Документальные познавательные фильмы

Люди уверены, что сами планируют свой день - едят и спят, когда им это удобно. Но что если это лишь иллюзия контроля? Почему так трудно бывает просыпаться по утрам? Почему чувство голода наступает к полудню, а после обеда нередко клонит в сон?
Ученые уверены - жизнь человека упорядочивают биологические часы - удивительный механизм, созданный самой природой. Почему так важно прислушиваться к внутреннему хронометру? Что происходит с человеком, если он вмешивается в его работу? И можно ли подчинить этот механизм своей воле?

Инфаркт в сахарной пудре, слабоумие со взбитыми сливками, импотенция в глазури, слепота и ампутация в ванильно-шоколадном соусе. Если бы так назывались все сладости, то в мире было бы намного меньше больных и несчастных людей. Неужели за страшными заболеваниями стоят невинные пирожные и конфеты?
-- сенсационное открытие: как сладкоежки становятся наркоманами и что общего между сахаром и героином;
-- об этом вы даже не догадывались: в диетических отделах даже нет диетических товаров;
-- самый коварный продукт: он не сладкий, но прячет в себе убийственные сахарные дозы;
-- что происходит с человеком, который отказался от сахара?

Чтобы продукты дольше хранились, сохраняли аппетитный вид, быстрее спели или, наоборот, медленнее дозревали, над ними тщательно работают: удобряют химикатами, добавляют консерванты и даже облучают радиацией. В итоге то, что продаётся в магазине, может оказаться настоящим ядом. Или же потом, уже в наших холодильниках, превратиться в бомбу замедленного действия.

В стенах великих заведений лежат загадки, ждущие своего часа - это музейные тайны.
12 серий

Молоко – это самая первая живительная влага, которая попадает в наш организм. Оно расправляет пищеварительную систему, дает весь необходимый комплекс веществ и запас здоровья на всю жизнь. Такой способ вскармливания младенцев оказался необыкновенно выгодным для целого класса животных, в том числе и для человека. Но в дикой природе молоко пьют только новорожденные, а человек оставил его в рационе на всю жизнь. Но полезно ли оно во взрослом возрасте? Кому можно пить молоко? А кому оно принесет только вред?

По головному убору во времена СССР можно было сразу понять всю подноготную человека и весь его образ жизни. Прихотливая деталь могла рассказать об образовании советского гражданина, профессии, о его возможностях и связях. Например, увидев на улице мужчину в шапке из ондатры, сразу становилось понятно, что это партийный человек. А если над потоком беретов и платочков плывет роскошная шляпка с большими полями и сворачивает к театру, то сразу видно - кинодива.
В этом выпуске программы «Сделано в СССР» вы узнаете, о каких шляпках мечтали советские модницы и какие головные уборы предпочитали строительницы БАМа.

Столешников всегда был местом продвинутым и модным. И в те времена, когда Пушкин наведывался здесь в гости к Баратынскому, и в эпоху Гиляровского, и даже в советские годы, когда пол-Москвы приезжали в знаменитый кондитерский магазин. А еще в Столешниковом переулке когда-то сложил голову боевой генерал, герой Плевны Михаил Скобелев. Причем не на поле брани, а в постели куртизанки немецкого происхождения. Врачи констатировали смерть от сердечной недостаточности, но современники не сомневались, что это убийство. Документальное расследование смотрите в "Нераскрытых тайнах".

У хозяев магазинов "эконом-класса" большая радость! В поисках гуманных ценников в кризис к ним повалил покупатель. И увидел коробки с гнилыми овощами и фруктами, переклеенные этикетки, контрабандные товары и "химическую" еду, ужасающую своим составом.
-- Как устроена торговля дешёвыми продуктами питания?
-- Что можно брать с полки без опаски?
-- Как качать права в "народном" магазине, где продавцы не понимают по-русски?
-- Кто наживает огромные состояния на миллионах людей с небольшой зарплатой, и за что им должно быть очень стыдно?

Человеческий глаз – сложная и совершенная оптическая система. Но почему тогда мы не видим в темноте как кошки и не можем воспринимать ультрафиолетовые лучи как собаки? Ведь ученые доказали, что глаз человека и животных, несмотря на разное строение, имеет один и тот же "пусковой" ген. Почему мы видим так, как видим? Можно ли по глазам определить характер человека? И почему взгляду издревле приписывались магические свойства?

Сегодня в кредит можно купить практически все – от пары туфель до квартиры и роскошного автомобиля. Банки заманивают нас в "кредитное рабство" на выгодных для них условиях. А о возможных последствиях стараются умолчать.
Сегодня каждый второй россиянин должен денег банку. У одних - ипотечный или автомобильный кредит, у других - кредитная карта. Рубль подешевел, процентные ставки выросли... Мы расскажем, какие еще проблемы могут коснуться тех, кто уже взял кредит или только собирается.

Путь к высшему блаженству может быть разным. Кому-то доставляет удовольствие поедание сладостей, других вдохновляют чувства, а кто-то ищет положительные эмоции в психотропных препаратах. Поднять настроение можно еще и с помощью покупок или секса, уверяют специалисты.
Можно ли стать наркоманом поневоле, бывают ли волшебные конфеты и могут ли объятия сделать человека счастливее?

Сон – одна из самых малоизученных областей человеческой психики. Неудивительно, что над его тайной бьются лучшие ученые умы.
Зачем нужно спать? Правда ли, что Наполеон и Маргарит Тэтчер спали не более четырех часов в сутки и чувствовали себя отлично? В самом ли деле во сне люди могут нападать на своих близких? Что будет, если проспать в летаргическом сне 16 лет? И можно ли умереть от обычного храпа? Расскажут "Нераскрытые тайны".

Весной 1854 года каноник августинского монастыря в Брюнне Грегор Мендель на небольшом участке земли посеял горох. С этого момента и мог начаться отсчет генетики, как науки. Однако основателем этой науки мог стать вовсе не Грегор Мендель, а сразу трое ученых - голландец Гуго де Фриз, немецкий ботаник Карл Эрих Корренс и селекционер Эрих Чермак фон Зайзенген из Австрии. Независимо друг от друга и, не будучи знакомы с трудами Менделя, они заново открыли законы наследственности. И на гороховом поле могли начаться настоящие научные битвы…
За свою жизнь Мендель написал четыре труда по биологии и девять по метеорологии. Последним увлечением Менделя была лингвистика.

В этом увлекательном сериале Ричард Докинз, автор бестселлера "Бог как иллюзия", объясняет теорию эволюции и её вклад в наше понимание жизни на Земле.
Теория Чарльза Дарвина о развитии жизни опубликована в 1859 году в "Происхождении видов" и продолжает быть предметом обсуждений до сих пор, несмотря на то, что в каждой найденной окаменелости мы получаем новые доказательства идей Дарвина.
01. Дарвин и всё остальное / Life Darwin and Everything
02. Пятая Обезьяна / The Fifth Ape
03. Бог наносит ответный удар / God Strikes Back

Знаете ли вы, что животное, живущее внутри вас, каждый день спасает вашу жизнь? Почему организм человека переходит на автопилот в момент опасности? Какое место в автомобиле называют "местом смертника"? Почему вы подсознательно боитесь пауков и крыс и обожаете жирную пищу? И, наконец, какой инстинкт действительно может заставить человека умереть?
Все тайны древнего опыта человечества смотрите в познавательном фильме.

Пицца для размышлений. Многие любят пиццу настолько, что готовы есть её и днем, и ночью. Да ещё семь дней в неделю. Но так ли уж оно безопасно? И правда ли, что люди, питающиеся пиццей, реже болеют раком? Для чего в состав продукта добавляют консерванты? Какие на самом деле лепёшки развозят по домам и офисам или подают в дорогих ресторанах и дешёвых пиццериях? Ответы на эти вопросы зрители могут получить, посмотрев программу "Пища бедняков" из цикла "Без обмана". Пиццу недаром называют "пищей бедняков" - давным-давно итальянские крестьяне придумали запекать на лепешке из теста всё, что найдется в доме. В сочетании с сыром получалось вкусно и сытно!

Волосы достались нам из "животного" прошлого. В глубокой древности они служили защитным покровом, помогали маскироваться и согревать детенышей. Современный человек уже давно ведет другой образ жизни, и волосы перестали выполнять былые функции, став эволюционным атавизмом. Но почему несмотря на это, мы буквально помешаны на культе красивых и здоровых волос? Мы не просто восхищаемся ими, но и продолжаем пристально изучать их.
Однако представители фундаментальной науки не в силах разгадать все секреты, которые хранят наши волосы. Например, почему на Земле так мало натуральных блондинов, а рыжие и вовсе на вес золота? Почему наши предки с таким пиететом относились к волосам?

Жорес Алферов вырастил в лаборатории необыкновенные кристаллы и вместе с коллегами в Физико-техническом институте имени А. Иоффе РАН создал первый лазер, работающий при комнатной температуре. Жорес Иванович вспоминает: "Сразу стало ясно, что будут и волоконно-оптическая связь, и лазерная иголка для компакт-дисков, и солнечные батареи, и многое другое".
Изобретение Алферова удостоят Нобелевской премии. А пока известие о его открытии буквально взорвало мир науки. Американцы оказались далеко позади. Каким был путь Жореса Алферова к своему открытию?
4 фильма

Страх - базовая эмоция человека. Он дает сверхсилы для совершения невозможного и парализует, обрекая человека на гибель. Страх заставляет нас быть осторожными и превращает в параноиков.
Как рождается страх в наших головах, и почему он начинает дирижировать гормональным оркестром человека? Можно ли стереть ненужные воспоминания о страхе и оставить в памяти лишь позитивные образы прошлого? Почему мы боимся того, чего нет? Страх - машина времени или уникальный защитный механизм - расскажут "Нераскрытые тайны".

На Триумфальной площади (в просторечии Маяковка) располагаются Зал Чайковского, театры Сатиры и Моссовета, гостиница "Пекин". Здесь блистали Всеволод Мейерхольд и Андрей Миронов. Здесь же первый триумф ждал и Веру Холодную, великую актрису русского немого кино. И здесь же следует искать истоки ее загадочной гибели в Одессе в голодном и холодном феврале 1919 года.