Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

- Манная каша — вкус детства: полезно ли кормить ею детей, что такое манка твердых сортов и лучше ли она обычной, и почему некоторые против этой каши?
- Будущее кулинарии - за лазерным запеканием и 3D-печатью? Инженеры из Колумбийского университета разработали робота-повара, который не только придает еде форму на принтере, но и тут же подвергает ее термической обработке. 
- В чем разница между дорогой и дешевой треской? Как ее вылавливают и обрабатывают на производствах? И можно ли отличить треску от минтая?
- Стоит ли заменять обычный прием пиши на белковые коктейли?
- Рецепт недели — форель с брокколи под сырным соусом.

В первой части выпуска Дмитрий Крылов отправляется в Тунис – самое светское государство Северной Африки, столицу путешественников во времени, страну, где гармонично сочетаются европейская и арабская культуры, французское колониальное наследие и старинные мусульманские традиции.

Во второй части выпуска мы отправимся в Дагестан - прекрасный, самобытный и удивительно гостеприимный край. Вместе с автором телезрители побывают в древнем ауле-призраке Гамсутле и селе Чох, проедут по прекраснейшим горным дорогам и попробуют местную кухню.

• Что такое "лучшая еда для путешественника"?
• В чём отличие европейской выпечки от русской?
• Какой десерт подавали к государеву столу?

- Максим Лагашкин и Екатерина Стулова рассказывают свою историю любви и ломают стереотипы, они вместе почти четверть века. 
- Антон Привольнов присоединился к команде телешоу "Звёзды сошлись" и стал соведущим Леры Кудрявцевой. Подписанием контракта с НТВ Привольнов отметил свое 40-летие.
- Валентину Талызину провозгласили легендой театра и торжественно вручили престижную почетную награду. Интервью великой русской актрисы - в программе "Однажды..."

Долгожданная поездка Федерико Арнальди в Забайкальский край! Там итальянец увидел пустыню посреди тайги — Чарские пески, познал дзен в Буддийском храме, оказался в месте, где родился Чингисхан, и приготовил мясо по любимому рецепту монгольского хана.

- Чарские пески: пустыня среди тайги;
- Самый большой буддийский монастырский комплекс в Забайкальском крае и жизнь в Агинском дацане;
- Сакральное место силы и заряд здоровья в «Алханае»;
- Родные края Чингисхана и испытание «семью грешниками»;
- Любимое блюдо великого хана: мясо на раскаленных камнях;
- Модная страничка Забайкальского края;
- Разбивание хребтовой кости;
- Жареный сазан с хреном;
- Пешком по Чите: лучшие места в столице Забайкалья.

Дмитрий Крылов приехал отметить свой юбилей – 75 лет – на свою историческую родину, на берег Охотского моря. В Охотском краю Дмитрий Дмитриевич не был практически все эти 75 лет. В своей программе он вспомнит о своих родителях, реконструирует историю своего рождения, посетит Охотск и проедет по Дальнему Востоку.

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов. 

Включив бортовую систему круиз-контроль, ведущая программы Юлия Розенберг проверит маршрут Ижевск-Воткинск. Цель путешествия - прикоснуться к трем живым легендам Удмуртии: к знаменитому «Калашу» - самому популярному и распространенному в мире автомату; мотоциклу ИЖ и к первому фортепиано русского композитора, поразившего весь мир своей музыкой. Как выглядит и почему находится в частном дворе самая большая коллекция мотоциклов ИЖ? Где находится единственный в России тир, в котором можно прокатиться на танке? И какую тайну хранит первое фортепиано Петра Чайковского?

По статистике, почти восемь миллионов человек не только знают, что такое гольф, но и активно им интересуются. Почему же только в теории, почему они не переходят к практике и тренировкам? Что кроме желания нужно для того, чтобы начать играть в гольф? Тренировочная база, экипировка, правила, и многое другое в этом шоу!

∙ Учёные предсказали мегаземлетрясение! Когда оно произойдёт?
∙ Почему некоторые народы едят тухлое мясо?
∙ Откуда на Урале появилась древняя копия египетского Сфинкса?

Обычно мощность двигателей привычно измеряется в лошадиных силах - но в пустыне  и законы и силы - свои... Возможно ли гонки на верблюдах? Что делает эту живую силу настолько приспособленной к барханам, и как приспособить колёсную технику к этому морю песка? Мы покорим сыпучее бездорожье на раллийных машинах!

Любимец публики, самый красивый, самый обаятельный, самый смешной - вне сцены и экрана Андрей Миронов вёл себя, на первый взгляд, странно. Он не просто был соткан из противоречий - он дышал ими. Редко улыбался, но умудрялся довести окружающих до колик от смеха. Любил женщин - и тяжело с ними расставался. Любил деньги - и расставался с ними шутя. Он успевал больше, чем можно успеть. Спектакли, съёмки, концерты... Ради чего? Ради денег? Успеха у женщин? Или ради большой Игры, в которую он был включен с рождения и ни на секунду не расставался с нею? Каким был Андрей Миронов на самом деле? И для чего он превращал каждый день своей жизни в сверкающий и неудержимый фейерверк?

Программа о суровом российском общественном транспорте. И это не только наглые, плохо говорящие по-русски жулики-таксисты. Это и хамское поведение водителей автобусов, маршруток и контролеров электричек. Неисправные авто, отсутствие ТО и медицинских осмотров водителей - чем чревата поездка на таком виде транспорта? Проведем рейд с правоохранителями и выявим таксистов-нелегалов! Какие схемы придумывают водители такси, чтобы избавиться от конкурентов? В этих и других актуальных вопросах разберёмся в специальном проекте РЕН ТВ.

• Как ракетные комплексы форсируют реки?
• Что общего у дымовой шашки и фейерверка?
• Какое домашнее животное считается самым опасным?
• К чему привели эксперименты по созданию человека-амфибии?