Пищевая эволюция. Праздничный стол (2018)

access_time 25.06.2019
Пищевая эволюция. Праздничный стол (2018)
Мы проведем целых четыре тысячелетия за праздничным столом. Узнаем тайну греческих орехов, притворимся зверем, чтобы получить еду, и попробуем новогодний салат столетней давности.

Согласно известной поговорке, человек есть то, что он ест. И это высказывание верно не только в физико-химическом смысле. Телеканал «Наука» вместе с шеф-поваром Григорием Мосиным воссоздаст блюда, которые ели наши предки в разные эпохи своего развития. И ответит на вопросы: чем отличалась диета Человека разумного от диеты других гоминид древности? Когда и как сложилось питание современного человека? Можно ли ориентироваться на диету тех, кто жил миллионы лет назад в тропическом лесу и африканской саванне? Как пища повлияла на развитие человечества и как она меняет нашу жизнь сегодня? 

remove_red_eye 300 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Эволюция вещей. Эволюция ракеты (2014)

Когда люди впервые долетели до Венеры и Марса; какая ракета впервые разогналась до первой космической скорости...

remove_red_eye 9745

Эволюция вещей. Эволюция трамвая (2014)

Как мы будем передвигаться по городу через 100 лет и какую роль в этом сыграет первый в истории городов скоростной...

remove_red_eye 13297

Эволюция вещей. Эволюция Москвы (2014)

Кто построил Москву? Где и как жили первые москвичи? Что ели, как отдыхали и зачем построили Кремль? Когда в Москве...

remove_red_eye 5594

Эволюция вещей. Эволюция дома (2014)

Пещера была далеко не первым домом человека, а туалеты изобрели еще на заре цивилизации, но вот какие?
Екатерина...

remove_red_eye 4847

Эволюция вещей. Эволюция очков (2014)

Большей половине людей на Земле нужны очки. Когда они появились и какими были раньше? Солнцезащитные очки какой...

remove_red_eye 3411

Эволюция вещей. Эволюция игрушки (2014)

Москва - единственный мегаполис в мире, где нет музея игрушки, который мог бы стать очень популярным местом в столице....

remove_red_eye 2851

Эволюция вещей. Эволюция нижнего белья (2014)

Что скрывает наша одежда? Конечно, нижнее белье. В новом историческом расследовании Екатерины Бурлаковой, история...

remove_red_eye 7479

Эволюция вещей. Эволюция мотоцикла (2014)

Что хотели сделать великие изобретатели Готлиб Даймлер и Вильгельм Майбах, когда у них получился мотоцикл? И ...

remove_red_eye 9956

Эволюция вещей. Эволюция газеты (2014)

Сколько газет сегодня в России, останутся бумажные газеты или скоро исчезнут? Эксперты не могут ответить на этот...

remove_red_eye 4365

Эволюция вещей. Эволюция дачи (2014)

В России около 30 миллионов дачных участков и дачный сезон в самом разгаре. Почему такое понятие как российская...

remove_red_eye 2930

Эволюция вещей. Эволюция сказки (2014)

О чем мечтали великие сказочники Андерсен, братья Гримм, Пушкин? Существуют ли на самом деле ступа Бабы-яги, сапоги-скороходы...

remove_red_eye 2575

Эволюция вещей. Эволюция сцены (2014)

Программа "Эволюция вещей" провела свое историческое расследование и выяснила, что уже пару тысяч лет назад на...

remove_red_eye 1568

Полигон. Эволюция танкостроения (2018)

Уже более 100 лет танки являются наиболее яркими представителями бронетехники. Собрав и собирая в себе наиболее...

remove_red_eye 350

Ученые против мифов. Эволюция (2018)

Три мифа, связанные с происхождением жизни. Миф один - клетка слишком сложна, чтобы возникнуть естественным путем....

remove_red_eye 390

Эволюция вещей. Эволюция автомобиля (2014)

Когда в автомобиле появились магнитола, кондиционер, подушки безопасности и автоматическая коробка передач?...

remove_red_eye 9500

Эволюция вещей. Эволюция ручки (2014)

Чем писали Пушкин, Маяковский, чем пишут в невесомости космонавты и как выглядит ручка – находка для шпиона? В...

remove_red_eye 9235

Эволюция вещей. Эволюция кинопроектора (2013)

"Важнейшим из искусств для нас является кино", – говорил вождь мирового пролетариата Владимир Ильич Ленин. Ну...

remove_red_eye 8721

Эволюция вещей. Эволюция мультфильма (2014)

Британские ученые выяснили, как мультфильмы Disney влияют на детей. Они воспроизводят на экране то, что каждый хочет...

remove_red_eye 4671

Эволюция вещей. Эволюция пластинки (2013)

Как сохранить голос, мелодию и слова люди придумали не так уж давно. Какой была первая пленка и для чего на самом...

remove_red_eye 3692

Эволюция вещей. Эволюция расследований (2014)

Легендарные сыщики Шерлок Холмс, Агата Кристи, легендарные шпионы - агент 007, Джейсон Борн - всем им в нелёгком ...

remove_red_eye 3432

Эволюция вещей. Эволюция экстрима (2014)

Почему сегодня так много экстремальных видов спорта и когда человек стал рисковать собой, чтобы развлечься? Кем...

remove_red_eye 2808

Эволюция вещей. Эволюция телефона (2013)

Что на самом деле пытался изобрести человек, который придумал телефон; какой фильм подсказал ученым идею изобрести...

remove_red_eye 2116

Эволюция вещей: Эволюция прически (2014)

Современной науке известно, что количество волос на голове во многом зависит от их природного цвета. Чем толще...

remove_red_eye 2002

Эволюция вещей. Как еда повлияла на развитие человечества (2014)

Ученые утверждают, что из обезьяны человека сделал не труд, а еда. Как пища повлияла на развитие человечества ...

remove_red_eye 2868

Эволюция вещей. Коньки (2013)

Из чего были сделаны первые коньки и как они были сделаны? Почему Петр I повелел боярам встать на коньки? От какого...

remove_red_eye 1790

Эволюция вещей. Велосипеды (2013)

Программа "Эволюция вещей" разбирается в том, как изобрели велосипед. Какими были предки этого самого популярного...

remove_red_eye 5060

Эволюция вещей. История телевизора (2013)

В очередном выпуске программы "Эволюция вещей" изучаем историю телевизора. О том, почему первый телевизор был...

remove_red_eye 15092

Пищевая эволюция. Кухня императоров (2019)

Сегодня мы переместимся в петровскую эпоху и посмотрим, что же ели наши императоры!

remove_red_eye 214

Эволюция будущего (2014)

Автомобили, управляемые силой мысли. Поезда и космические лифты, с огромной скоростью курсирующие по магнитным...

remove_red_eye 27431

Эволюция вещей. Купальник (2013)

Что общего у бикини с купальниками Древнего Рима; кого посадили в тюрьму за слишком откровенный купальник больше...

remove_red_eye 2850

Люди Икс: эволюция продолжается? (2017)

Раньше человек не мог жить без воздуха. Для нахождения глубоко под водой требовался водолазный костюм, в облаке...

remove_red_eye 17774

Профессия репортер. Эволюция грез (2013)

Грузия – страна, расколотая надвое. Партия президента против коалиции премьер-министра. Как родственники и друзья...

remove_red_eye 14490

Эволюция танков с Дмитрием Пучковым (2014)

История танкостроения. Ей меньше ста лет, но эти годы насыщены взлётами, тупиками, параллельными путями и озарениями....

remove_red_eye 2635319

Эволюция вещей. Новый год (2013)

В программе "Эволюция вещей" сегодня мы узнаем о том, как отгоняли злых духов в Новый год, почему сначала предки...

remove_red_eye 1788

Большой скачок. Эволюция пикселя (2014)

Передавать графическую информацию на расстоянии — эта мечта человечества сбылась меньше ста лет назад. Сегодня...

remove_red_eye 222605

Пищевая эволюция. Первобытная кухня (2019)

В этой программе повар Григорий Мосин отправится в самые первые годы существования на Земле человека прямоходящего....

remove_red_eye 222

Эволюция вещей. Как менялись ключи (2014)

Против лома нет приема, и тем не менее ученые продолжают изобретать всяческие способы по охране и сохранению ...

remove_red_eye 1844

Пищевая эволюция. Кухня ХХ века (2019)

На сей раз мы переместимся в век лозунгов и сытных "столовских" обедов. Отправимся на поиски еды вековой давности...

remove_red_eye 216

Эволюция вещей. Бритва (2014)

Лезвие бритвы сегодня может быть в три раза тоньше бумаги, но сколько понадобилось времени бритве, чтобы стать...

remove_red_eye 4646

Эволюция вещей. Как менялись стадионы (2014)

Стадион - это место, где происходят самые массовые состязания и запоминающиеся концерты. Здесь невероятная радость...

remove_red_eye 5829

Эволюция вещей. Как менялись каблуки (2013)

Каждая десятая женщина в мире регулярно ходит на каблуках. Но вот кто первым придумал это приспособление и сделал...

remove_red_eye 2104

Эволюция вещей. Как менялись дорожные знаки (2013)

Какой Римский император придумал правила дорожного движения? В каком государстве появилась первые в мире "километровые...

remove_red_eye 6035

Эволюция вещей. Кто придумал первые лампы (2013)

Кто на самом деле придумал самую популярную "лампу Ильича", когда впервые в Москве стали освещать улицы и какие...

remove_red_eye 2584

Пищевая эволюция. Кухня древней Руси (2019)

В этой программе мы переместимся во времена, когда зарождалась русская кухня. Узнаем, почему печь и каша созданы...

remove_red_eye 308

Большой скачок. Эволюция драк (2016)

Не труд сделал из обезьяны человека, а кулачные бои, которые вели наши предки за самок и территорию. Только люди...

remove_red_eye 74446

Эволюция вещей. История часов (2013)

Когда в Москве появились часы? Какие часы самые надежные и самые долговечные? Что такое эталон секунды? Ведущая...

remove_red_eye 15809

Эволюция вещей. Как менялся оловянный солдатик (2014)

Все мужчины начинают свои игры с ним в руках. Все мальчишки во всех уголках планеты играют с ним в войну. Правда,...

remove_red_eye 1844

Пищевая эволюция. Средневековая кухня. Кухня государей (2019)

В этой программе мы переместимся в Средневековье и отведаем кушанья с боярского стола. Узнаем, зачем няне мозги... в желудке. И проведём секретный генетический эксперимент.

remove_red_eye 264

Легендарные самолеты. Ту-22М. Сверхзвуковая эволюция (2014)

Для быстрого серийного выпуска самолёта Ту-22М его первый экземпляр строили на Казанском авиационном заводе им....

remove_red_eye 6330

Эволюция Вселенной с Александром Капланом (2016)

Эволюция чего бы то ни было всегда вызывала много вопросов, порождала массу теорий и гипотез: этапы этого процесса...

remove_red_eye 170660

Популярное

Сверхспособности (2018-2019)

В основе нового цикла — истории людей, обладающих сверхспособностями, которые будут подкреплены научными исследованиями,...

Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (2019)

Вот уже много лет физики, астрономы, антропологи и археологи спорят о том, от кого произошел человек, как зародилась...

Чудо техники (2019)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны...

Искатели. Где находится родина Золотого руна? (2011)

Легенда о Золотом руне, за которым когда-то плавали прославленные аргонавты - один из самых красивых мифов Древней...

Часовой. Новый сезон (2018-2019)

Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии. Ведущий Алексей Рафаенко отправится в такие...

Секретно. Сталину. Главная загадка Великой Отечественной (2016)

В предвоенные месяцы и недели политическая и военная разведки буквально заваливали Кремль донесениями о предстоящем...

Легенды кино (2019)

Они стали легендами при жизни. Блистали на киноэкране и на сцене театра. Их любили, ими восхищались... Но что скрывалось...

Вторая мировая - битвы за Европу/ WW II: Battles for Europe (2019)

В 1944 году Вторая мировая достигла драматического апогея, когда союзники вели тотальную войну за освобождение...

Искусство войны (2019)

Программа «Искусство войны». Съемочная группа с военным фотографом и тележурналистом Константином Лазаревым...

По секрету всему свету (2019)

Шоу для всех, кто любит путешествовать! В путь по самым ярким и удивительным местам нашей планеты зрителей приглашает...

Выжить в гетто (2019)

Грязные улицы, множество бездомных, разгул преступности, полиция, которая чуть ли не в каждом темнокожем видит...

Вся правда (2019)

О чём бы писала жёлтая пресса, если бы она существовала в Советском Союзе? Но что бы попало на страницы "советского...

Самые шокирующие гипотезы. Черный заговор (20.06.2019)

- Какие обряды проводят оккультисты на горе Собер-Баш?
- Что такое эффект Кирлиана? И почему им заинтересовались...

Самые шокирующие гипотезы. Пандоравирус (18.06.2019)

- Кто не пускает нас в космос?
- Кто является настоящими хозяевами Земли?
- Как в антарктические льды попали космические...

Самые шокирующие гипотезы. Чудовища глубин (17.06.2019)

- Зачем советские ученые пытались научить животных дышать под водой?
- Сколько монстров в шведском озере?
- Куда ведут затопленные тоннели?
- Кто разводит мутантов в океане?

Новые русские сенсации. Тайны вождей Украины (2019)

Кравчук, Кучма, Ющенко, Янукович, Порошенко и, конечно же, Зеленский: личные и политические тайны всех правителей...

Следствие вели. Спасите наши души (2019)

981 год. Группа бандитов захватывает рейсовый автобус Орёл - Тула. Вооруженные преступники глумятся над заложниками,...

Секретные материалы. Геном для НАТО (2019)

Ровно 78 лет назад началась Великая Отечественная война. СССР был застигнут врасплох. Ужас первых месяцев войны...

Приговор. Дмитрий Захарченко (2019)

В очередном выпуске из цикла "Приговор" речь идет о деле Дмитрия Захарченко.

Тайны Чапман. Индейцы в космосе (19.06.2019)

- Кто придумал высокие технологии прошлого?
- О чём молчат наследники майя?
- Что привело майя в Центральную Америку?...

1