Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Суп из тыквы. Как готовить этот суп-пюре правильно?
- Нужно ли замачивать нут заранее?
- Почему нужно обязательно добавить лимон?
- На каком мясе лучше делать бульон? Что обычно подают к тыквенному супу?
- Мясо на шпажках. Зачем в этом рецепте морозильник?
- Как правильно резать мясо?
- Почему его укладывают в два слоя?
- Сколько времени надо греть сковородку? И что делать с овощами и зеленью?

Леса – это лёгкие планеты, богатейший природный ресурс, источник важнейших продуктов, место обитания множества видов, любимое место отдыха и неисчерпаемый источник вдохновения. В этой лекции вы узнаете для себя много нового о лесе и лесных древесных видах, узнаете, что происходит с лесом, познакомитесь с новейшими достижениями генетики и геномики по изучению лесных древесных видов и процессов, которые происходят в лесных популяциях. Познакомитесь с уникальной лабораторией лесной геномики и откроете для себя новый мир увлекательнейших научных исследований.

Лектор - Константин Крутовский, кандидат биологических наук, профессор, ведущий научный сотрудник Института общей генетики им. Н. И. Вавилова Российской академии наук, профессор Гёттингенского университета (Германия), профессор кафедры геномики и биоинформатики, заведующий Лабораторией лесной геномики, созданной в рамках проекта мегагранты, и руководитель Научно-образовательного центра геномных исследований Института фундаментальной биологии и биотехнологии Сибирского федерального университета. 

Каждый выпуск представляет из себя лекцию учёного. Пространство для выступления - Медиацентр «Точка рождения инноваций», НИТУ МИСиС. 

Что общего у кладбища погибших кораблей, коалы и запрета на продажу холодильников? Все это есть на Тасмании. Австралийский штат прославился благодаря своей дикой природе и кровавому прошлому. Теперь же остров претендует на роль убежища Судного дня!

Все помнят про Петра Первого, который отстроил новую столицу – Санкт-Петербург. Но не все знают, что задолго до него великим градостроителем был Борис Годунов. Благодаря ему на карте России появились десятки новых городов. Некоторые историки считают, что у Бориса Годунова были планы возвести новую столицу России. И более того – он успел их частично реализовать и начал строить прекрасный город. Но где же этот город мог находиться? В поисках неизвестной столицы проедем от Москвы до Минска, а затем от Ярославкой области до Можайска. Вооружившись архивными документами и летописями той эпохи, мы определим местонахождение чудесного города, который задумал Борис Годунов.

24 марта 1999 года премьер-министр России Евгений Примаков направлялся с официальным визитом в США. Уже в самолете он узнал о том, что силы НАТО во главе с США начали военную операцию против Югославии. Массированные воздушные бомбардировки этого суверенного европейского государства без какой-либо санкции Совета безопасности ООН явили пример грубейшего нарушения международного права. Примаков приказал развернуть самолет и правительственный борт вернулся в Москву. Так Россия осудила агрессию Запада в отношении Югославии, и отказалась поддерживать политику НАТО. Поступок Примакова до сих пор вызывает споры среди историков и политологов, но безусловно считается одним из эффективных в современной отечественной дипломатии. Как принималось это судьбоносное решение? И чем в итоге обернулось для России?

Более двадцати лет назад произошло событие, определившее развитие этого популярного жанра и окончательно его легализовавшее – фестиваль блатной песни под названием "Русский шансон". Позже при поддержке государства на свет появляется радио "Шансон". Прежде запрещаемый русский шансон выходит из тени, и на его ниве загораются новые звезды. Жизнь показала, как богат этот жанр. Шансон постепенно отдаляется от блатной тематики, устраняется от музыкальной примитивности. Одним словом, шансон меняется.

Алтайский государственный природный биосферный заповедник – уникальная особо охраняемая территория, объект всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО. Здесь расположена акватория «младшего брата» Байкала – Телецкого озера. Игорь Бышнев в этом выпуске «Все как у людей» проведет нас тропами густых лесов и расскажет:

- Где в округе Телецкого озера найти живописные водопады?
- Какие танцы исполняют водяные воробьи – оляпки?
- Сколько живет сибирский кедр и когда можно лакомиться его орешками?
- Где обитает шустрый бурундук и хитрый соболь?
- Когда ревет марал и где прячется кабарга?

- Нарко-мишка. Невезучий курьер Пабло Эскобара.
- Как хищнику удалось ограбить самого знаменитого наркобарона на планете?
- Мы с тобой одной крови. Испанец вырос среди волков. Непридуманная история Маугли.
- Железнодорожный экстрим. Поездка на поезде, который стоит как полет в космос.
- Сколько стоит свобода в Ираке?

В Женеве состоялись переговоры между Россией и США по вопросам безопасности. Эксперты утверждают, что причиной уступок США на переговорах в Женеве стали протесты в Казахстане. Кто же на самом деле скрывается за кулисами этих протестов?

Россия заявила, что готова на разрыв отношений с США. Чем может обернуться для американцев подобное решение и какие козыри есть у Москвы? Кому невыгодно соглашение по безопасности между Кремлем и Белым домом? И на какие шаги готовы идти сторонники конфронтации между Москвой и Вашингтоном?

Юлиан Семёнов написал «ТАСС уполномочен заявить…» всего за три недели. Материалы для книги ему показали в КГБ по личному поручению всесильного Юрия Андропова. Почти сразу книга вышла миллионными тиражами. Она имела огромный успех. Как и почти все книги Юлиана Семёнова.

Его путь в литературу начинался с рассказов и повестей о полярниках и летчиках. Он женился на дочери главного советского поэта – Сергея Михалкова. Перед Семёновым открылась карьера писателя и журналиста.

Но все изменилось после трагического происшествия на охоте, когда от случайного выстрела погиб егерь. Обвинение предъявили писателю. Рассказывают, что именно тогда он стал сотрудничать с КГБ. Семёнов стал писать про милиционеров и разведчиков, получил невероятную для советского гражданина свободу передвижений. Но, не был ли статус агента госбезопасности слишком большой ценой за успех и свободу?

О предательстве Олега Калугина знал даже его шеф – председатель КГБ Юрий Андропов. Но самый молодой генерал в КГБ избежал ареста. Он был самым успешным «кротом» американцев в советских спецслужбах. Его подозревали, но Калугин всякий раз избегал ареста.

В конце 1980-х он сделал яркую политическую карьеру. Но в итоге был вынужден уехать, почти бежать в США. Он получил гражданство страны, на которую так долго работал. В России его приговорили к 15 годам тюрьмы за измену родине. Но Олег Калугин не скрывается. До сих пор он водит экскурсии по шпионским местам Нью-Йорка и выступает экспертом по многим российским вопросам.

«Он не просто предатель. Он нанес тяжелый вред нашей оперативной работе, политической системе, нашему имиджу. Надо все это присовокупить и сказать четко, без всяких сомнений, Олег Калугин - это предатель», - говорит писатель, историк спецслужб Сергей Рац.

История мирового предательства в этой программе.

С древних времён люди пытались понять природу Солнца, вначале приписывая звезде божественную природу, позже изучая её традиционными методами физики и астрономии. Так были открыты явления солнечной активности, которые создают сильные возмущения на Земле и в околоземном пространстве. Для их описания даже появилось отдельное понятие - "космическая погода". Какая мощь таится в солнечных вспышках? Как на нас влияет космическая погода? И почему так важно уметь предсказывать солнечные шторма?

- Фальшивое завещание Петра I;
- Вегетарианцы — одна из главных угроз Российского государства;
- Кто защищал доктора зло?
- Генерал Андрей Власов. Советский иуда?

Самые мощные ядерные реакторы для подводного флота и уникальные технологии реакторных установок на жидком металле. На это раз «Военная приемка» познакомит зрителей с ранее абсолютно закрытой темой - ядерные энергетические установки для атомных подводных лодок. Вы узнаете об их типах и моделях, как они проектируются и испытываются. Кроме этого, вас ждет рассказ о первом атомном реакторе в стране, который послужил прототипом для дальнейших установок на подводных лодках. И знакомство с теми, кто обучал первых подводников-атомщиков управлять ядерной энергией на глубине.

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ПЕСОК: 

• Песочная волна накрывает нашу планету: способна ли эта стихия уничтожить цивилизацию?
• Плотная стена высотой с многоэтажный дом: как выглядит песчаная буря вблизи?
• Можно ли спастись, оказавшись внутри нее?

• Пара стейков для эволюции: как мясо повлияло на анатомию человека? • Оружие эволюции: как появилось первое копье?

В июле 1919 года его полк промаршировал через всю Одессу после четырех дней прощального банкета с вином и пивом. Отличительным знаком этого полка были шляпы канотье. Сам Мойше Винницкий ехал впереди на коне с серебряной саблей в ножнах. Именно так начался последний поход Мишки Япончика, короля одесских воров. Как развивались отношения между благородным вором Япончиком и красноармейцем Григорием Котовским?

- Побег невозможен. Существует ли абсолютно надежная тюрьма? И как она устроена?
- Бункер, который выдержит ядерный взрыв! Из чего делают такие крепости? И как выглядят подземные укрытия миллионеров?
- Метро стратегического назначения! Для чего его строили?
- Где находится древняя крепость, созданная из земляных блоков?
- На чем стояла Великая Китайская стена? Как сегодня выглядят неприступные когда-то крепости?

В истории советской разведки Анне Камаевой не раз отводилась особая роль. Во время войны она должна была совершить покушение на Гитлера, если бы он захватил Москву. Позже, в мирное время, Анна стала примерной женой и многодетной мамой. Впрочем, замуж она вышла за советского разведчика Михаила Филоненко, а ее дети родились в трёх разных странах. Удивительно, что с детьми Анна и Михаил всегда разговаривали только по-чешски. Какие задания советские спецслужбы давали этой семейной паре?

«Советское руководство придавало особое значение миссии семейной пары. Им предстояло внедриться в высшие военно-политические круги Латинской Америки и создать там агентурную сеть. Однако при личной встрече министр иностранных дел Вячеслав Молотов уточнил, что главная цель супругов - сбор информации о США», — рассказывает Николай Валуев.

Удалось ли чете Филоненко выполнить поставленные задачи? Узнали ли их дети, кем на самом деле работали родители? Прообразом какой киногероини стала Анна?

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – РЫБАЛКА: 

• Монстры из глубин: какая была самая большая рыба из тех, что попались на удочку?
• Как новые гаджеты делают рыбалку высокотехнологичной?
• Нужен ли прогресс в этом деле?
• Как не погибнуть на зимней рыбалке?