Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

- История Дианы Анкудиновой стала национальным бестселлером сразу, как только мир увидел и услышал ее на шоу «Ты супер!» телеканала НТВ. Ей было 14 лет, когда она победила во втором, а потом и в суперсезоне этого популярного проекта талантливых детей, оставшихся без попечения родителей. В качестве звезды уже в этом сезоне Диана появилась в проекте «Шоумаскгоон» и там легко обошла всех своих именитых конкурентов. В этом выпуске Диана Анкудинова – героиня программы «Однажды…».

- Сергей Кемпо – личность интересная, но крайне закрытая. Знакомиться с новым лицом российского кино и искать скелеты в шкафу отправился ведущий Сергей Майоров.

- НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени Н.Ф. Гамалеи – не самый центр Москвы, но один из главных объектов страны в войне против коронавируса. Академик Александр Гинцбург не просто директор центра и профессор. В чемпионате мира по постоянству он бы был абсолютным рекордсменом. «Однажды…» он расскажет о том, почему прожил в одном городе 70 лет, проработал 40 лет в одной организации и посвятил 30 лет своей жизни одной женщине. 

- История любви двух великих актеров длиной в 50 лет: Светлана Немоляева - памяти Александра Лазарева. 
- Он известен на всю страну благодаря КВН и МХТ: Андрей Бурковский и его путь из "Клуба веселых и находчивых" на академическую сцену художественного театра и на большие киноэкраны.
- Надежда Ангарская - звезда шоу Comedy Woman и победительница "Последнего героя", а теперь и поп-звезда. Проекту "Однажды..." она рассказала, как стала настоящей дивой с миллионной армией поклонников.
- Артём Осипов - звезда фирменного сериала НТВ про Мухтара и столичного театра "Сатирикон", любимец зрительниц фильмов про сильных и надежных мужчин, отец троих сыновей - в проекте "Однажды...".

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов. 

Как провести один день в городе Владимир: куда сходить, что попробовать, как отдохнуть?

Диана Джалалова отправляется в древний русский город Владимир, чтобы попробовать его понять, прочувствовать и, возможно, даже полюбить. Но на это у ведущей будет всего один день! В планах – пройти через Золотые Ворота, осколок некогда мощной древнерусской цитадели. Осмотреть Свято-Успенский собор, в котором сохранились в первозданном виде фрески Андрея Рублёва. Узнать секреты изготовления местного хрусталя. Составить аромат с запахами Владимирской земли. И в экипаже, запряженном лошадьми, добраться до самого красивого храма Руси – Церкви Покрова на Нерли. 

Впервые Азербайджан приобрел независимость 28 мая 1918 года, провозгласив Азербайджанскую Демократическую Республику, которая просуществовала всего 23 месяца. Спустя 71 год, в 1991 году, 18 октября Азербайджан снова назвал себя свободным. 

«Мы собрались в Верховном Совете. Фронтовики, которые входили в демократический блок, кричали: «В Азербайджане много нефти - проживем», а коммунисты осторожничали. Так четыре дня мы спорили. А у нас под окнами все это время люди скандировали: Свобода!», - рассказывает депутат Милли Меджлиса Азербайджанской республики Вахид Ахметов.

Мятежи, межэтнические конфликты, гражданская война – какие испытания выпали на долю страны и чего стоила борьба за независимость и чистое небо над головой?

Как провести один день в городе Уфа: куда сходить, что попробовать, как отдохнуть? Зоя Бербер на один день отправляется в Уфу, столицу Республики Башкортостан. Почему город называют «Три шурупа?» Кто такие сарматы? Как выглядит национальное достояние? И в чем сила айрана? Ответы на эти вопросы ищите во время прогулки по одному из старейших городов Урала.

• Невероятные истории понтов, которые закончились позором
• Королевский транспорт. Почему мэр Нью-Йорка попал в просак?
• Куда приводят мечты. Экскурсия с Сергеем Долей 
• Самые абсурдные товары, которые продают и покупают
• Зачем кенийские бизнесмены собирают человеческие фекалии?
• Рецепт самой экологичной водки в мире
• Безумные похороны. Непристойный набор для безутешных вдов!
• Вся правда о пасте! Что такое «альденте»?

Цены на помидоры всё выше и выше. Что продаётся под видом азербайджанских томатов и под видом экологически чистой фермерской продукции? Как помидоры испарились из кетчупа? Почему не стоит покупать солёные томаты на рынке?

Блогер и путешественник Миша Ронкаинен добирается к необычным местам нашей страны самыми трудными маршрутами, чтобы открыть «Россию вне зоны доступа». Его новая цель — остров Водный на озере Маныч-Гудило на границе Ростовской области и Калмыкии. Там как минимум 60 лет живут в изоляции бывшие домашние лошади, ставшие вольными мустангами. Чтобы изучить их дикие нравы, Миша верхом поедет через калмыцкую степь и попробует выжить в ней без воды и почти без связи.

• Осторожно, синий! Учёные бьют тревогу: свет, который льётся из экранов смартфонов и компьютеров, сажает зрение и приближает старость. Как спастись от опасного излучения? 
• Вообще не пьёт!.. Ходит в туалет раз в неделю и никогда не напрягается. Зачем природа создала такого ленивого зверя? И почему он радуется жизни, даже когда шкура полна тараканов? 
• Как водяной медведь стал неубиваемым? Чем он дышит, когда нечем дышать, как переносит адский холод и убойную дозу радиации? Эксперимент программы 
• Из чего делают самые реалистичные маски и… самые стойкие презервативы? 
• Как связаны хорошая потенция и обыкновенная креветка? И почему её удару могут позавидовать профессиональные боксёры и… винтовка 22 калибра?

• Допинг 21-го века: как астрофизики помогли английскому футбольному клубу дойти до финала Лиги Чемпионов?
• Люди-пауки: чем удивил красноярский пенсионер-скалолаз? 
•  Жалящее дерево: где растет кустарник, докоснувшись до которого, можно потерять сознание от боли?

- Памяти Бориса Краснова. Почему художник-сценограф умирал в хосписе? 
- Приключения Киркорова в Венеции: как короля эстрады побило градом на модном показе.
- Почему Ксения Собчак чувствует себя как загнанная лошадь?
- Откуда у Аллы Пугачёвой дворянский титул? И какие произведения исполняет для Примадонны Максим Галкин? 
- Жуткие подробности жизни Наташи Королёвой в элитном поселке Крёкшино.
- Как вдова Иосифа Кобзона дважды чуть не погибла на круизном катамаране? 
- Наследство Бориса Грачевского: почему его первая жена грозит оставить без копейки вдову кинорежиссера? 
- Звездные травмы: Ирина Салтыкова на костылях и Анита Цой в кресле-каталке.

Даже самые странные поводы для праздников или памятных дней часто удивляют куда меньше, чем некоторые праздничные традиции. Как вам, к примеру, ночь редиски, которую отмечают в Мексике? А обезьяний банкет в Таиланде, который жители города Лопбури ежегодно устраивают для мартышек в знак благодарности за победу в войнах? В Австралии в праздник тунарама проходят соревнования по метанию…тунца. А вот взрослые японцы в день Хадака Мацури бегают в подгузниках. Причем, этой традиции уже сотни лет. Правда ли, что соблюдение праздничных традиций помогает народу поддерживать благополучие? А можно ли укрепить свое благополучие, участвуя в чужих праздниках? Или же традиции появляются не просто так и «работают» только для своих?

едерико Арнальди и Габриэлла Да Силва отправились в самое гостеприимное государство - в Армению. Путешественники поделились собственным путеводителем по стране Ноя и рассказали, чем заняться на Севане, почему обязательно надо поехать в Джермук, какие сувениры привезти из Еревана и где накормят вкуснее всего! А также - эксклюзивный рецепт хурджина от главного кулинара YouTube.

Свой прах Крис Кельми завещал развеять над Атлантикой. Как стать звездой и потерять славу, а вместе с ней и человеческий облик?

- Беды Марины Хлебниковой;
- Не стало Валерия Гаркалина. Почему его смерть вызвала споры в сети? От чего умерла Нина Русланова? Почему жена и сын не пришли проститься с Виктором Коклюшкиным?
- Диагноз Софии Ротару;
- В чем обвиняют Анастасию Волочкову? Чем закончился ее вояж в Турцию?
- Игорь Корнелюк выносит приговор российскому шоу-бизнесу. Как сегодня живет и о чем жалеет автор неофициального гимна Санкт-Петербугра?
- Трофеи бывших жен. Сколько можно отсудить у футболиста российской сборной?

Андрей Леонтьев будет нашим проводником в красивую жизнь. Сегодня вы узнаете, почему такой экзотический вид спорта как "поло" признан развлечением для элиты. Каковы корни и традиции этой командной игры и в чем заключаются правила? Где в России играют в конное поло и где тренируют лошадей и пони?

Звёзды, которые с годами стали выглядеть краше. Секреты похудения Аниты Цой, Полины Гагариной и Данилы Козловского. Красота и стиль бывшей "пацанки" Глюкозы, и как превратился в мачо Дмитрий Нагиев.