Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Строительство бункера замаскировали под реконструкцию здания. Что хранилось на глубине 42-х метров в самом центре Москвы?
- Восставшие из могил. Каких покойников на Руси называли «заложными» и почему их очень боялись?
- Секреты главной христианской святыни. Почему ключ от Храма Гроба Господня веками хранится у мусульманской семьи?
- Звезда по имени смерть. Когда солнце поглотит нашу планету?
- Инженер-самоучка из Тольятти собрал паровой мотоцикл. Почему ему для этого потребовались детали от самолета?

На сей раз Федерико Арнальди ждали гастрономические приключения в одной из самых маленьких республик — в Адыгее. Он попробовал все виды адыгейского сыра и научился его готовить, засолил настоящий хамон, оседлал адыгского коня и искупался в нефтяном бассейне!

Чем знаменит Суздаль? Не только вареньем из огурцов, как многие думают, но еще и хреном. Его продавали за большие деньги суздальские купцы. Также цикорием. Рецепт его приготовления в XIX веке придумал местный доктор Дмитрий Маренков. И малоэтажным строительством. До сих пор в Суздале нельзя возводить дома выше трех этажей. Даже в спальных районах. А в этом году древний город стал новогодней столицей России.

- Тайна боли. Почему, когда болит зуб, надо массировать палец?
- На острие. Как закаляется сталь? Можно ли наточить ножницы иголкой?
- Загадки сна. Как вылечить храп пением?
- Самая странная еда. Где и зачем выращивают квадратные арбузы?

У одной из самых известных антивоенных песен "Журавли" была непростая судьба. Наряду с композитором Яном Френкелем и поэтом Расулом Гамзатовым еще два человека имели отношение к ее созданию: переводчик Наум Гребнев и популярный актер и певец Марк Бернес. Приходилось идти на компромисс, чтобы получилось проникновенное, близкое каждому человеку произведение. Как "Журавли" продлили жизнь смертельно больному исполнителю? И в чем коллеги-композиторы обвиняли Яна Френкеля?

- Сокровища древних захоронений, которые ищут по всему свету. Стоит ли тревожить мертвецов?
- Темная история настоящего Робинзона. Что не так с райским островом, из-за которого судятся Маврикий и Франция?
- Миллионер из трущоб. Как бездомный индиец превратился в богача?
- Сражение, которое переломило ход Второй мировой. Почему о нем не пишут в учебниках?
- Неудачное свидание и разбросанные тапочки. О чём судятся в Америке? И сколько стоит разбитое сердце по законам США?

- Мир сходит с ума! То, что вчера считали комплиментом, сегодня воспринимают как оскорбление.
- Многие люди разучились читать, ведут себя непоследовательно и вызывающе. Почему? Что происходит?
- Как развлекаются голливудские звезды?
- Зачем некоторые ползают на четвереньках в костюме собаки?

- Заложники собственных тел. Как учёным удалось поговорить с пациентом, который 12 лет провёл в вегетативном состоянии?
- Сколько длилась самая долгая кома?
- «Сатана в квадрате»! Можно ли перехватить ракету «Сармат»?
- Речь, за которой охотились все западные разведки. Сколько президент США был готов заплатить за копию доклада Хрущёва?
- Остановите, надо выйти. Как пассажир корейского авиалайнера смог открыть дверь во время полёта?
- Танец длиной в несколько суток. Какой обряд коренных американцев больше всего шокировал европейцев?

- Калорийность: сколько еды и какой нужно современному человеку, почему переесть так легко, а потратить съеденное так сложно? Как и для чего считать калории?
- Из барбариса, возможное, сделают антибиотик.
- Сплошная мешанина: в чем плюсы и минусы солянки для здоровья и какие необычные варианты этого блюда существуют.
- Добавки с пребиотиками могут быть эффективны против гипертонии.
- Борются ли клюква и брусника с простудой?
- Какие продукты точно помогают худеть? Сколько шагов нужно пройти, чтобы сжечь калории из бургера, и сколько приседаний сделать, чтобы салат оливье не отложился на боках?
- Рецепт недели — птичье молоко в стакане.

Лион Измайлов несколько раз пытался заняться серьезным делом – закончил Московский авиационный институт, курсы переводчиков японского языка, но в итоге занялся несерьезным – стал писателем-сатириком. Как ему удается быть в форме столь долгое время? Почему мы до сих пор помним несуразного учащегося кулинарного техникума, о котором Измайлов написал 7 монологов? Как ухитрился дважды жениться на одной и той же женщине, и есть ли у Измайлова недостатки?

Красиво жить не запретишь! Анастасия Волочкова попыталась сделать из своего дома копию Большого театра, у Тимати – огромный автопарк стоимостью в миллионы долларов. Никита Джигурда купил целую скалу, а Майкл Джексон построил личный Диснейленд! На что еще способны звездные транжиры?

С 1 сентября российские школы и вузы начнут учить по новым правилам. Россия отказалась от Болонской системы, в школах вводится единая программа, появляются новые предметы и ритуалы – подъем флага, "Разговоры о важном". Кое-что из этого хорошо помнят те, кто учился в СССР. За последние тридцать лет многие убедились: советское образование на голову превосходит ту систему, которая сформировалась после 1991 года. Возможно ли сейчас возродить традиции прошлого?

- Фастфуд: почему перед ним так сложно устоять и как реагирует на все эти блюда мозг?
- Пресноводная рыба может быть источником опасных фторорганических соединений.
- Представления о здоровом и не очень: история еды в живописи.
- Зеленый чай продлевает молодость.
- Полезно ли мясо улиток?
- Ложка к обеду: гаджет, делающий еду вкуснее.
- Почему бургеры не портятся годами и что происходит с организмом, если есть фастфуд регулярно? Есть ли полезные варианты быстрой еды и какие интересные блюда готовят в России?
- Рецепт недели — овощной пирог по линейке.

Фаина Раневская, Светлана Крючкова, Наталья Гундарева, Жанна Эппле, Елена Захарова... Что объединяет таких непохожих актрис? Все они – рыжие. Расхожая поговорка гласит: рыжие – бесстыжие. Действительно ли цвет волос влияет на характер и на карьеру? Правда ли, что жизнь этих ярких женщин напоминает американские горки, и за взлетами неизменно следуют падения? И почему рыжие волосы так популярны у актрис?

- Сверхусилия и железная воля. Как стать победителем?
- Каким образом робот-тренер следит за качеством тренировки?
- В каких случаях упорство и нацеленность на трудовой подвиг-смертельно опасны?
- Зачем японцы работают на износ?
- И почему самой изощренной пыткой считается лишение сна?

- Кто именно был прототипом Индианы Джонса из голливудских блокбастеров?
- Что нашлось в «городе мертвых»?
- И как клад убил человека, искавшего Шамбалу?

- Дороги будущего. Можно ли победить дорожные пробки. И зачем в Швейцарии строят подземные трассы для посылок?
- Оригинальная техника. Зачем в Израиле стреляют лазером по комарам?
- Самые сумасшедшие изобретения инженеров-любителей. Как устроен самодельный танк для пейнтбола?
- Необычные корабли. Зачем строить судно, которое будет постоянно тонуть?
- На чистую воду. Как в Китае предотвращают будущие преступления?
- Космические технологии. Какие бытовые приборы появились на Земле благодаря космосу?

- Родного брата звезды сериала «Воронины» подозревают в двойном убийстве в США. Неужели брат Екатерины Волковой — жестокий расчленитель?
- Стриптиз от короля: Филипп Киркоров устроил шоу с раздеванием, а Николай Басков расцеловал грудь чужой женщины!
- Пошла по мальчикам? Где и зачем Наташа Королёва окружила себя молодыми и накачанными красавцами в нарядах с подсолнухами?
- Топор войны Александра Домогарова: неужели артиста притесняют в театре Моссовета, где он служит вот уже 30 лет?
- Как Елена Воробей сражается за молодость и красоту?
- Закулисье самого популярного и засекреченного шоу страны «Маска» и подготовка к финалу сезона.
- С каким тяжелым заболеванием борется певица Ирина Дубцова?
- Младшая дочь Стриженовых выходит замуж.

Путешествие в Сербию: что посмотреть, чем заняться, как удивиться
Вместе с программой «Удиви меня» отправимся в сердце Балканского полуострова – в Сербию. Здесь каждый гость чувствует себя как дома. Ведущие проекта Евгения Вайс и Виктор Михайлов приготовили свои, женскую и мужскую программы отдыха в Сербии. Знакомство с национальной кухней под предводительством шеф-повара всемирно известного режиссёра Эмира Кустурицы, партия в большой теннис, прогулка на винтажном поезде по извилистой горной железной дороге – всё придётся делать вместе. И никаких исключений! 

Вместе с Антоном Зайцевым путешествуем по Карелии. В этом выпуске побываем в восточной части, на Онежском озере. Оно настолько огромное, что здесь его называют морем. Это невероятно красивые места с суровым климатом. Первобытные леса полны дичи, в многочисленных озерах и реках ловится множество видов рыбы. Дичь и рыба всегда были важнейшей частью трапезы местных жителей, более того, здесь сохранились едва ли не самые древние способы приготовления еды. Например, Антон попробует приготовить рыбу, приколотив ее гвоздем к сосновой доске. И все это лишь малая часть тех шедевров карельской кухни, о которых зрителям предстоит узнать из этого выпуска «Магии вкуса».