Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Казаны: правда ли, что еда в них получается вкуснее и полезнее, чем в обычных кастрюлях?
- Частое употребление алкоголя в молодости приводит в будущем к расстройствам психики.
- Без накрутки и яркого фантика: пять продуктов, за которые не стоит переплачивать.
- Кофе, возможно, становится полезнее, если добавить в него молоко.
- Правда ли, что чрезмерное количество мускатного ореха может вызвать галлюцинации?
- Разгадка секрета долголетия все ближе. При чем тут калорийность пищи?
- Поможет ли чугунный казан справиться с дефицитом железа, как правильно выбирать такую посуду и чем опасны варианты с дефектами? А также — не опасен ли многолетний слой масла на стенках?
- Рецепт недели — рыбные такос.

- Роботы на службе пожарных. Всё о самых передовых технологиях по борьбе с огнем.
- Шашечки в небе. Когда аэротакси выйдут на воздушные линии? И не посыпятся ли их обломки в случае аварии нам на головы?
- Розетка больше не нужна. Можно ли заменить электричество на радиоволны?
- Человечество на Луне. Почему будущим колонистам придётся дышать льдом?
- Ядерное топливо без радиации. Как китайские тайконавты помогли придумать абсолютно безопасный реактор?
- Идеальная трасса. Из чего делают вечный асфальт?

- Комедия «Тёща» с Ларисой Гузеевой и Гариком Харламовым в главных ролях согревает надежнее, чем пряный чай. Теща в исполнении Гузеевой закатывает не банки с соленьями, а скандалы, и наблюдать за этим очень смешно. С такими искромётными комедиями россиянам не страшны самые лютые морозы и самые дурные прогнозы. Смех — лучшее лекарство. От всего.

- Ирине Васильевне Костровой исполнилось 100 лет, однако она до сих пор работает в «Москонцерте» и выступает с сольными поэтическими моноспектаклями. За рабочим столом мужа Ирина Кострова готовит новую сольную концертную программу, премьеру которой обещает ближайшей зимой. А раз обещает — сделает.

- Гарик Сукачёв полон творческих планов. Его новый спектакль «САШАШИШИН» на сцене «Современника» — попытка вырвать зрителя из устоявшихся норм привычной жизни и погрузить его в мир маленького аутиста. Игорь Иванович Сукачёв поставил перед собой амбициозную задачу — провести для зрителей сеанс психоанализа с антрактом. Погрузиться в детство помогают эффектные иллюзии на сцене и куклы, которые играют наряду с живыми актёрами. Смело. Драматично. Свежо.

Заведующий лабораторией петрофизических и геомеханических исследований Института физики Земли им. О. Ю. Шмидта РАН Илья Фокин занимается исследованием горных пород. В программе «[Не] Фантастика» корреспондент «МИР 24» Алексей Мельников узнал, зачем сотрудники научного центра каждый день устраивают мини-землетрясения.

Сегодня у нас небольшая Сибириада: наши сюжеты — о разных уголках Сибири. Сюжеты тоже разные: и для любителей истории, и для тех, кто жаждет ощущений, и для тех, кто не прочь поностальгировать.

В Бурятии мы узнаем про историю староверов: как они оказались в этих краях и как прижились. Посетим Посольский Спасо-Преображенский монастырь и узнаем, почему он носит название «Посольский» и какая трагедия произошла на месте будущей обители.

По снежным просторам Челябинской области мы пролетим на снегоходах. Впечатляющие, нетронутые и сверкающие белизной пейзажи — это для любителей романтики и адреналина.

Прогуляемся по легендарному Академгородку, что возник под Новосибирском в 1960-х годах. Тогда он воспринимался как уголок социалистического рая. Жители Новосибирска и сегодня говорят об этом месте с придыханием и любовью.

В отличие от Рудольфа Нуреева у Александра Годунова не было мечты-паранойи уехать в Штаты. Все решил досадный случай. Однажды на зарубежных гастролях он напился, и его фото в непотребном виде попало в прессу. Танцовщик испугался, что в Советском Союзе будет за это уничтожен. И, решив остаться, потерял сначала любовь, профессию и потом уже самого себя. В мир иной он ушел от дикой тоски...

- Самые красивые и необычные заповедники мира. Когда в мутных водах Танзании крокодилам накрывают шведский стол?
- Реальные прототипы Графа Дракулы и Ван Хельсинга! Кем они были на самом деле?
- Самая большая рукотворная река планеты. Мог ли грандиозный план Каддафи по снабжению страны пресной водой стать причиной гигантского наводнения?
- Говорящие слоны, злобный тюлень и слишком умная собака. О чем говорят животные?
- Другой Адольф. Почему советский ученый отказался от американской мечты и предал родину?

Команда «Поедем, поедим!» и Федерико Арнальди в Иордании — стране великой пустыни и двух морей! Здесь ведущий продегустировал идеальные сладости и маклюбу, приготовленную «вверх ногами», попробовал утонуть в Мёртвом море и посетил природный СПА — горячие источники, где любили проводить время римские патриции. А еще Федерико увидел самый древний христианский город на Ближнем Востоке Мадабу.

- Огненные стрелы, наводившие ужас на врага. Когда и где появились первые боевые ракеты?
- Идея, изменившая жизнь мужчин. Кто изобрёл бритвы со сменными лезвиями?
- Когда боги зашли помыться. Какие жуткие ритуалы в банях проводили ацтеки и майя?
- Старая-Новая Земля. Когда на архипелаге взорвали самую мощную в мире бомбу? И кто построил на северных островах каменные лабиринты?
- Иллюзии о будущем и прошлом. Как возникают призрачные силуэты на полях сражений?

Антон Зайцев попробует разгадать тайны вкуса у небесного озера Иссык—Куль, жемчужины Кыргызстана, где попробует удивительный холодный суп ашлям—фу, дунганский лагман и минимум 7 разных национальных соусов.

- Песок — это фантастическое вещество! Он меняет свойства в зависимости от обстоятельств: может стать неподъемным монолитом, если его как следует утрамбовать, а может унестись с попутным ветром.
- Кто и зачем строит песочные города?
- Какие существа используют песок в качестве родильного дома?
- Как песок превращается в стекло?
- Насколько перспективна профессия стеклодува?

- Всё о людях, которые спасают жизни тех, кто пострадал во время войны или катастрофы.
- Почему многие готовы бескорыстно оказать помощь терпящему бедствие?
- Как работают мобильные госпитали?
- Почему собаки жертвуют собой ради хозяина?
- На что способны боевые тюлени?

- Транспорт для Деда Мороза. Современные технологии вместо волшебства.
- Здравствуй, Новый год! Как за полчаса накрыть праздничный стол, нарядить ёлку и упаковать подарки?
- По научному велению. Каково на вкус мороженое из воздуха? Для кого придумывают такие десерты?
- Полярная ночь. Как рыбки-вампиры спасают от депрессии из-за недостаточного освещения?
- Под градусом. Почему в праздничную ночь лучше не пить, а есть из спиртовых тарелок?

Федерико Арнальди на самом новом горнолыжном курорте в России — в Архызе! Здесь он прокатился на сноуборде с северного склона и увидел самую древнюю наскальную икону в России, искупался в горячем термальном источнике и заглянул в крупнейший телескоп на территории Евразии, способный заглядывать в космос на миллиарды километров. А еще вволю наелся баурсаками и научился готовить настоящий черкесский крымчин!

- Запахи пробуждают в нас потаенные воспоминания быстрее, чем зрительные образы. Почему?
- Зачем человеку 2 ноздри?
- Почему некоторые запахи у одних вызывают отвращение, а других приводят в восторг?
- Правда ли, что аромат тела влияет на выбор друзей и второй половины?
- Какие хищники имеют абсолютное обоняние?

- Шокирующая гипотеза о гибели непотопляемого гиганта. Кто отправил «Титаник» на дно?
- История клада, который находят каждый год. Куда отправиться за легкими деньгами?
- Потрошитель с Лонг-Айленда. Как серийного маньяка поймали благодаря куску пиццы?
- Хроники краснокожих. Кто научил индейцев снимать скальпы?
- Путешествие в дикую природу без заграничного паспорта. Где можно устроить сафари в России?

-  Уроки виноделия. Все секреты качественного производства.
- Экстремальная поездка по индийским железным дорогам страны специй. Сколько стоит стать махараджей на день?
- Кто сказал «мяу»? Удивительные факты о котах.
- Как стать миллионером с помощью кашля? История обмана на одном из самых популярных в мире интеллектуальных шоу.
- Гитлер звал его кронпринцем и считал своим наследником. Но кем маленький Адольф Борман стал на самом деле?

- Пил уксус на завтрак, обед и ужин. К чему привела экстремальная диета английского поэта Джорджа Байрона? И чем опасно традиционное египетское блюдо из рыбы?
- В меня стреляли. Что чувствует человек при огнестрельном ранении?
- Колыбель цивилизации под Воронежем. Почему американский учёный считает, что предки европейцев – родом из Центрального Черноземья?
- Ликвидация Троцкого. Почему Сталин хотел устранить своего политического оппонента?
- Дома-НЛО, в которых никто не хотел жить. Как тайваньский Саньчжи превратился в город-призрак?

- 5 октября 2023 года Инне Михайловне Чуриковой должно было исполниться восемьдесят. Планировать грядущий юбилей начали почти за год. В театре «Ленком» задумывались над сценарием бенефиса и обсуждали список гостей, а супруг Глеб Панфилов и сын Иван решали, чем порадовать самого дорогого человека. 1 января Инна Михайловна выложила в соцсетях фотографию с любимыми мужчинами и подписала: «Мы вместе! Пусть 2023 будет милостивым!». А потом, практически по-английски (по-королевски!), ушла.
- Особое место в сердце российского зрителя занимает и Вахтанг Кикабидзе. На этой неделе мир облетела печальная новость: легендарный Мимино ушел из жизни, всего полгода не дожив до 85-летнего юбилея. Вахтанг Константинович любил говорить, что сцена для него — лучшее лекарство. Он до последнего дня давал концерты в Грузии и снимался в кино. Большой артист. Светлый человек. Настоящий мужчина.

Путешествие на турецкую ривьеру — в Анталию! Федерико Арнальди сравнил два популярных курорта — Кемер и Белек — и рассказал, какой из них лучше выбрать для отдыха в этом году. А еще попробовал кебаб в кафе со столетней историей, посетил турецкую Атлантиду, пообедал в ресторане на воде и под водой и научился готовить «восторг султана».