Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

- Кулебяки, расстегаи и курники: чем хороши традиционные русские пироги и почему многие из них незаслуженно забыты? Какие рецепты больше всего поражают иностранцев и как превратить производство русских пирогов в прибыльный бизнес?
- Тайны главной кофейной профессии и секреты вкусного кофе с идеальной молочной пенкой.
- Будет ли польза во фруктах, выращенных в квартире, и где находится российская столица домашних лимонов?
- В США создали капсулу для похудения.
- Как и зачем искусственный интеллект помог ученым проанализировать тысячи изображения языка человека?
- Привычка завтракать после 9 утра вредна для здоровья.
- Традиционные русские пироги: современное прочтение
- Рецепт недели: прозрачный блин.

- Последний путь: зачем в Лондоне оборудовали спецпоезд для покойников?
- Круги из костей мамонтов: кто и зачем их строил?
- Сова, за которой охотилась вся Франция! Как маркетолог Режи Хаузер заставил целую страну решать его головоломки?
- Тюрьма размером с материк. Как Австралия превратилась в место ссылки?
- Кашляющие гориллы и чихающие кошки! Каким заболеванием хозяева чаще всего заражают домашних питомцев?

В позднем Советском Союзе перерабатывалось до 70% промышленных отходов. Это был показатель, которым на тот момент не могла похвастаться ни одна самая передовая страна в мире. Как была устроена сфера переработки отходов в СССР? В школах проходили соревнования пионерских отрядов по сбору металлолома, миллионы советских людей сдавали макулатуру, взамен получая талон на покупку редких книг. В дефицитной советской экономике предприятия экономически стимулировали перерабатывать отходы в ценные ресурсы, а технологии для этого создавали ученые и инженеры Всероссийского института вторичных ресурсов (ВИВР). Каковы были цели и задачи государственной политики в этой сфере? В чем были причины достижений и провалов во внедрении ресурсоемких технологий? И что из этого опыта могло бы быть востребовано в наши дни?

С тех пор как в 1961 году на экраны вышел фильм «Алые паруса», никто уже не представлял себе Ассоль иначе. Словно вдохновившись образом Анастасии Вертинской, писатель Александр Грин придумал свою героиню. А режиссер Птушко волшебным образом проник в его мысли.

- Почему даже ученые стали бояться акул? На что на самом деле способных рыбы-убийцы?
- Хорошее дело браком не назовут. Где заключают союзы для удовольствия? И чем они отличаются от обычного похода в ЗАГС?
- Всемирная история ядов. Кто убил Эрика Ричинса? Кому он помешал и чем?
- Страна потомков демонов и обезьян! Как тибетские аристократы доказывали принадлежность к высшему сословию?
- Запутанная история небожителей Китая! Почему в Поднебесной судьбу преступников решали мертвые курицы?
- Сибирская Долина царей! Что обнаружили археологи в Тувинском могильнике трехтысячелетней давности?

Народному артисту России Валерию Афанасьеву исполняется 75 лет. Артист не теряет интереса ни к профессии, ни к жизни, что всегда видно простому зрительскому глазу в его многочисленных работах. В судьбе Валерия Афанасьева есть некоторая магия чисел: четыре театра и четыре жены, три сына и три фильма. Почему артисту не удалось с первой попытки обрести свой театр и семейное счастье? 

- Умный, красивый мужчина в полном расцвете сил! Почему в XXI веке в делах сердечных за взрослых китайцев выбор делают родители?
- В предгорьях Гималаев. Как украсть озеро?
- Вампиры существуют! Как Иуда Искариот помог кровопийцам появиться на свет?
- Букашки-таракашки. Как насекомые попали на службу в отдел убийств?
- Пылающий Азербайджан! Почему там до сих пор чтут огонь? И какие страсти из-за него разгорались на этой земле?
- Заклинатель стали. Что не так со знаменитой Эйфелевой башней?

- Как аборигены впервые повстречали европейцев и чем это закончилось?
- Что произойдет с организмом, который никогда не контактировал с вирусами?
- Могла ли жизнь на нашей планете появиться благодаря инопланетной цивилизации?
- Почему на наши сигналы к другим звездам никто не отвечает?

Александр Пороховщиков — один из самых узнаваемых актеров советского и российского кино. Первые большие роли, которые он сыграл еще в конце 70-х, сделали из импозантного красавца с дворянскими манерами настоящего кумира миллионов. Только вот счастья эта известность ему не принесла.

Испытание славой – это проверка характера, силы духа и воспитания. Говорят, звездная болезнь не обошла стороной ни одного успешного актера. Но у одних эта хворь проходит как насморк, а у других – приводит к тяжелым осложнениям. В результате актер теряет роли, друзей, жизнь... Как боролась со звездной болезнью Людмила Гурченко? За что была фактически изгнана из профессии Александра Яковлева? К чему привела уверенность Леонида Дьячкова в том, что он актер "голливудского масштаба"?

- Что вредного и полезного растет на огороде и как это приготовить? Опасна ли томатная кожура и ревень, правда ли клубника заставляет нас влюбляться, в чем лучше варить варенье?
- Пять свежих идей для главного летнего супа — окрошки!
- Новости из мира пищевых наук: где вырастили голубику-гигант, почему арбуз опасен для почек и какой прибор расскажет о здоровье по выдоху?
- Рецепт недели: коктейль в апельсине.

- Внутри Большого Сфинкса. Что древние египтяне спрятали под огромной статуей в Гизе?
- Чёрный костюм - это киноштамп. Как на самом деле одевались ниндзя?
- Фильм, который есть, но его нет! Зачем Гитлер потратил 4 миллиона марок на съемки «Титаника»?
- Ограбить поезд за 15 минут. Как преступник организовал самое известное в истории нападение на железнодорожный состав?
- Человек, который помнил все. Как репортер стал мнемонистом?

Многие живые организмы воспринимают свет на одной частоте, а излучают совсем на другой. Это чудеса квантовой физики, но зачем они членистоногим и другим животным? Фантасмагорию преобразований световых волн живыми существами покажет и объяснит вам Илья Долгов - биолог и оператор специальных съемок. Вы увидите, как светится ярко-голубым скорпион в ультрафиолете, и узнаете, зачем ему это надо! Вы станете носителями тайны древнейшего млекопитающего и увидите, как флуоресцирует брюхо утконоса. Вы узнаете, как играет со светом существо, пережившее динозавров - мечехвост, а заодно выясните, для чего ему голубая кровь! Илья Долгов знает, как показать вам таинственные отсветы живых существ, даже если эти блики вы не способны увидеть своими глазами!

- Что современная наука знает о профессиях?
- Какие самые модные, а за какие хорошо платят?
- Как газовый кризис в Европе вызвал новый интерес к профессии трубочиста?
- Насколько опасна работа водолаза океанариума?

- Действительно ли сила и ум друг другу противопоставлены или ум увеличивает силу, а сила ум?
- На что ради красивых форм готовы современные бодибилдеры?
- С какой скоростью растут мускулы?
- Почему сила мышц не связана с их объемом?
- Что станет с человеческим телом в экзосекелете?

- Собака Баскервилей – многовековая история ужаса. Что произошло на самом деле и как родилась эта легенда?
- Сенсационные открытия китайских учёных. Что на самом деле охраняет терракотовая армия?
- Жуткие хроники тёмных веков. Что за сумеречная эпидемия захватила десятки государств?
- Почему в Средневековье люди спасались воздержанием и от чего рождалось так много детей-мутантов?
- Как на самом деле появились легендарные былинные камни на распутье? Кто их ставил, что писал и где можно отыскать древние камни в наши дни?
- Ожившие мертвецы. Кто устраивал шокирующие представления с участием украденных трупов и какая легенда родилась благодаря циничным научным опытам?

- Мусор, пыль, канализационные нечистоты – это грязь.
- Но целебная глина – это тоже грязь и люди намеренно в ней вымазываются, чтобы поправить здоровье.
- Какая грязь считается вредной, а какая - полезной?
- Может ли грязь стоить десятки миллионов рублей? Почему Запад утопает в мусоре?

- Почему у человека две ноздри?
- Какие животные озвучивали динозавров в «Парке Юрского Периода»?
- Какие травоядные оказались жестокими хищниками?
- Может ли женщина одновременно забеременеть от двух мужчин?
- Какой деликатес раньше считали орудием пыток?
- Укус какого существа вызывает у мужчин длительную эрекцию?
- Сколько слюны вырабатывает человек за жизнь?
- Как чайки превратились в серийных убийц китов?
- Как мир узнал, что человек на 80% состоит из воды?
- Могла ли обычная вода, которую мы пьем, побывать в теле динозавра?

- Свидание с акулой. Стоит ли купаться с хищницей без защитной клетки?
- Самая узкая, самая крутая и та, которую даже не наносят на карты. Невероятные улицы со всей планеты!
- Интересное дао. Кто распространил китайскую мудрость по всему миру?
- Космические вирусы-мутанты, способные уничтожить Землю! Какую заразу можно подцепить на МКС?
- Выставка ягодиц, фекалии и тестикулы. Безумные шедевры современного искусства, за которые готовы платить тысячи долларов!
- Африканские убийцы-кровопийцы переезжают на север. Какие опасные комары уже поселились в нашей стране?

Федерико Арнальди отправился в Пензу. Там ведущий оказался в музее «одной картины», посетил единственную в России кленоварню и узнал о чудесах пещерного монастыря. А еще Федерико попробовал конскую гриву, уху из петуха и борщ из яблок, приготовил бековских пузанчиков и запек карпа с картофелем.