Рыбные деликатесы. Теория заговора (2019)

access_time 22.02.2019
Рыбные деликатесы. Теория заговора (2019)
Как поставить на праздничный стол натуральную, а не крашеную слабосоленую рыбу? Как выбрать качественную икру и не нарваться на подделку? Как купить вкусные креветки и не переплачивать за упаковку и воду?

Сегодня на прилавках большой ассортимент слабосоленой рыбы от разных производителей. Порой упаковки и их содержимое выглядят так по-разному, что непонятно, где качественный продукт, а где нет. В одной лежит ярко-красная рыба, в другой — белесая. Цвет — действительно один из главных показателей качества. Эксперты расскажут, каким он должен быть. Второй показатель качества рыбы — количество соли. Сдадим несколько образцов рыбы на экспертизу для проверки количества соли. Ну а если вы хотите быть на сто процентов уверены в качестве рыбы, лучше посолить ее самостоятельно. 

Самой дорогой среди слабосоленой рыбы считается семга. Но часто, по словам экспертов, вместо нее покупателям подсовывают форель или кижуч. Расскажем, как не дать себя обмануть.

Одним из символов праздничного стола давно уже стала красная икра. Но именно к праздникам в продаже появляется больше всего поддельной и некачественной икры. В сентябре 2018 года на Камчатке полиция изъяла рекордные 14 тонн браконьерской красной икры. Хранилась она в обычных пластмассовых контейнерах, без соблюдения каких бы то ни было санитарных норм. Эта икра уже не попадет на наши столы. Но сколько еще таких подпольных цехов по всей стране? Эксперты расскажут, где можно покупать красную икру и на что нужно обращать внимание при покупке.

Сегодня даже в небольшом магазине можно найти несколько марок замороженных креветок. По словам экспертов, 70% из них выращены в искусственных условиях, то есть на фермах. Считается, что там им дают стимуляторы роста и антибиотики. Эксперты расскажут, так ли это, а также дадут рекомендации по выбору качественных, полезных и вкусных креветок.
remove_red_eye 91 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Химия и жизнь. Теория заговора (2019)

Каждый день в Интернете появляются сотни роликов про еду, которые разрушают общественное сознание. Разобраться,...

remove_red_eye 192

Теория заговора. Масло (2016)

Качество масла в последнее время далеко от идеала. Каждая четвертая бутылка масла и каждая третья пачка — поддельные....

remove_red_eye 3522

Теория заговора. Супермаркеты (2015)

Многие из нас уже давно покупают продукты в супермаркетах. За последний год ассортимент товаров резко поменялся....

remove_red_eye 3076

Теория заговора. Консервы (2015)

В нынешней непростой экономической ситуации едва ли не главными бенефициарами стали производители консервированного...

remove_red_eye 3013

Теория заговора. Мясо (2016)

Что можно сказать, глядя на мясо? Кто и как его вырастил? Сколько в нём химии, сколько закачанной воды? Оно свежее...

remove_red_eye 2965

Теория заговора. Полуфабрикаты (2015)

Нас приучили к полуготовой пище, которую можно разогреть в микроволновке, сварить, поджарить и быстро съесть....

remove_red_eye 3940

Теория заговора. Бакалея (2016)

Крупы, макароны, мука, чай, кофе – товары первой необходимости, традиционно самый большой продовольственный отдел....

remove_red_eye 3167

Теория заговора. Хлеб (2016)

Хлеб частенько буквально на второй день как кирпич. Что же такого с нашим хлебом произошло? Говорят, в нем муки...

remove_red_eye 2633

Теория заговора. ГОСТы (2016)

Производители сейчас не обязаны писать на упаковке, как они сделали продукт: по ГОСТу или по ТУ. Если они пишут...

remove_red_eye 2222

Теория заговора. Садоводы (2015)

Если собрать всех дачников России, то получится население Испании – почти 50 млн. человек. Производители семян,...

remove_red_eye 2104

Мясо. Теория заговора (2018)

По статистике россиянин за год съедает около 60 килограммов мяса. На самом деле, по словам экспертов, почти половину...

remove_red_eye 330

Пикник. Теория заговора (2018)

Скоро майские праздники, и мы уже закупаемся продуктами для пикника. Казалось бы, тут все просто и по привычной...

remove_red_eye 92

Теория заговора. Фармацевты (2014)

"Фармагеддон" - этот термин придумали сами врачи. Если изображать символ медицины "Змея и чаша" на современный ...

remove_red_eye 4047

Теория заговора. Парфюмеры (2014)

Хорошая косметика должна стоить дорого – в этом убедила нас реклама. Косметические компании вкладывают миллионы...

remove_red_eye 3899

Теория заговора. Банкиры (2015)

Сегодня в кредит можно купить практически все – от пары туфель до квартиры и роскошного автомобиля. Банки заманивают...

remove_red_eye 3349

Теория заговора. Сладости (2016)

Современный человек за год съедает 50-килограммовый мешок сахара. Но это ещё полбеды, беда в том, что вместе с сахаром...

remove_red_eye 2847

Теория заговора. Шарлатаны (2014)

Здоровье — дорогой товар. Его выгодно продавать. Лечить при этом совсем не обязательно. Шарлатаны от медицины. Они говорят как врачи, выглядят как врачи и предлагают якобы действенное лечение.

remove_red_eye 4295

Теория заговора. Сыр (2016)

Но как же все-таки найти вкусные сыры? Для этого мы соберем "международную комиссию", пригласив на неё итальянского,...

remove_red_eye 3856

Теория заговора. Мясники (2015)

60 килограммов мяса в среднем съедает за год каждый россиянин, если он не вегетарианец. Казалось бы, мясо очень...

remove_red_eye 3314

Теория заговора. Аптекари (2015)

Можно ли экономить на здоровье? Почему цена на оригинальные препараты и их аналоги (дженерики) различается иногда...

remove_red_eye 3251

Теория заговора. Стоматологи (2015)

Посещать стоматолога нужно каждые полгода. Так нас уверяют врачи. И это логично: чем раньше приступим к лечению,...

remove_red_eye 2517

Теория заговора. Соль (2016)

Cоль - это еще один инструмент манипулирования нашим сознанием. Мы расскажем, где прячется соль. Какие продукты...

remove_red_eye 2209

Теория заговора. Сетевой маркетинг (2014)

Сами сетевики говорят, что идея сетевого маркетинга в том, чтобы донести до потребителя качественный товар без...

remove_red_eye 6774

Теория заговора. Бытовая химия (2014)

Производители бытовой химии разрабатывают новые средства, убеждая нас в их уникальности, безопасности и экологичности....

remove_red_eye 4412

Теория заговора. Уловки маркетинга (2016)

Авторы фильма предлагают разобраться, за какие надписи на продуктах покупатели охотнее выкладывают деньги, какие...

remove_red_eye 2754

Теория заговора. Прибалтийский расчет (2016)

-- С какой целью вокруг России затягивается пояс русофобских стран?
-- Кто кому должен выплачивать компенсации ...

remove_red_eye 1656

Теория заговора. Новогодние предсказания (2017)

Авторитетное информационное агентство Блумберг опубликовало «гид пессимиста» - прогноз самых плохих, по мнению...

remove_red_eye 374

Секрет долголетия. Теория заговора (2018)

Может ли каждый из нас прожить до 100 лет? На первый взгляд — утопия! Мы привыкли думать, что для...

remove_red_eye 350

Осенний урожай. Теория заговора (2018)

Осенний урожай овощей и фруктов мы всегда ждем с нетерпением, но часто он оказывается настоящей...

remove_red_eye 238

Летний коктейль. Теория заговора (2018)

Что мы чаще всего покупаем летом в магазинах? Мороженое, воду и напитки — соки, лимонад, квас. Такой исключительно...

remove_red_eye 200

Новогодний стол. Теория заговора (2018)

В каждом доме царит предновогодняя суета! Что поставить на стол в новогоднюю ночь? Конечно, оливье и селедку под...

remove_red_eye 196

Теория заговора. Рыболовы (2015)

Еще несколько месяцев назад, до введения санкций, рыбные прилавки магазинов выглядели примерно одинаково – в...

remove_red_eye 4970

Теория заговора. Морепродукты (2015)

Каждый год россияне тратят на рыбу почти 900 миллиардов рублей! При этом две трети этих денег уходит на покупку...

remove_red_eye 4526

Теория заговора. Рыба (2016)

Свежая рыба. Это понятие для нас буквально из разряда фантастики. Всего 15 % населения нашей страны может купить...

remove_red_eye 2942

Теория заговора. Косметологи (2015)

Сегодня многие женщины действительно выглядят моложе своих лет. Своим ровесницам из прошлого – по виду чуть ...

remove_red_eye 2764

Теория заговора. Молоко (2016)

Мы не доверяем нашим молочникам. Но почему-то уверены, вот белорусские производители делают всё на совесть. Только...

remove_red_eye 2412

Теория заговора. Свахи (2015)

Все мечтают о настоящей любви и крепкой семье. Но где встретить свою вторую половинку? И как удержать ее? Еще 30...

remove_red_eye 2389

Теория заговора. Консервы (2016)

Какие ощущения мы испытываем при покупке консервов? "Повезет - не повезет". Во-первых, не видно, что внутри, а значит...

remove_red_eye 1362

Теория заговора. Черноморская Атлантида (2012)

Ученые, изучив картину Черноморского потопа, пришли к выводу, что Черное море представляло из себя глубоководное...

remove_red_eye 216496

Теория заговора. Безалкогольные напитки (2015)

Производители уверяют, что в концентратах нет ничего плохого. Это тот же натуральный сок, из которого выпарили...

remove_red_eye 81137

Теория заговора. Торговцы фастфудом (2015)

В начале 90-х в нашей стране появились первые рестораны фастфуда. Тогда фастфуд для россиян был чем-то новым, вожделенным....

remove_red_eye 3503

Теория заговора. Синяя птица (2015)

Складывается ощущение, что чистое, натуральное мясо птицы можно поесть только у бабушки в деревне. Но все ли фермеры...

remove_red_eye 2333

Теория заговора. Торговцы водой (2014)

Сегодня поллитровая бутылка воды в среднем стоит 35 рублей. Простая арифметика. Цена литра – 70 рублей. Литр бензина...

remove_red_eye 5515

Теория заговора. Бытовая техника (2015)

Все думают, что покупают бытовую технику лет так на десять вперед. На самом деле крупная бытовая техника служит...

remove_red_eye 4223

Теория заговора. Лекарства-пустышки (2015)

Самые продаваемые в аптеках лекарства - безрецептурные. Они активно рекламируются в средствах массовой информации,...

remove_red_eye 2956

Теория заговора. Агрессивный маркетинг (2015)

Больше всего мы переплачиваем за бренд, то есть за названия известных компаний-производителей. Именно это формирует...

remove_red_eye 2716

Теория заговора. Торговцы БАДами (2015)

Кажется, что нет таких проблем, с которыми не помогут справиться БАДы. Препараты для похудения и, наоборот, для...

remove_red_eye 2639

Теория заговора. Постные продукты (2016)

14 марта начался Великий пост. А это значит, что 7 недель нельзя есть мясо, птицу, яйца и молоко. Это время простоя...

remove_red_eye 1718

Теория заговора. Промышленная война (2017)

01. Битва за ресурсы. Известно — кто контролирует энергетические потоки, тот контролирует весь мир, это залог комфортной...

remove_red_eye 1201

Теория заговора. Продавцы апокалипсиса (2017)

Лето 2017. Все мировые СМИ облетает новость: 12 октября этого года астероид Фаэтон приблизится к Земле и врежется...

remove_red_eye 884

Популярное

Морские легенды (2014 - 2019)

Серия познавательных репортажей о прославленных кораблях и наиболее значимых морских событиях XX века. Морские...

Афганистан (2019)

Холодным днем 12 декабря 1979 года узкий круг членов Политбюро ЦК КПСС обсуждал вопрос о ситуации в стране «А». Именно...

Военное противостояние/ Clah of Warriors (1998-2000)

Каждая большая война 20-го века создала своих героев - людей, которые поднялись выше посредственности и привели...

Загадки века / сезон 4 (2019)

Этот документальный цикл рассказывает о событиях, которые оставили важный след в мировой истории и имеют непосредственное...

Секретная папка (2019)

История полна загадочных событий, нераскрытых дел, запутанных обстоятельств. Что стоит за блистательными победами...

Суперсооружения Третьего рейха: Война с Америкой/ Nazi Megastructures - 5. America's War (2019)

Это история самых крупных сражений Второй мировой войны, которые Америка вела против нацистов и Японии. Сериал...

За строчкой архивной... (2017)

Не все события получают должную огласку. Многие факты неизвестны широкой публике. Истину нельзя утаить. Цикл ...

Часовой. Новый сезон (2018-2019)

Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии. Ведущий Алексей Рафаенко отправится в такие...

Следствие вели... Цена любви (2016)

1979 год. В семье крупных научных работников ЧП: исчезла дочь, семнадцатилетняя выпускница школы. Преступник звонит...

Военные машины/ Machinery of War (2019)

Это история механизации войны. История о том, как машины становились тем, что определяло разницу между победой...

Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (2019)

Вот уже много лет физики, астрономы, антропологи и археологи спорят о том, от кого произошел человек, как зародилась...

Легенды армии (2019)

В жизни каждого человека бывают моменты, когда судьба словно проверяет его на прочность. Но одно дело, когда это...

Мечтатели (2018-2019)

«Мечтатели» - новый проект телеканал «Моя Планета», в котором мы поможем нашим зрителям воплотить самые невероятные...

Увидеть начало времён/ Seeing the Beginning of Time (2017)

Астрономы начали одно из самых масштабных из когда-либо проводившихся исследований Вселенной. Они создают гигантские...

Документальный спецпроект. Правила съёма: купи меня, если сможешь! (15.02.2019)

Как много девушек из небогатых семей мечтают не об успешной карьере или интересной работе, а о славе и легких ...

Власть факта (2019)

История – свидетельница времен", – считал Цицерон. Но скептики говорят и так: история – это то, чего никогда не...

Чудо техники (2019)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны...

Вьетнамская война/ The Vietnam War (2017)

Масштабный документальный проект, посвященный одному из крупнейших военных конфликтов второй половины XX века...

Афганистан. 30 лет спустя. Специальный репортаж (2019)

15 февраля День вывода советских войск из Афганистана. Прошло 30 лет, но эта дата в истории нашей страны особая. ...

Военная тайна с Игорем Прокопенко (16.02.2019)

- Места, где время остановилось. Что находят дайверы в древних подводных пещерах? И почему туда не стоит идти не...

1