Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

Как выжить в условиях санкций и диких цен человеку, знающему толк в хорошем чае? Искать "правильный" азербайджанский и краснодарский. Корреспонденты программы внедрились в торговые компании и на производство чая, разобрались, как дурят наивных потребителей.

- Россия спешит на помощь! Как императрица Екатерина Великая помогла Соединённым Штатам выиграть войну за независимость?
- Книги, которые вдохновляют преступников. Как мир будущего из фантастических произведений привел к теракту в японском метро?
- Тонкая красная линия на запястье. Почему яркую нить каббалисты наделяют сверхъестественной силой?
- Обокрал миллионера, сидя в тюрьме. Как американский заключённый провернул дерзкую аферу?
- Самая страшная примета – потерять ключ от дома! Какие вещи у красноармейцев на войне считались оберегами?

Имя Александра Леонидовича Чижевского известно широкой аудитории по одному из его изобретений — «люстре Чижевского». Это ионизатор воздуха, который обладает лечебными и профилактическими свойствами. Однако мировую славу ученому принесла гелиобиология - созданное им новое направление в науке. Чижевский изучал влияние солнечной активности на различные земные процессы и на людей. Сегодня ученые ведут постоянное наблюдение за солнечной активностью и даже научились предсказывать космическую погоду. Однако сто лет назад об этом еще не знали. Прорыв в этой отрасли науки предстояло совершить Александру Леонидовичу Чижевскому...

- Калорийность: сколько еды и какой нужно современному человеку, почему переесть так легко, а потратить съеденное так сложно? Как и для чего считать калории?
- Из барбариса, возможное, сделают антибиотик.
- Сплошная мешанина: в чем плюсы и минусы солянки для здоровья и какие необычные варианты этого блюда существуют.
- Добавки с пребиотиками могут быть эффективны против гипертонии.
- Борются ли клюква и брусника с простудой?
- Какие продукты точно помогают худеть? Сколько шагов нужно пройти, чтобы сжечь калории из бургера, и сколько приседаний сделать, чтобы салат оливье не отложился на боках?
- Рецепт недели — птичье молоко в стакане.

Известный грибной блогер, обладатель звания "лучший гид России" Дмитрий Тихомиров в этой серии программы рассказывает о малоизвестных и самых ранних грибах, которые появляются в наших лесах едва лишь сойдёт снег. Вы узнаете в каких лесах и по каким приметам стоит их искать. Ведущий покажет и расскажет самый первый весенний гриб - саркосому, и объяснит, почему ее называют "молодильным грибом". Научит собирать красивые съедобные грибы саркосцифы. И объяснит, какой гриб в Америке называют куриным. Ученые откроют тайны елового леса. А в заключении вы узнаете лучший кулинарный рецепт приготовления котлет из серно-желтого трутовика. Смотрите выпуск "Ранние грибы" в проекте "Царство грибов" на "Живой планете", и даже в ранней весной вы не уйдёте из леса с пустой корзиной!

Николая Бурляева Андрей Кончаловский встретил на улице и сразу предложил ему роль в своей короткометражке "Мальчик и голубь". Нина Маслова как-то разделила такси с попутчиком, а им казался режиссер Вениамин Дорман, который тут же позвал красавицу в свой фильм. Наталью Водянову приметили на рынке, Татьяну Друбич – в школе, а Игоря Кеблушека – в очереди в столовую. Как случайно можно получить звездную роль и огромную славу?

Путешествие в Армению: что посмотреть, чем заняться, как удивиться
Евгения Вайс и Виктор Михайлов путешествуют по миру с целью удивить друг друга. В разных уголках планеты они придумывают женский и мужской сценарии отдыха, но так, чтобы в итоге обоим было приятно проведённое время. На этот раз они в солнечной Армении. Женя и Витя освоят горные шахматы, отведают главный деликатес на озере Севан, посетят самый необычный храм Армении и станцуют в ритме джаза. Как всегда, всё будут делать вместе. И никаких исключений!

Путешествие в Сербию: что посмотреть, чем заняться, как удивиться
Вместе с программой «Удиви меня» отправимся в сердце Балканского полуострова – в Сербию. Здесь каждый гость чувствует себя как дома. Ведущие проекта Евгения Вайс и Виктор Михайлов приготовили свои, женскую и мужскую программы отдыха в Сербии. Знакомство с национальной кухней под предводительством шеф-повара всемирно известного режиссёра Эмира Кустурицы, партия в большой теннис, прогулка на винтажном поезде по извилистой горной железной дороге – всё придётся делать вместе. И никаких исключений! 

Дома культуры – уникальное советское явление. Для рабочих возводили настоящие дворцы, где можно было бесплатно и в любом возрасте заниматься творчеством. Здесь осваивали азы разных профессий, танцевали, создавали семьи и начинали свой путь кумиры. Ролан Быков, Наталья Гундарева, Тамара Синявская, Александр Митта, Игорь Кваша… Из самодеятельности вышли многие известные певцы, актеры и музыканты.

- Как разрабатывали главный архитектурный стиль Домов культуры – сталинский ампир?
- Что было важно при проведении массовых праздников?
- И с чего начинались первые рок-клубы?

«Находящаяся в изгнании иранская императрица планирует вернуть себе трон» - сенсационные заголовки в европейской прессе интригуют. Фарах Пехлеви - вдовствующая императрица. Из трёх жён покойного шаха Ирана Мохаммада Реза Пехлеви она единственная, кого короновали в качестве императрицы, или, точнее, шахини, «шахбану» на фарси. Причём она - первая шахиня, возведённая на трон в Иране со времён арабского вторжения в VII веке. «Царица цариц» - так её называли, чтобы выделить среди других жён шаха Реза Пехлеви. Она утверждает, что исламская революция в Иране в 1979-м, которую она называет «насильственным захватом власти», не может считаться законной, поэтому именно она в соответствии с Конституцией 1906 года по-прежнему остаётся главой государства. Фарах Пехлеви живёт в изгнании более 40 лет, но именно теперь она уверенно говорит журналистам: «Многие из тех, кто выступал против нас в то время, осознали, что на самом деле шах сделал для нашей страны. Вспомните, каким стабильным и процветающим был когда-то Иран. Сейчас многие понимают, сколько хорошего было в шахские времена». Иранскую шахиню, возвестившую о намерении вернуться, в Тегеране подняли на смех. Но неужели, действительно, возникла ностальгия по свергнутой династии Пехлеви? Каким был шахский Иран? И почему Реза Пехлеви бежал из страны?

Пожары. Они вспыхивали на планете задолго до того, как появился на ней человек со спичками и зажигалкой. Одна из причин - так называемые, "сухие грозы", когда собираются тучи, сверкают молнии, гремит гром, но... дождь не идёт. Горят в природе не только леса, но и степи, торфяники и даже заросли сухого тростника в озёрах и реках. В фильме принимают участие опытные огнеборцы и учёные -дендрологи, которые расскажут зрителю много интересного и поделятся полезной информацией. Например, как вести себя, если попал в зону лесного пожара? Зритель узнает, что природа сама создала удивительные механизмы для тушения огня - пирокумулятивные облака, которые образуются из испаряемой влаги и проливают дождь на бушующее пламя, что огонь можно тушить... другим огнём, запуская встречный пал, и что торфяники действительно могут тлеть год, а то и два…

- Трагическая история надувательства. Как фестиваль воздушных шаров в США обернулся катастрофой?
- Судьба Якова Джугашвили. Почему Сталин не спас своего сына из немецкого плена?
- Очень странная кухня. Зачем в китайских ресторанах жарят камни, а в Боливии варят кашу из топора?
- Капли смерти. Кто превратил безобидный пестицид в страшное химическое оружие?
- Гори-гори ясно. Где изобрели первую в мире отопительную систему?

Федерико Арнальди в Югре покормил оленей, попил кровушки, поплавал с акулами, попробовал красные пельмени и приготовил фантастическое рагу из лосятины. А еще путешественник попал в сибирский замес и насладился кулинарным богатством Севера.

- Бойцы компьютерного фронта. Какая кибератака отбросила ядерную программу Ирана назад?
- Чем занимаются Войска информационных операций России?
- Вижу город, которого нет. Зачем американские картографы нанесли на карту несуществующее поселение?
- Шерше ля фам. Почему историки уверены, что в смерти самого влиятельного мецената России Саввы Морозова виновата женщина?
- Не делайте из еды культа. Чем «питаются» праноеды?
- Набрать воды и найти мужа. Почему именно возле колодца кавказские девушки часто знакомились с женихами?

В центре Москвы, напротив мэрии, на улице Большая Дмитровка есть необычное здание с 14-этажной башней. Его подвалы, оборудованные сейфами фирмы Круппа, могут выдержать крупную техногенную катастрофу. Это хранилище, построенное специально для архива Владимира Ленина. Но сегодня там находятся подлинники документов классиков марксизма, а также всех членов коммунистической партии Советского Союза. Ещё в 1921 году эмиссары большевиков отправились в западноевропейские страны, чтобы разыскать и купить архивы Маркса, Энгельса и документы по истории рабочего движения. Так начал формироваться один из крупнейших архивов мира – Российский государственный архив социально-политической истории.

- Чудеса армейской смекалки. Как советские танкисты пугали немцев пустыми вёдрами?
- Яхта будущего. Какую скорость развивает судно на экологически чистом топливе?
- Голиафы современности. Где живёт самый высокий человек в мире? Почему люди-великаны вынуждены ходить на костылях?
- Изменение климата на планете возрождает города-призраки. Зачем на месте затопленного поселения Мирамар построили новые отели?
- Остров Обмана. Почему клочок суши возле Антарктиды получил такое странное название? Чем он пугает туристов?

- Гром и молнии. В каком месте на Земле за год сверкают более миллиона небесных вспышек?
- Вилла проклятых миллионеров! Сколько жертв насчитывает прекрасный особняк на неаполитанском острове?
- Нецензурные выкрики и неприличные жесты. Как ещё проявляется синдром Туретта?
- Семь тысяч русских воинов против 60-тысячной Орды. Где прошло судьбоносное для Московской Руси сражение?
- Высокие кирпичные стены и камеры-кельи! Как суздальский монастырь стал страшной тюрьмой?

"Что же будет?", – всполошились хозяйки, когда один за другим с российского рынка стали уходить иностранные производители полюбившихся стиральных порошков и прочей химии для дома. Но дефицита нет, магазинные полки заставлены продукцией для наведения чистоты и гигиены. Но из чего она сделана? Почему так выросли цены?

Каковы они – родимые чипсы? С российского рынка ушли западные производители так называемых "мусорных продуктов", которые врачи называют снеками. Как и из чего делают сухарики, орешки и прочие хрустящие "радости жизни"? Какая продукция поступает из Китая? И можно ли найти безвредные снеки?

В Москве в последние годы случилась настоящая гастрономическая революция. И бурное развитие общепита продолжается, несмотря на санкции. Рестораны и кафе, благодаря поддержке правительства Москвы, смогли без глобального ущерба пережить пандемию. Их количество за последние 12 лет увеличилось в три с половиной раза. И соотношение "цена-качество" просто поражает иностранных гостей столицы. Красиво, стильно, вкусно! На любой кошелек и очень разнообразно.