Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Гренки и тосты: есть ли между ними разница? Почему приготовленный таким образом хлеб кажется особенно вкусным, зачем в хлеб для тостов добавляют спирт, можно ли давать его детям и правда ли, что он лучше обычного батона?
- За что одни любят укроп, а другие ненавидят? Есть ли в нем хоть какая-то польза и как сохранить свежесть этой зелени как можно дольше?
- Ядра косточек из абрикосов — яд или лекарство от рака?
- Рецепт недели — овсянка со шпинатом.

- Катакомбы в горах Кавказа! Что там искали нацисты? Почему загадочную пещеру сравнивают с египетскими пирамидами?
- Распродажа века! Какие драгоценности русских царей ушли с молотка на европейских аукционах?
- Дело Микель Биггс! Итоги расследования самого таинственного исчезновения ребенка в истории американской криминалистики!
- В древности люди проводили весь день сидя на корточках! Почему они предпочитали эту позу другим?
- Мал-мала-меньше. Кто доказал, что верблюд может пройти сквозь игольное ушко?
- Великий мистификатор! Как польский писатель Фердинанд Оссендовский стал основоположником черного пиара?

- Как именно витамин D влияет на здоровье? Почему он так важен для организма и как его лучше получать — от солнца, еды или таблеток?
- Яичница: какие необычные рецепты из Интернета можно взять на заметку, а на какие не стоит тратить время? И как приготовить идеальную глазунью?
- Есть ли что-то полезное в головах и хвостах рыб из «суповых наборов?
- «Рецепт недели» — кофейно-шоколадные гренки.

В первой части выпуска Дмитрий Крылов на северо-запад России, на Кольский полуостров. Автор очерка посещает город Мурманск, который называют воротами в Арктику и где зимой бывает до -45, а затем отправляется в село Териберка на берегу Баренцева моря.

Во второй части выпуска Дмитрий Крылов путешествует по неизвестной Греции. Автор исследует восточную часть Македонии — регион Кавала. Столица региона — город с одноименным названием и непростой историей. Именно отсюда началось распространение христианства на европейском континенте. Также Кавала славится своими виноградниками и оливковыми рощами. 

- Пасхальный стол: можно ли приготовить полезный кулич, как красиво оформить выпечку, реально ли сделать дома шоколадные и другие десертные варианты яиц, какие опасности может таить праздничный стол и что делать с большим количеством яиц, которые остаются после Пасхи.
- Как выбрать качественную томатную пасту, гарантирует ли маркировка ГОСТ хороший вкус и стоит ли готовить этот продукт дома?
- Вопрос телезрителей — полезен ли чай матча?
- Рецепт недели — пирог «Стёганое одеяло».

Можно ли попробовать на вкус динозавра и что такое симбирцит, сколько весит огромный моллюск и какой морской зверь назван в честь вождя мирового пролетариата, как в старину работали скрипторы и где посмотреть на средневековые сражения, а также каким был салон первого в мире сверхзвукового самолета и чему можно научиться у опытного столяра. Ирина Бажанова путешествует по Ундорам.

- И не краснокожие, и без томагавков. Мифы об индейцах, которые придумали белые.
- Горячая йога. Как гуру восточных практик оскорблял и насиловал клиентов за их же деньги. Почему его жертвы молчали годами?
- Самый первый на планете вампир. История вурдалака, который столетиями держит в страхе несколько деревень.
- Сладкие шпионы и шоколадные заговоры. Самый дорогой десерт и секретный рецепт какао для кровожадных правителей Италии.
- Полосатый рейс. Поезд с кошками, который должен был спасти блокадный Ленинград.

- Долма из мидий. С чего начинать готовку?
- Как раскрыть мидии? Для чего нужен лимон?
- Сколько риса требуется для долмы с морепродуктами? Что добавить к готовому блюду?
- Тройная уха. Какая рыба нужна? Надо ли отделять филе от шкуры?
- Зачем лить в бульон водку? И можно ли без нее обойтись?
- Для чего нужна ледяная вода? И какие специи лучше не добавлять?

Красавец-мужчина, человек-вечный праздник… Актёр Владимир Сошальский был официально женат 7 раз. Но побед на личном фронте было в десятки раз больше. В 70 лет он стал отцом, и казалось, нашёл ту единственную, с которой будет счастлив. Но впереди уже была темнота – страшная болезнь и долгое прощание с жизнью в хосписе вдали от дома.

- Шокирующие тайны королевства Кхмеров. Чем может удивить эта страна? И что о Камбодже не пишут в туристических путеводителях?
- Обмани меня, если сможешь! Истории настоящих лжецов. Как обвести весь мир вокруг пальца и получить за это премию?
- Ничего лишнего. Австралийский электрик помогал мужчинам стать евнухами. Почему обвинители не смогли отправить псевдо-хирурга за решетку?
- Натуралисты! Откровения фотографов, которые часами ждут того самого кадра и рискуют жизнью, чтобы показать необузданную дикую природу.
- 7 лет выдержки и сотни часов кропотливого труда. Алексей Корзин узнал, как выращивают один из самых уникальных и дорогих злаков на планете. И как отличить настоящее сокровище от дешевой подделки?

- Варенье, пиво и компот! Как еще использовали легендарную трехлитровую банку?
- Как выглядел древний самогонный аппарат?
- Зачем консервировать воду?- Можно ли есть консервы, которым 100 лет?
- Как консервировали продукты в Древней Руси? И работает ли этот метод сегодня?

Борис Андреев остался, наверное, последним кинобогатырём Советского Союза. Андреева боготворили и стремились ему подражать. Ему прощали даже то, что не сошло бы с рук любому другому. Мощная фактура и раскатистый бас были визитной карточкой артиста, но под обманчиво суровой внешностью скрывался другой человек.

В 1985 году на экраны страны вышел фильм "Зимняя вишня", который буквально взорвал общество откровенной историей на тему женского одиночества. Критики разнесли фильм в пух и прах, а вот зрители валом валили в кинотеатры. Это был настоящий успех! И никто даже не догадывался, что автор сценария фильма Владимир Валуцкий написал о своём собственном романе с актрисой Надеждой Репиной.

- Тайные знаки английской королевы и откровения женщины, которая осталась без работы после ее смерти. Кто стрелял в Её Величество?
- Укради авто, если сможешь. Откровения угонщика, который заработал 200 арестов и сумел своровать 14 машин за одну ночь.
- Индейцы зовут их призраками, а зоологи восхищаются. Шокирующие факты о волках.
- Чёрное-чёрное озеро. В чем секрет самой таинственной достопримечательности Черногории?
- Гастрономическое путешествие в историю нашей страны.
- Зачем сибирским кулинарам ботаника и куда девать сорняки под ногами?

- Воспоминания о Юрии Никулине.
- Великой актрисе Алле Демидовой 85 лет. Что она думает о своем юбилее и себе самой?
- Лев Новожёнов вспомнил, как пришел на телевидение, и рассказал, что думает о возрасте.
- Тыква в руках блистательной джазовой певицы Теоны Контридзе: как артистка готовит из этого полезного овоща произведение искусства?

- Ни Волги, ни денег. Как обманывают с речными круизами в России;
- Убил, узнав о ребенке. В Кстове мужчина расправился с молодой любовницей;
- Гори синим пламенем. Кто и почему поджигает элитные иномарки?

Пережить кошмар и найти мужество вспомнить: женщины, которые вырвались из рук "ангарского маньяка" Михаила Попкова, дают показания и обвиняют душегуба в новых страшных преступлениях. Почему пострадавшие молчали столько лет?

- Ужасный аппетит! Сколько в день съедают синие киты?
- Как морская звезда переваривает коралловые рифы?
- Сколько может съесть самая прожорливая гусеница?
- Чем опасен маленький кузнечик, который кусает сильнее крокодила?
- Кто способен съесть целый дом?
- Когда число людей с ожирением превысит количество голодающих? И есть ли предел обжорству?

- Перевод со звериного. На каком языке общаются птицы?
- Что дельфины хотят сообщить людям?
- Способен ли человек понять язык змеиного тела?
- Найдется ли в волчьей стае место для человека?
- Как работает переводчик с кошачьего?
- Стоит ли называть язык жестов универсальным? И могут ли общаться на нем люди из разных стран?

- Арабская сказка, в которой все включено: загадки древних правителей, мистические тайны Книги Мертвых и шокирующие деликатесы для настоящих гурманов. Всё самое интересное про Египет.
- Здесь вас пошлют! Почему бары, в которых специально хамят посетителям, пользуются популярностью?
- Самые красивые деревни на планете. Как построить крепкий дом на века без единого гвоздя?
- Новые мясные деликатесы, традиционные заморские блюда и шокирующие кулинарные привычки. Как приготовить пиво со вкусом копченой свинины?