Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

Первая часть выпуска посвящена Кузбассу. Кузнецкий угольный бассейн. За брутальными на слух названиями скрываются не только шахты, заводы и комбинаты во главе со столицей Кемерово и легендарным промышленным городом Новокузнецком, но и уникальная природа горной Шории с ее коренными жителями и их бытом. Неописуемой красоты горная природа и необычайная культура Кемеровской области издавна привлекают туристов со всех концов света.

Во второй части программы продолжим знакомиться с Ленинградской областью. Дмитрий Крылов приглашает посетить Выборг и его окрестности. Особое внимание ведущий предлагает уделить острову Твердыш, на котором расположен музей-заповедник с мелодичным французским названием Монрепо. Побываем на героическом Невском пятачке, где развернулись одни из самых ожесточенных боев во время Великой Отечественной войны, а также ознакомимся с историей названия города Шлиссельбурга.

- Странный вкус: почему некоторые люди едят мел, глину, землю и даже острые предметы и нужно ли это лечить? Что вообще наука знает о вкусовых пристрастиях, действительно ли они запрограммированы в генах и правда ли, что сегодня узнать о своих вкусах в еде можно, сдав тест в лаборатории?
- Ради чего выращивали арбуз в древности?
- Солнечный овощ: почему патиссоны встречаются чаще всего только в банках? Какие шедевры готовят из них шеф-повара? И что такое фестоны, тыковапаты и кабаксоны?
- Заплывы на тыквах-гигантах.
- Правда ли, что стоит с утра натощак съедать ложку меда?
- Вкусы и запахи пробуждают воспоминания.
- Как живут те, кого коронавирус лишил привычных запахов и вкусов? А также — персональный обед, приготовленный на основе генетического анализа.
- Рецепт недели — цветочная фокачча.

- Ушастые «разбойники» острова Сахалин. Как не перепутать настоящего сивуча с его ближайшими родственниками?
- Авто для водителя с авоськой и ванна с унитазом на колесах. Самые удивительные автомобили со всей планеты.
- Желтые, голубые, красные: как и где добывают алмазы?
- Королевство магов. Как работает камбоджийская магия?
- 5 самых шокирующих и нелепых фобий современности. Откуда берется животный страх перед безобидными вещами?

Борис Андреев остался, наверное, последним кинобогатырём Советского Союза. Андреева боготворили и стремились ему подражать. Ему прощали даже то, что не сошло бы с рук любому другому. Мощная фактура и раскатистый бас были визитной карточкой артиста, но под обманчиво суровой внешностью скрывался другой человек.

Можно ли попробовать на вкус динозавра и что такое симбирцит, сколько весит огромный моллюск и какой морской зверь назван в честь вождя мирового пролетариата, как в старину работали скрипторы и где посмотреть на средневековые сражения, а также каким был салон первого в мире сверхзвукового самолета и чему можно научиться у опытного столяра. Ирина Бажанова путешествует по Ундорам.

- Творожные сырки: правда ли, что иногда в них нет ни творога, ни шоколада? Полезно ли это лакомство, стоит ли давать его детям из-за творога и как так получается, что в них регулярно находят то опасные бактерии, дрожжи и плесень, то загадочных «лягушек» и слизь?
- Почему главное «морское» блюдо — макароны по-флотски — почти перестали готовить на кораблях? Не опасно ли заказывать это блюдо в кафе и ресторанах или покупать в магазинах?
- Вреден ли квас для беременных? И стоит ли садиться после его употребления за руль?
- «Рецепт недели»: фрикадельки из баклажанов.

- Гренки и тосты: есть ли между ними разница? Почему приготовленный таким образом хлеб кажется особенно вкусным, зачем в хлеб для тостов добавляют спирт, можно ли давать его детям и правда ли, что он лучше обычного батона?
- За что одни любят укроп, а другие ненавидят? Есть ли в нем хоть какая-то польза и как сохранить свежесть этой зелени как можно дольше?
- Ядра косточек из абрикосов — яд или лекарство от рака?
- Рецепт недели — овсянка со шпинатом.

Находчивый, обладающий невероятным запасом прочности Владимир Ворошилов по-своему воспринял смысл наложенного на него запрета. Он продолжил работать с "волчьим билетом", не появляясь на экране и в титрах. Его очередной режиссёрский проект "Что? Где? Когда?" был молодёжным телевизионным клубом знатоков, где рука об руку шли стремление победить и умение достойно проигрывать. Проблемная ситуация ведущего и режиссёра программы превратилась в её фирменный знак: с игроками говорил человек, которого никто не видит, имени которого нет в титрах, но который является главным на площадке. Для телезрителей это было притягательной интригой, неразгадываемой загадкой, игрой в игре.

- Удивительные факты про грызунов. Правда ли, что они умеют плавать под водой? И откуда они берутся в наших домах?
- Как на самом деле выглядит крысиный король?
- Какие мыши сами хотят попасть в лапы кошке и почему?
- В каких ресторанах готовят крысиные тушки во фритюре с манговым соусом? И сколько стоит такое блюдо?

- Катакомбы в горах Кавказа! Что там искали нацисты? Почему загадочную пещеру сравнивают с египетскими пирамидами?
- Распродажа века! Какие драгоценности русских царей ушли с молотка на европейских аукционах?
- Дело Микель Биггс! Итоги расследования самого таинственного исчезновения ребенка в истории американской криминалистики!
- В древности люди проводили весь день сидя на корточках! Почему они предпочитали эту позу другим?
- Мал-мала-меньше. Кто доказал, что верблюд может пройти сквозь игольное ушко?
- Великий мистификатор! Как польский писатель Фердинанд Оссендовский стал основоположником черного пиара?

Для какого фильма в Суздале возвели целый деревянный город и где находится самое большое хранилище кинореквизита, из чего на самом деле сделан шлем Александра Македонского из "Джентльменов удачи" и почему Тарковский отказался от футуристических костюмов в картине "Солярис", а также где погрузиться в историческую атмосферу фильма "Тобол" и какие сцены может повторить любой желающий. Ирина Бажанова раскрывает закулисные тайны любимых фильмов.

Пережить кошмар и найти мужество вспомнить: женщины, которые вырвались из рук "ангарского маньяка" Михаила Попкова, дают показания и обвиняют душегуба в новых страшных преступлениях. Почему пострадавшие молчали столько лет?

- Как именно витамин D влияет на здоровье? Почему он так важен для организма и как его лучше получать — от солнца, еды или таблеток?
- Яичница: какие необычные рецепты из Интернета можно взять на заметку, а на какие не стоит тратить время? И как приготовить идеальную глазунью?
- Есть ли что-то полезное в головах и хвостах рыб из «суповых наборов?
- «Рецепт недели» — кофейно-шоколадные гренки.

- Долма из мидий. С чего начинать готовку?
- Как раскрыть мидии? Для чего нужен лимон?
- Сколько риса требуется для долмы с морепродуктами? Что добавить к готовому блюду?
- Тройная уха. Какая рыба нужна? Надо ли отделять филе от шкуры?
- Зачем лить в бульон водку? И можно ли без нее обойтись?
- Для чего нужна ледяная вода? И какие специи лучше не добавлять?

∙ Уральская Сахара! В 15 км от Екатеринбурга появилась пустыня!
∙ Французский хирург имплантировал пациентам яички обезьян!
∙ Какой план был у СССР на случай глобальной ядерной войны?

1957-й год, впервые в СССР – Всемирный фестиваль молодежи и студентов. Нужно было освещать все события фестиваля не только в газетах, но и на радио, и на ТВ. На молодом советском телевидении не хватало штатного диктора.

Телережиссер Игорь Кириллов не хотел работать в кадре, но жена уговорила его пойти на конкурс. С тех пор на несколько десятилетий официальным голосом советского телевидения стал именно Игорь Кириллов. Новостные сводки программы «Время», репортажи с Красной площади, минуты молчания в память о войне, Песни года и Голубые огоньки – все это Кириллов и его уникальный баритон, которому доверял весь Советский Союз.

Красавец-мужчина, человек-вечный праздник… Актёр Владимир Сошальский был официально женат 7 раз. Но побед на личном фронте было в десятки раз больше. В 70 лет он стал отцом, и казалось, нашёл ту единственную, с которой будет счастлив. Но впереди уже была темнота – страшная болезнь и долгое прощание с жизнью в хосписе вдали от дома.

- Разборки в Ленкоме. Неужели дошло до драки?
- С мамой на одно лицо! О чем мечтает дочь Любы Успенcкой?
- Голубкина опровергает слухи. Почему она решила отказаться от диеты?
- "Фабрика звезд". 20 лет спустя.

В первом очерке — знакомство с народами и легендами самого крупного острова России Сахалина. Туристы приезжают на Сахалин, чтобы увидеть символ острова — маяк Анива, который был построен в 1939 году на скале Сивучья для освещения пути мореходам. В краеведческом музее Сахалина можно проследить историю древнего рода айны. Сегодня их потомки обитают в основном в Японии, всего около 20 тысяч человек. Еще один древний коренной народ Сахалина — нивхи, потомки которых до сих пор живут на острове.

Во втором очерке зрители вместе с ведущим Дмитрием Крыловым ознакомятся с самыми красивыми местами Самарской области. Начнем путешествие с легендарной Самарской Луки — самой большой излучины Волги. Эти места неразрывно связаны с именем лихого атамана Стеньки Разина: с величавых гор разбойник высматривал груженные товарами суда, а в пещерах прятал честно награбленное у государевых людей добро.

Оказавшись в этих исторических местах, не забудьте посетить и Свято-Богородичный Казанский мужской монастырь — самый красивый в Самарской области.

А завершить путешествие Дмитрий Крылов предлагает в Сызрани, построенном в 1683 году князем Григорием Афанасьевичем Козловским.

- Пасхальный стол: можно ли приготовить полезный кулич, как красиво оформить выпечку, реально ли сделать дома шоколадные и другие десертные варианты яиц, какие опасности может таить праздничный стол и что делать с большим количеством яиц, которые остаются после Пасхи.
- Как выбрать качественную томатную пасту, гарантирует ли маркировка ГОСТ хороший вкус и стоит ли готовить этот продукт дома?
- Вопрос телезрителей — полезен ли чай матча?
- Рецепт недели — пирог «Стёганое одеяло».