Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

- Смородина от слова «смрад»: что общего у этой ягоды с изысканным вином и запахом кошек, за что смородину вырубили в США и почему она там стоит огромных денег?
- Как хранить молоко по науке: вредны ли современные упаковки, и какая из них поможет сохранить максимум пользы?
- Как правильно хранить суп и что будет, если поставить горячую кастрюлю в холодильник?
- Тыквы-великанши, польза флавоноидов, влияние природы на питание.
- Рецепт недели: напиток с гранатом.

- О чем жалеет Елена Проклова?
- Шибанов просит скинуться на зубы;
- Великолепный Бурак;
- Куда пропала Евгения Осипова?

Вы познакомитесь с животными, некоторые из которых ни разу не касались земли! Ведь они живут там, где мы не смогли бы прожить и нескольких часов — на головокружительной высоте в древесных кронах. Выясним, как передвигаются создания, вся жизнь которых - затяжной прыжок! Среди этих существ некоторые змеи, шерстокрылы, ленивцы, насекомые и даже обезьяны. Как майскому жуку, который нарушает все законы аэродинамики, удаётся взлететь с абсолютно гладкой вертикальной поверхности? Что помогает соне-полчку попасть в дупло дерева? И как отличить плетевидную змею от сучка дерева, на котором она сидит?

- Самое долгожданное зрелище года. Почему бирманцы готовы ночевать в палатках ради горящих в воздухе шаров?
- Охотники за черепами. Как живет кровожадное индийское племя нага?
- Пернатые кошки. За что сов прозвали «летучими лесными кошками»?
- 5 самых опасных достопримечательности планеты. Куда не стоит совать нос?
- Фантастические твари. Чем занимается самый трудолюбивый гном Польши?
- Сила нефти. Как припарковать танкер?

Расскажем о травах и растениях, с которыми связаны легенды, поверья и суеверия. Зачем? Мы не верим в мистику, но когда-то давно именно легенды и предания заставили обратить человечество на целебные свойства трав. В этом выпуске найдем корень знаменитой "одолень-травы", примем участие в обряде изгнания злых духов с помощью можжевельника, познакомимся с "бородатой" уснеей. И даже попытаемся отыскать цветок папоротника. А вдруг получится? Кроме того, узнаем, зачем жители русского севера добавляли в хлеб кувшинку, и как лишайники могут помочь укрепить здоровье.

Федерико Арнальди побывал на свадьбе и… похоронах, встретился с богиней, совершил жертвоприношение, приготовил карри из баранины и дал-бат.

- Добро пожаловать или туристам вход воспрещен. Как на самом деле живут простые сенегальские рыбаки?
- Самый большой шабаш и пособие по охоте на ведьм для чайников. Кем была первая жертва инквизиторов?
- Маленькая страна больших радостей. О чем брешут в абхазской Брехаловке? И что там можно спрашивать туристам и о чем не стоит говорить?
- Сколько стоит шотландский маяк? И каково это жить на самом краю света в собственной сигнальной башне?
- Откуда в море сахар? История самого сладкого продукта на планете.
- Ты его не видишь, а он есть! Что такое углеродный след и почему все его боятся?

В 1927 году в хирургической клинике Казанского университета появилась чудо-мазь. Медсестры пропитывали ею марлевые повязки и накладывали на раны пациентов. После чего больные быстро шли на поправку. Этому чудо-средству медики быстро присвоили имя ее создателя - известного на весь Татарстан хирурга, и в историю медицины оно вошло как «мазь Вишневского». Александр Васильевич смешал в равных долях 3 ингредиента: касторовое масло, ксероформ и перуанский бальзам. В какой-то момент стало ясно, что завозить заморский бальзам из Южной Америки слишком затратно. Надо было срочно искать замену…

Каким компонентом Вишневский заменил перуанский бальзам? Как ученый разработал и внедрил местную анестезию? Кто был главным приверженцем его новаторских методов?

- Где в Китае французским духом пахнет? И почему?
- Я плюю на ваши могилы! Кому пришло в голову устроить интимное свидание на вершине одного из семи чудес света?
- Танцы, которые объявили достоянием планеты. Чем они так уникальны?
- Здравствуй, Умка! Где можно повстречать полярного медведя?
- Кнут лучше пряника! Авторские методики воспитания, от которых волосы встают дыбом!
- Шокирующее прошлое легендарной АББЫ! Что связывает знаменитых артистов с безжалостными фашистами?

- Молочная кухня и те, кто снимал с неё сливки. Почему в Швеции молоко в пирамидках превратилось в финансовую пирамиду? Зачем этот провальный проект за огромные деньги купил Советский Союз?
- У лорда была собака, он её любил! Зачем защитники животных кормили охотничьих псов отменным мясом? Почему за это активистов жестоко били британские аристократы?
- Как поссорились Алан Владимирович и Анатолий Михайлович. За что Чумак и Кашпировский посылали друг другу лучи ненависти? Кто победил в самой первой битве экстрасенсов?
- Медвежья услуга. Кто помог Ивану Шишкину написать знаменитую картину «Утро в сосновом лесу»? Зачем подпись соавтора стёрли с холста, а его имя вымарали из истории?
- Гром и молния советской дипломатии. За что министр Громыко обрушился на американского госсекретаря?
- Формула неуязвимости. Как математик создал бомбардировщики, которые почти невозможно сбить?

"Кишечка" – так называют между собой работники общепита и пищевой промышленности, а также сотрудники проверяющих их органов, заболевания человека, вызванные кишечной палочкой. За этой группой зловредных микробов идет охота по всей стране, но все и всех не проверишь! В каких продуктах и точках общепита они встречаются чаще всего? И как не подхватить "кишечку"?

С тех пор как в 1961 году на экраны вышел фильм «Алые паруса», никто уже не представлял себе Ассоль иначе. Словно вдохновившись образом Анастасии Вертинской, писатель Александр Грин придумал свою героиню. А режиссер Птушко волшебным образом проник в его мысли.

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправились в Казахстан. Ведущий посетил самый большой в мире шатер с собственным пляжем, устроил турнир по поеданию легендарного бешбармака, отдохнул на космическом корабле и отыскал место силы всех казахов. А еще попробовал десерт из кобыльего молока и приготовил традиционные блюда: Ми-палау, Орметос, а также манты с кониной и тыквой.

- Давление бывает низким и высоким, артериальным и венозным, атмосферным.
- Что такое метеозависимость?
- Существует ли она?
- Как от неё избавиться?
- Влияют ли магнитные бури на самочувствие?

В позднем Советском Союзе перерабатывалось до 70% промышленных отходов. Это был показатель, которым на тот момент не могла похвастаться ни одна самая передовая страна в мире. Как была устроена сфера переработки отходов в СССР? В школах проходили соревнования пионерских отрядов по сбору металлолома, миллионы советских людей сдавали макулатуру, взамен получая талон на покупку редких книг. В дефицитной советской экономике предприятия экономически стимулировали перерабатывать отходы в ценные ресурсы, а технологии для этого создавали ученые и инженеры Всероссийского института вторичных ресурсов (ВИВР). Каковы были цели и задачи государственной политики в этой сфере? В чем были причины достижений и провалов во внедрении ресурсоемких технологий? И что из этого опыта могло бы быть востребовано в наши дни?

- Последний путь: зачем в Лондоне оборудовали спецпоезд для покойников?
- Круги из костей мамонтов: кто и зачем их строил?
- Сова, за которой охотилась вся Франция! Как маркетолог Режи Хаузер заставил целую страну решать его головоломки?
- Тюрьма размером с материк. Как Австралия превратилась в место ссылки?
- Кашляющие гориллы и чихающие кошки! Каким заболеванием хозяева чаще всего заражают домашних питомцев?

- Почему даже ученые стали бояться акул? На что на самом деле способных рыбы-убийцы?
- Хорошее дело браком не назовут. Где заключают союзы для удовольствия? И чем они отличаются от обычного похода в ЗАГС?
- Всемирная история ядов. Кто убил Эрика Ричинса? Кому он помешал и чем?
- Страна потомков демонов и обезьян! Как тибетские аристократы доказывали принадлежность к высшему сословию?
- Запутанная история небожителей Китая! Почему в Поднебесной судьбу преступников решали мертвые курицы?
- Сибирская Долина царей! Что обнаружили археологи в Тувинском могильнике трехтысячелетней давности?

- Умный, красивый мужчина в полном расцвете сил! Почему в XXI веке в делах сердечных за взрослых китайцев выбор делают родители?
- В предгорьях Гималаев. Как украсть озеро?
- Вампиры существуют! Как Иуда Искариот помог кровопийцам появиться на свет?
- Букашки-таракашки. Как насекомые попали на службу в отдел убийств?
- Пылающий Азербайджан! Почему там до сих пор чтут огонь? И какие страсти из-за него разгорались на этой земле?
- Заклинатель стали. Что не так со знаменитой Эйфелевой башней?

- Внутри Большого Сфинкса. Что древние египтяне спрятали под огромной статуей в Гизе?
- Чёрный костюм - это киноштамп. Как на самом деле одевались ниндзя?
- Фильм, который есть, но его нет! Зачем Гитлер потратил 4 миллиона марок на съемки «Титаника»?
- Ограбить поезд за 15 минут. Как преступник организовал самое известное в истории нападение на железнодорожный состав?
- Человек, который помнил все. Как репортер стал мнемонистом?

Народному артисту России Валерию Афанасьеву исполняется 75 лет. Артист не теряет интереса ни к профессии, ни к жизни, что всегда видно простому зрительскому глазу в его многочисленных работах. В судьбе Валерия Афанасьева есть некоторая магия чисел: четыре театра и четыре жены, три сына и три фильма. Почему артисту не удалось с первой попытки обрести свой театр и семейное счастье?