Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Гренки и тосты: есть ли между ними разница? Почему приготовленный таким образом хлеб кажется особенно вкусным, зачем в хлеб для тостов добавляют спирт, можно ли давать его детям и правда ли, что он лучше обычного батона?
- За что одни любят укроп, а другие ненавидят? Есть ли в нем хоть какая-то польза и как сохранить свежесть этой зелени как можно дольше?
- Ядра косточек из абрикосов — яд или лекарство от рака?
- Рецепт недели — овсянка со шпинатом.

Замысел программы, придуманной режиссером Кларой Фатовой, был прост: ведущий – солист бит-квартета "Секрет" Максим Леонидов беседовал с попугаем, оба шутили, а разговоры сменялись музыкальными выступлениями – в основном отечественными, иногда иностранными. По сценарию в конце каждого выпуска звучала песня ленинградского бит-квартета "Секрет", с небывалой скоростью взлетевшего на небосклон советской музыки. В Ленинграде, а потом в Москве появились "секретовцы", которые, подражая своим кумирам, носили белые рубашки и красные галстуки.

Красавец-мужчина, человек-вечный праздник… Актёр Владимир Сошальский был официально женат 7 раз. Но побед на личном фронте было в десятки раз больше. В 70 лет он стал отцом, и казалось, нашёл ту единственную, с которой будет счастлив. Но впереди уже была темнота – страшная болезнь и долгое прощание с жизнью в хосписе вдали от дома.

- Удивительные факты про грызунов. Правда ли, что они умеют плавать под водой? И откуда они берутся в наших домах?
- Как на самом деле выглядит крысиный король?
- Какие мыши сами хотят попасть в лапы кошке и почему?
- В каких ресторанах готовят крысиные тушки во фритюре с манговым соусом? И сколько стоит такое блюдо?

Для какого фильма в Суздале возвели целый деревянный город и где находится самое большое хранилище кинореквизита, из чего на самом деле сделан шлем Александра Македонского из "Джентльменов удачи" и почему Тарковский отказался от футуристических костюмов в картине "Солярис", а также где погрузиться в историческую атмосферу фильма "Тобол" и какие сцены может повторить любой желающий. Ирина Бажанова раскрывает закулисные тайны любимых фильмов.

Первая часть выпуска посвящена Кузбассу. Кузнецкий угольный бассейн. За брутальными на слух названиями скрываются не только шахты, заводы и комбинаты во главе со столицей Кемерово и легендарным промышленным городом Новокузнецком, но и уникальная природа горной Шории с ее коренными жителями и их бытом. Неописуемой красоты горная природа и необычайная культура Кемеровской области издавна привлекают туристов со всех концов света.

Во второй части программы продолжим знакомиться с Ленинградской областью. Дмитрий Крылов приглашает посетить Выборг и его окрестности. Особое внимание ведущий предлагает уделить острову Твердыш, на котором расположен музей-заповедник с мелодичным французским названием Монрепо. Побываем на героическом Невском пятачке, где развернулись одни из самых ожесточенных боев во время Великой Отечественной войны, а также ознакомимся с историей названия города Шлиссельбурга.

- Творожные сырки: правда ли, что иногда в них нет ни творога, ни шоколада? Полезно ли это лакомство, стоит ли давать его детям из-за творога и как так получается, что в них регулярно находят то опасные бактерии, дрожжи и плесень, то загадочных «лягушек» и слизь?
- Почему главное «морское» блюдо — макароны по-флотски — почти перестали готовить на кораблях? Не опасно ли заказывать это блюдо в кафе и ресторанах или покупать в магазинах?
- Вреден ли квас для беременных? И стоит ли садиться после его употребления за руль?
- «Рецепт недели»: фрикадельки из баклажанов.

- Ни Волги, ни денег. Как обманывают с речными круизами в России;
- Убил, узнав о ребенке. В Кстове мужчина расправился с молодой любовницей;
- Гори синим пламенем. Кто и почему поджигает элитные иномарки?

- Русская «аллея акул». Как оказаться наедине с морской хищницей там, где нет побережья и океанов?
- Взлет и падение Михаэля Шумахера. Почему родственники прячут его от всего мира?
- Уроки счастья по-немецки и шведская политика бесполых детей. Чему учат школьников за границей?
- Эскалатор для бедняков и массаж для кроликов. Куда тратят народные деньги?
- Мошенники от науки. Как им удается дурачить весь мир в эпоху новых технологий?
- Главный туристический маршрут Тюмени. Какие сакральные смыслы зашифрованы в орнаментах сибирских игрушек?

Можно ли попробовать на вкус динозавра и что такое симбирцит, сколько весит огромный моллюск и какой морской зверь назван в честь вождя мирового пролетариата, как в старину работали скрипторы и где посмотреть на средневековые сражения, а также каким был салон первого в мире сверхзвукового самолета и чему можно научиться у опытного столяра. Ирина Бажанова путешествует по Ундорам.

- Шокирующие тайны королевства Кхмеров. Чем может удивить эта страна? И что о Камбодже не пишут в туристических путеводителях?
- Обмани меня, если сможешь! Истории настоящих лжецов. Как обвести весь мир вокруг пальца и получить за это премию?
- Ничего лишнего. Австралийский электрик помогал мужчинам стать евнухами. Почему обвинители не смогли отправить псевдо-хирурга за решетку?
- Натуралисты! Откровения фотографов, которые часами ждут того самого кадра и рискуют жизнью, чтобы показать необузданную дикую природу.
- 7 лет выдержки и сотни часов кропотливого труда. Алексей Корзин узнал, как выращивают один из самых уникальных и дорогих злаков на планете. И как отличить настоящее сокровище от дешевой подделки?

- И не краснокожие, и без томагавков. Мифы об индейцах, которые придумали белые.
- Горячая йога. Как гуру восточных практик оскорблял и насиловал клиентов за их же деньги. Почему его жертвы молчали годами?
- Самый первый на планете вампир. История вурдалака, который столетиями держит в страхе несколько деревень.
- Сладкие шпионы и шоколадные заговоры. Самый дорогой десерт и секретный рецепт какао для кровожадных правителей Италии.
- Полосатый рейс. Поезд с кошками, который должен был спасти блокадный Ленинград.

- Долма из мидий. С чего начинать готовку?
- Как раскрыть мидии? Для чего нужен лимон?
- Сколько риса требуется для долмы с морепродуктами? Что добавить к готовому блюду?
- Тройная уха. Какая рыба нужна? Надо ли отделять филе от шкуры?
- Зачем лить в бульон водку? И можно ли без нее обойтись?
- Для чего нужна ледяная вода? И какие специи лучше не добавлять?

Советский Союз был обречен изначально или его можно было реформировать и сохранить? Когда появилась главная трещина в монолите государства: при Ленине, Сталине, во время оттепели или в эпоху застоя? Михаил Горбачев и Борис Ельцин – неумелые реформаторы или главные "освободители"?

Ольга Кабо выиграла суд у бывшего мужа, чтобы вернуть свою квартиру. Тина Канделаки подключила Фемиду, чтобы наказать турфирму, которая испортила ей отдых. Стас Костюшкин подал иск против певицы Монеточки за плагиат, а Виктория Дайнеко через суд заставила бывшего мужа платить алименты. С кем и за что судятся звезды?

Аль Пачино — живая легенда кино. В связи с 50-летием его дебюта на большом экране документальный фильм исследует талант и демонов этого харизматичного актера, включив в него редкие архивы, такие как отснятые очерки и фотографии, а также исторические кадры, связанные с его культовыми фильмами.

- Арабская сказка, в которой все включено: загадки древних правителей, мистические тайны Книги Мертвых и шокирующие деликатесы для настоящих гурманов. Всё самое интересное про Египет.
- Здесь вас пошлют! Почему бары, в которых специально хамят посетителям, пользуются популярностью?
- Самые красивые деревни на планете. Как построить крепкий дом на века без единого гвоздя?
- Новые мясные деликатесы, традиционные заморские блюда и шокирующие кулинарные привычки. Как приготовить пиво со вкусом копченой свинины?

- Ушастые «разбойники» острова Сахалин. Как не перепутать настоящего сивуча с его ближайшими родственниками?
- Авто для водителя с авоськой и ванна с унитазом на колесах. Самые удивительные автомобили со всей планеты.
- Желтые, голубые, красные: как и где добывают алмазы?
- Королевство магов. Как работает камбоджийская магия?
- 5 самых шокирующих и нелепых фобий современности. Откуда берется животный страх перед безобидными вещами?

«Непутевые заметки» отмечают 30-летний юбилей. В середине февраля 1992 года вышел первый очерк. Он назывался «Непутевые заметки или из Лондона с любовью». Дмитрий Крылов начал выпуск с воспоминаний о ранних годах работы над передачей.

В первой части программы автор продолжил свой рассказ о Нижнем Новгороде — новогодней столице России этой зимы. Главной площадкой всех праздничных событий стала территория Нижегородской ярмарки. Ярмарка и Нижний Новгород неотделимы друг от друга. Ее история насчитывает более четырех веков. В 1896 году Нижний Новгород стал единственным из нестоличных городов, избранным для проведения XVI Всероссийской промышленной и художественной выставки.

Во второй части Заметок Дмитрий Крылов знакомит зрителей с Великим Новгородом. Звание Великий он получил за особые заслуги перед Отечеством. Исторические документы свидетельствуют о том, что именно здесь берет начало российская государственность. Что из себя представляет современный Великий Новгород и ради чего его стоит посетить? В городе все дороги ведут в Кремль. Отправимся по ним вместе с автором очерка, полюбуемся величием Собора Святой Софии, Грановитой палатой, а затем посетим Старую Руссу.

- Тайные знаки английской королевы и откровения женщины, которая осталась без работы после ее смерти. Кто стрелял в Её Величество?
- Укради авто, если сможешь. Откровения угонщика, который заработал 200 арестов и сумел своровать 14 машин за одну ночь.
- Индейцы зовут их призраками, а зоологи восхищаются. Шокирующие факты о волках.
- Чёрное-чёрное озеро. В чем секрет самой таинственной достопримечательности Черногории?
- Гастрономическое путешествие в историю нашей страны.
- Зачем сибирским кулинарам ботаника и куда девать сорняки под ногами?