Пищевая эволюция. Праздничный стол (2018)

access_time 05.06.2020
Пищевая эволюция. Праздничный стол (2018)
Мы проведем целых четыре тысячелетия за праздничным столом. Узнаем тайну греческих орехов, притворимся зверем, чтобы получить еду, и попробуем новогодний салат столетней давности.

Согласно известной поговорке, человек есть то, что он ест. И это высказывание верно не только в физико-химическом смысле. Телеканал «Наука» вместе с шеф-поваром Григорием Мосиным воссоздаст блюда, которые ели наши предки в разные эпохи своего развития. И ответит на вопросы: чем отличалась диета Человека разумного от диеты других гоминид древности? Когда и как сложилось питание современного человека? Можно ли ориентироваться на диету тех, кто жил миллионы лет назад в тропическом лесу и африканской саванне? Как пища повлияла на развитие человечества и как она меняет нашу жизнь сегодня? 

remove_red_eye 349 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Эволюция вещей. Эволюция ракеты (2014)

Когда люди впервые долетели до Венеры и Марса; какая ракета впервые разогналась до первой космической скорости...

remove_red_eye 9781

Эволюция вещей. Эволюция трамвая (2014)

Как мы будем передвигаться по городу через 100 лет и какую роль в этом сыграет первый в истории городов скоростной...

remove_red_eye 13313

Полигон. Эволюция танкостроения (2018)

Уже более 100 лет танки являются наиболее яркими представителями бронетехники. Собрав и собирая в себе наиболее...

remove_red_eye 392

Эволюция вещей. Эволюция Москвы (2014)

Кто построил Москву? Где и как жили первые москвичи? Что ели, как отдыхали и зачем построили Кремль? Когда в Москве...

remove_red_eye 5622

Эволюция вещей. Эволюция дома (2014)

Пещера была далеко не первым домом человека, а туалеты изобрели еще на заре цивилизации, но вот какие?
Екатерина...

remove_red_eye 4923

Эволюция вещей. Эволюция очков (2014)

Большей половине людей на Земле нужны очки. Когда они появились и какими были раньше? Солнцезащитные очки какой...

remove_red_eye 3451

Эволюция вещей. Эволюция игрушки (2014)

Москва - единственный мегаполис в мире, где нет музея игрушки, который мог бы стать очень популярным местом в столице....

remove_red_eye 2863

Эволюция вещей. Эволюция нижнего белья (2014)

Что скрывает наша одежда? Конечно, нижнее белье. В новом историческом расследовании Екатерины Бурлаковой, история...

remove_red_eye 7543

Эволюция вещей. Эволюция мотоцикла (2014)

Что хотели сделать великие изобретатели Готлиб Даймлер и Вильгельм Майбах, когда у них получился мотоцикл? И ...

remove_red_eye 10004

Эволюция вещей. Эволюция газеты (2014)

Сколько газет сегодня в России, останутся бумажные газеты или скоро исчезнут? Эксперты не могут ответить на этот...

remove_red_eye 4375

Эволюция вещей. Эволюция дачи (2014)

В России около 30 миллионов дачных участков и дачный сезон в самом разгаре. Почему такое понятие как российская...

remove_red_eye 2944

Эволюция вещей. Эволюция сказки (2014)

О чем мечтали великие сказочники Андерсен, братья Гримм, Пушкин? Существуют ли на самом деле ступа Бабы-яги, сапоги-скороходы...

remove_red_eye 2593

Эволюция вещей. Эволюция сцены (2014)

Программа "Эволюция вещей" провела свое историческое расследование и выяснила, что уже пару тысяч лет назад на...

remove_red_eye 1584

Ученые против мифов. Эволюция (2018)

Три мифа, связанные с происхождением жизни. Миф один - клетка слишком сложна, чтобы возникнуть естественным путем....

remove_red_eye 570

Эволюция вещей. Эволюция автомобиля (2014)

Когда в автомобиле появились магнитола, кондиционер, подушки безопасности и автоматическая коробка передач?...

remove_red_eye 9514

Эволюция вещей. Эволюция ручки (2014)

Чем писали Пушкин, Маяковский, чем пишут в невесомости космонавты и как выглядит ручка – находка для шпиона? В...

remove_red_eye 9247

Эволюция вещей. Эволюция кинопроектора (2013)

"Важнейшим из искусств для нас является кино", – говорил вождь мирового пролетариата Владимир Ильич Ленин. Ну...

remove_red_eye 8747

Эволюция вещей. Эволюция мультфильма (2014)

Британские ученые выяснили, как мультфильмы Disney влияют на детей. Они воспроизводят на экране то, что каждый хочет...

remove_red_eye 4705

Эволюция вещей. Эволюция пластинки (2013)

Как сохранить голос, мелодию и слова люди придумали не так уж давно. Какой была первая пленка и для чего на самом...

remove_red_eye 3716

Эволюция вещей. Эволюция расследований (2014)

Легендарные сыщики Шерлок Холмс, Агата Кристи, легендарные шпионы - агент 007, Джейсон Борн - всем им в нелёгком ...

remove_red_eye 3442

Эволюция вещей. Эволюция экстрима (2014)

Почему сегодня так много экстремальных видов спорта и когда человек стал рисковать собой, чтобы развлечься? Кем...

remove_red_eye 2822

Эволюция вещей. Эволюция телефона (2013)

Что на самом деле пытался изобрести человек, который придумал телефон; какой фильм подсказал ученым идею изобрести...

remove_red_eye 2174

Эволюция вещей: Эволюция прически (2014)

Современной науке известно, что количество волос на голове во многом зависит от их природного цвета. Чем толще...

remove_red_eye 2016

Эволюция вещей. Как еда повлияла на развитие человечества (2014)

Ученые утверждают, что из обезьяны человека сделал не труд, а еда. Как пища повлияла на развитие человечества ...

remove_red_eye 2906

Эволюция вещей. Коньки (2013)

Из чего были сделаны первые коньки и как они были сделаны? Почему Петр I повелел боярам встать на коньки? От какого...

remove_red_eye 1806

Эволюция вещей. Велосипеды (2013)

Программа "Эволюция вещей" разбирается в том, как изобрели велосипед. Какими были предки этого самого популярного...

remove_red_eye 5102

Эволюция вещей. История телевизора (2013)

В очередном выпуске программы "Эволюция вещей" изучаем историю телевизора. О том, почему первый телевизор был...

remove_red_eye 15122

Пищевая эволюция. Кухня императоров (2019)

Сегодня мы переместимся в петровскую эпоху и посмотрим, что же ели наши императоры!

remove_red_eye 250

Эволюция будущего (2014)

Автомобили, управляемые силой мысли. Поезда и космические лифты, с огромной скоростью курсирующие по магнитным...

remove_red_eye 27503

Эволюция вещей. Купальник (2013)

Что общего у бикини с купальниками Древнего Рима; кого посадили в тюрьму за слишком откровенный купальник больше...

remove_red_eye 2864

Люди Икс: эволюция продолжается? (2017)

Раньше человек не мог жить без воздуха. Для нахождения глубоко под водой требовался водолазный костюм, в облаке...

remove_red_eye 17792

Профессия репортер. Эволюция грез (2013)

Грузия – страна, расколотая надвое. Партия президента против коалиции премьер-министра. Как родственники и друзья...

remove_red_eye 14500

Эволюция танков с Дмитрием Пучковым (2014)

История танкостроения. Ей меньше ста лет, но эти годы насыщены взлётами, тупиками, параллельными путями и озарениями....

remove_red_eye 2635421

Эволюция вещей. Новый год (2013)

В программе "Эволюция вещей" сегодня мы узнаем о том, как отгоняли злых духов в Новый год, почему сначала предки...

remove_red_eye 1802

Вопрос науки. Эволюция имен (2019)

Мы буквально живем в пространстве имен, без них не может функционировать общество. Можно ли определить, где и ...

remove_red_eye 184

Эволюция вещей. Бритва (2014)

Лезвие бритвы сегодня может быть в три раза тоньше бумаги, но сколько понадобилось времени бритве, чтобы стать...

remove_red_eye 4670

Большой скачок. Эволюция пикселя (2014)

Передавать графическую информацию на расстоянии — эта мечта человечества сбылась меньше ста лет назад. Сегодня...

remove_red_eye 222641

Пищевая эволюция. Первобытная кухня (2019)

В этой программе повар Григорий Мосин отправится в самые первые годы существования на Земле человека прямоходящего....

remove_red_eye 290

Эволюция вещей. Как менялись ключи (2014)

Против лома нет приема, и тем не менее ученые продолжают изобретать всяческие способы по охране и сохранению ...

remove_red_eye 1854

Пищевая эволюция. Кухня ХХ века (2019)

На сей раз мы переместимся в век лозунгов и сытных "столовских" обедов. Отправимся на поиски еды вековой давности...

remove_red_eye 250

Эволюция вещей. Как менялись стадионы (2014)

Стадион - это место, где происходят самые массовые состязания и запоминающиеся концерты. Здесь невероятная радость...

remove_red_eye 5853

Эволюция вещей. Как менялись каблуки (2013)

Каждая десятая женщина в мире регулярно ходит на каблуках. Но вот кто первым придумал это приспособление и сделал...

remove_red_eye 2122

Большой скачок. Эволюция драк (2016)

Не труд сделал из обезьяны человека, а кулачные бои, которые вели наши предки за самок и территорию. Только люди...

remove_red_eye 74468

Эволюция вещей. История часов (2013)

Когда в Москве появились часы? Какие часы самые надежные и самые долговечные? Что такое эталон секунды? Ведущая...

remove_red_eye 15827

Пищевая эволюция. Кухня древней Руси (2019)

В этой программе мы переместимся во времена, когда зарождалась русская кухня. Узнаем, почему печь и каша созданы...

remove_red_eye 394

Эволюция вещей. Как менялись дорожные знаки (2013)

Какой Римский император придумал правила дорожного движения? В каком государстве появилась первые в мире "километровые...

remove_red_eye 6105

Эволюция вещей. Кто придумал первые лампы (2013)

Кто на самом деле придумал самую популярную "лампу Ильича", когда впервые в Москве стали освещать улицы и какие...

remove_red_eye 2600

Эволюция вещей. Как менялся оловянный солдатик (2014)

Все мужчины начинают свои игры с ним в руках. Все мальчишки во всех уголках планеты играют с ним в войну. Правда,...

remove_red_eye 1852

Пищевая эволюция. Средневековая кухня. Кухня государей (2019)

В этой программе мы переместимся в Средневековье и отведаем кушанья с боярского стола. Узнаем, зачем няне мозги... в желудке. И проведём секретный генетический эксперимент.

remove_red_eye 330

Легендарные самолеты. Ту-22М. Сверхзвуковая эволюция (2014)

Для быстрого серийного выпуска самолёта Ту-22М его первый экземпляр строили на Казанском авиационном заводе им....

remove_red_eye 6410

Популярное

Морские легенды (2014 - 2020)

Серия познавательных репортажей о прославленных кораблях и наиболее значимых морских событиях XX века. Морские...

ПРОСТО ФИЗИКА с Алексеем Иванченко (2019 - 2020)

Цикл программ не только развлечёт во время просмотра (ибо изобилует взрывами, огнём, водой, и опасными экспериментами),...

Легенды армии (2020)

В жизни каждого человека бывают моменты, когда судьба словно проверяет его на прочность. Но одно дело, когда это...

Как это устроено (2020)

Как это устроено — уникальная возможность увидеть изнанку привычного мира. Это программа, в которой мы рассказываем...

Битва ставок (2020)

История противостояния сложившейся военно-политической системы и воплощенного в ходе боевых действий нового...

Чудо техники (2020)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны...

Часовой (2020)

Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии. Ведущий Алексей Рафаенко отправится в такие...

Жизнь других (2020)

Увлекательное тревел-шоу с задорной и очень любознательной Жанной Бадоевой в роли ведущей. Никаких набивших ...

Горизонты атома. Специальный репортаж (2020)

Добавлен выпуск 11. Поймать ветер

Новая энергетика в России уже в действии: в Ставропольском крае строят...

Расследования авиакатастроф/ Air Crash Investigation/ Сезон 20 (2020)

Пожалуй, найдется не так много людей, которые при посадке на борт авиалайнера не испытывали бы чувство страха....

Легенды космоса (2020)

Космонавтика - великое достижение великой страны! 4 октября 1957 года в СССР впервые в мире запустили искусственный...

Запечатлённое время. Колыма (2017)

Фильм 1935 года. Золотые рудники Колымы всегда притягивали как старателей, так и документалистов. В этом краю был...

Битва за наследство (2019-2020)

Наследство – что ты оставишь потомкам? Как они этим распорядятся? Раздел имущества становится настоящим испытанием...

Великие битвы России (2020)

Цикл исторических документально-игровых фильмов о крупнейших сражениях в истории нашей страны, таких как Ледовое...

Забытое ремесло (2019-2020)

До революции в России было множество профессий, в наши дни просто не мыслимых: менялись социальные уклады, техника,...

Искатели. Талисман Мессинга (2018)

Телепат, пророк, экстрасенс, гипнотизер, ученик Фрейда, личный враг Гитлера, человек, изумлявший Энштейна и предсказавший...

Запечатленное время. Как там, на БАМе? (2017)

"С появлением документального кино человек получил в свои руки матрицу реального времени", - говорил Андрей Тарковский....

Сексуальная эксплуатация малолетних в Японии (2020)

Весь мир единодушно осуждает педофилию и вряд ли есть категория людей, которых общество осуждает больше, чем ...

Запечатленное время. ВЧК. Первые шаги (2017)

Первая кинохроника о работе ВЧК. В декабре 1917 Совет народных комиссаров сформировал Всероссийскую Чрезвычайную Комиссию - ВЧК, цель которой - борьба с контрреволюцией и саботажем.

Самые шокирующие гипотезы. Вселенная (29.05.2020)

- Новая лунная гонка: кто станет первым?
- Миллиарды обитаемых миров: в каких созвездиях может быть жизнь?
- Самые таинственные луны: на какие спутники отправят экспедиции?