Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Фастфуд: почему перед ним так сложно устоять и как реагирует на все эти блюда мозг?
- Пресноводная рыба может быть источником опасных фторорганических соединений.
- Представления о здоровом и не очень: история еды в живописи.
- Зеленый чай продлевает молодость.
- Полезно ли мясо улиток?
- Ложка к обеду: гаджет, делающий еду вкуснее.
- Почему бургеры не портятся годами и что происходит с организмом, если есть фастфуд регулярно? Есть ли полезные варианты быстрой еды и какие интересные блюда готовят в России?
- Рецепт недели — овощной пирог по линейке.

Сегодня "Моя планета" поможет всем, кто хотел бы завести миниатюрную лошадку. В программе вы узнаете, чем любят заниматься Шетлендские пони, и сколько они съедают в месяц, увидите, какие чудеса может сотворить кусочек сахара, а также узнаете, о каких лошадках мечтают принцессы. 
 

Весна 1876 года. Начало русско-турецкой войны. Санитарные повозки сотнями везут с полей сражений тяжелораненых. В лазаретах отчаянно не хватает рук. Тем временем, в Дунайскую армию прибывает посланник Императорской медико-хирургической академии - известнейший хирург Николай Склифосовский. Однако вместо того, чтобы срочно начать оперировать, он собирает хирургов, санитаров, сестер милосердия и начинает диктовать новые правила: тщательно мыть руки, инструменты, обрабатывать раны специальными растворами, использовать только чистые повязки. В условиях кровопролитной войны эти требования многим показались нелепыми и даже возмутительными. В медицинских кругах Склифосовского поднимают на смех. «Прогоните микробов тряпкой!» - шутят перед операцией столичные хирурги.

Как Николаю Склифосовскому удалось ввести в медицинскую практику антисептику? С помощью какого аппарата стерилизовали халаты и инструменты в 19 веке?

- Тысячи звездных камней появились на земле благодаря катаклизму. Когда таинственные окаменелости были живыми существами?
- Это уже было. Что зашифровано в печати правителя Бахчисарая?
- Мечи с историей. Чем меч Александра Невского так напугал шведов?
- Концы в воду. Какие загадочные происшествие на море так и не нашли объяснений?
- Всегда апокалипсис. Какие катастрофы сулят пророки в этом году?

Сентябрь в этом году радует теплом. Всем хорошо от дополнительных солнечных дней осенью – растения еще цветут, деревья не хотят сбрасывать листву. Насекомые по утрам долго пробуждаются, но потом устраивают такие полеты, что диву даешься… Одним словом, цветные танцы продолжаются. Наблюдаем за ними в программе «Все как у людей».

- Что делает волк на болоте осенью?
- И кто за кем охотится на лугах?

Дома культуры – уникальное советское явление. Для рабочих возводили настоящие дворцы, где можно было бесплатно и в любом возрасте заниматься творчеством. Здесь осваивали азы разных профессий, танцевали, создавали семьи и начинали свой путь кумиры. Ролан Быков, Наталья Гундарева, Тамара Синявская, Александр Митта, Игорь Кваша… Из самодеятельности вышли многие известные певцы, актеры и музыканты.

- Как разрабатывали главный архитектурный стиль Домов культуры – сталинский ампир?
- Что было важно при проведении массовых праздников?
- И с чего начинались первые рок-клубы?

- Самый удивительный индийский храм. Почему туристы путают его с базаром?
- Там, где спрятано золото инков. Как попасть в самое труднодоступное место планеты?
- Дорога смерти. Сколько жизней забрала опаснейшая гоночная трасса на свете?
- Невероятные истории восставших из мертвых. Что происходит с похороненными заживо?
- Скандальная история из Новой Британии. Почему богатая наследница жила в приютах для малоимущих?
- Секреты кочевников. Почему на лошади лучше ездить без седла?

- Дочь Абдулова стала актрисой;
- Кому досталось наследство Шатунова? И почему так странно ведет себя его вдова?
- Лисовец против хейтеров;
- Жизнь после "Блестящих".

- То, что мы называем грязью, на самом деле-сгусток мельчайших тварей, которые есть в организме любого живого существа. И пока их не будет внутри наших тел, у нас не будет и иммунитета. Поэтому животные любят валяться в грязных лужах. Это помогает от насекомых, клещей и других паразитов.
- Что о грязи, ее пользе и вреде знает современная наука?
- Правда ли, что летучие мыши разносят невероятное количество смертельных болезней?
- Чем опасны для человека обычные мухи?

- «Секретные» войны. Как животные с помощью вырабатываемых железами веществ воюют, приманивают партнёров и метят территорию?
- Что о «секрете» знает современная наука?
- Чем вызваны крокодиловы слёзы?
- И может ли змея укусить после смерти?

- Камни могут поведать удивительные вещи о прошлом. Какие секреты они хранят до сих пор?
- Зачем древние люди строили мегалитические сооружения?
- Кто придумал дольмены?
- О чем могут рассказать петроглифы Карелии?
- И чего никогда не поведают воронежские меловые столбы?

Вместе с Антоном Зайцевым путешествуем по Карелии. Этот выпуск посвящен ее западной части, где раскинулось Ладожское озеро. В этих местах очень сильно влияние карело-финской кухни. Это кухня очень сильных людей, живущих в суровой северной природе, поэтому еда здесь по-крестьянски плотная, сытная и обильная. Если уха, то из самой жирной и самой свежей форели, да еще и с добавлением жирных сливок. Это блюдо называется «лохикейто».

- Похоронное бюро для гигантов. Как умирают корабли?
- Увидеть и восхититься. Почему самую красивую смотровую Кавказа назвали «Прощай, Родина»?
- От заката до рассвета! Почему во Вьетнаме рынки открывают после захода солнца?
- Экскурсии в самые загадочные подземелья планеты. Сколько километров тоннелей скрыто под Российской столицей?
- Секреты холодных десертов. Каково на вкус мороженное с оленем?
- Безжалостная корона. Темные страницы истории британского королевства, о которых не пишут в учебниках.

- Сверхусилия и железная воля. Как стать победителем?
- Каким образом робот-тренер следит за качеством тренировки?
- В каких случаях упорство и нацеленность на трудовой подвиг-смертельно опасны?
- Зачем японцы работают на износ?
- И почему самой изощренной пыткой считается лишение сна?

«Находящаяся в изгнании иранская императрица планирует вернуть себе трон» - сенсационные заголовки в европейской прессе интригуют. Фарах Пехлеви - вдовствующая императрица. Из трёх жён покойного шаха Ирана Мохаммада Реза Пехлеви она единственная, кого короновали в качестве императрицы, или, точнее, шахини, «шахбану» на фарси. Причём она - первая шахиня, возведённая на трон в Иране со времён арабского вторжения в VII веке. «Царица цариц» - так её называли, чтобы выделить среди других жён шаха Реза Пехлеви. Она утверждает, что исламская революция в Иране в 1979-м, которую она называет «насильственным захватом власти», не может считаться законной, поэтому именно она в соответствии с Конституцией 1906 года по-прежнему остаётся главой государства. Фарах Пехлеви живёт в изгнании более 40 лет, но именно теперь она уверенно говорит журналистам: «Многие из тех, кто выступал против нас в то время, осознали, что на самом деле шах сделал для нашей страны. Вспомните, каким стабильным и процветающим был когда-то Иран. Сейчас многие понимают, сколько хорошего было в шахские времена». Иранскую шахиню, возвестившую о намерении вернуться, в Тегеране подняли на смех. Но неужели, действительно, возникла ностальгия по свергнутой династии Пехлеви? Каким был шахский Иран? И почему Реза Пехлеви бежал из страны?

- Печать проклятия. Как разобранный на запчасти автомобиль популярного актёра продолжал убивать своих новых владельцев?
- Спецагенты с тысячью лиц. Кто по поддельным документам сумел войти в Овальный кабинет Белого дома?
- Куплю дорого. Зачем мечехвостам пускают кровь? Почему учёные «доят» скорпионов?
- Апокалипсис от Ньютона. Как великий учёный рассчитал дату конца света?

Вас интересует флора и фауна, вы любите природу в целом, эксперименты и исследования? Тогда вам понравятся наши уроки! В выпуске - интродукция.
Не бывает нелюбимых предметов, когда есть любимый учитель Александр Хабургаев и его природоведение! Первый урок будет ознакомительный, или как еще говорят учителя – вводный. Название темы – интродукция, может не всем понятна, но после просмотра урока и выполнения домашнего задания все вопросы будут сняты.

Николая Бурляева Андрей Кончаловский встретил на улице и сразу предложил ему роль в своей короткометражке "Мальчик и голубь". Нина Маслова как-то разделила такси с попутчиком, а им казался режиссер Вениамин Дорман, который тут же позвал красавицу в свой фильм. Наталью Водянову приметили на рынке, Татьяну Друбич – в школе, а Игоря Кеблушека – в очереди в столовую. Как случайно можно получить звездную роль и огромную славу?

Лион Измайлов несколько раз пытался заняться серьезным делом – закончил Московский авиационный институт, курсы переводчиков японского языка, но в итоге занялся несерьезным – стал писателем-сатириком. Как ему удается быть в форме столь долгое время? Почему мы до сих пор помним несуразного учащегося кулинарного техникума, о котором Измайлов написал 7 монологов? Как ухитрился дважды жениться на одной и той же женщине, и есть ли у Измайлова недостатки?

Федерико Арнальди в Югре покормил оленей, попил кровушки, поплавал с акулами, попробовал красные пельмени и приготовил фантастическое рагу из лосятины. А еще путешественник попал в сибирский замес и насладился кулинарным богатством Севера.