Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Способна ли аскорбинка спасать в сезон простуд? В каких продуктах витамина С больше всего?
- Самые грязные предметы на кухне.
- Идеальное тесто для штруделя — должно ли оно быть таким тонким, чтобы сквозь него можно было читать? Съедобны ли ленивые и несладкие версии этого десерта? Как это культовое лакомство подают в Вене? И почему, по мнению нейробиологов, людям так нравится сочетание этого десерта со сладким мороженым?
- Первый шоколадный принтер для домашнего использования.
- Не вреден ли бульон из косточек жареной курицы?
- Почему эритрит вместо сахара опасен для здоровья.
- Лучше получать витамин C из продуктов или в виде специальных добавок? Стоит ли принимать его круглый год и как организм реагирует на повышение дозы этого вещества?
- Рецепт недели — банановый крем-суп.

- Метаморфозы Марины Зудиной;
- Семь соток Елены Санаевой;
- Внучка Гурченко продает дачу бабушки;
- Бузова рада за бывшего мужа.

В феврале 1936 года в Кремле проходило совещание с участием Сталина, Молотова и Ворошилова. Начальник Главного управления Северного морского пути Отто Шмидт докладывал руководству страны свое предложение: организовать в районе Северного полюса дрейфующую станцию, где будут жить и работать ученые-полярники. Ледяной купол планеты Шмидт предлагал использовать как аэродром, на который самолеты доставят научное оборудование, палатки и четырех полярников. Идея был рискованной и больше походила на приключенческую фантазию, ведь с воздуха Северный полюс еще не покорялся никому. Но в Кремле Шмидту доверяли. А главное, в случае успеха Советский Союз вырывался далеко вперед в гонке за освоение Арктики. Никто из участников той экспедиции не мог представить, что их ждет впереди, и перед началом полета вся команда попрощалась с родными. Воплощать в жизнь грандиозный замысел отправился и сам Отто Шмидт. Каким образом сын бедного могилевского дьякона стал супергероем советской Арктики? Что навело его на мысль организовать дрейфующую станцию на Северном полюсе?

9 сентября 1973 года артисты Государственного Академического хореографического ансамбля «Березка» отправились на гастроли по странам Латинской Америки. Никто и предположить не мог, какой драмой обернется эта поездка. Первая транзитная остановка предстояла в Чили. Утром в отеле участников «Березки» разбудили выстрелы и короткие пулеметные очереди. В Чили произошел военный переворот.

Кто помог участникам ансамбля покинуть страну и продолжить гастрольное турне? Как принимали выступления «Березки» на «огненном континенте»? И почему этот коллектив во многих странах мира называют «русской душой»?

Журналист из Уссурийска и Тимур Родригез очутились в шумном и пестром городе контрастов — Дели. Попутчикам предстоит задействовать все пять чувств, чтобы познать Индию за один уикенд!

За 25 лет спортивный карьеры он выиграл 22 медали и стал одним из самых титулованных борцов. Он первым в истории независимого Азербайджана завоевал олимпийскую медаль. На золотом пьедестале «Чемпионов Евразии» – Намик Абдуллаев.

Почему родители запрещали ему заниматься борьбой? Как несправедливое судейство на соревнованиях закалило характер спортсмена? И как благодаря поддержке старшего брата он стал олимпийским чемпионом и гордостью нации?

Дмитрий из Екатеринбурга — новый счастливчик уникального тревел-шоу «Попутчик». Вместе с Тимуром Родригезом они оказались в одной из 10 самых посещаемых столиц мира — в Куала-Лумпур. Печенья с предсказаниями гарантируют: приключения будут жаркими, невероятными и раскрывающими азиатский Дубай со всех сторон!

- Четыре листа фанеры плюс смекалка. Как сделать удобное кресло-качалку?
- Самодельная мебель из паркетной доски. Можно ли сконструировать стильный журнальный стол из подручных материалов?
- Не выбрасывай. Как баллончик с просроченной пеной для бритья может пригодиться на кухне?
- Секреты профессиональных строителей. Хитрый способ ровно поклеить обои, если в комнате кривые углы.

Этот выпуск программы посвящен белым трюфелям. Вы узнаете, где житель средней полосы России может найти трюфель. Как добывали трюфели жители дореволюционной России.  Почему подземный гриб  из Пьемонта стал самым дорогим грибом в семействе трюфелей. Узнаете секреты охотников за трюфелем. Познакомитесь с лучшими собаками-добытчиками трюфеля. И в конце концов разберетесь, с какими продуктами сочетается трюфель, а с какими нет.

- Вся правда об Арктике и Антарктиде. Почему страны Запада пытались помешать российским полярникам совершить научный прорыв?
- Где находится самое холодное место Северного полушария?
- Почему это не Северный Полюс?
- Откуда в Антарктиде столько метеоритов?
- Что там искали нацисты?
- Растает ли вечная мерзлота?
- Какие угрозы в ней таятся?

- Опасная технофобия. Правда ли, что в энергосберегающих лампочках содержится ртуть, и при работе они выделяют канцерогены?
- Многофункциональные гаджеты. Зачем автомобилю третий глаз? И как за просрочку кредита производители дистанционно «угоняют» автомобили?
- Найдутся все. Как саранча помогает спасать потерявшихся?
- Космический двигатель, который нарушает все законы физики! Из-за чего он похож на ведро? И почему усечённый конус многие конструкторы считают идеальной формой?
- Офис будущего. Почему работодатели предлагают ввести тихий час на работе? И какое офисное кресло может спасти от смерти?

- В мае этого года актрисе Ольге Лапшиной исполнилось 60 лет. Детство будущей звезды прошло на Войковской. Во дворе маленькую Олю знали и взрослые, и дети, ведь она делала все, чтобы привлечь к себе внимание. Сомнений в том, что растет актриса, не было ни у кого. Кроме приемной комиссии! На экзаменах в театральный Ольга провалилась. Еще пять лет поступала, затем пять лет работала в театре «На досках» и только потом решила попытать счастья снова. Она должна была стать актрисой — и стала ею. Одна из самых ярких театральных ролей Ольги сейчас — роль Брежнева в спектакле «Бэтмен против Брежнева».
- Всесоюзную популярность Татьяне Аксюте принесла роль 15-летней школьницы Кати в картине «Вам и не снилось». На момент съемок Татьяне было в полтора раза больше — 23 года. Три года спустя после премьеры у актрисы родилась дочь Полина. Когда она повзрослела и выпорхнула из гнезда, Татьяна решила вернуться в детство и стала педагогом, как и мечтала в юности. Вот уже 20 лет она преподает в Доме детского творчества, помогая подрастающему поколению осваивать азы актерского мастерства. Они и «Ромео и Джульетту» поставили, и «Сон в летнюю ночь», и «Каменного гостя». Но самое интересное, конечно, еще впереди.
- Роман Валерии и Иосифа Пригожина начался 20 лет назад, но с годами любовь становится только крепче. И это несмотря на то, что гороскопу супруги — Овны. Два огненных знака не сожгли друг друга, а соединились в один большой костер. Научились идти на компромиссы, слышать и слушать друг друга. Стали настоящей семьей на зависть злопыхателям и на радость близким.

- Вечная жизнь. Кто в животном мире живет дольше всех? Как остановить механизмы старения?
- Археологи нашли в германском замке останки графа, который пропал без вести в 17 веке. Что случилось с аристократом?
- Мистические дворцы. Кто населил знаменитый замок Шотландии полтергейстами?
- В стране специй. Как лечатся приправами? И что съесть, чтобы похудеть?
- Башкирское дерби. Чем бега отличаются от скачек?

- Дорожная азбука. Когда появилось первое колесо? И какому внедорожнику требуются стальные шипы, как у дикобраза?
- Не спать! Как умные гаджеты мониторят состояние водителя? И смогут ли чипы, вживленные в мозг, превратить людей в телепатов?
- Всякой твари-по паре. Какие очки помогут произвести впечатление на представителя противоположного пола?
- Огород на орбите. Что выращивают космонавты? И можно ли построить на Луне оранжереи?
- Загрязнить VS переработать. Как умные реакторы отечественного производства превращают отходы в еду и чистый воздух?

- Греческий салат: почему на родине его готовят буквально из сорняков и можно ли найти вкусные варианты в России? Что покажет лабораторная экспертиза таких салатов и как оригинально использовать жидкость, оставшуюся после еды?
- От хинкали с папоротником до шедевров с клюквой: самые удивительные сокровища региональной кухни — блюда с историей и те, что придуманы современными поварами.
- Правда ли, что лавровый лист опасен для беременных? И будет ли больше пользы, если жевать эту специю?
- Станет ли стевия запрещенной добавкой в России?
- Неужели в Корее запретят к употреблению собачье мясо?
- Берлинский рекорд для итальянского поцелуя.
- Рецепт недели — шоколадный суп.

Клоны. Абсолютно идентичные организмы... Когда речь заходит о таких, одни вспоминают фантастическую армию непобедимых солдат. Другие - овечку Долли, которая унаследовала генетическую информацию овцы-донора. Но даже само слово «клон» с древнегреческого переводится как «побег» или «веточка». То есть касается растений... Для них точное копирование себе подобных - абсолютная норма. Что такое клонирование растений? Какое оно бывает? И где применяется?

- Уже более полувека мировое производство продовольствия неуклонно растет, уверенно опережая рост населения. В прошлом году урожай пшеницы был больше, чем когда-либо. Поразительно, но число людей, страдающих от недоедания, увеличилось как раз в тот самый момент, когда мировые цены на продовольствие начали падать! Почему?
- Кто этим управляет?
- Может ли голод провоцироваться искусственно?

- Битва за красоту. На что идут звезды ради сохранения внешности?
- От чего лечат Евгения Петросяна?
- Лена Катина готовится стать матерью;
- Замуж за иностранца. Почему итальянский муж Марины Федункив не любит копаться в огороде?

9 августа 2008 года. Ополченцы Южной Осетии второй день ведут отчаянные оборонительные бои с превосходящим противником - регулярной армией Грузии. Колонна российской 58-й армии заходит на окраину Цхинвала и попадает под жесточайший обстрел. Огонь ведётся как минимум с десяти позиций. Заместитель командира по воспитательной работе 135-го мотострелкового полка майор Денис Ветчинов прикрывает товарищей, при этом становится отличной мишенью для грузинских стрелков. Даже будучи тяжело раненым, Денис продолжает отстреливаться.

Вряд ли 32-летний майор Ветчинов думал, что станет героем той «Пятидневной войны», но судьба выбрала именно его, чтобы спасти российских миротворцев и журналистов. Каким этот день вошёл в историю?

- Биотехнологии древности: как наши предки приручили микробов?
- Каким было бактериологическое оружие в каменном веке?
- Зачем биологи пытаются дрессировать комаров?
- И где находятся самые современные и самые опасные биолаборатории?