Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

Федерико Арнальди отправился в круиз, чтобы увидеть пирамиды, погулять по базару, полакомиться манго, попробовать голубя, приготовить телятину в сливочном соусе песто и бабагануш.

Классический салат миллионов граждан – огурцы, помидоры, зелень, масло. Почему так выросли в цене томаты и отечественные огурцы, которых теперь выращивают гораздо больше, чем раньше? На что жалуются сегодня российские фермеры и те, кто экспортирует овощи из дружественного зарубежья?

"И жили они долго и счастливо...". Все молодожены мечтают об этом. Но у звезд так получается редко. Актриса Анна Хилькевич развелась через полгода, Анастасия Самарская продержалась в браке всего лишь полтора месяца. Жени Белоусова и Натальи Ветлицкой хватило на 10 дней, а продюсер Игорь Матвиенко развелся с целительницей Джуной через 24 часа.

- Сколько должен стоить качественный шоколад и стоит ли бояться заменителей масла какао в его составе? Почему с заменителями любят работать профессиональные кондитеры и как оценят российский шоколад эксперты из Бельгии?
- Что такое реакция Майяра, как ее использовать на обычной кухне и не опасна ли для здоровья эта создательница вкусов?
- Образуется ли в кишечнике патологическая слизь из-за картошки и других продуктов в рационе?
- Как и насколько ягоды продлевают жизнь?
- Волшебные бобы: фасоль способствует профилактике рака кишечника.
- Ученые из США создали идеальный салат специально для долгих межпланетных перелетов.
- Как распознать шоколад на заменителях и насколько такой десерт может быть опасен?
- Рецепт недели — салат с замороженными помидорами.

- Мне сверху видно всё! В чём причина «супер-зрения» о котором рассказывали многие космонавты?
- Как сквозь землю провалилась: из-за чего текстильная фабрика в Гватемале за несколько секунд оказалась на глубине в 20 метров?
- «Оружие возмездия» третьего Рейха. Правда ли, что Гитлер планировал ударить ядерным оружием по уральским промышленным центрам?
- Собрались как-то вместе шакал, крокодил и корова. Почему жители долины Нила изображали своих богов со звериными головами?
- Вот это сюжетный поворот: как полиция поняла, что знаменитый криминальный репортёр из Македонии – серийный убийца?

Как у человека еще в младенчество формируется умение держать в руках погремушку? Почему не все люди подвержены «обману зрения»? Какие отделы мозга отвечают за речь, слух, ориентирование в пространстве и память? На все эти вопросы ответил Александр Лурия, совершив революцию в изучении работы головного мозга.

В 1960-е годы на лекции Лурии в МГУ съезжались студенты со всего мира. Просторные лекционные залы не могли вместить всех желающих, поэтому двери подпирали стулом, чтобы осаждавшие аудиторию не мешали профессору.

Самой известной книгой Александра Лурии во всем мире стал сборник «Потерянный и возвращенный мир», посвященный работе психолога со Львом Засецким – бойцом РККА, потерявшим четвертую часть мозга в результате ранения. Этот человек забыл буквы, разучился читать и считать. И всё же, благодаря Лурии, впоследствии на протяжении жизни вёл дневник, исписав несколько тысяч страниц.

Каким образом ученый совершил невозможное? Как Лурия выжил в тяжелые годы гонений на психологию? И что сделал, чтобы помочь еще одному пациенту, который – буквально! - не забывал ничего?

В этом выпуске всё о жизни звериных народов: 
- бывает ли у животных демократия? 
- правду ли написал Киплинг про Маугли? 
- зачем воют волки? 
- может ли случиться война между двумя звериными государствами? 
- кто руководит полетом птичьей стаи и задает маршрут косяку рыб? 
А также ответы на другие интереснейшие вопросы с комментариями ведущих экспертов-зоологов и при участии самых ярких представителей царства животных!

00:00 Вступление
00:35 Бывает ли у животных демократия?
02:50 Могут ли волки принять в стаю других?
05:22 Зачем волки воют?
07:36 Воюют ли животные друг с другом?
11:38 Дружат ли стаи между собой?
14:30 Как животные узнаю своих детей?
16:38 Узнают ли пчёлы друг друга?
18:50 Бывает ли у животных матриархат?
21:26 Кто управляет стаей птиц?
23:40 Почему рыбы собираются в косяки?

- Как Любовь Успенская отметила юбилей и с кем пойдет под венец?
- Владимир Кузьмин серьезно болен. До чего его довели скандалы в семье?
- Что молодая жена вывозит из квартиры, пока Бари Алибасов лежит в больнице?
- 6-летний сын уложил на лопатки Дмитрия Маликова.
- Недавно вышла замуж и уже разводится? Поклонники подозревают, что Елена Ксенофонтова расстается с супругом.
- Как сын Дмитрия Певцова и Ольги Дроздовой разбивает девичьи сердца?
- Какие неприятности преследуют секс-символ советского экрана Елену Кондулайнен?
- Наследники Владимира Стержакова: что актер решил рассказать о своих сыновьях-красавцах.
- Неужели хищные подопечные братьев Запашных живут лучше, чем сами дрессировщики?

Татьяна Веденеева заключила брачный контракт перед разводом, чтобы не делить общий бизнес с мужем. А вот Ольге Бузовой по такому документу после краха семейной жизни с Дмитрием Тарасовым достались только собачки. Надежда Ангарская благодаря брачному контракту спасла свою недвижимость. Кто из знаменитостей сумел обставить юридически будущий развод как выгодное дело, а кто остался с носом?

- Самые яркие достопримечательности кубинской столицы. Какую площадь туристы считают самой фотогеничной?
- Нецивилизованные развлечения цивилизованного мира. Где до сих пор проводят кровавую корриду?
- Банда «Зиг-заг». Как преступники вступили в сговор с фашистами и обрекли на голодную смерть тысячи ленинградцев?
- Путь стекла. Почему не стоит гулять по хрустальным мостам Поднебесной?
- 100 посланий из прошлого. Как одно непрочитанное письмо изменило историю ?

-Терпение лопнуло. Нижегородка убила мужа из-за упреков, что она мало зарабатывает;
- Человек-паук. Чтобы выгнать квартирантов, хозяин брал свое жилье штурмом;
- Смертельное ДТП. Пьяному таксисту, сбившему в Благовещенске девять человек, вынесли приговор.

- Да здравствует король Джулиан! Как на самом дел танцуют лемуры? И что общего у этих зверей с людьми и котами?
- Водные фестивали со всей планеты. О чем американские дайверы поют рыбам?
- Острова невезения! Почему на зеленом оазисе в Руанде веками рождались больные и увечные?
- Самые шокирующие открытия астрофизиков. Как появилась наша вселенная?
- Пагоды Поднебесной. Как выглядит лес из святынь?
- Удивительные факты о трамваях. Кто важнее кондуктор или вагоновожатый?

- Чем Центральная Азия отличается от Средней?
- Где проходят всемирные игры кочевников?
- Зачем на плато Устюрт гигантские рисунки?
- Можно ли считать Каспий морем?
- Зачем России космодром в Казахстане?
- Куда исчезло Аральское море?
- Что можно купить на восточном базаре?

- Почему самое опасное – всегда яркое и привлекательное?
- Как вышло, что многие люди готовы рискнуть жизнью для того, чтобы увидеть нечто невероятно красивое, скрытое от глаз других людей?
- Какую угрозу человеку несут в себе прекрасные ландыши, нарциссы и гортензия?
- По какой причине красоту вулкана Кавах Иджен в Индонезии называют дьявольской?
- Какие опасности таит в себе красота пещер? И контакт с какими внешне привлекательными минералами может закончиться печально?

- Попкорн! Легко ли его приготовить дома, правда ли он может стать причиной пожара и стоит ли покупать попкорн-машину, сколько соли и сахара в образцах из кинотеатра и какую уникальную пользу попкорна обнаружили ученые.

- Технология су-вид: как ресторанное изобретение прижилось на домашних кухнях, почему готовка при низких температурах по-особенному меняет продукты и как су-вид помогает худеть?

- Палитра плесени: британские ученые научились делать благородные грибки для сыров желтыми, зелеными, розово-красными и коричневыми.

- Вот так фрукт: на аукционе в Британии продали засохший почти 300-летний лимон за 1400 фунтов стерлингов.

- Экономия полезна: японские ученые исследовали, как питаются офисные работники, и выяснили, что лучше всего рацион у тех, кто ходит в столовую или берет продукты из дома.

- Рецепт недели: пирог с цветами.

Когда актер узнаваем в кадре, то, как правило, это и делает его знаменитым и популярным. Однако случаются в жизни артистов и такие роли, когда узнать их в гриме практически невозможно. Грим и правильно подобранные костюмы творят чудеса, но актерское мастерство играет еще более важную роль.

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправились на самый край земли, на Кунашир. Ведущий побывал в краю спящих вулканов и кипящих озер, прокатился на квадроцикле до мыса Столбчатый, пробрался через высокий бамбучник до вулкана Менделеева и устроил джип-сафари по берегу Тихого океана. А еще Федерико попробовал свежайшие морские деликатесы, научился готовить уху с ламинарией на костре и запеченную рыбу симу с виноградом.

- Дикие люди индийского архипелага. Как подружиться с негостеприимными аборигенами?
- Все правда о лунном заговоре! Была ли высадка на Луне?
- Самые большие животные современности и их собратья, которых больше не встретить в лесах. Почему они исчезли?
- Страна огней. Прогулка по Азербайджану, где у каждой достопримечательности есть свой цвет.
- Каков на вкус Папа Римский? И кто догадался сделать понтифика главным блюдом стола?

Многие модели автобусов достойны книги рекордов Гиннесса. Например, в Венгрии был выпущен автобус-трап, который доставлял пассажиров из дома - прямо в самолет. На заводе ЛиАЗ в Подмосковье разработали автобус, который легко превращался в кафе. Какой еще удивительный транспорт можно встретить на дорогах?

- Солнечный свет: как он влияет на вес? Почему мужчины от солнца толстеют?
- Поезда-сауны, плавучие города и аэротакси! На чём ещё инженеры предлагают передвигаться туристам в отпуске?
- Спасательные технологии. Как работают дроны экстренной помощи?
- Царица полей в деле! Как кукуруза помогает чинить машины и экономить на ремонте квартиры?
- Когда в России начнут печатать ракетные двигатели? И зачем колонизаторам Марса нужен материал, который дрожит?