Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

Пицца – самое популярное блюдо для доставки на дом и в офисы. Как работают курьеры, которые развозят пиццу? Кто, из чего и где ее делает? Корреспонденты программы узнали подноготную этого огромного и очень прибыльного рынка.

- Кто обычно побеждает в бесконечной схватке за место под солнцем?
- Почему победителем часто оказывается не самый сильный, большой или хитрый, а невзрачное и даже немощное на вид существо?
- Почему у несчастного котенка больше шансов на выживание, чем у матерого хищника?
- Какое существо переживет нас всех?

- От напильников до автомобильных поршней. Из каких бытовых инструментов получаются самые прочные и острые клинки?
- Пришёл враг, откуда не ждали. Какое животное обратило в бегство три тысячи финских солдат?
- Любимый генерал четырёх императоров. Почему современники называли Михаила Кутузова «придворным льстецом»?
- Айсберг размером с Лондон. Почему стремительно тает лёд в Антарктиде?
- На шее остались кровавые отпечатки детских пальцев. За что могли вырезать всю семью на немецком хуторе?

Он снова сделал арабов великими, если пользоваться формулой Дональда Трампа. Все (или казалось, что все) любили Насера и восхищались им. Даже те, кто не интересовался политикой, считали президента выдающейся личностью. Сам факт существования Насера определял представление египтян о том, кто они и кем могут стать. Гамаль Абдель Насер - первый египтянин, правивший страной за последние две тысячи лет. С незапамятных времен и до военного переворота 1952 года, приведшего к власти Насера и других офицеров, страна находилась в руках иностранных династий. Насер поместил Египет в самое сердце арабской политики, страна стала официально называться Арабская Республика Египет. Воодушевлённый своим политическим триумфом в Суэцком кризисе 1956-го, Насер примерил мантию лидера всех арабов, преследуя мечту о панарабском единстве. Но как часто он жаловался на то, что ему не удаётся сплотить даже египтян. Он с горечью писал: «Если бы меня спросили, чего я желаю более всего, я бы ответил: услышать хотя бы одного египтянина, который справедливо отзывается о другом; увидеть хотя бы одного египтянина, который не посвящает всё своё время критике идей, высказываемых другим; поверить, что есть хотя бы один египтянин, готовый открыть своё сердце для прощения, терпимости и любви к своим братьям-египтянам».

Причин для комплексов по поводу собственной фигуры у артистов больше, чем у простых смертных. В погоне за стройностью артисты годами сидят на голодном пайке, ложатся под нож, рискуя здоровьем, и ищут чудодейственную таблетку, способную навсегда победить злополучные килограммы. Но похудение – лишь начало будущей драмы. Как договаривался с режиссерами похудевший "мент с рублевки" Роман Попов? Каким чудом вписывается в новое амплуа Любовь Руденко? И каковы перспективы комика Александра Морозова?

В начале 90-х российские звезды кино и эстрады оказались в сложном положении. Раньше в стране был известен только один модельер – Слава Зайцев. И вдруг на небосклоне моды новое имя – Валентин Юдашкин. Кого из двух конкурентов выбрать? В кулуарах шептались: модный трон под Зайцевым пошатнулся. Новому времени нужен новый король. Звездные клиенты перебегали от одного модельера к другому. Казалось, столкновения между Зайцевым и Юдашкиным не избежать. Что же осталось за кадром поединка двух кутюрье?

- Все тайны энергии. Что такое энергия, как её использует современное человечество?
- Как заставить молнию работать на человека?
- Сложно ли извлечь энергию из воздуха?
- На чем работает современная электроника?
- Можно ли зарядить смартфон с помощью дров?
- Как из воды создать аккумулятор?
- Бывают ли солнечные батареи живыми?
- Способны ли мы вырабатывать электричество своим телом?

У одной из самых известных антивоенных песен "Журавли" была непростая судьба. Наряду с композитором Яном Френкелем и поэтом Расулом Гамзатовым еще два человека имели отношение к ее созданию: переводчик Наум Гребнев и популярный актер и певец Марк Бернес. Приходилось идти на компромисс, чтобы получилось проникновенное, близкое каждому человеку произведение. Как "Журавли" продлили жизнь смертельно больному исполнителю? И в чем коллеги-композиторы обвиняли Яна Френкеля?

Маргарита Суханкина своим уникальным голосом покорила миллионы поклонников. Училась в Московской консерватории, блистала на сцене Большого театра. Исполняла партию Ольги в опере «Евгений Онегин» и Лауры в «Каменном госте». И никто из мира классической музыки не подозревал о ее секрете. Маргарита тайно записывала фонограммы для популярной группы. На эстраде под ее меццо-сопрано выступали совсем другие девушки — известные всей стране солистки «Миража». Лишь когда Суханкина вышла из тени, все узнали — кто на самом деле золотой голос знаменитого коллектива.

Эта серия программы рассказывает о грибах-двойниках. О том, как их распознать и на какие признаки надо обязательно обращать внимание. Ведущий побывает на Черном море и покажет южные виды грибов и объяснит, чем опасные отличаются от деликатесных. Откроет тайну почему гриб на грибе растет. Вы увидите, как создаются музейные экспонаты — муляжи плодовых тел. А в кулинарной страничке программы вы получите уникальный рецепт копченого боровика. 

- Крошечные убийцы. Почему комары гораздо опаснее змей и акул?
- Кто и зачем вывел генно-модифицированных кровососов?
- Убить президента. Кому из мировых лидеров чудом удалось выжить после покушения?
- Гости из будущего. Что предсказал человечеству самопровозглашенный путешественник во времени?
- Безотходное производство. Можно ли пить воду, полученную из фекалий?
- Едят и не толстеют. Как блогеры-обжоры поглощают на камеру огромное количество фаст-фуда?

Телеведущий Сергей Супонев обладал редким даром – зажигать, увлекать, создавать в передачах для детей светлую и добрую атмосферу. Поэтому быстро стал кумиром для миллионов мальчишек и девчонок. Сергей создавал исключительно оригинальные программы («Марафон-15», «Зов джунглей», «Дэнди – новая реальность») без франшиз и подражания зарубежным образцам. Возможно, именно поэтому супоневские передачи оказали особое влияние на многих юных телезрителей.

- Магия топленых продуктов: что придает им кремовый цвет и карамельный вкус, есть ли в них чудо-польза, можно ли приготовить топленое молоко дома — в мультиварке и термосе, где готовят сырники из топленого молока, что такое костромской варенец и чем индийское масло гхи отличается от обычного топленого.
- Витаминизированная еда: зачем в нее добавляют витамины, и что это — еда будущего или результат заговора производителей?
- Из-за алкоголя органы зарастают жиром — так утверждают исследователи из США.
- Культурная диета: сахарный диабет реже развивается у людей, которые любят культурные развлечения.
- Кулинары из Петербурга приготовили 123-килограммовое пирожное «Картошка».
- Рецепт недели — лимонная паста.

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» в самом центре Азии — в Туве. Здесь есть марсианские горы, необъятные степи, мощные леса, красивейшие озера и необычные традиции. Ведущий научился ездить на коне без седла, попробовал себя в национальной борьбе хуреш и освоил горловое пение, а еще сварил 300 литров супа из баранины, попробовал сагажу и хуужур и узнал, почему тувинцы пьют чай с молоком.

Советская сеть кинопроката была одной из самых грандиозных в мире. А сам кинематограф – рыночной и прибыльной структурой. В лучшие времена государство вкладывало в фильмы 100 миллионов рублей и получало прибыли один миллиард. Советское кинопроизводство, как и все в СССР, подчинялось плану. За год необходимо было снять 150 картин, а потраченные деньги вернуть любым способом.

«Была киноиндустрия, кинопромышленность, отрасль народного хозяйства... Деньги, которые государство давало на производство, никуда не уходили. Они осваивались на киностудиях, потом уходили в госпрокат, прокатывались и возвращались обратно в государство», – рассказывает кинорежиссер Юрий Мороз.

- Правда ли, что в СССР кинотеатры посещали четыре миллиарда зрителей в год?
- Что означала фраза: «Не пора ли пригласить Брижит Бардо»?
- Как готовили афиши к премьерным показам?
- И какая судьба постигла киноиндустрию после распада Советского Союза?

- Сыр: как делают этот продукт добросовестные российские сыроделы? Какие необычные блюда можно купить или самим приготовить из разных видов сыра? Почему сыр полюбился даже хищным кошкам и каков на вкус пекорино с живыми личинками?
- Действенный способ, чтобы снизить количество употребляемого алкоголя.
- Не только для коктейлей: уступает ли лайм лимону в пользе, как выращивают и что интересного готовят из этого цитруса в Мексике, Таиланде и Франции? Что собой представляет готовый лаймовый сок в бутылке?
- Почему большинство видов растительного мяса никак не могут считаться полноценной заменой обычному?
- Алкоголь в маринаде для мяса и рыбы — влияет ли он на вкус и остается ли спирт в готовых блюдах?
- Какое количество чашек кофе в день можно спокойно выпивать кофеманам и для кого этот напиток смертельно опасен?
- Какие виды сыра самые полезные и безопасные для фигуры? Правда ли, что сыр может спровоцировать мигрень, и как правильно составить сырную тарелку?
- Рецепт недели — фриттата с овощами.

Крылья, лапы и хвосты: как любовь к питомцам превращает квартиры в гадюшники, а жизнь окружающих — в зловонный ад? Собачья жизнь бывшего учителя истории: почему двери его квартире больше не нужны? 120 кошек на 12 метрах малосемейки, любовь и голуби московского охранника: как со всем этим «счастьем» живется соседям, участковым и самим любителям живности?

В 90-е под её песни рыдали все девчонки страны. Композиции о неразделенной любви стали визитной карточкой артистки. Но в реальной жизни она была совершенно другой — любила динамичную музыку, а имидж главной страдалицы отечественного шоу-бизнеса сильно её раздражал.

Его бархатный голос узнавала вся страна. Его имя прочно ассоциировалось с путешествиями. Его репортажи для миллионов советских телезрителей стали настоящим окном в мир. Юрий Сенкевич – легендарный ведущий советского ТВ.

На протяжении тридцати лет каждое воскресенье он появлялся на экранах наших телевизоров с фирменной улыбкой и неизменной фразой: «Здравствуйте, товарищи! Сегодня мы с вами совершим путешествие…». Программа «Клуб путешественников» была одной из самых популярных и попала в Книгу рекордов Гиннесса как старейшая программа отечественного телевидения. Но мало кто знал, что полковник медицинской службы Юрий Александрович Сенкевич параллельно со съемками репортажей занимался научными исследованиями, многие из которых и сегодня засекречены. А его жизнь в прямом смысле была испытанием и проверкой на прочность. Во имя науки и космоса, который он мечтал покорить. Зачем знаменитый телеведущий исследовал возможности человеческого организма? Для чего целый год провел в изоляции в Антарктиде? И какой вклад Юрий Сенкевич внес в развитие космонавтики?

- Крепость для птенца. Как устроены яйца?
- Зачем черепахи подкладывают свои яйца крокодилам?
- Сколько стоит самое дорогое яйцо в мире?
- Каковы на вкус маринованные яйца?
- Сколько часов нужно варить страусиное яйцо?
- Почему не стоит мыть яйца, если их предполагается долго хранить?