Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Гренки и тосты: есть ли между ними разница? Почему приготовленный таким образом хлеб кажется особенно вкусным, зачем в хлеб для тостов добавляют спирт, можно ли давать его детям и правда ли, что он лучше обычного батона?
- За что одни любят укроп, а другие ненавидят? Есть ли в нем хоть какая-то польза и как сохранить свежесть этой зелени как можно дольше?
- Ядра косточек из абрикосов — яд или лекарство от рака?
- Рецепт недели — овсянка со шпинатом.

Бесстрашная Анна Демьяна продолжает составлять хит-парады самых экстремальных развлечений мира, доверяя не своим горячим эмоциям, а исключительно холодным цифрам пульсометра. На этот раз ведущая – в Архангельской области. В планах – виндсёрфинг на Северной Двине, месте, где зародился этот вид спорта. Подлёдный дайвинг у ворот в Арктику. Поморские ледяные карусели, бои на мешках и метлобол. Охота за северным сиянием. И самые крупные ледяные гонки Русского Севера… Будет жарко, ну и холодно – тоже!

Екатерина Вторая назвала Казань «вторым городом России». С тех пор Казань сильно изменилась — и в лучшую сторону! Дмитрий Крылов прогуляется по Старотатарской слободе и местному Кремлю, современному центру города и местному «арбату» — туристической улице Баумана, — осмотрит разнообразные храмы и поищет национальный дух на казанских площадях, а также посетит Вселенский храм всех религий.

Во второй части программы — продолжение знакомства с древним Выборгом, который называют «русской Скандинавией». Съемочную группу позвали на мотофестиваль Baltic Rally! А еще Дмитрий Крылов приглашает посетить выборгскую городскую библиотеку и прогуляться по местным улочкам. 

- Самые загадочные детективы! Зачем Чарльз Диккенс жил в морге, почему Эдгар По боялся кладбищ? И по какой причине Агата Кристи не пользовалась ручкой?
- Фекалии на вес золота! Как из экскрементов изготавливают воду и стройматериалы? И каким оказался вкус мяса, синтезированного из фекалий?
- Не выходя из тени! Как прожить всю жизнь без солнечного света? Откуда в Бразилии взялась деревня печальных вампиров?
- Работа, которая убивает! Как в стране Восходящего солнца спасают трудоголиков? Что такое Убасутэ и почему японские пенсионеры мечтают попасть в тюрьму?
- Эпоха биохакеров! Зачем Илон Маск вживил в мозг свиньи микрочип? И для чего жители Швеции массово вшивают под кожу электронные импланты?

∙ Какими станут автомобили через сто лет? 
∙ В каких зданиях мы будем жить уже в конце этого века? 
∙ Какую одежду будем носить и какими средствами связи пользоваться? 
∙ Можно ли сварить кашу из топора?

- Официальная родина викингов и одно из самых счастливых государств на планете. Путешествие в холодную Норвегию!
- Фантастические твари и где они обитают! Если единороги и драконы не выдумка, то куда же они подевались?
- Как на самом деле крестоносцы освобождали Святую землю от мусульман? Почему исследователи сравнивают этих поборников веры с преступниками?
- Прогулки по самым космическим местам планеты.
- Здесь люди не живут, а выживают. Тогда почему они не спешат покидать "ад на Земле"?

- Свадебный подарок Лепса. Что певец подарил на свадьбу старшей дочери?
- Жизнь без Этуша. Почему перестали общаться дочь и вдова Владимира Этуша?
- Авраама Руссо обокрали. Как судятся за песни в российском шоу-бизнесе? 
- Королевы блат-попа. На гастроли с "Воровайками". Кто отправил в кому солистку популярной группы?
- Киркоров отвечает критикам.

Как-то в Китае на трассе Пекин-Тибет водители простояли в пробке целых две недели! И это еще не абсолютный рекорд.
Над проблемой заторов ученые бьются годами. Перепробовали все. Расширение дорог, новые знаки, компьютерное моделирование. Но недавно выяснилось, что помогут автомобилистам… муравьи! За что муравьи казнят друг друга? У кого из правителей были муравьи в роду? где прячутся инсектоиды и для кого египтяне создали золотые сандалии?

Кем работает семья пластиковых манекенов? Какая связь между магазинами одежды и краш-тестами? И кто такие кадавры? Разбить машину об стену, заморозить или перевернуть грузовик - вряд ли кому-то придет в голову делать подобное специально. Однако такие люди есть - речь об испытателях, которые тестируют автомобили. Именно здесь проводят краш-тесты и испытывают автомобили как на активную, так и на пассивную безопасность.

Линейка «Самый-самый» посвящена наиболее выдающимся рукотворным сооружениям и машинам. Каждый выпуск рассказывает об одном из самых значимых объектов, самой быстрой, самой точной и мощной технике.
Самые-самые масштабные объекты инженерной мысли и результаты тяжелейшего труда — каждый день делают нашу жизнь удобнее и безопаснее, являются частью истории и создают основу для великого будущего.

Почему хореографа Юрия Григоровича сравнивают с Гагариным, а его достижения в балете – с первым полетом человека в космос? Как он изменил отношение к танцу и воспитал новых артистов? И как спектакль «Легенда о любви» стал для театрального мира шоком, с которого началась история легендарной труппы Большого театра? 

«Иметь в своем коллективе такого хореографа, как Григорович, мечтал каждый театр мира. И ему, конечно, поступали предложения. Для советского времени более ста выездов за рубеж – фантастический показатель. Юрий Николаевич всегда возвращался. Его дом – Большой театр, отечественная сцена, где он сформировался как хореограф», – говорит историк балета Янина Гурова.

Он сделал центром классических спектаклей мужчину и навсегда изменил мир балета. О гении и тиране смотрите в этой программе.

- Заготовки на зиму: сколько соли и сахара содержится в этих банках и какие рецепты используют диетологи? Зачем огурцы опускают в колодцы и речки и какие на вкус те, что приготовлены в тыкве? Можно ли сделать пастилу из шпината и стоит ли замораживать целые пироги?
- Как нежный десерт — пирожное «Павлова» — стал яблоком раздора между странами, правда ли воздушное лакомство полезнее других десертов и можно ли его, например, балеринам.
- Правда ли еда, приготовленная на газовой плите, вкуснее, полезнее и дольше хранится чем та, что сделана на электрической?
- Рецепт недели — маковый кекс без муки.

Фильм повествует о Луи Армстронге, без преувеличения иконе джазовой музыки XX века, который благодаря своей искренней доброте, харизме и неповторимому тембру голоса сумел стать одним из первых афроамериканских артистов, заполучившем популярность и признание у белой аудитории и во всем мире в целом. В то же время он не злоупотреблял своим влиянием ради борьбы за гражданские права, чем вызывал недовольство у чернокожего сообщества Америки. Режиссер-документалист Саша Дженкинс, сумевший заполучить доступ к личному архиву легендарного музыканта, рассказывает о полувековой истории его творчества.

- Одиночество и боль Бориса Моисеева;
- Тайны "Улицы разбитых фонарей";
- Семейный статус Татьяны Булановой.

- Блеск и нищета Саудовской Аравии. Как на самом деле живут бедные люди в самых богатых странах?
- Здоровье на экспорт. Почему Индия обеспечивает лекарствами весь мир, кроме своих граждан?
- Шпионы на службе у военных. Какие секретные технологии слежения используют в ведущих армиях мира?
- Какую информацию пытаются добыть СБУ?
- Что нужно Незалежной?

- Кровавая популярность: на что идут люди ради лайков подписчиков?
- Почему многим так важно быть популярным в социальных сетях?
- Зачем блогеры превращают себя в биороботов?
- Чем опасен биохакинг? И когда у человечества появится эликсир бессмертия?

- Ковчег Завета с десятью заповедями! Кто вывез реликвию из Иерусалима? И почему библейский артефакт называют смертоносным оружием?
- Женщины в армии! Какая армия мира считается самой феминизированной?
- Самая таинственная пропажа 20 века! Кого вернули родителям вместо украденного малыша?
- Мусорные войны! Зачем Канада отправила на Филиппины несколько тысяч тонн грязных отходов?
- Кровожадное меню! Какие блюда заказывали перед смертной казнью серийные убийцы? Чем питались Гитлер и Муссолини?
- Необычные церемонии! Как проходят ритуалы посвящения в мафию?

- Странный вкус: почему некоторые люди едят мел, глину, землю и даже острые предметы и нужно ли это лечить? Что вообще наука знает о вкусовых пристрастиях, действительно ли они запрограммированы в генах и правда ли, что сегодня узнать о своих вкусах в еде можно, сдав тест в лаборатории?
- Ради чего выращивали арбуз в древности?
- Солнечный овощ: почему патиссоны встречаются чаще всего только в банках? Какие шедевры готовят из них шеф-повара? И что такое фестоны, тыковапаты и кабаксоны?
- Заплывы на тыквах-гигантах.
- Правда ли, что стоит с утра натощак съедать ложку меда?
- Вкусы и запахи пробуждают воспоминания.
- Как живут те, кого коронавирус лишил привычных запахов и вкусов? А также — персональный обед, приготовленный на основе генетического анализа.
- Рецепт недели — цветочная фокачча.

«Непутевые заметки» отмечают 30-летний юбилей. В середине февраля 1992 года вышел первый очерк. Он назывался «Непутевые заметки или из Лондона с любовью». Дмитрий Крылов начал выпуск с воспоминаний о ранних годах работы над передачей.

В первой части программы автор продолжил свой рассказ о Нижнем Новгороде — новогодней столице России этой зимы. Главной площадкой всех праздничных событий стала территория Нижегородской ярмарки. Ярмарка и Нижний Новгород неотделимы друг от друга. Ее история насчитывает более четырех веков. В 1896 году Нижний Новгород стал единственным из нестоличных городов, избранным для проведения XVI Всероссийской промышленной и художественной выставки.

Во второй части Заметок Дмитрий Крылов знакомит зрителей с Великим Новгородом. Звание Великий он получил за особые заслуги перед Отечеством. Исторические документы свидетельствуют о том, что именно здесь берет начало российская государственность. Что из себя представляет современный Великий Новгород и ради чего его стоит посетить? В городе все дороги ведут в Кремль. Отправимся по ним вместе с автором очерка, полюбуемся величием Собора Святой Софии, Грановитой палатой, а затем посетим Старую Руссу.

Федерико Арнальди провел в Самаре впечатляющие выходные! Ведущий НТВ поднялся на вершину Жигулёвских гор и полюбовался репинскими пейзажами матушки-Волги, принял участие в настоящей регате на Жигулёвском море и примерил на себя роль пилота гидросамолета. Ну и конечно, попробовал самое вкусное — волжских раков по-самарски, крафтовый сыр и воздушные шу по старинному рецепту.

- Взрыв на макаронной фабрике. Чем это опасно? И почему члены британской королевской семьи вместо дорогих украшений носят макаронные ожерелья?
- Полный заряд: все плюсы и минусы электромобилей. Жителям каких регионов точно не стоит покупать такие машины?
- Экокожа: как ее делают? И чем эта ткань отличается от натуральной?
- Истина в стекле. Почему разные напитки разливают в разную тару? И зачем строить дома из бутылок?