Еда живая и мертвая. Хлеб (2015)

access_time 22.11.2015
Очередной выпуск проекта «Еда живая и мертвая» посвящен хлебу:
-- В каких условиях делают хлеб?
-- Чем обрабатывают тостовый хлеб?
-- Правда ли, что от мучного не толстеют?
-- Стоит ли доверять написанному на этикетках?
-- Действительно ли дрожжи — убийцы, и стоит ли переплачивать за этикетку «бездрожжевой хлеб»?
-- Что такое безглютеновый хлеб и почему его уже называют «аферой века»?
-- Как любовь к хлебу может испортить жизнь — ужасающие истории больных целиакией.
remove_red_eye 111355 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Еда живая и мертвая. Вода (2015)

Второй выпуск проекта Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен питьевой воде. На ней сейчас делают бизнес...

remove_red_eye 102229

Еда живая и мертвая. Масло (2015)

Очередной выпуск документального цикла Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен маслу. Какое выбрать...

remove_red_eye 76600

Еда живая и мертвая. Мясо (2015)

Очередной выпуск научно-популярного цикла «Еда живая и мертвая» посвящен всемирному скандалу вокруг традиционного...

remove_red_eye 89904

Еда живая и мертвая. Рыба (2015)

Как получилось, что дикой, выловленной в море рыбы, на прилавках теперь меньше, чем искусственно выращенной? И...

remove_red_eye 133456

Еда живая и мертвая. Фрукты (2015)

Последнее в этом году расследование Сергея Малозёмова в цикле «Еда живая и мёртвая» посвящено фруктам. Всемирная...

remove_red_eye 97417

Еда живая и мертвая. Голодание (2015)

Есть некоторые вещи, в которых сходятся наука и религия. Например, надо ли поститься? Ученые, которых больше интересовала...

remove_red_eye 210008

Еда живая и мертвая (12.03.2016)

-- Сыр: опасна ли его плесень? Как делают сыр камамбер в деревне Камамбер. Правда ли, что нам продают подделку, где...

remove_red_eye 23454

Еда живая и мертвая (23.04.2016)

-- Кофе: лечит или убивает? Мы побывали в Перу, чтобы увидеть как растет кофе, отведали самый дорогой кофе и узнали...

remove_red_eye 32719

Еда живая и мертвая (30.04.2016)

-- Яйца: мы привыкли думать, что они нас убивают, но почему в последнее время диетологи возвращают их в списки здоровых...

remove_red_eye 29054

Еда живая и мертвая (14.05.2016)

-- Шашлык: почему диетологи его хвалят, а онкологи ругают? Как приготовить самый полезный шашлык и чем надо мариновать...

remove_red_eye 19390

Еда живая и мертвая (2013)

Наука теперь знает ключевые составляющие «диеты жизни». Одновременно удалось пролить свет и на «диету смерти»:...

remove_red_eye 8218

Еда живая и мертвая (19.03.2016)

-- Копчености: это вкусный яд? Почему дым консервирует продукты и что он делает с нашим организмом? Почему копченые...

remove_red_eye 20696

Еда живая и мертвая (16.04.2016)

-- Креветки: их выращивают искусственно и чем, интересно, кормят? Мы побывали в Эквадоре на гигантской креветочной...

remove_red_eye 37772

Еда живая и мертвая (09.04.2016)

-- Колбаса: её признали канцерогеном и как теперь жить? Реально ли есть колбасу без вреда для здоровья?
-- Пятерка...

remove_red_eye 34054

Еда живая и мертвая (03.09.2016)

-- Продукт недели - гречка, без нее русские страдают даже в тропическом раю. А что в этой крупе такого? Каков на вкус...

remove_red_eye 230026

Еда живая и мертвая (02.04.2016)

-- Диета долгожителей: что едят столетние в разных странах. Сенсационный репортаж из итальянской Калабрии.
-- Фокусы...

remove_red_eye 62805

Еда живая и мертвая (26.03.2016)

-- Острая пища: может ли она быть полезной для здоровья?
-- Пятерка недели: какие продукты стоит есть пореже? Почему...

remove_red_eye 22384

Еда живая и мертвая (25.06.2016)

-- Квас: что дает неповторимый вкус классическому русскому напитку? Легко ли его подделать? Безопасно ли пить квас...

remove_red_eye 21509

Еда живая и мертвая. Супер-продукты (2015)

В четвертом выпуске цикла «Еда живая и мертвая» репортер с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить,...

remove_red_eye 120593

Еда живая и мертвая. Шоколад (2016)

От шоколадок толстеют – это точно знает каждая женщина, следящая за фигурой. Но почему тогда многие диетологи...

remove_red_eye 79422

Еда живая и мертвая. Икра (2016)

-- Икра какого качества попадает на наши прилавки?
-- Есть ли хоть какая-то польза от дешевой имитированной икры?...

remove_red_eye 27906

Еда живая и мертвая. Молоко (2016)

«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эти слова точно отражают отношение большинства из нас к молоку. Проблема...

remove_red_eye 77164

Еда живая и мертвая. Майонез (2016)

-- Сколько калорий в реальности может добавить майонез блюдам и какое влияние он оказывает на органы пищеварения?...

remove_red_eye 61616

Еда живая и мертвая. Фастфуд (2016)

Мы часто слышим, что фастфуд опасен. Но чем именно? Мы успокаиваем себя тем, что перекусы быстрой едой бывают не...

remove_red_eye 73044

Еда живая и мертвая. 5 правил здорового питания (2016)

-- Какие пять главных правил советуют соблюдать диетологи с мировым имением, чтобы не толстеть и чувствовать себя...

remove_red_eye 276389

Еда живая и мёртвая (24.09.2016)

-- Арбузы: правда ли, что в них что-то вкалывают при помощи иголок? Как выбрать спелый и не отравиться?
-- Еда быстрая,...

remove_red_eye 43634

Еда живая и мёртвая (01.10.2016)

-- Рис: правда ли им можно отравиться, потому что внутри мышьяк? Чем отличаются разные сорта и какой рис полезнее...

remove_red_eye 52259

Еда живая и мёртвая (10.09.2016)

-- Завтракать или нет? И если да, то как? Что говорит наука? И правда ли, что на завтрак можно есть что угодно - все...

remove_red_eye 68102

Еда живая и мёртвая (27.08.2016)

-- Домашние заготовки: есть хоть что-то полезное в наших любимых банках? В каких самодельных консервах таится смертельная...

remove_red_eye 33489

Еда живая и мёртвая (05.03.2015)

-- Самые главные вопросы о блинах накануне Масленицы. Сколько блинов съесть не вредно? Какие блины лучше: обычные...

remove_red_eye 27776

Еда живая и мёртвая (17.09.2016)

-- Полезные продукты для каждого свои: какие открытия генетиком помогут нам лучше подобрать рацион? Работает ли...

remove_red_eye 26124

Тайны Чапман. Живая и мертвая (31.05.2018)

Понять воду - значит понять Вселенную. Так утверждал японский исследователь Масару Эмото. По силам ли людям...

remove_red_eye 196

Раскрывая мистические тайны. Вода живая и мертвая (2017)

Вода является одним из загадочнейших веществ на Земле. Современная наука многого не знает о ней, в том числе и...

remove_red_eye 779

Еда живая и мёртвая. Спецвыпуск. Все о Масленице (2018)

Специальный выпуск программы, посвященный празднику Масленицы.

- Как отмечают этот праздник в других странах?...

remove_red_eye 80

Тайны мира с Анной Чапман. Живая и мертвая вода (25.10.2013)

-- Неужели мертвая и живая вода встречаются не только в сказках, но и в реальной жизни? Каковы их свойства? Можно...

remove_red_eye 4433

Еда живая и мёртвая: все мандаринах и что приготовить на Новый год (2017)

Мандарины — главный съедобный символ Нового года! Что они скрывают под своей яркой кожурой? Какой сорт — самый...

remove_red_eye 31151

Еда будущего (2015)

На сегодняшний день проблема голода становится настолько серьёзной, что Всемирная организация здравоохранения...

remove_red_eye 17453

Агрессивная среда. Еда (2015)

Можно ли сказать, что современная еда - это агрессивная среда для нас с вами? Мы подошли к продуктам с научной ...

remove_red_eye 189197

Фактор эволюции. Еда (2015)

Насколько велика роль пищи в эволюции человечества и какие сюрпризы она может преподнести нам в будущем? Эпидемия...

remove_red_eye 1458

Завтра не умрёт никогда. Вода живая и мёртвая (2015)

По составу сточных вод можно определить особенность быта жителей города. По этой воде можно считывать информацию,...

remove_red_eye 4097

Теория заговора. Еда быстрого приготовления (2015)

Быстро, вкусно и полезно – уверяют производители "быстрой" еды. Быстро, вкусно, но очень вредно – говорят медики....

remove_red_eye 443988

Периметр. Мертвая рука. Документальный спецпроект

Система «Периметр» (или «Мертвая рука») - это комплекс автоматического управления ответным ядерным ударом, созданный...

remove_red_eye 38915

Искусственная еда (2011)

Население земного шара уже превышает 7 миллиардов, поэтому крайне необходимо найти способ накормить это постоянно...

remove_red_eye 2426

Помним всё. Живая история

Взрослые люди играют в войну. Так выглядит историческая реконструкция со стороны. Почему они этим занимаются?...

remove_red_eye 122672

Живая Ладога (2014)

В условиях блокады единственной возможной транспортной коммуникацией, связывающей Ленинград с тылом, если не...

remove_red_eye 5112

Наша родная еда (2018)

Еда в СССР — тема очень противоречивая. С одной стороны, это только натуральные продукты — соки из трёхлитровой...

remove_red_eye 264

Еда как угроза (2018)

Аллергия, неврологические проблемы и рак… Учёные доказали, что причины этих заболеваний часто кроются в нашем...

remove_red_eye 164

Живая Вселенная (2011)

О планетах Солнечной системы. Земля и Солнце, Луна и Марс - что мы знаем о них, а о чем можем только догадываться?...

remove_red_eye 24547

Живая обитель (2018)

Бросить всё и уехать в пустыню, чтобы жить в доме, построенном из земли и мусора, и использовать лишь дождевую ...

remove_red_eye 228

Живая история. Яблочко (2007)

В начале ХХ века Российская империя борется за выходы к океанам. Сухопутная крестьянская страна огромные деньги...

remove_red_eye 9122

Популярное

Секретная папка (2018)

История полна загадочных событий, нераскрытых дел, запутанных обстоятельств. Что стоит за блистательными победами...

Горизонты атома. Специальный репортаж (2017-2018)

Добавлен выпуск 30. Определение эталона

Генеральная конференция по мерам и весам радикально пересмотрела...

Легенды армии (2018)

В жизни каждого человека бывают моменты, когда судьба словно проверяет его на прочность. Но одно дело, когда это...

Миссия в Афганистане. Первая схватка с терроризмом (2018)

Война в Афганистане - в 90-е годы о ней говорили только в негативе. После - предпочитали не слишком часто вспоминать....

Забытая инженерия/ Discovery: Abandoned Engineering. Сезон 2 (2018)

Одни из самых выдающихся сооружений и конструкций, которые ещё недавно считались воплощением смелой мечты, теперь...

Чудо техники (2018)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны...

История оружия/ History of Weapons (2018)

Оружие - это инструмент войны, подходящий как для защиты, так и для убийства людей. Оно существует столько же сколько...

История хоррора с Элаем Ротом/ Eli Roth's History of Horror (2018)

Элай Рот, известный американский режиссёр, продюсер, сценарист и режиссёр, приглашает вас в путешествие по истории...

Техногеника (2018)

Техногеника — это серия документальных фильмов, каждый из которых посвящен одному из наиболее значимых для России...

Код доступа. Мать Тереза. Ангел из ада (2018)

Символом благотворительного движения во всем мире давно считается Агнес Гондже Бояджиу, она же святая мать Тереза...

Скрытые угрозы. Финансовые пирамиды. Новые технологии обмана (2018)

26 марта 2018 года умер основатель крупнейшей в России финансовой пирамиды начала 90-х Сергей Мавроди. Похороны были...

Военная тайна с Игорем Прокопенко (01.12.2018)

- Как из-за Сирии началась первая мировая гибридная война?
- Как насмотревшись на "звериный оскал" капитализма,...

Политический детектив. Украина: военный переполох (2018)

В десяти юго-восточных областях Украины введено военное положение. Украинские дети уже помогают военным копать...

Улика из прошлого. Украденные шедевры. Мародерство под VIP-заказ (2018)

Трофеи на любой войне – обычное дело. Адольф Гитлер мечтал построить крупнейшую в истории галерею мирового искусства....

Код доступа. Русская Америка. Как мы лишились Аляски (2018)

«Хотим домой!» - скорее всего, именно так думали тысячи жителей Аляски, подписавших петицию о возвращении полуострова...

Американский срок Япончика. Приговор (2018)

Одно дело, когда вор в законе сидит в родной тюрьме, и совсем другое, когда мотает срок в США. Журналисты писали,...

Специальный репортаж. G20. Киевский торг Порошенко (2018)

Еще никогда украинские власти не прилагали столько усилий, чтобы сорвать Владимиру Путину встречу с мировыми...

Миллионы Ванги (2018)

Куда делось сказочное богатство ясновидящей? Кто стал наследником всех её сбережений? Тайна последнего пророчества...

Документальный спецпроект. Обезьяна произошла от человека: переворот в науке? (2018)

Научное сообщество находит всё больше доказательств тому, что теория эволюции ошибочна. Эти открытия стараются...

Не факт. Выпуск 123. Разоблачение шпиона Адольфа Толкачёва (2018)

1980-е. Органы государственной безопасности СССР по оперативным каналам узнают, что кто-то «сливает» ЦРУ сверхсекретную...

1