Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Фастфуд: почему перед ним так сложно устоять и как реагирует на все эти блюда мозг?
- Пресноводная рыба может быть источником опасных фторорганических соединений.
- Представления о здоровом и не очень: история еды в живописи.
- Зеленый чай продлевает молодость.
- Полезно ли мясо улиток?
- Ложка к обеду: гаджет, делающий еду вкуснее.
- Почему бургеры не портятся годами и что происходит с организмом, если есть фастфуд регулярно? Есть ли полезные варианты быстрой еды и какие интересные блюда готовят в России?
- Рецепт недели — овощной пирог по линейке.

- Скандальное наследство Джигурды. Кто получит деньги умершей миллионерши?
- Седьмая жена Игоря Саруханова. Что пишут музыканту в социальных сетях?
- Похудеть и выжить. Как звезд подсаживают на убийственные таблетки?

- «Секретные» войны. Как животные с помощью вырабатываемых железами веществ воюют, приманивают партнёров и метят территорию?
- Что о «секрете» знает современная наука?
- Чем вызваны крокодиловы слёзы?
- И может ли змея укусить после смерти?

- Самозванцы нашего времени. Зачем аферист из Великобритании представлялся известным режиссёром Стэнли Кубриком?
- Болезни древних. Какой опасный вирус может ожить из-за таяния ледников?
- От «ружья кучеров» до оружия Терминатора. За что создатели голливудских боевиков полюбили дробовики?
- Самое таинственное место Юкатана. Какие ритуалы здесь проводили в древности?
- Радость, как образ жизни. Что такое индекс валового национального счастья, и в какой стране его измеряют?
- Все цвета радуги в аудио-формате. Что такое розовый, красный и синий шум? И почему белый шум успокаивает маленьких детей?

- Похоронное бюро для гигантов. Как умирают корабли?
- Увидеть и восхититься. Почему самую красивую смотровую Кавказа назвали «Прощай, Родина»?
- От заката до рассвета! Почему во Вьетнаме рынки открывают после захода солнца?
- Экскурсии в самые загадочные подземелья планеты. Сколько километров тоннелей скрыто под Российской столицей?
- Секреты холодных десертов. Каково на вкус мороженное с оленем?
- Безжалостная корона. Темные страницы истории британского королевства, о которых не пишут в учебниках.

Федерико Арнальди в Югре покормил оленей, попил кровушки, поплавал с акулами, попробовал красные пельмени и приготовил фантастическое рагу из лосятины. А еще путешественник попал в сибирский замес и насладился кулинарным богатством Севера.

- Дороги будущего. Можно ли победить дорожные пробки. И зачем в Швейцарии строят подземные трассы для посылок?
- Оригинальная техника. Зачем в Израиле стреляют лазером по комарам?
- Самые сумасшедшие изобретения инженеров-любителей. Как устроен самодельный танк для пейнтбола?
- Необычные корабли. Зачем строить судно, которое будет постоянно тонуть?
- На чистую воду. Как в Китае предотвращают будущие преступления?
- Космические технологии. Какие бытовые приборы появились на Земле благодаря космосу?

На этот раз Миша Ронкаинен отправляется в концентрированное «русское нигде» — самые большие в Европе болота на подступах к Великому Новгороду, где вязли враги — от татар до гитлеровских немцев. В самом центре болот есть кусок твердой земли, на котором стоит грандиозный Рдейский монастырь — ныне недействующий женский монастырь с трехсотлетней историей и огромным количеством страшных легенд. Ронкаинен попытается долететь, доплыть, дойти пешком до монастыря, найдет убежденных отшельников и узнает, как выжить на русских болотах.

- Нашел, выкопал, в тюрьму. В каких странах кладоискатели рискуют угодить за решётку?
- Вход в царство мёртвых. Как пройти через “Врата Плутона” и остаться в живых?
- Крылатые и смертоносные. Как родственник воробья может за несколько минут уничтожить любого врага?
- Меч в камне. Откуда на юго-западе Франции взялся торчащий из скалы средневековый клинок?
- Отложил камеру – взял пулемет. Какой советский оператор прославился тем, что сбил немецкий истребитель?

Путешествие в Сербию: что посмотреть, чем заняться, как удивиться
Вместе с программой «Удиви меня» отправимся в сердце Балканского полуострова – в Сербию. Здесь каждый гость чувствует себя как дома. Ведущие проекта Евгения Вайс и Виктор Михайлов приготовили свои, женскую и мужскую программы отдыха в Сербии. Знакомство с национальной кухней под предводительством шеф-повара всемирно известного режиссёра Эмира Кустурицы, партия в большой теннис, прогулка на винтажном поезде по извилистой горной железной дороге – всё придётся делать вместе. И никаких исключений! 

Он снова сделал арабов великими, если пользоваться формулой Дональда Трампа. Все (или казалось, что все) любили Насера и восхищались им. Даже те, кто не интересовался политикой, считали президента выдающейся личностью. Сам факт существования Насера определял представление египтян о том, кто они и кем могут стать. Гамаль Абдель Насер - первый египтянин, правивший страной за последние две тысячи лет. С незапамятных времен и до военного переворота 1952 года, приведшего к власти Насера и других офицеров, страна находилась в руках иностранных династий. Насер поместил Египет в самое сердце арабской политики, страна стала официально называться Арабская Республика Египет. Воодушевлённый своим политическим триумфом в Суэцком кризисе 1956-го, Насер примерил мантию лидера всех арабов, преследуя мечту о панарабском единстве. Но как часто он жаловался на то, что ему не удаётся сплотить даже египтян. Он с горечью писал: «Если бы меня спросили, чего я желаю более всего, я бы ответил: услышать хотя бы одного египтянина, который справедливо отзывается о другом; увидеть хотя бы одного египтянина, который не посвящает всё своё время критике идей, высказываемых другим; поверить, что есть хотя бы один египтянин, готовый открыть своё сердце для прощения, терпимости и любви к своим братьям-египтянам».

- Бойцы компьютерного фронта. Какая кибератака отбросила ядерную программу Ирана назад?
- Чем занимаются Войска информационных операций России?
- Вижу город, которого нет. Зачем американские картографы нанесли на карту несуществующее поселение?
- Шерше ля фам. Почему историки уверены, что в смерти самого влиятельного мецената России Саввы Морозова виновата женщина?
- Не делайте из еды культа. Чем «питаются» праноеды?
- Набрать воды и найти мужа. Почему именно возле колодца кавказские девушки часто знакомились с женихами?

- Прогулка по загадочной земле сказок. Остров, где по жилам деревьев течет драконья кровь, а на сухих ветвях распускаются розы
- Алкогольная история с горами мертвецов и королевскими раутами. Кто подсадил весь мир на джин?
- Шокирующая правда о законниках, которые творят беззаконие. К чему готовиться, если отправился туда, где за тобой будет приглядывать полиция нравов?
- Он две недели блуждал по лесам Лапландии, преодолел на лыжах почти четыреста километров и вышел живым. История невероятного марш-броска финского солдата.
- 3 самых земных и удивительных звездолета, которые никогда никуда не полетят. Как стать пришельцем на одну ночь?

- Немецкое слово «глюк» в переводе на русский означает счастье. Но в наш обиход оно вошло в качестве обозначения фантасмагории, иллюзии, миража, который не существует. Как явление на самом деле за этим скрывается?
- Могут ли у здоровых людей быть галлюцинации?
- Как на фотоснимках появляются приведения?
- Можно ли верить таким изображениям? И как поговорить с призраками?

Фаина Раневская, Светлана Крючкова, Наталья Гундарева, Жанна Эппле, Елена Захарова... Что объединяет таких непохожих актрис? Все они – рыжие. Расхожая поговорка гласит: рыжие – бесстыжие. Действительно ли цвет волос влияет на характер и на карьеру? Правда ли, что жизнь этих ярких женщин напоминает американские горки, и за взлетами неизменно следуют падения? И почему рыжие волосы так популярны у актрис?

Каковы они – родимые чипсы? С российского рынка ушли западные производители так называемых "мусорных продуктов", которые врачи называют снеками. Как и из чего делают сухарики, орешки и прочие хрустящие "радости жизни"? Какая продукция поступает из Китая? И можно ли найти безвредные снеки?

- Филипп Киркоров через суд требует у Любови Успенской 12 миллионов рублей за оскорбление чести и достоинства. Что за кошка между ними пробежала?
- Как Маша Распутина комментирует слухи о своей грядущей свадьбе и зачем хочет поменять паспорт?
- Какая болезнь скосила весь шоу-бизнес?
- Дочь Иосифа Пригожина, едва оправившись от инсульта, хочет лечь под нож пластического хирурга.
- Певица Наталья Штурм получила сотрясение: ее со скандалом вышвырнули из машины.
- Свадебные хлопоты Жасмин: кого женит певица и когда пройдет пышное торжество.
- Диета Аллы Довлатовой с салом без хлеба.

- Трагическая история надувательства. Как фестиваль воздушных шаров в США обернулся катастрофой?
- Судьба Якова Джугашвили. Почему Сталин не спас своего сына из немецкого плена?
- Очень странная кухня. Зачем в китайских ресторанах жарят камни, а в Боливии варят кашу из топора?
- Капли смерти. Кто превратил безобидный пестицид в страшное химическое оружие?
- Гори-гори ясно. Где изобрели первую в мире отопительную систему?

С 1 сентября российские школы и вузы начнут учить по новым правилам. Россия отказалась от Болонской системы, в школах вводится единая программа, появляются новые предметы и ритуалы – подъем флага, "Разговоры о важном". Кое-что из этого хорошо помнят те, кто учился в СССР. За последние тридцать лет многие убедились: советское образование на голову превосходит ту систему, которая сформировалась после 1991 года. Возможно ли сейчас возродить традиции прошлого?

В сегодняшнем очерке Дмитрий Крылов познакомит своих зрителей с Байкалом, который предстанет перед нами во всей своей морозно-ледяной красоте.

Наш путь идет от Иркутска до Листвянки, а по дороге мы сделаем остановки в двух знаковых местах: первая — у памятника бабру, тому самому полумифическому существу, что с середины XVII присутствует века на гербах Иркутска и Иркутской области, а вторая — на выезде из Иркутска, где нас во всей своей красе встречает Ангара.

Добравшись до Листвянки, мы познакомимся с древней историей этого поселения и узнаем, откуда возникло это название.