитую раковину лапшой быстрого приготовления? Найти воду на участке при помощи лозы и спасти погружной насос от песка и глины вакуумом?
- Какие «совиные технологии» применяют в цифровом камуфляже? Тестируем современную военную форму.

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ОБЫЧАЙ: 

• Мрачные обряды инициации: зачем подросткам обрубали палец и били палками?
• Неужели это помогало стать мужчиной?
• Откуда в славянских легендах взялась Баба Яга?
• Всегда ли она была злом?

∙ Как сделать из самолёта дом на колёсах?
∙ В борделе Лас-Вегаса секс-рабынь удерживали с помощью магии!
∙ Мегапроекты СССР, которые не удалось реализовать!

Сочи - этот город обладает самой протяженной в России береговой линией, в мире по этому показателю он уступает только Мехико. Ведущая программы «Круиз-контроль» Анна Неделько отправится в легендарный курортный город в разгар сезона, чтобы показать зрителям лучшие виды на Сочи, собрать свой авторский купаж знаменитого чая, найти общий язык с белыми китами, а также отыскать золотую рыбку, у которой можно попросить исполнения желания. 

Юная актриса Настя Зуева глядела на великого Константина Станиславского с замиранием сердца. Надежда, что режиссер посмотрит в ее сторону, была несбыточной. Но Константин Сергеевич ее увидел и весело произнес: "Ух, ты какая! Играй старушек – у тебя получится!" В жизни Народной артистки СССР Анастасии Зуевой было немало блестящих ролей – и в театре, и в кино. Но именно персонажи старушек принесли ей всенародную любовь. Лукавая бабушка в кокошнике из сказочной серии Александра Роу обрамляла своими появлениями не только "Морозко", "Варвару-красу, длинную косу" и "Огонь, воду и медные трубы", но и каждый показ телепрограммы "В гостях у сказки"

- Дом, где проводили древние запрещенные ритуалы! Зачем клан Химуро занимался «чёрной» магией? И почему глава семейства убил всех своих родных?
- Тайны 49-го штата! Почему над Аляской боятся летать даже опытные пилоты?
- Катастрофа всех цветов радуги! Как благотворительная акция в американском Кливленде обернулась трагедией?
- Рукописи не горят! Куда пропали разработки «лучей смерти» русского учёного Михаила Филиппова?
- Век воли не видать! Как трём заключенным удалось выбраться из камеры смертников Бутырской тюрьмы? И что делал в Бутырке знаменитый иллюзионист Гарри Гудини?