Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

9 сентября 1973 года артисты Государственного Академического хореографического ансамбля «Березка» отправились на гастроли по странам Латинской Америки. Никто и предположить не мог, какой драмой обернется эта поездка. Первая транзитная остановка предстояла в Чили. Утром в отеле участников «Березки» разбудили выстрелы и короткие пулеметные очереди. В Чили произошел военный переворот.

Кто помог участникам ансамбля покинуть страну и продолжить гастрольное турне? Как принимали выступления «Березки» на «огненном континенте»? И почему этот коллектив во многих странах мира называют «русской душой»?

Антон Зайцев отправляется в удивительное путешествие по Челябинской области. Зимой в этих местах бывает очень холодно, поэтому еда здесь должна быть непременно сытной. Например, легендарные уральские пельмени - настоящий местный культ. В некоторых заведениях в меню можно увидеть до 40 видов пельменей! А в городе Миассе есть даже единственный в мире Музей этого традиционного блюда русской кухни. Большой популярностью на челябинской земле также пользуется старинный казачий рецепт "Ермаковой ушицы". На неё идёт 3 вида рыбы и ... целый петух! Да-да, это именно та самая знаменитая "уха из петуха". Антон Зайцев раскроет секрет, как это невероятное блюдо можно приготовить дома. А ещё отведает на вкус...Челябинский метеорит. Дело в том, что в феврале 2013 года в небе над Челябинской областью взорвался метеорит. Бед он тогда натворил немало... Но сейчас стал туристической достопримечательностью и почти таким же гастрономическим культом, как пельмени. Во многих ресторанах и кафе в меню появились блюда и даже целые обеденные сеты со "следом" Челябинского метеорита.

- На новый лад. Сколько стоит воскресить старую «Волгу»?
- Зачем китайцы скопировали советский мотоцикл «Урал»?
- Всё успевать. Какие технологии помогают сэкономить самый дорогой ресурс - время?
- Точное прогнозирование. Как предсказать катастрофу? И от каких болезней спасает «молекула-оракул»?
- Через тернии к звездам. Кто прокладывает на Луне кислородопровод?
- Мир квантов. Что такое квантовый ключ? И почему квантовые роботы лучше обычных?

Первая успешная пересадка почки в СССР. Ее выполнил хирург Борис Васильевич Петровский в 1965 году. Эта операция открыла новую эру в отечественной трансплантологии. С тех пор пересадка почки стала обычным делом. Как проходили самые первые операции по пересадке почки? Благодаря советским кинодокументалистам мы можем это увидеть.

- Полка для дров и барный стол из листа металла и профильных труб. Как правильно мастерить своими руками?
- Полуфабрикат для самодельной мебели. Как превратить обрезки пиломатериала в стильную полку с держателем для бокалов?
- Дизайнерская люстра из разбитой посуды. Необычный предмет интерьера, который стоит копейки, а выглядит на миллион.
- Пластиковая бутылка и полипропиленовый уголок. Можно ли с помощью этих предметов приготовить люля-кебаб?

Федерико Арнальди в Хабаровске отправится на край света, пойдет по следам медведя, поплавает с китами, пощекочет нервы улиток, порыбачит в Охотском море и приготовит амурского окуня с лисичками, карамельные баклажаны и креветки васаби.

- Жемчужины Турции «для своих». Почему на любимый османами курорт не пускают археологов?
- Шокирующие факты о слонах. Зачем англичанка 12 лет искала слониху из Таиланда?
- Миллион долларов за подземелья для нечистот. Почему в польскую канализацию пускают только во фраках и по билетам?
- Царство мертвецов. Зачем европейские монахи засушивали тела своих умерших братьев?
- Обратная сторона жизни красоток из группы поддержки. Кто такие флаеры и почему им всегда не везет?

За 25 лет спортивный карьеры он выиграл 22 медали и стал одним из самых титулованных борцов. Он первым в истории независимого Азербайджана завоевал олимпийскую медаль. На золотом пьедестале «Чемпионов Евразии» – Намик Абдуллаев.

Почему родители запрещали ему заниматься борьбой? Как несправедливое судейство на соревнованиях закалило характер спортсмена? И как благодаря поддержке старшего брата он стал олимпийским чемпионом и гордостью нации?

- Вечная жизнь. Кто в животном мире живет дольше всех? Как остановить механизмы старения?
- Археологи нашли в германском замке останки графа, который пропал без вести в 17 веке. Что случилось с аристократом?
- Мистические дворцы. Кто населил знаменитый замок Шотландии полтергейстами?
- В стране специй. Как лечатся приправами? И что съесть, чтобы похудеть?
- Башкирское дерби. Чем бега отличаются от скачек?

- Самые необычные обряды всех времен и народов.
- Почему в Перу люди бьют друг друга во время карнавала?
- Зачем мексиканцы вытаскивают человеческие кости во время празднования дня мертвых?
- Зачем в некоторых племенах невесте выбивают передние зубы?
- Как выглядели брачные танцы динозавров? И почему самец богомола первым нападает на свою подругу?

- Способна ли аскорбинка спасать в сезон простуд? В каких продуктах витамина С больше всего?
- Самые грязные предметы на кухне.
- Идеальное тесто для штруделя — должно ли оно быть таким тонким, чтобы сквозь него можно было читать? Съедобны ли ленивые и несладкие версии этого десерта? Как это культовое лакомство подают в Вене? И почему, по мнению нейробиологов, людям так нравится сочетание этого десерта со сладким мороженым?
- Первый шоколадный принтер для домашнего использования.
- Не вреден ли бульон из косточек жареной курицы?
- Почему эритрит вместо сахара опасен для здоровья.
- Лучше получать витамин C из продуктов или в виде специальных добавок? Стоит ли принимать его круглый год и как организм реагирует на повышение дозы этого вещества?
- Рецепт недели — банановый крем-суп.

- Греческий салат: почему на родине его готовят буквально из сорняков и можно ли найти вкусные варианты в России? Что покажет лабораторная экспертиза таких салатов и как оригинально использовать жидкость, оставшуюся после еды?
- От хинкали с папоротником до шедевров с клюквой: самые удивительные сокровища региональной кухни — блюда с историей и те, что придуманы современными поварами.
- Правда ли, что лавровый лист опасен для беременных? И будет ли больше пользы, если жевать эту специю?
- Станет ли стевия запрещенной добавкой в России?
- Неужели в Корее запретят к употреблению собачье мясо?
- Берлинский рекорд для итальянского поцелуя.
- Рецепт недели — шоколадный суп.

- Угандийские кроссоверы и марокканские суперкары. Чем могут удивить автомобили из Африки?
- Собираем урожай. Чем опасен робот-фермер и как устроен умный комбайн?
- Наряд будущего. Когда мы будем носить одежду из молока?
- Живая вода. Зачем американцы пьют воду из канализации? И как в Саудовской Аравии выжимают влагу из раскалённого воздуха пустыни?
- Не то, чем кажется. Как сделать кожу из кактуса? И можно ли напечатать ядерный реактор на принтере?

9 августа 2008 года. Ополченцы Южной Осетии второй день ведут отчаянные оборонительные бои с превосходящим противником - регулярной армией Грузии. Колонна российской 58-й армии заходит на окраину Цхинвала и попадает под жесточайший обстрел. Огонь ведётся как минимум с десяти позиций. Заместитель командира по воспитательной работе 135-го мотострелкового полка майор Денис Ветчинов прикрывает товарищей, при этом становится отличной мишенью для грузинских стрелков. Даже будучи тяжело раненым, Денис продолжает отстреливаться.

Вряд ли 32-летний майор Ветчинов думал, что станет героем той «Пятидневной войны», но судьба выбрала именно его, чтобы спасти российских миротворцев и журналистов. Каким этот день вошёл в историю?

- Битва подушками. Когда подушечную борьбу включат в программу Олимпиады?
- Системы хранения и шифровки секретных данных США. Как это работает?
- Четыре года тюрьмы за кражу солонки. Но чем она так ценна? И почему ее искали лучшие сыщики мира?
- 324 подозреваемых и ни одного осужденного. Кем был маньяк, который 15 лет держал в страхе всех женщин Сиднея?
- Слишком неприличная реликвия. Находка археологов, которую стесняются выставить в музее.

- Как животные используют окрас для маскировки?
- Чьи клыки и когти не уступают мощному оружию, которое изобрело человечество?
- Как устроена лапа леопарда? Как ее изучение помогло оружейникам?
- Сколько в России амурских тигров?
- И почему их полоски сравнивают с отпечатками пальцев?

- Без бумаги невозможны ни наука, ни культура, ни промышленность. Что о бумаге знают современные учёные?
- Сколько раз можно сложить бумагу?
- Насколько эффективно ружье из картона?
- Зачем нужны бумажные батарейки?

- Мозг – это плохо изученная часть человеческого тела. Что о нем знает современная наука?
- У каких животных - нет мозга?
- Влияет ли размер мозга на сообразительность?
- Правда ли, что мы используем мозг только на десять процентов?

- Отличная заготовка для дизайнерской мебели. Как сделать из пня закрученный табурет?
- Не хуже магазинной. Что понадобится, чтобы смастерить стильную раковину своими руками?
- Быстро и очень эффектно. Как превратить садовую тачку в модное кресло?
- Не запутывай. Можно ли из пластиковой канистры сделать удобную катушку для удлинителя?
- Ненужные стеклянные банки. Как найти им применение?
- Ламинат под другим углом. Стоит ли украшать напольным покрытием стены?

- Метаморфозы Марины Зудиной;
- Семь соток Елены Санаевой;
- Внучка Гурченко продает дачу бабушки;
- Бузова рада за бывшего мужа.