Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

Эта серия программы рассказывает о грибах-двойниках. О том, как их распознать и на какие признаки надо обязательно обращать внимание. Ведущий побывает на Черном море и покажет южные виды грибов и объяснит, чем опасные отличаются от деликатесных. Откроет тайну почему гриб на грибе растет. Вы увидите, как создаются музейные экспонаты — муляжи плодовых тел. А в кулинарной страничке программы вы получите уникальный рецепт копченого боровика. 

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» в самом центре Азии — в Туве. Здесь есть марсианские горы, необъятные степи, мощные леса, красивейшие озера и необычные традиции. Ведущий научился ездить на коне без седла, попробовал себя в национальной борьбе хуреш и освоил горловое пение, а еще сварил 300 литров супа из баранины, попробовал сагажу и хуужур и узнал, почему тувинцы пьют чай с молоком.

- Личный слон Сталина. Кто подарил его вождю? Почему животное оказалось в монастыре?
- Оса размером с мышь. Где в России можно встретить этих чудовищных насекомых?
- Кары небесные. Какие природные катастрофы учёные предрекают в 2023 году?
- Тайны наследника Наполеона. Зачем французский император сватался к русским принцессам?
- Больше миллиона долларов за снимок. Кто создал самую дорогую фото-подделку в истории?

Известный натуралист Александр Хабургаев продолжает отвечать на ваши недетские вопросы о природе! Понимают ли попугаи смысл сказанных слов, или просто повторяют за человеком? Как птицам удается решать примеры на сложение и вычитание? Можно ли вообще найти самого умного среди животных?

Зрители узнают, что у дельфинов не только существует собственный язык, но даже различаются диалекты. Мало того, вы научитесь звать зубатых китов... по именам! А также: тайна величайшего феномена "умного Ганса", лошади, которая умела не только считать, но и делить, умножать и даже извлекать квадратные корни - в этом выпуске "Недетских вопросов о природе".

Маргарита Суханкина своим уникальным голосом покорила миллионы поклонников. Училась в Московской консерватории, блистала на сцене Большого театра. Исполняла партию Ольги в опере «Евгений Онегин» и Лауры в «Каменном госте». И никто из мира классической музыки не подозревал о ее секрете. Маргарита тайно записывала фонограммы для популярной группы. На эстраде под ее меццо-сопрано выступали совсем другие девушки — известные всей стране солистки «Миража». Лишь когда Суханкина вышла из тени, все узнали — кто на самом деле золотой голос знаменитого коллектива.

- Кто обычно побеждает в бесконечной схватке за место под солнцем?
- Почему победителем часто оказывается не самый сильный, большой или хитрый, а невзрачное и даже немощное на вид существо?
- Почему у несчастного котенка больше шансов на выживание, чем у матерого хищника?
- Какое существо переживет нас всех?

- Нашел, выкопал, в тюрьму. В каких странах кладоискатели рискуют угодить за решётку?
- Вход в царство мёртвых. Как пройти через “Врата Плутона” и остаться в живых?
- Крылатые и смертоносные. Как родственник воробья может за несколько минут уничтожить любого врага?
- Меч в камне. Откуда на юго-западе Франции взялся торчащий из скалы средневековый клинок?
- Отложил камеру – взял пулемет. Какой советский оператор прославился тем, что сбил немецкий истребитель?

Иннокентий Смоктуновский – самый загадочный и непостижимый артист советского кино. Откуда взялся у деревенского парня с восемью классами образования этот всемогущий талант? Как 18-летний солдат выжил в беспощадной войне и не пропал, приехав в Москву без всякой протекции, когда ему было уже 30 лет? Где учился манерам принца Гамлета и простодушию страхового агента Деточкина? Поговаривали, что он был человеком не от мира сего. Так ли это? И почему его дети не смогли повторить успех отца?

Вот уже более шести десятилетий Дэвид Аттенборо является голосом программ о природе, вдохновляя миллионы людей и открывая им удивительный мир дикой природы. Он рассказывает об образе жизни, поведении и уникальных способностях живых существ, привнося красоту природы прямо в наши дома. Его невероятный жизненный путь и выдающаяся карьера сделали его символом вдохновения для миллионов людей по всему миру.

- Это всё гены. Какие человеческие пороки можно списать на последствия редкой мутации?
- Зловещая тайна бункера Третьего рейха. Как советский химик спас треть населения Германии?
- Людей много поядаша. Нападение каких экзотических животных описывал псковский летописец? Кто подарил Ивану Грозному вежливого слона?
- Тайна настоящей спящей красавицы. Как удалось раскрыть секрет моргающей мумии?
- Женщину, пропавшую в океане, нашли спустя полтора года – без сознания, но живую. Где она была всё это время?
- Шторм тысячелетия. Сколько жизней унёс самый разрушительный ураган в истории.

Отдыхая на Кубе, многим хочется остаться здесь если не навсегда, то надолго! Федерико Арнальди как раз из таких, потому и вернулся на Остров Свободы, не скрывая счастливой улыбки. На этот раз он побывал вдали от популярных туристических мест и проехался по насыпной дороге через море, прогулялся по старейшим городкам Кубы, угостился драниками по-кубински, сыграл в домино, увидел весь колорит острова в одном магазине и хвойные деревья в тропических джунглях, а еще искупался в водопаде, окунулся в атмосферу колониальной эпохи, отведал поросенка и приготовил легкую закуску из сырой белой рыбы.

- Сыр: как делают этот продукт добросовестные российские сыроделы? Какие необычные блюда можно купить или самим приготовить из разных видов сыра? Почему сыр полюбился даже хищным кошкам и каков на вкус пекорино с живыми личинками?
- Действенный способ, чтобы снизить количество употребляемого алкоголя.
- Не только для коктейлей: уступает ли лайм лимону в пользе, как выращивают и что интересного готовят из этого цитруса в Мексике, Таиланде и Франции? Что собой представляет готовый лаймовый сок в бутылке?
- Почему большинство видов растительного мяса никак не могут считаться полноценной заменой обычному?
- Алкоголь в маринаде для мяса и рыбы — влияет ли он на вкус и остается ли спирт в готовых блюдах?
- Какое количество чашек кофе в день можно спокойно выпивать кофеманам и для кого этот напиток смертельно опасен?
- Какие виды сыра самые полезные и безопасные для фигуры? Правда ли, что сыр может спровоцировать мигрень, и как правильно составить сырную тарелку?
- Рецепт недели — фриттата с овощами.

- Битва за Арктику. Почему российские ледоколы считают лучшими в мире?
- Искусственный интеллект против пьянства. Как устроены алкорамки и алкотестеры? И как компьютерные программы вычисляют пьяниц по голосу?
- Высокие технологии. Когда в армии появятся плащи-невидимки?
- История хрупкой леди, которая стала водителем фуры. Как выглядит грузовик, у которого нет слепых зон?
- Дышим полной грудью. Сколько стоит консервированный горный воздух? И как в Пекине строят огромные башни для борьбы со смогом?
- Мина замедленного действия. Чем опасны электрокары?

Советская сеть кинопроката была одной из самых грандиозных в мире. А сам кинематограф – рыночной и прибыльной структурой. В лучшие времена государство вкладывало в фильмы 100 миллионов рублей и получало прибыли один миллиард. Советское кинопроизводство, как и все в СССР, подчинялось плану. За год необходимо было снять 150 картин, а потраченные деньги вернуть любым способом.

«Была киноиндустрия, кинопромышленность, отрасль народного хозяйства... Деньги, которые государство давало на производство, никуда не уходили. Они осваивались на киностудиях, потом уходили в госпрокат, прокатывались и возвращались обратно в государство», – рассказывает кинорежиссер Юрий Мороз.

- Правда ли, что в СССР кинотеатры посещали четыре миллиарда зрителей в год?
- Что означала фраза: «Не пора ли пригласить Брижит Бардо»?
- Как готовили афиши к премьерным показам?
- И какая судьба постигла киноиндустрию после распада Советского Союза?

Девять красавиц целый год вели борьбу за руку и сердце Тимофея Баженова. Настало время назвать имя его избранницы! Девушкам выпала нелегкая доля быть претенденткой на звание невестки самого завидного жениха России! Сначала Тимофей пригласил всех девушек в свою городскую берлогу, провел предварительный отбор, и после девять красавиц вступили в борьбу за его руку и сердце. Тимофей знакомил каждую со своей матерью-природой и родственниками - дикими зверями. Главное требование к претенденткам – что бы они понравились не только Баженову, но сумела произвести неизгладимое впечатление на его родных. У каждой было – три дня и три ночи в лесной чаще и среди диких зверей. Испытания закончились, и теперь пришла пора узнать имя будущей жены Тимофея!

- Все тайны энергии. Что такое энергия, как её использует современное человечество?
- Как заставить молнию работать на человека?
- Сложно ли извлечь энергию из воздуха?
- На чем работает современная электроника?
- Можно ли зарядить смартфон с помощью дров?
- Как из воды создать аккумулятор?
- Бывают ли солнечные батареи живыми?
- Способны ли мы вырабатывать электричество своим телом?

Наталья Андрейченко проводит в Мексике уроки йоги. Солист группы Hi-Fi Тимофей Пронькин открыл столярную мастерскую, гимнастка Ляйсан Утяшева подалась в телеведущие, а футболист Дмитрий Тарасов решил стать семейным психологом. У кого из звезд есть успехи, а кто погорел на новом деле?

Его бархатный голос узнавала вся страна. Его имя прочно ассоциировалось с путешествиями. Его репортажи для миллионов советских телезрителей стали настоящим окном в мир. Юрий Сенкевич – легендарный ведущий советского ТВ.

На протяжении тридцати лет каждое воскресенье он появлялся на экранах наших телевизоров с фирменной улыбкой и неизменной фразой: «Здравствуйте, товарищи! Сегодня мы с вами совершим путешествие…». Программа «Клуб путешественников» была одной из самых популярных и попала в Книгу рекордов Гиннесса как старейшая программа отечественного телевидения. Но мало кто знал, что полковник медицинской службы Юрий Александрович Сенкевич параллельно со съемками репортажей занимался научными исследованиями, многие из которых и сегодня засекречены. А его жизнь в прямом смысле была испытанием и проверкой на прочность. Во имя науки и космоса, который он мечтал покорить. Зачем знаменитый телеведущий исследовал возможности человеческого организма? Для чего целый год провел в изоляции в Антарктиде? И какой вклад Юрий Сенкевич внес в развитие космонавтики?

В 90-е под её песни рыдали все девчонки страны. Композиции о неразделенной любви стали визитной карточкой артистки. Но в реальной жизни она была совершенно другой — любила динамичную музыку, а имидж главной страдалицы отечественного шоу-бизнеса сильно её раздражал.

Почему курага такого красивого янтарного цвета? А изюм бывает волшебно мягким? Помогает ли чернослив пищеварению, или это миф родом из советского прошлого? Почему врачи разрешают есть сухофрукты лишь в микроскопических дозах? И где купить продукт, не обработанный химией и сахарным сиропом?