Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

Сыр, рыба, колбаса и другие продукты в нарезанном виде в красивой упаковке... Как обманывают нас хитрые производители продуктов?

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

• Прощай, оружие! Самые безумные и опасные военные разработки!
• Дамоклов меч, весы Афины и ящик Пандоры. Почему люди рискуют?
• Зачем советские подводники напали на корабль президента США? 
• Секреты одного из самых древних ремесел на планете. 
• Зачем бывшему учителю коллекция причинных мест?
• Откуда у китайского врача пять тысяч бюстгальтеров?
• Пляски на костях! Кто такие катафилы? 
• Сергей Доля отправляется в подземелье за несметными богатствами.

31 августа 1991 года депутаты Верховного совета Кыргызстана собрались на экстренное заседание и приняли Декларацию о государственной независимости. Первыми среди республик Центральной Азии. Это событие и стало отправной точкой в новейшей истории страны. Вечный дефицит измотал население, люди устали от очередей и речей с высоких трибун. О начале движения к независимости Республики Кыргызстан, смотрите в специальном проекте.

Ведущая Анна Демьяна отправляется в Карелию. В планах у нее сплавиться по бурным карельским рекам, разведать тайны одного из самых мистических мест на планете, горы Воттоваара, и сыграть в крестьянское регби — килу.

В разгар энергетического кризиса в Германии предлагают остановить запуск «Северного потока - 2». Лидер партии «Зеленые» Анналена Бербок требует пересмотреть отношения Берлина с Москвой.

Немецкие экологи уверяют, что «Северный поток - 2» можно заменить украинским транзитом. При этом «Зеленые» знают, углеродный след от украинской ГТС в 5 раз грязнее. Что еще они планируют, чтобы спасти европейцев от русского газа? И чем опасны современные экологические террористы» ?

Фильм "Блондинка за углом" несмотря на заведомо лёгкий жанр стал одним из самых скандальных проектов советского кинематографа. Каждый день павильоны сотрясались от жарких споров режиссёра и актёров. Один эпизод чуть было не увенчался громким уходом с проекта исполнителя главной роли – Андрея Миронова. Татьяну Догилеву называли дурнушкой и не хотели утверждать на роль бронебойной и бескомпромиссной блондинки Надежды...

Валентина Легкоступова ушла из жизни через 40 дней после того, как вышла замуж в третий раз. Ей было всего 54 года. Все три замужества певицы строились по одной и той же схеме – она уводила из семьи женатого мужчину, но всё в итоге кончалось плохо. Почему популярная артистка не смогла стать счастливой, и что привело к трагедии?

∙ Как прожить год без еды и воды посреди океана?
∙ Каким деревьям поклонялись славяне?
∙ Российские военные получат костюмы-невидимки!

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – СВЕТ: 

• Что такое световое загрязнение и чем оно опасно?
• Может ли быть света слишком много?
• Как его очистить?

Блестящий офицер, фронтовик и семьянин Дмитрий Поляков сам предложил свои услуги американцам и стал тайным агентом – «алмазом в короне ФБР». Что толкнуло его на предательство? Была ли это месть за смерть маленького сына, которому ГРУ отказало в жизненно необходимой операции? Или искреннее желание помочь американской демократии? И как ему удавалось почти 25 лет вести двойную игру?

«Он с удовольствием ощущал эту власть, практически возомнил себя Богом. Могу предположить, что такое ощущение у него было, когда он безнаказанно, сознательно и подло отдавал на смерть других людей, ни в чем не повинных», – говорит психотерапевт Влада Титова.

Почему образцовый советский разведчик перешел на сторону врага и кто стал его жертвой?

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ИГЛА:
• Швейные иглы и для медицинских операций: есть ли животные, которые носят аналогичные иглы на себе?
• Способно ли дерево бросать гранаты?
• Кактус за безумные деньги?

Он родился в Нидерландах, но не считал себя голландцем. Его родственники были евреями из Египта, но он не считал себя и египтянином. Он получил британское гражданство, служил на флоте и в разведке, но и англичанином тоже не стал. Джордж Блейк – офицер МИ-6, который оказался самым страшным предателем в истории британской разведки. Почему он предложил свои услуги советской разведке? Какие операции американцев и англичан он раскрыл? Как ему удалось сбежать из тюрьмы после приговора?

«В какой-то момент он понял, как он сам говорил, что сражается не на той стороне. И он тут имеет ввиду, в буквальном смысле слова, что, будучи офицером английской разведки, он должен похоронить коммунизм в то время, когда он считает, что коммунизму нужно дать шанс», - говорит кинорежиссер Ксения Шергова. 

Что сказал Блейку советский разведчик Конан Молодый и где они встретились на свободе?

В последних числах ноября 15-я буква греческого алфавита стала известна всем - Омикрон. Так в ВОЗ назвали появившуюся в Африке новую форму короновируса. Неужели все заново: закрытие границ, жесткие ограничения, разработка новых вакцин?

Коронавирус хорошо изучен, человечество научилось с ним эффективно справляться. Но вокруг нового штамма развернулась настоящая информационная истерия, словно и не было двух лет борьбы с COVID-19.

Вокруг внезапного появления омикрона много неясного. Как чиновники ВОЗ так быстро выяснили подробности о штамме? Действительно ли он настолько смертелен, как говорят? Какая из стран выиграет от всеобщей паники, вызванной новым штаммом и угрозой нового всемирного локдауна?

Люминесценция: свет жизни. Изобретение холодной лампочки синего цвета сделало возможным создание белых светодиодов, и понеслось! Сейчас светодиоды окружают нас повсюду. Мы пользуемся преимуществами холодного свечения каждый день. Но как оно устроено? Разберемся вместе с Алексеем Семихатовым.

Гость - Валентина Владимировна Уточникова, доктор химических наук, ведущий научный сотрудник кафедры неорганической химии Химического факультета МГУ.

По накалу страстей и насыщенности событий в жизни писатель Юлиан Семенов не уступал персонажам своих литературных произведений. Он словно был героем придуманных им детективов и жил, как в приключенческом романе. Но за эту полную авантюрных приключений и интересных встреч жизнь советский Хемингуэй заплатил высокую цену – несчастливая семейная жизнь, бытовая неустроенность и, как следствие, слабое здоровье и ранний уход из жизни.

• Кто сказал, что в человейниках мало места для парковки? Краб не согласен и предложил свое решение. А ещё он спас сотни самолётов в небе и о́тдал кровь за победу над ковидом. Как мы его благодарить будем?
• Что общего у живого и стального крота? 
• Как работает самая большая землеройная машина в мире? И как простой российский экскаваторщик доказал всем, что владеет ковшом не хуже, чем крот - лапами?
• Что будет, если поджарить телефон на индукционной плите?
• Где будет летать первый в России индукционный поезд? И почему колёса в нём – лишняя деталь?

Федерико Арнальди восхитился северной красотой Мурманской области. Он прошел через многочисленные суровые испытания, чтобы добраться до полуострова Рыбачий, приготовил треску под овощами в Териберке, оказался на морской охоте в Баренцевом море и попробовал салат с кукумарией.