Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Калорийность: сколько еды и какой нужно современному человеку, почему переесть так легко, а потратить съеденное так сложно? Как и для чего считать калории?
- Из барбариса, возможное, сделают антибиотик.
- Сплошная мешанина: в чем плюсы и минусы солянки для здоровья и какие необычные варианты этого блюда существуют.
- Добавки с пребиотиками могут быть эффективны против гипертонии.
- Борются ли клюква и брусника с простудой?
- Какие продукты точно помогают худеть? Сколько шагов нужно пройти, чтобы сжечь калории из бургера, и сколько приседаний сделать, чтобы салат оливье не отложился на боках?
- Рецепт недели — птичье молоко в стакане.

- Сокровища древних захоронений, которые ищут по всему свету. Стоит ли тревожить мертвецов?
- Темная история настоящего Робинзона. Что не так с райским островом, из-за которого судятся Маврикий и Франция?
- Миллионер из трущоб. Как бездомный индиец превратился в богача?
- Сражение, которое переломило ход Второй мировой. Почему о нем не пишут в учебниках?
- Неудачное свидание и разбросанные тапочки. О чём судятся в Америке? И сколько стоит разбитое сердце по законам США?

С 1 сентября российские школы и вузы начнут учить по новым правилам. Россия отказалась от Болонской системы, в школах вводится единая программа, появляются новые предметы и ритуалы – подъем флага, "Разговоры о важном". Кое-что из этого хорошо помнят те, кто учился в СССР. За последние тридцать лет многие убедились: советское образование на голову превосходит ту систему, которая сформировалась после 1991 года. Возможно ли сейчас возродить традиции прошлого?

Лион Измайлов несколько раз пытался заняться серьезным делом – закончил Московский авиационный институт, курсы переводчиков японского языка, но в итоге занялся несерьезным – стал писателем-сатириком. Как ему удается быть в форме столь долгое время? Почему мы до сих пор помним несуразного учащегося кулинарного техникума, о котором Измайлов написал 7 монологов? Как ухитрился дважды жениться на одной и той же женщине, и есть ли у Измайлова недостатки?

- Сверхусилия и железная воля. Как стать победителем?
- Каким образом робот-тренер следит за качеством тренировки?
- В каких случаях упорство и нацеленность на трудовой подвиг-смертельно опасны?
- Зачем японцы работают на износ?
- И почему самой изощренной пыткой считается лишение сна?

Научный сотрудник Лаборатории молекулярной нейродегенерации Санкт-Петербургского политехнический университет Петра Великого Екатерина Пчицкая совместно с группой ученых занимается фундаментальными исследованиями для медицины – изучает процессы деградации нейронов. В борьбе с заболеваниями головного мозгла Екатерина применяет искусственный интеллект. Что такое дегенерация нейронов? И как работает человеческий мозг?

- Строительство бункера замаскировали под реконструкцию здания. Что хранилось на глубине 42-х метров в самом центре Москвы?
- Восставшие из могил. Каких покойников на Руси называли «заложными» и почему их очень боялись?
- Секреты главной христианской святыни. Почему ключ от Храма Гроба Господня веками хранится у мусульманской семьи?
- Звезда по имени смерть. Когда солнце поглотит нашу планету?
- Инженер-самоучка из Тольятти собрал паровой мотоцикл. Почему ему для этого потребовались детали от самолета?

Фаина Раневская, Светлана Крючкова, Наталья Гундарева, Жанна Эппле, Елена Захарова... Что объединяет таких непохожих актрис? Все они – рыжие. Расхожая поговорка гласит: рыжие – бесстыжие. Действительно ли цвет волос влияет на характер и на карьеру? Правда ли, что жизнь этих ярких женщин напоминает американские горки, и за взлетами неизменно следуют падения? И почему рыжие волосы так популярны у актрис?

- Тысячи звездных камней появились на земле благодаря катаклизму. Когда таинственные окаменелости были живыми существами?
- Это уже было. Что зашифровано в печати правителя Бахчисарая?
- Мечи с историей. Чем меч Александра Невского так напугал шведов?
- Концы в воду. Какие загадочные происшествие на море так и не нашли объяснений?
- Всегда апокалипсис. Какие катастрофы сулят пророки в этом году?

Дома культуры – уникальное советское явление. Для рабочих возводили настоящие дворцы, где можно было бесплатно и в любом возрасте заниматься творчеством. Здесь осваивали азы разных профессий, танцевали, создавали семьи и начинали свой путь кумиры. Ролан Быков, Наталья Гундарева, Тамара Синявская, Александр Митта, Игорь Кваша… Из самодеятельности вышли многие известные певцы, актеры и музыканты.

- Как разрабатывали главный архитектурный стиль Домов культуры – сталинский ампир?
- Что было важно при проведении массовых праздников?
- И с чего начинались первые рок-клубы?

- Камни могут поведать удивительные вещи о прошлом. Какие секреты они хранят до сих пор?
- Зачем древние люди строили мегалитические сооружения?
- Кто придумал дольмены?
- О чем могут рассказать петроглифы Карелии?
- И чего никогда не поведают воронежские меловые столбы?

- Город колдунов. Где в мире проводят самые жуткие магические ритуалы?
- Универсальный солдат. Как военных готовят к битвам в виртуальной реальности?
- Обнажённые и возмущённые. Чего добиваются участники голых акций протеста?
- Трупы супругов, которые путешествовали вместе с сектой, нашли на болотах Техаса. Почему финал этой истории стал настоящей сенсацией?
- Выхода нет. Почему итальянских монахов замуровали в стене?
- Всё не то, чем кажется. Кому удалось разгадать тайну живых камней в Долине Смерти?

Как выжить в условиях санкций и диких цен человеку, знающему толк в хорошем чае? Искать "правильный" азербайджанский и краснодарский. Корреспонденты программы внедрились в торговые компании и на производство чая, разобрались, как дурят наивных потребителей.

- Трагическая история надувательства. Как фестиваль воздушных шаров в США обернулся катастрофой?
- Судьба Якова Джугашвили. Почему Сталин не спас своего сына из немецкого плена?
- Очень странная кухня. Зачем в китайских ресторанах жарят камни, а в Боливии варят кашу из топора?
- Капли смерти. Кто превратил безобидный пестицид в страшное химическое оружие?
- Гори-гори ясно. Где изобрели первую в мире отопительную систему?

Кинофильм Юрия Егорова "Простая история" (1960) появился благодаря распоряжению руководства Киностудии имени Горького - больше рассказывать о колхозниках и сельской жизни. Нонна Мордюкова знала эту жизнь хорошо. Ее мама была председателем колхоза. Причем председателем сильным, авторитетным и известным на Кубани. Ей Нонна Викторовна и решила посвятить эту роль. Использованы архивные интервью Нонны Мордюковой и Михаила Ульянова.

Николая Бурляева Андрей Кончаловский встретил на улице и сразу предложил ему роль в своей короткометражке "Мальчик и голубь". Нина Маслова как-то разделила такси с попутчиком, а им казался режиссер Вениамин Дорман, который тут же позвал красавицу в свой фильм. Наталью Водянову приметили на рынке, Татьяну Друбич – в школе, а Игоря Кеблушека – в очереди в столовую. Как случайно можно получить звездную роль и огромную славу?

- Самые удивительные монастыри планеты. Чем властям Китая не угодил город монахов в горах?
- И зачем румыны строили святые крепости посреди непроходимых лесов?
- Самая безумная рыбалка со всей планеты. Зачем экологи США отправили армию воевать с рыбами?
- Секрет долголетия Елизаветы Второй. Как интернет помогал ей оставаться в здравом уме и твердой памяти? И что пила по утрам королева мать?
- Эволюция нижнего белья. Почему в большинстве стран до сих пор носят набедренные повязки?
- Наш Ильич. Почему советский генсек не мог уйти на пенсию?
- Везение VS точный расчет. Почему нельзя стать мастером покера?

Федерико Арнальди в Югре покормил оленей, попил кровушки, поплавал с акулами, попробовал красные пельмени и приготовил фантастическое рагу из лосятины. А еще путешественник попал в сибирский замес и насладился кулинарным богатством Севера.

Вместе с Антоном Зайцевым путешествуем по Карелии. Этот выпуск посвящен ее западной части, где раскинулось Ладожское озеро. В этих местах очень сильно влияние карело-финской кухни. Это кухня очень сильных людей, живущих в суровой северной природе, поэтому еда здесь по-крестьянски плотная, сытная и обильная. Если уха, то из самой жирной и самой свежей форели, да еще и с добавлением жирных сливок. Это блюдо называется «лохикейто».

- Заложники собственных тел. Как учёным удалось поговорить с пациентом, который 12 лет провёл в вегетативном состоянии?
- Сколько длилась самая долгая кома?
- «Сатана в квадрате»! Можно ли перехватить ракету «Сармат»?
- Речь, за которой охотились все западные разведки. Сколько президент США был готов заплатить за копию доклада Хрущёва?
- Остановите, надо выйти. Как пассажир корейского авиалайнера смог открыть дверь во время полёта?
- Танец длиной в несколько суток. Какой обряд коренных американцев больше всего шокировал европейцев?