Лучшие документальные фильмы и новинки 2026 года

Говорят, что характер народа во многом определяется землёй, почвой, на которой он живёт. Земля Армении - это горы и камни, которые воспитывают в людях упорство. Неудивительно, что здесь возникли очень трудоёмкие кулинарные рецепты.

Синоптики предсказывают ухудшение погоды и жуткие морозы. Эра Аляска должна доставить ездовых собак для четырехкратного чемпиона гонок Лэнса Маккея. Как Джиму и Ферно удастся справиться с самым загруженным днем в году?

Президент Украины… Джо Байден. Более 20 лет именно он тайно правит Украиной! За что Ющенко обещал ему отдать Крым американцам? Чем он шантажировал Тимошенко? Как дядя Джо купил с потрохами Порошенко? И зачем «белый хозяин» подталкивает Зеленского к войне с Россией?

- Весь март программа «Однажды…» готовилась к 30-летию театра-студии «Непоседы» и создавала юбилейный мини-фильм. Его финалом должен был стать репортаж с праздничного гала-концерта, в котором обещали принять участие все поколения выпускников Елены Пинджоян - художественного руководителя коллектива. Но накануне праздника случилась трагедия - погиб 14-летний сын Елены Кирилл. В это воскресенье в программе «Однажды…» - сюжет, посвященный памяти сына Елены Пинджоян.
-​ Валентине Талызиной 86 лет, но она не говорит ни слова о пенсии и заслуженном отдыхе. Сейчас она действующая актриса знаменитого театра имени Моссовета. В труппу театра ее приняли 60 лет назад, когда она только начинала карьеру. Сегодня Валентина Талызина сама наставник молодых актрис. На кого Валентина Талызина хотела учиться и почему начала играть в театре? 
-​ 17 апреля Валерия отметила день рождения. Корреспондент программы «Однажды…» поздравил певицу и задал несколько вопросов о том, какие цветы она любит, что нужно подарить, чтобы ее порадовать, и с чем ей больше всего повезло в жизни. Также они обсудили ананасы и участие Иосифа Пригожина во втором сезоне шоу «Маска», который выступал в образе этого фрукта.

В первой части выпуска Дмитрий Крылов отправляется на Кубу. Автор очерка предлагает отойти от традиционных туристических маршрутов. Он покажет зрителям город-музей Тринидад, южную жемчужину Кубы – гордо Сьенфуэгос, карибскую Венецию – город Матансас и шедевр инженерного искусства – самый высокий мост Кубы.

Во второй части — продолжение знакомства с Карелией. В этом очерке Дмитрий Крылов посещает столицу республики — Петрозаводск, старинные деревушки Киндасово и Кинерма, а также жемчужину Карелии — остров Кижи.

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.
Устраивайтесь поудобнее, готовьте блокнот и ручку!

Федерико Арнальди много раз слышал об особой атмосфере Стамбула, но сам не мог и представить, что окажется в городе-сказке. Путешественник нашел лучшие цены на Гранд-Базаре, исследовал самые уютные улочки, отправился на остров, где жили принцы, попробовал необычный стритфуд и приготовил аппетитный вовте.

Очередная поездка привела Юлию Розенберг в Кабардино-Балкарию. За 36 часов ей предстоит выяснить, что едят, кому молятся, о чем поют и как танцуют кабардинцы и балкарцы - два разных народа, объединенных одной республикой.

Первый день путешествия начнется в Нальчике. Мы побываем в гостях у кабардинского былинного героя - Сосруко, отведаем блюда местной кухни и закружимся в национальном кабардинском танце. Прогуляемся по местному Арбату, увидим самое большое колесо обозрения на Кавказе и заглянем в главный городской парк - Атажукинский. А затем по извилистому серпантину доедем до Чегемских водопадов и верхом на коне отправимся в горы, в древнее балкарское село Эль-Тюбю, где познакомимся с местными обычаями и традициями.

Второй день начнем в замке Шато-Эркен - настоящем средиземноморском оазисе у подножия кавказских гор. Прогуляемся по его живописному парку, виноградникам, и устроим обед из блюд местной кухни на фоне природных красот. После сытного застолья, отправимся в горы к горячим источникам и бездонному  Голубому озеру - одному из самых таинственных мест Северного Кавказа. Финальной точкой путешествия станет «застывшая в камне средневековая» Верхняя Балкария в живописном Черекском ущелье.

Сколько пернатых весной и осенью оставляют насиженные места и отправляются за тысячи километров? Почему птицы любят зимовать в Африке, и зачем ласточка каждый раз возвращается именно в то место, которое оставила с наступлением осени? Как маленькая городская ласточка может пересечь Сахару без остановки? Когда молчат кукушки? Куда ползут лягушки? Как они находят именно свою лужицу? И зачем нам знать маршруты беспокойных обитателей Земли и исследовать причины их передвижений?

В Петербурге отменили ношение перчаток в общественных местах. Но масочный режим сохранится до середины мая. Разные страны и регионы выбрали различные пути борьбы с распространением коронавируса. Кто-до сих пор сидит на строгом карантине. Где-то можно практически всё, если вы в маске и перчатках. Самая привлекательная, на первый взгляд, шведская модель оказалась недейственной. Почему? И что изменилось с появлением вакцины от COVID19?

Гости — научный журналист, автор книги «Вирус, который сломал планету» Ирина Якутенко,
вирусолог, доктор биологических наук, профессор РАН, член-корреспондент РАН Александр Лукашев.

Четвертая серия рассказывает о судьбе Крыма и всего Северного Причерноморья. Победоносное шествие русских остановилось у дунайской крепости Измаил. 30-тысячная армия, просидев больше месяца под этой крепостью, так и не решилась идти на штурм. Укрепления Измаила, за исключением одного редута, были неуязвимы для артиллерии. Гарнизон крепости огромен - 35 тысяч человек. Но князь Григорий Потемкин, который был главнокомандующим всего Дунайского фронта, не мог допустить позорного поражения. Потемкин вызвал к Измаилу генерал-аншефа Суворова. Считалось, что новейшие фортификационные сооружения Измаила невозможно было разрушить. Но Суворов, как известно, крепость взял.

Действительно ли для того, чтобы это сделать, он пошел на тайный сговор с ее комендантом? И на самом ли деле то, что произошло в Измаиле 11 декабря 1790 года, подорвало мощь Османской империи?

Каждый перелет на Аляске связан с риском. Дуг должен доставить взрывчатку для охоты на китов на остров Святого Лаврентия. Лететь вдоль российской границы с таким опасным грузом - непростая задача. Бен врезается в большую птицу...

Валерий Ободзинский пропал на самом пике карьеры и скончался рано… Кто вытащил его из пьяного омута и организовал дорогие похороны по высшему разряду? И почему, когда на прощании с грохотом упал портрет, это сочли мистическим знаком? Что хотел сказать певец после смерти?

2 фильма

Фильм 1

Как ни парадоксально, но космический триумф человечества стал возможен благодаря развитию вооружения. Изначально ракеты создавались как оружие, но с конца 1940 годов в СССР их стали использовать в научных целях - в 1948 году конструктор Михаил Тихонравов предложил запустить на орбиту Земли искусственный спутник. Тогда его идею назвали откровенной фантастикой, однако уже через три года полеты в стратосферу на ракетах стали совершать живые существа - собаки. Почему именно они первыми оказались в космосе?

Фильм 2

В 1960 году в Москве собралась группа из двадцати советских летчиков, которые вскоре войдут в историю как первый отряд космонавтов. Но тогда никто об этом еще не знал: тренировки кандидатов на космический полет были сложнейшими, и включали в себя испытания на центрифуге и в сурдобарокамере, парашютные прыжки и многое другое. Один из них, Валентин Бондаренко, погиб во время тренировки, став первой жертвой на трудном пути в космос. В январе 1961 года первые шесть космонавтов сдали выпускные экзамены. Теперь предстояло решить, кто же из них первым полетит в космос. В какой-то момент чаша весов склонилась в пользу Германа Титова. Почему же за четыре дня до старта было принято иное решение, и 12 апреля 1961 года первым человеком в космосе стал Юрий Гагарин?

В России остаётся очень много машин с иностранными регистрационными знаками. Нарушители думают, что остаются невидимыми для видеокамер, но это не так – инспекторы ГИБДД вычисляют таких хитрецов и вручают им пачки постановлений на сотни тысяч рублей. Как работает система контроля на дорогах? И что ждать водителям из других стран?

- Маньяки вокруг нас: что делать простым смертным и особенно жертвам, если преступник отсидел и вышел. Город Скопин Рязанской области. Виктор Мохов получил 17 лет за похищение двух несовершеннолетних девушек 14 и 17 лет, которых он держал в бункере больше четырех лет, насиловал и издевался. Он отбыл свой срок и вернулся в родной город. Преступников сажают в тюрьму, чтобы они исправились. Но исправился ли Мохов? К слову, возможность выйти на свободу, в том числе и по УДО, остается даже у тех, кто приговорен к пожизненным срокам. А как быть с ними? Мнение Владимира Калиниченко, следователя по особо важным делам при генеральном прокуроре СССР, и Юрия Антоняна, ведущего научного сотрудника ГНЦСС им. Сербского. День назад в Рязанской области состоялся суд, который частично удовлетворил иск полиции: теперь Мохову придется отмечаться не два, а четыре раза в месяц. Сейчас ему запрещено посещать массовые мероприятия, гулять по ночам и без разрешения выезжать за пределы района. Надзор установлен на шесть лет. А вот с прессой пытались запретить ему разговаривать, но суд в иске отказал. Наш, особый, взгляд на проблему.

- Правовой дайджест недели. «Пушечное мясо» в клане Деда Хасана: в элитном фитнес-центре «Алые паруса» средь бела дня застрелен криминальный авторитет Алик Рыжий. Преступление раскрыто по горячим следам за несколько дней. Киллера поймали, он дает «признательные» показания. Продолжение истории о скандальной фотосессии в Дубае: кто, что, зачем, за сколько. 10 из 12 девушек вернулись на Украину, отсидев почти неделю в местной тюрьме. Москва. В Пресненском суде начались слушания по делу о лжесвидетельстве в смертельном ДТП Михаила Ефремова.

- «Ужесточить наказание за пьяную езду!» С такой инициативой выступило МВД. Особое внимание к рецидивистам — тем, кто попался за вождение в нетрезвом виде при наличии аналогичной судимости. Котельниково Волгоградской области: пьяный гнал как на пожар, по синусоиде — сотрудникам ППС пришлось стрелять. Киров: красивая машина красиво «уселась на забор». Санкт-Петербург: нетрезвый лихач оказался в речке Мойке. Красноярск:  водитель спьяну подбил патрульную машину, а потом влетел в автосалон. Белгород: два года тюрьмы — это реальность. Женщина срочно топила в аптеку. Навеселе. Уже в четвертый раз. И попала в очередное ДТП.

Об этой воинской награде США практически никто не слышал, и уж точно немногие ее видели - медаль за победу в одной из самых загадочных войн, которые когда-либо вела Америка. Ею не награждают в прямом смысле этого слова - ее продают. Официальное название - «Медаль за победу в "холодной" войне». Такая американская награда действительно существует.

Историки утверждают: «холодная» война началась с «Фултонской речи» британского премьер-министра Уинстона Черчилля. А датой ее окончания принято считать 26 декабря 1991 года, когда официально перестал существовать Советский Союз. Почему принято считать, что в «холодной» войне именно русские потерпели поражение? Кому сегодня выгодно культивировать в нас комплекс проигравшей стороны?

Вашингтон и Лондон обвинили Россию в провокациях против Киева. Госсекретарь США Энтони Блинкен заявил, что Россия заплатит в случае агрессивных действий на границе с Украиной. В то же время НАТО перебрасывает к границам России дополнительные войска. Зачем Брюсселю новый виток напряженности?

На днях в обострившийся конфликт в Донбассе вмешался новый внешний игрок - Турция, где президент Украины Владимир Зеленский в минувшую субботу побывал с официальным визитом. О чем говорили лидеры двух стран? Кто и как сегодня зарабатывает на конфликте в Донбассе?

• Удивительный край с многовековой историей и невероятными традициями. Земля мифов и красивых легенд, где поют и пляшут до упада.
• Невероятная Удмуртия! И почему у всех местных жителей не меньше двух свадеб?
• Безотказное оружие. Удивительная история самого надежного автомата в мире.
• Экскурсия по закрытому городу, о котором в СССР почти никто не знал.
• Межкосмический беспилотник «Бумбараш» и звездолет «Патракей». Как добраться до «светлого будущего»?
• «Вай сиськи», «пукай» и «умой баб»! Зачем жители Удмуртии просят путешественников пустить газы и вымыть женщин?

В этом рассказе, как в книге нашего героя, не будет обязательной хронологии. Трагические или триумфальные - всегда значимые эпизоды, которые помогут нам узнать чуть больше о Сергее Шойгу и о тех, кто повлиял на его судьбу.