Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Калорийность: сколько еды и какой нужно современному человеку, почему переесть так легко, а потратить съеденное так сложно? Как и для чего считать калории?
- Из барбариса, возможное, сделают антибиотик.
- Сплошная мешанина: в чем плюсы и минусы солянки для здоровья и какие необычные варианты этого блюда существуют.
- Добавки с пребиотиками могут быть эффективны против гипертонии.
- Борются ли клюква и брусника с простудой?
- Какие продукты точно помогают худеть? Сколько шагов нужно пройти, чтобы сжечь калории из бургера, и сколько приседаний сделать, чтобы салат оливье не отложился на боках?
- Рецепт недели — птичье молоко в стакане.

Имя Александра Леонидовича Чижевского известно широкой аудитории по одному из его изобретений — «люстре Чижевского». Это ионизатор воздуха, который обладает лечебными и профилактическими свойствами. Однако мировую славу ученому принесла гелиобиология - созданное им новое направление в науке. Чижевский изучал влияние солнечной активности на различные земные процессы и на людей. Сегодня ученые ведут постоянное наблюдение за солнечной активностью и даже научились предсказывать космическую погоду. Однако сто лет назад об этом еще не знали. Прорыв в этой отрасли науки предстояло совершить Александру Леонидовичу Чижевскому...

- Скандальное наследство Джигурды. Кто получит деньги умершей миллионерши?
- Седьмая жена Игоря Саруханова. Что пишут музыканту в социальных сетях?
- Похудеть и выжить. Как звезд подсаживают на убийственные таблетки?

- Фастфуд: почему перед ним так сложно устоять и как реагирует на все эти блюда мозг?
- Пресноводная рыба может быть источником опасных фторорганических соединений.
- Представления о здоровом и не очень: история еды в живописи.
- Зеленый чай продлевает молодость.
- Полезно ли мясо улиток?
- Ложка к обеду: гаджет, делающий еду вкуснее.
- Почему бургеры не портятся годами и что происходит с организмом, если есть фастфуд регулярно? Есть ли полезные варианты быстрой еды и какие интересные блюда готовят в России?
- Рецепт недели — овощной пирог по линейке.

- Дороги будущего. Можно ли победить дорожные пробки. И зачем в Швейцарии строят подземные трассы для посылок?
- Оригинальная техника. Зачем в Израиле стреляют лазером по комарам?
- Самые сумасшедшие изобретения инженеров-любителей. Как устроен самодельный танк для пейнтбола?
- Необычные корабли. Зачем строить судно, которое будет постоянно тонуть?
- На чистую воду. Как в Китае предотвращают будущие преступления?
- Космические технологии. Какие бытовые приборы появились на Земле благодаря космосу?

На этот раз Миша Ронкаинен отправляется в концентрированное «русское нигде» — самые большие в Европе болота на подступах к Великому Новгороду, где вязли враги — от татар до гитлеровских немцев. В самом центре болот есть кусок твердой земли, на котором стоит грандиозный Рдейский монастырь — ныне недействующий женский монастырь с трехсотлетней историей и огромным количеством страшных легенд. Ронкаинен попытается долететь, доплыть, дойти пешком до монастыря, найдет убежденных отшельников и узнает, как выжить на русских болотах.

Путешествие в Сербию: что посмотреть, чем заняться, как удивиться
Вместе с программой «Удиви меня» отправимся в сердце Балканского полуострова – в Сербию. Здесь каждый гость чувствует себя как дома. Ведущие проекта Евгения Вайс и Виктор Михайлов приготовили свои, женскую и мужскую программы отдыха в Сербии. Знакомство с национальной кухней под предводительством шеф-повара всемирно известного режиссёра Эмира Кустурицы, партия в большой теннис, прогулка на винтажном поезде по извилистой горной железной дороге – всё придётся делать вместе. И никаких исключений! 

Научный сотрудник Лаборатории молекулярной нейродегенерации Санкт-Петербургского политехнический университет Петра Великого Екатерина Пчицкая совместно с группой ученых занимается фундаментальными исследованиями для медицины – изучает процессы деградации нейронов. В борьбе с заболеваниями головного мозгла Екатерина применяет искусственный интеллект. Что такое дегенерация нейронов? И как работает человеческий мозг?

- Люди, животные и даже насекомые поют и танцуют. Но что за этим стоит: выражение эмоций, демонстрация своих лучших качеств или скрытая агрессия и желание самоутвердиться?
- Можно ли при помощи танца рассказать всё о своей жизни или даже изменить её?
- Почему этнические танцы так напоминают боевые искусства? И что о танцах знает современная наука?

- Бойцы компьютерного фронта. Какая кибератака отбросила ядерную программу Ирана назад?
- Чем занимаются Войска информационных операций России?
- Вижу город, которого нет. Зачем американские картографы нанесли на карту несуществующее поселение?
- Шерше ля фам. Почему историки уверены, что в смерти самого влиятельного мецената России Саввы Морозова виновата женщина?
- Не делайте из еды культа. Чем «питаются» праноеды?
- Набрать воды и найти мужа. Почему именно возле колодца кавказские девушки часто знакомились с женихами?

- Прогулка по загадочной земле сказок. Остров, где по жилам деревьев течет драконья кровь, а на сухих ветвях распускаются розы
- Алкогольная история с горами мертвецов и королевскими раутами. Кто подсадил весь мир на джин?
- Шокирующая правда о законниках, которые творят беззаконие. К чему готовиться, если отправился туда, где за тобой будет приглядывать полиция нравов?
- Он две недели блуждал по лесам Лапландии, преодолел на лыжах почти четыреста километров и вышел живым. История невероятного марш-броска финского солдата.
- 3 самых земных и удивительных звездолета, которые никогда никуда не полетят. Как стать пришельцем на одну ночь?

- Немецкое слово «глюк» в переводе на русский означает счастье. Но в наш обиход оно вошло в качестве обозначения фантасмагории, иллюзии, миража, который не существует. Как явление на самом деле за этим скрывается?
- Могут ли у здоровых людей быть галлюцинации?
- Как на фотоснимках появляются приведения?
- Можно ли верить таким изображениям? И как поговорить с призраками?

Он снова сделал арабов великими, если пользоваться формулой Дональда Трампа. Все (или казалось, что все) любили Насера и восхищались им. Даже те, кто не интересовался политикой, считали президента выдающейся личностью. Сам факт существования Насера определял представление египтян о том, кто они и кем могут стать. Гамаль Абдель Насер - первый египтянин, правивший страной за последние две тысячи лет. С незапамятных времен и до военного переворота 1952 года, приведшего к власти Насера и других офицеров, страна находилась в руках иностранных династий. Насер поместил Египет в самое сердце арабской политики, страна стала официально называться Арабская Республика Египет. Воодушевлённый своим политическим триумфом в Суэцком кризисе 1956-го, Насер примерил мантию лидера всех арабов, преследуя мечту о панарабском единстве. Но как часто он жаловался на то, что ему не удаётся сплотить даже египтян. Он с горечью писал: «Если бы меня спросили, чего я желаю более всего, я бы ответил: услышать хотя бы одного египтянина, который справедливо отзывается о другом; увидеть хотя бы одного египтянина, который не посвящает всё своё время критике идей, высказываемых другим; поверить, что есть хотя бы один египтянин, готовый открыть своё сердце для прощения, терпимости и любви к своим братьям-египтянам».

- Как в Таиланде была обнаружена загадочная статуя “изумрудного Будды”?
- Зачем тайцы превращают свою столицу в зеленые джунгли?
- Почему местное правительство закрывает пляжи от туристов?

Каковы они – родимые чипсы? С российского рынка ушли западные производители так называемых "мусорных продуктов", которые врачи называют снеками. Как и из чего делают сухарики, орешки и прочие хрустящие "радости жизни"? Какая продукция поступает из Китая? И можно ли найти безвредные снеки?

На сей раз Федерико Арнальди ждали гастрономические приключения в одной из самых маленьких республик — в Адыгее. Он попробовал все виды адыгейского сыра и научился его готовить, засолил настоящий хамон, оседлал адыгского коня и искупался в нефтяном бассейне!

- Виртуальная реальность для летчика-истребителя. Как устроен всевидящий шлем? И для чего нужны системы дополненной реальности в военных самолетах последнего поколения?
- Удивительные строительные технологии. Как построить десятиэтажный дом за 28 часов? Насколько безопасно такое жилье? И что нужно, чтобы построить 11-ти километровый небоскрёб?
- Похороны будущего. Зачем в Нидерландах предлагают хоронить людей в живых гробах? И как загрузить сознание на флешку?
- Водород вместо бензина. Почему взрывоопасный водород называют топливом будущего? И для чего превращать летучий газ в гель?
- Сокровища в мусорном баке. Можно ли заработать на использованных памперсах? И как сделать кирпич из старой футболки?

На своей родине этот пришелец занесён в Красную книгу. Но, оказавшись в средней полосе России, он осмелел, размножился и пошёл в наступление. И теперь за его передвижениями с тревогой следят учёные. Этот пришелец невелик по размерам, но на борьбу с ним брошены все силы. При этом исход противостояния предсказать пока невозможно. Его имя — ясеневая изумрудная узкотелая златка.

В сегодняшнем очерке Дмитрий Крылов познакомит своих зрителей с Байкалом, который предстанет перед нами во всей своей морозно-ледяной красоте.

Наш путь идет от Иркутска до Листвянки, а по дороге мы сделаем остановки в двух знаковых местах: первая — у памятника бабру, тому самому полумифическому существу, что с середины XVII присутствует века на гербах Иркутска и Иркутской области, а вторая — на выезде из Иркутска, где нас во всей своей красе встречает Ангара.

Добравшись до Листвянки, мы познакомимся с древней историей этого поселения и узнаем, откуда возникло это название.

Есть в старинном селе Троицкое, расположенном на левом берегу реки Ветлуги, одно очень странное мраморное надгробие. Имя человека, что под ним покоится, и даты его жизни не просто стёрты временем – они сбиты! Но сохранились высеченные на камне символы, которые недвусмысленно указывают на его высокое происхождение. Согласно местным легендам, мраморное надгробие появилось на сельском погосте неслучайно – оно установлено на могиле одного из представителей династии Романовых. Вот только кого? Ведь это кажется совершенно невероятным, чтобы представитель царской династии мог оказаться так далеко от обеих столиц, в глухих ветлужских лесах, тем более закончить там свои дни…