Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

- Что вредного и полезного растет на огороде и как это приготовить? Опасна ли томатная кожура и ревень, правда ли клубника заставляет нас влюбляться, в чем лучше варить варенье?
- Пять свежих идей для главного летнего супа — окрошки!
- Новости из мира пищевых наук: где вырастили голубику-гигант, почему арбуз опасен для почек и какой прибор расскажет о здоровье по выдоху?
- Рецепт недели: коктейль в апельсине.

Вечное лето, райские пляжи, невероятная дикая природа и абсолютно иная жизнь! Здесь говорят на сотне языков, танцы древних племен вызывают духов саванны, самую вкусную еду пробуют после заката, гоняют в футбол по пляжу, делают чурчхеллу с осьминогом и угощают дорогих гостей жареными кузнечиками! Все это в выпуске о самых экзотических приключениях Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» в Танзании и на Занзибаре!

В первом выпуске нового сезона удача улыбнулась Ольге Тодосиевой — 27-летней учительнице из Санкт-Петербурга. Именно ее легкая рука вытянула судьбоносную печеньку с предсказанием, отправившую Ольгу и Тимура в Гонконг! Там попутчиков ожидали удивительные открытия, погружение в культуру другой страны и море приключений, ведь Гонконг — это вечеринка, которая никогда не заканчивается.

Многие живые организмы воспринимают свет на одной частоте, а излучают совсем на другой. Это чудеса квантовой физики, но зачем они членистоногим и другим животным? Фантасмагорию преобразований световых волн живыми существами покажет и объяснит вам Илья Долгов - биолог и оператор специальных съемок. Вы увидите, как светится ярко-голубым скорпион в ультрафиолете, и узнаете, зачем ему это надо! Вы станете носителями тайны древнейшего млекопитающего и увидите, как флуоресцирует брюхо утконоса. Вы узнаете, как играет со светом существо, пережившее динозавров - мечехвост, а заодно выясните, для чего ему голубая кровь! Илья Долгов знает, как показать вам таинственные отсветы живых существ, даже если эти блики вы не способны увидеть своими глазами!

- Собака Баскервилей – многовековая история ужаса. Что произошло на самом деле и как родилась эта легенда?
- Сенсационные открытия китайских учёных. Что на самом деле охраняет терракотовая армия?
- Жуткие хроники тёмных веков. Что за сумеречная эпидемия захватила десятки государств?
- Почему в Средневековье люди спасались воздержанием и от чего рождалось так много детей-мутантов?
- Как на самом деле появились легендарные былинные камни на распутье? Кто их ставил, что писал и где можно отыскать древние камни в наши дни?
- Ожившие мертвецы. Кто устраивал шокирующие представления с участием украденных трупов и какая легенда родилась благодаря циничным научным опытам?

- Весь покрытый джунглями, абсолютно весь. Чем достопримечательности Пенанга поражают туристов?
- Новый великий потоп начался. Какие государства уже не найти на глобусе? И кто следующий на очереди?
- Спасибо, что живой! Зачем индонезийцы раскапывают могилы и прихорашивают покойников?
- Едем в Гагры. Почему в СССР все мечтали попасть именно в этот город?
- Люди пустыни - кто они и почему предпочитают бескрайние пески городам?
- Кукольный хирург! Зачем игрушкам врач?

Тимур Родригез и его попутчик Эдуард Иванов из Москвы отправились во Вьетнам! Там путешественники преодолели 144 ступени к духовному очищению, поплавали на самой неожиданной посудине, отведали местных лакомств и смело нырнули за морскими ежами. А еще они попробовали безмятежный отдых в палатке и пощекотали нервы в экстрим-парке.

- Свидание с акулой. Стоит ли купаться с хищницей без защитной клетки?
- Самая узкая, самая крутая и та, которую даже не наносят на карты. Невероятные улицы со всей планеты!
- Интересное дао. Кто распространил китайскую мудрость по всему миру?
- Космические вирусы-мутанты, способные уничтожить Землю! Какую заразу можно подцепить на МКС?
- Выставка ягодиц, фекалии и тестикулы. Безумные шедевры современного искусства, за которые готовы платить тысячи долларов!
- Африканские убийцы-кровопийцы переезжают на север. Какие опасные комары уже поселились в нашей стране?

Продолжаем знакомство с двумя старыми русскими городами — Суздалем и Владимиром. И тот, и другой сыграли огромную роль в нашей истории, были столицами княжества. Сегодня Суздаль – настоящий музей под открытым небом. Его церкви, монастыри и Кремль — настоящее сокровище для любителей древней истории.

Во Владимире не меньше истории. Также заглянем в музей братьев Столетовых — это легендарная фамилия не только для Владимира, в музей хрусталя — настоящее царство красоты. И прикоснемся к современным культурным традициям этого старинного города.

- Недоучившийся агроном стал дважды героем Советского Союза. Какие подвиги совершил лётчик Григорий Кравченко?
- Одно расстройство! Как 15 школьников в американском городке Ле-Рой стали жертвами массового помешательства?
- И никого не стало. Куда исчез экипаж самого знаменитого парусника-призрака: «Марии Целесты»?
- Чую верный путь! Почему в 19 веке учёные считали, что у пернатых нет обоняния?
- Смрад Земли! Почему сильное зловоние – верный признак, что скоро произойдет землетрясение?

- Как аборигены впервые повстречали европейцев и чем это закончилось?
- Что произойдет с организмом, который никогда не контактировал с вирусами?
- Могла ли жизнь на нашей планете появиться благодаря инопланетной цивилизации?
- Почему на наши сигналы к другим звездам никто не отвечает?

- Последний путь: зачем в Лондоне оборудовали спецпоезд для покойников?
- Круги из костей мамонтов: кто и зачем их строил?
- Сова, за которой охотилась вся Франция! Как маркетолог Режи Хаузер заставил целую страну решать его головоломки?
- Тюрьма размером с материк. Как Австралия превратилась в место ссылки?
- Кашляющие гориллы и чихающие кошки! Каким заболеванием хозяева чаще всего заражают домашних питомцев?

Традиционная адыгейская застольная здравица, желающая гостю кавказского долголетия, имеет под собой вполне реальную основу. Согласно статистике, в России рекордсменами по числу долгожителей являются регионы Кавказа. А особое место принадлежит Республике Адыгея, ведь среди уроженцев здешних мест максимум россиян, перешагнувших 110-летнюю отметку. Где, как не в Адыгее, изучать феномен кавказского долголетия! И насколько способствует этому образ жизни, привычки и традиции адыгов? Узнаем мнение геронтологов и культурологов, историков и этнографов. Оценим практики разных народов, пришедшие к нам из глубины веков. И конечно, изучим опыт самих долгожителей.

В позднем Советском Союзе перерабатывалось до 70% промышленных отходов. Это был показатель, которым на тот момент не могла похвастаться ни одна самая передовая страна в мире. Как была устроена сфера переработки отходов в СССР? В школах проходили соревнования пионерских отрядов по сбору металлолома, миллионы советских людей сдавали макулатуру, взамен получая талон на покупку редких книг. В дефицитной советской экономике предприятия экономически стимулировали перерабатывать отходы в ценные ресурсы, а технологии для этого создавали ученые и инженеры Всероссийского института вторичных ресурсов (ВИВР). Каковы были цели и задачи государственной политики в этой сфере? В чем были причины достижений и провалов во внедрении ресурсоемких технологий? И что из этого опыта могло бы быть востребовано в наши дни?

- Почему даже ученые стали бояться акул? На что на самом деле способных рыбы-убийцы?
- Хорошее дело браком не назовут. Где заключают союзы для удовольствия? И чем они отличаются от обычного похода в ЗАГС?
- Всемирная история ядов. Кто убил Эрика Ричинса? Кому он помешал и чем?
- Страна потомков демонов и обезьян! Как тибетские аристократы доказывали принадлежность к высшему сословию?
- Запутанная история небожителей Китая! Почему в Поднебесной судьбу преступников решали мертвые курицы?
- Сибирская Долина царей! Что обнаружили археологи в Тувинском могильнике трехтысячелетней давности?

В 1808 году Финляндия, бывшая провинция Шведского королевства, по итогам русско-шведской войны стала частью Российской империи. Она обладала широкими правами автономии и продолжала жить по привычным шведским законам. В конце XIX - начале XX века в Финляндии начали крепнуть идеи независимости, которую страна получила в 1918 году, после распада Российской империи. Парадоксально, что за отделение от России проголосовала только половина депутатов финского парламента. Почему отношения Россия и Финляндии обострились в XX веке настолько, что страны трижды воевали друг с другом? Какую роль в этом сыграла Германия? Почему Карл Густав Маннергейм, победитель в финской гражданской войне, проиграл выборы президента?

- Эфиопия: зачем правители там едят священные книги?
- Эпизодические бомжи и где они обитают. В какой стране рекламируют смерть для бедняков?
- Жестокие маньяки. Откуда на улицах Токио взялся убийца с руками вампира?
- Расколоть планету! Что будет если разом взорвать весь ядерный арсенал человечества?
- Необычные кофейни. Чем они притягивают посетителей?
- Пять, семь или девять! Почему на Востоке всегда едят нечетное количество фиников?

"Кишечка" – так называют между собой работники общепита и пищевой промышленности, а также сотрудники проверяющих их органов, заболевания человека, вызванные кишечной палочкой. За этой группой зловредных микробов идет охота по всей стране, но все и всех не проверишь! В каких продуктах и точках общепита они встречаются чаще всего? И как не подхватить "кишечку"?

Светлана Светличная — роковая красотка советского кино. Короткий эпизод в фильме «Бриллиантовая рука» сделал ее самой желанной женщиной страны. Ей хватало нескольких минут на экране, чтобы очаровать мужскую половину зрительного зала и разбудить жгучую ревность в женской.

Алиса Бруновна Фрейндлих отмечает юбилей — 90 лет.

Она появилась на свет 8 декабря 1934 года, и первые годы ее жизни были наполнены светом, теплом и радостью. А потом началась война. В страшное время блокады Ленинграда рядом с Алисой Бруновной оставались мама и бабушка Шарлотта Фридриховна. Большой радостью для нее была дуранда — тонкая пластинка из жмыха подсолнечника. Хлеб выдавался крошечными порциями и строго по часам. Чтобы помыться, бабушка и внучка привозили на санках снег. Строгий порядок, установленный Шарлоттой Фридриховной, помог юной Алисе Бруновне выжить.

Пока фашисты зверски уничтожали население блокадного Ленинграда, Фрейндлих не переставала верить в свою мечту. В Ленинградский театральный институт она поступила с первой попытки. Сначала в нее поверили педагоги, затем — зрители. Легендарный спектакль театра имени Ленсовета «Малыш и Карлсон» покорил сердца и детей, и взрослых. Чтобы посмотреть на Алису Фрейндлих в роли Малыша и Анатолия Равиковича в роли Карлсона, люди приезжали в Ленинград из других городов. Если, конечно, им удавалось достать билет.

Сейчас практически невозможно попасть на другой спектакль — «Лето одного года» в БДТ имени Товстоногова. В главных ролях — Алиса Фрейндлих и народный артист СССР Олег Басилашвили, блестящие партнеры и большие мастера. Главным же мужчиной Алисы Бруновны не на сцене, а дома был народный артист СССР Игорь Владимиров. Брак распался, но осталось взаимное уважение. И дочь Варвара.

Сейчас Варвара иногда снимается в кино и играет в одном спектакле с мамой. Ее дети Никита и Анна сделали Варвару трижды бабушкой, а Алису Бруновну — трижды прабабушкой. Никита окончил продюсерский факультет и уговорил Фрейндлих сняться в картине «Родители строгого режима». Алиса Бруновна признается, что своей работой осталась недовольна. Перфекционизм у нее, как у настоящего профессионала, в крови.