Пищевая эволюция. Праздничный стол (2018)

access_time 27.10.2020
Пищевая эволюция. Праздничный стол (2018)
Мы проведем целых четыре тысячелетия за праздничным столом. Узнаем тайну греческих орехов, притворимся зверем, чтобы получить еду, и попробуем новогодний салат столетней давности.

Согласно известной поговорке, человек есть то, что он ест. И это высказывание верно не только в физико-химическом смысле. Телеканал «Наука» вместе с шеф-поваром Григорием Мосиным воссоздаст блюда, которые ели наши предки в разные эпохи своего развития. И ответит на вопросы: чем отличалась диета Человека разумного от диеты других гоминид древности? Когда и как сложилось питание современного человека? Можно ли ориентироваться на диету тех, кто жил миллионы лет назад в тропическом лесу и африканской саванне? Как пища повлияла на развитие человечества и как она меняет нашу жизнь сегодня? 

remove_red_eye 360 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Эволюция вещей. Эволюция ракеты (2014)

Когда люди впервые долетели до Венеры и Марса; какая ракета впервые разогналась до первой космической скорости...

remove_red_eye 9783

Эволюция вещей. Эволюция трамвая (2014)

Как мы будем передвигаться по городу через 100 лет и какую роль в этом сыграет первый в истории городов скоростной...

remove_red_eye 13315

Полигон. Эволюция танкостроения (2018)

Уже более 100 лет танки являются наиболее яркими представителями бронетехники. Собрав и собирая в себе наиболее...

remove_red_eye 418

Эволюция вещей. Эволюция мотоцикла (2014)

Что хотели сделать великие изобретатели Готлиб Даймлер и Вильгельм Майбах, когда у них получился мотоцикл? И ...

remove_red_eye 10006

Эволюция вещей. Эволюция газеты (2014)

Сколько газет сегодня в России, останутся бумажные газеты или скоро исчезнут? Эксперты не могут ответить на этот...

remove_red_eye 4377

Эволюция вещей. Эволюция дачи (2014)

В России около 30 миллионов дачных участков и дачный сезон в самом разгаре. Почему такое понятие как российская...

remove_red_eye 2944

Эволюция вещей. Эволюция сказки (2014)

О чем мечтали великие сказочники Андерсен, братья Гримм, Пушкин? Существуют ли на самом деле ступа Бабы-яги, сапоги-скороходы...

remove_red_eye 2593

Эволюция вещей. Эволюция сцены (2014)

Программа "Эволюция вещей" провела свое историческое расследование и выяснила, что уже пару тысяч лет назад на...

remove_red_eye 1584

Эволюция вещей. Эволюция нижнего белья (2014)

Что скрывает наша одежда? Конечно, нижнее белье. В новом историческом расследовании Екатерины Бурлаковой, история...

remove_red_eye 7551

Ученые против мифов. Эволюция (2018)

Три мифа, связанные с происхождением жизни. Миф один - клетка слишком сложна, чтобы возникнуть естественным путем....

remove_red_eye 602

Эволюция вещей. Эволюция Москвы (2014)

Кто построил Москву? Где и как жили первые москвичи? Что ели, как отдыхали и зачем построили Кремль? Когда в Москве...

remove_red_eye 5622

Эволюция вещей. Эволюция дома (2014)

Пещера была далеко не первым домом человека, а туалеты изобрели еще на заре цивилизации, но вот какие?
Екатерина...

remove_red_eye 4923

Эволюция вещей. Эволюция очков (2014)

Большей половине людей на Земле нужны очки. Когда они появились и какими были раньше? Солнцезащитные очки какой...

remove_red_eye 3451

Эволюция вещей. Эволюция игрушки (2014)

Москва - единственный мегаполис в мире, где нет музея игрушки, который мог бы стать очень популярным местом в столице....

remove_red_eye 2863

Эволюция вещей. Эволюция автомобиля (2014)

Когда в автомобиле появились магнитола, кондиционер, подушки безопасности и автоматическая коробка передач?...

remove_red_eye 9518

Эволюция вещей. Эволюция ручки (2014)

Чем писали Пушкин, Маяковский, чем пишут в невесомости космонавты и как выглядит ручка – находка для шпиона? В...

remove_red_eye 9247

Эволюция вещей. Эволюция кинопроектора (2013)

"Важнейшим из искусств для нас является кино", – говорил вождь мирового пролетариата Владимир Ильич Ленин. Ну...

remove_red_eye 8749

Эволюция вещей. Эволюция мультфильма (2014)

Британские ученые выяснили, как мультфильмы Disney влияют на детей. Они воспроизводят на экране то, что каждый хочет...

remove_red_eye 4705

Эволюция вещей. Эволюция пластинки (2013)

Как сохранить голос, мелодию и слова люди придумали не так уж давно. Какой была первая пленка и для чего на самом...

remove_red_eye 3722

Эволюция вещей. Эволюция расследований (2014)

Легендарные сыщики Шерлок Холмс, Агата Кристи, легендарные шпионы - агент 007, Джейсон Борн - всем им в нелёгком ...

remove_red_eye 3442

Эволюция вещей. Эволюция экстрима (2014)

Почему сегодня так много экстремальных видов спорта и когда человек стал рисковать собой, чтобы развлечься? Кем...

remove_red_eye 2822

Эволюция вещей. Эволюция телефона (2013)

Что на самом деле пытался изобрести человек, который придумал телефон; какой фильм подсказал ученым идею изобрести...

remove_red_eye 2190

Эволюция вещей: Эволюция прически (2014)

Современной науке известно, что количество волос на голове во многом зависит от их природного цвета. Чем толще...

remove_red_eye 2016

Эволюция вещей. Как еда повлияла на развитие человечества (2014)

Ученые утверждают, что из обезьяны человека сделал не труд, а еда. Как пища повлияла на развитие человечества ...

remove_red_eye 2906

Эволюция вещей. Коньки (2013)

Из чего были сделаны первые коньки и как они были сделаны? Почему Петр I повелел боярам встать на коньки? От какого...

remove_red_eye 1806

Эволюция вещей. Велосипеды (2013)

Программа "Эволюция вещей" разбирается в том, как изобрели велосипед. Какими были предки этого самого популярного...

remove_red_eye 5104

Эволюция вещей. История телевизора (2013)

В очередном выпуске программы "Эволюция вещей" изучаем историю телевизора. О том, почему первый телевизор был...

remove_red_eye 15124

Пищевая эволюция. Кухня императоров (2019)

Сегодня мы переместимся в петровскую эпоху и посмотрим, что же ели наши императоры!

remove_red_eye 256

Эволюция вещей. Купальник (2013)

Что общего у бикини с купальниками Древнего Рима; кого посадили в тюрьму за слишком откровенный купальник больше...

remove_red_eye 2864

Эволюция будущего (2014)

Автомобили, управляемые силой мысли. Поезда и космические лифты, с огромной скоростью курсирующие по магнитным...

remove_red_eye 27535

Люди Икс: эволюция продолжается? (2017)

Раньше человек не мог жить без воздуха. Для нахождения глубоко под водой требовался водолазный костюм, в облаке...

remove_red_eye 17792

Профессия репортер. Эволюция грез (2013)

Грузия – страна, расколотая надвое. Партия президента против коалиции премьер-министра. Как родственники и друзья...

remove_red_eye 14500

Эволюция танков с Дмитрием Пучковым (2014)

История танкостроения. Ей меньше ста лет, но эти годы насыщены взлётами, тупиками, параллельными путями и озарениями....

remove_red_eye 2635431

Большой скачок. Эволюция пикселя (2014)

Передавать графическую информацию на расстоянии — эта мечта человечества сбылась меньше ста лет назад. Сегодня...

remove_red_eye 222651

Пищевая эволюция. Первобытная кухня (2019)

В этой программе повар Григорий Мосин отправится в самые первые годы существования на Земле человека прямоходящего....

remove_red_eye 304

Эволюция вещей. Бритва (2014)

Лезвие бритвы сегодня может быть в три раза тоньше бумаги, но сколько понадобилось времени бритве, чтобы стать...

remove_red_eye 4672

Эволюция вещей. Новый год (2013)

В программе "Эволюция вещей" сегодня мы узнаем о том, как отгоняли злых духов в Новый год, почему сначала предки...

remove_red_eye 1802

Вопрос науки. Эволюция имен (2019)

Мы буквально живем в пространстве имен, без них не может функционировать общество. Можно ли определить, где и ...

remove_red_eye 190

Эволюция вещей. Как менялись ключи (2014)

Против лома нет приема, и тем не менее ученые продолжают изобретать всяческие способы по охране и сохранению ...

remove_red_eye 1854

Пищевая эволюция. Кухня ХХ века (2019)

На сей раз мы переместимся в век лозунгов и сытных "столовских" обедов. Отправимся на поиски еды вековой давности...

remove_red_eye 270

Пищевая эволюция. Кухня древней Руси (2019)

В этой программе мы переместимся во времена, когда зарождалась русская кухня. Узнаем, почему печь и каша созданы...

remove_red_eye 418

Эволюция вещей. Как менялись стадионы (2014)

Стадион - это место, где происходят самые массовые состязания и запоминающиеся концерты. Здесь невероятная радость...

remove_red_eye 5855

Эволюция вещей. Как менялись каблуки (2013)

Каждая десятая женщина в мире регулярно ходит на каблуках. Но вот кто первым придумал это приспособление и сделал...

remove_red_eye 2124

Эволюция вещей. Как менялись дорожные знаки (2013)

Какой Римский император придумал правила дорожного движения? В каком государстве появилась первые в мире "километровые...

remove_red_eye 6109

Эволюция вещей. Кто придумал первые лампы (2013)

Кто на самом деле придумал самую популярную "лампу Ильича", когда впервые в Москве стали освещать улицы и какие...

remove_red_eye 2600

Большой скачок. Эволюция драк (2016)

Не труд сделал из обезьяны человека, а кулачные бои, которые вели наши предки за самок и территорию. Только люди...

remove_red_eye 74476

Эволюция вещей. История часов (2013)

Когда в Москве появились часы? Какие часы самые надежные и самые долговечные? Что такое эталон секунды? Ведущая...

remove_red_eye 15833

Легендарные самолеты. Ту-22М. Сверхзвуковая эволюция (2014)

Для быстрого серийного выпуска самолёта Ту-22М его первый экземпляр строили на Казанском авиационном заводе им....

remove_red_eye 6416

Эволюция вещей. Как менялся оловянный солдатик (2014)

Все мужчины начинают свои игры с ним в руках. Все мальчишки во всех уголках планеты играют с ним в войну. Правда,...

remove_red_eye 1854

Пищевая эволюция. Средневековая кухня. Кухня государей (2019)

В этой программе мы переместимся в Средневековье и отведаем кушанья с боярского стола. Узнаем, зачем няне мозги... в желудке. И проведём секретный генетический эксперимент.

remove_red_eye 344

Популярное

СССР. Знак качества (2019 - 2020)

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса,...

ПРОСТО ФИЗИКА с Алексеем Иванченко (2019 - 2020)

Цикл программ не только развлечёт во время просмотра (ибо изобилует взрывами, огнём, водой, и опасными экспериментами),...

Чудо техники (2020)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны...

Часовой (2020)

Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии. Ведущий Алексей Рафаенко отправится в такие...

Загадки века. Вождь и провидцы (2020)

4 февраля 1945 года. Открытие Ялтинской конференции стран антигитлеровской коалиции. Президент США Франклин Рузвельт...

Тайны Чапман. Инженеры апокалипсиса (22.10.2020)

Тринадцатилетний подросток, вооруженный револьвером, застрелил двух учителей и взял в заложники весь класс. ...

Загадки человечества с Олегом Шишкиным (22.10.2020). История самбо

- История самбо: кто придумал этот вид единоборств?
- Древняя стоматология: из чего египтяне делали зубную пасту?...

Специальный репортаж. Альбион выходит из тумана (2020)

Великобритания выходит «из-за кулис». Назначение нового директора Ми-6 Ричарда Мура стало катализатором небывалой...

Улика из прошлого. Золотая лихорадка в СССР: по следам самородка (2020)

Октябрь 1971-го года. В здании МВД СССР на Огарева, 6, настоящий переполох. Глава ведомства, всемогущий Николай Щелоков...

Самые шокирующие гипотезы. Похудеть, объедаясь? (22.10.2020)

- Как похудеть, объедаясь тортиками?
- Когда конфеты были лекарством?
- Как определить свою дозу сахара?

Тайны Чапман. Люцифер из космоса (26.10.2020)

Перед самым восходом Солнца на небе видна яркая звезда. У нее много названий: ДеннИца, ЗорянИца, СветлУсса... ...

Военная приемка. Русские двигатели (2020)

Для своих телезрителей «Военная приемка» приготовила новые программы, речь в которых пойдет не о танках, самолетах...

Секретные материалы. Главные тайны встречи СССР и США в космосе (2020)

15 июля 1975 года в СССР, а через несколько часов и в США состоялись старты космических кораблей Союз-19 (космонавты...

Новые русские сенсации. Овсиенко в опасности?! (2020)

Внимание! Розыск! Пропала Татьяна Овсиенко. Друзья уверены, что певица в опасности, и винят во всем мужа-уголовника....

Секретные материалы. О, дивный тесный мир! (2020)

Что стало главной причиной массового недоедания? Нестабильный климат? Гибель посевов? Загрязнение вод? Или же...

Большой скачок. Водородная энергетика (2020)

Идеальное топливо. При сгорании такого высвобождается много энергии и не образуется вредных соединений. Найти...

Тайны Чапман. Дары другого мира (23.10.2020)

Подобных каменных домиков на Кавказе более двух с половиной тысяч. Эти дольмены – древнее египетских пирамид....

Вести в субботу с Сергеем Брилевым от 24.10.2020

Последние новости России и мира, политика, экономика, бизнес, курсы валют, культура, технологии, спорт, интервью, специальные репортажи, происшествия и многое другое.

Удиви меня. Бразилия (2020)

На этот раз Хильда и Виктор отправляются в дикую и загадочную Амазонию. Их ждет встреча с настоящим индейским...

"Почему акулы боятся дельфинов?" с Александром Толмачевым (2020)

В цикле «Обитатели океана» детский популяризатор науки, радиоведущий, автор книг и создатель познавательного...