Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

- Кабачковая, баклажанная, морковная и даже огуречная: какая овощная икра самая полезная?
- Какие кальмары лучше – дорогие или дешёвые, и какие лучше покупать – нарезанные кольца или тушки?
- Правда ли кровяная колбаса повышает гемоглобин?
- Рецепт недели – шоколадно-банановый пирог.

- "Хочу вернуть любовь и радость": Ирина Безрукова - откровенно о потере сына.
- Актриса Агния Кузнецова и хореограф Максим Петров стали родителями в самом начале пандемии. Звездные родители расскажут, как они вместе с наследником чувствуют себя, находясь в 80 километрах от Москвы.
- Последнее интервью звезды комедии Михаила Светина, которое никогда не было в эфире.
- Накануне 50-летия Алексей Кравченко стал Народным артистом России. Почетное звание актер заслужил давно. В 13 лет он снялся в военной драме Элема Климова "Иди и смотри".

• Всё, что мы не знали о мороженом: как холодный десерт действует на организм?
• Почему этот продукт повышает имуннитет?
• За счет чего успокаивает нервы?

Андрей Леонтьев будет нашим проводником в красивую жизнь. Сегодня вы узнаете, почему такой экзотический вид спорта как "поло" признан развлечением для элиты. Каковы корни и традиции этой командной игры и в чем заключаются правила? Где в России играют в конное поло и где тренируют лошадей и пони?

• Что общего у лягушки и ПЗРК? Как амфибия научила нас заряжать батарейки? И как подсказала секрет изготовления вечного скотча?
• Почте добавят газу. А бандероли будут вылетать из нефтяной трубы! Новая технология, которая загрузит старые нитки газо- и нефтепроводов. Как такое возможно?
• Тайны звериных стилей восточных единоборств. Что такое «столбы тигра»? Почему поза богомола – самая удачная для атаки? И как можно голыми руками ужалить противника на татами?
• Мурмурация. Загадка живой природы, перед которой бессильна наука. Зачем тысячи птиц рисуют… силуэты динозавров?  И что заставляет их исполнять завораживающий танец на огромной скорости?
• Что такое реактивный фейерверк? Чем раскрашивают небо над Москвой? И как в нём появляются огненные буквы?

Как провести один день в городе Саратов: куда сходить, что попробовать, как отдохнуть?

У Дианы Джалаловой есть всего один день, чтобы познакомиться со всеми гранями огромного приволжского мегаполиса — Саратова. Взглянув на Горбатый мост, поднявшись по знаменитым взвозам, Диана испытает упругость знаменитых саратовских калачей, услышит звучание саратовской гармони, научится танцевать волжскую полечку. Побывает на поле, куда приземлился после космического полета Юрий Гагарин, и даже поговорит с очевидцами. А еще отыщет в саратовском музее работы мастеров эпохи Возрождения, которых нет ни в музее Прадо, ни в Галерее Уффици. И даже встанет на пуанты под руководством саратовской примы-балерины.

Наши герои устраивают ежегодные «Игры на льду», в которых им предстоит показать все свои навыки. Однако несчастный случай напоминает им о том, что они не властны над природой.

• Обман зрения! Почему машины без двигателя катятся в гору, а некрасивые девушки находят мужей без помощи водки?
• Что такое ослепляющий камуфляж? Как он может спрятать госномер и машину? И правда ли, что размер имеет значение даже у птиц?
• Мой ласковый и нежный зверь. Как стиральная машинка может превратиться… в вибратор? 
• Как железная чашка может заставить получить… эстетическое удовольствие?
• Купи слона. Почему ни один пылесос в мире не может сосать так, как это делает слон?

• Экзамены на зачисление в спецподразделения превратились в жестокие пытки, которые нередко заканчиваются смертями. Алексей Корзин узнал, как попасть в число самых элитных бойцов планеты. 
• По следам Индианы Джонса. Прогулка с Сергеем Долей по одному из самых загадочных древних мегаполисов.
И почему мечта о бесконечном путешествии, в реальности может оказаться полным разочарованием?
• Удивительное поселение в Кении, где каждый второй – бегун-рекордсмен. Как обычному ирландскому миссионеру, который в жизни не пробежал ни одного марафона, удалось превратить в чемпионов целый город? 
• Где у верблюда руль? Алексей Корзин узнал, как управлять «кораблем пустыни». 

• Умрите на здоровье. Шокирующие методы лечения, в существование которых сложно поверить
• Мясная оргия с Сергеем Долей. Каковы на вкус крокодилы и страусы? 
• Премия «Оскар» для инженеров. Почему высота — это главное? 
• Особенности кипрской рыбалки с Алексеем Корзиным 
• Как стать обладателем золотого унитаза и не попасть в тюрьму? 
• Полицейские скандалы. Обратная сторона службы в органах 
• Где живут самые горячие полицейские планеты? 

Воздушная гимнастика – одна из самых современных цирковых дисциплин. Ремни, полотна, трапеция – разновидностей много. Почему одни из них можно работать со страховкой, а для других она совершенно не предусмотрена. Что тянет людей под купол цирка? Правда ли что многие воздушные гимнасты боятся высоты? И в чем парадокс этой работы?

Команда иллюзионистов после того, как удивила всех левитирующим гамбургером готова перейти на следующий уровень. Самый сложный трюк на сегодня и все надежды на правильно рассчитанную силу притяжения и силу натяжения. Если расчет был сделан неверно, то фокус с горящим контейнером не получится и испытание огнем может закончиться трагично.

10 лет назад РГО под патронатом председателя Попечительского Совета Владимира Путина запустило сразу несколько масштабных программ по сохранению и изучению редких видов животных – амурского тигра, дальневосточного леопарда, ирбиса, белого медведя и не только. Каких результатов удалось достичь спустя 10 лет? Какова на данный момент численность редких хищников в России? Что нового удалось узнать?

В первой части очерка Дмитрий Крылов приглашает в путешествие по Самаре. Светлый, легкий по настроению, продуваемый речным ветром город вольготно и длинно раскинулся вдоль волжского берега. С чего начинается история Самары и кто стоял у истоков ее основания? Отправляемся на прогулку по городу— ознакомиться с его историческим центром. Узнаем, как выглядит гостиница, с балкона которой сам Федор Шаляпин выступал перед публикой, а также выясним, почему Самару на рубеже 19-20-го веков сравнивали с американским Чикаго.

Во второй части программы Дмитрий Крылов продолжает знакомство с Болгарией, о которой нередко говорят как о мистическом месте. Знаменитая прорицательница Ванга жила не где-нибудь, а в Болгарии; горы Радопы полны той мистической силы, которую чувствует каждый; знаменитые нестинарские танцы, которыми сегодня развлекают отдыхающую публику, в прежние времена были таинством для болгар.

- Кто и для чего охотится за человеческими останками сегодня? 
- Зачем фашисты отправляли красноармейцам боеприпасы, провизию и деньги? 
- Как отдыхают богачи?
- Почему лосей называют сохатыми? 
- Почему в испанской деревне раз в году все селяне одного ряженого бьют? 
- Как «Мужики» Лили Брик вдохновляли Ив Сен-Лорана?
- За что современные эксперты обвинили легендарного Фаберже в бездарности и плагиате?

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ОГОНЬ: 

• Как возникают природные пожары?
• Почему на одних территориях пожар ежегоден, а на другие не горят вообще?
• Как связаны геология и гибельный огонь?

Что происходит, когда животное погибает в глубине леса? Кто убирает останки? Почему мы не окружены тушами? В конце концов, смерть - постоянный и универсальный гость... Наука стоит на пути к решению макабрической задачи: детально изучить, что происходит с мертвыми животными в дикой природе. Каждая смерть означает жизнь для миллиардов других живых организмов: она является инициатором сложного цикла, от которого мы все зависим. Но, несмотря на его важность, мы относительно мало знаем о животных, которые поселяются после смерти, организмах, радикально меняющих химический состав тела, и растениях, перерабатывающих ценные питательные вещества, содержащиеся в каждой туше. Фильм о жизни после смерти...

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов. 

- В этом году на ММКФ должна была приехать вдова актера Олега Видова Джоан Борстен, чтобы презентовать документальный биографический фильм "История Олега Видова". За день до премьеры из-за ограничений, связанных с пандемией, Джоан запретили пересекать границу. Съемочная группа программы отправилась к Джоан в Лос-Анджелес, чтобы дать ей возможность рассказать о муже и показать уникальные кадры из ее фильма.
- Однажды актриса Татьяна Морозова вместе с мужем бизнесменом Павлом Титоровым и двумя детьми попала в Словению. Татьяна рассказала, каково это - жить на две страны, какие отношения у нее складываются с мужем и детьми, а также поделилась историей создания собственного реалити-шоу.
- Конец июня и начало июля - самая жаркая пора в столичных театральных вузах. Тысячи абитуриентов добираются до Москвы, чтобы стать знаменитыми артистами. Однажды Чулпан Хаматова и Евгений Миронов поступили так же. Ведущий программы "Однажды..." Сергей Майоров расспросил артистов про их истории поступления в театральные вузы и про дальнейшую карьеру.

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – РАЙ: 

• Аномальные зоны планеты: почему в некоторых местах искажается гравитация?
• Есть ли точки, где отсутствует сила притяжения?
• Величие дикой природы: неужели глухие леса способный лечить человека?