Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

Люди, сегодня мы на Бали. Но нет, это не обычный тревел-ролик о том, как тут балдёжно. Сегодня мы будем попробовать самые дикие и безумные блюда, которые с удовольствием уплетают местные — например, самбал из чили и чеснока, который прожигает тебя насквозь.
Свинью, которую разбирают на запчасти в прямом смысле — в еду идёт всё. Не только а-ля шашлык получается, но и похлёбка из кожицы.
И конечно же, пробуем самое популярное Балийское блюдо — Баби-гулинг. Это молочный поросенок на вертеле с кучей приправ и специй.
А ещё — фрукт, который пахнет носками и который никого не оставляет равнодушным. Его или ненавидят, или обожают.
Будет ли у нас после дегустаций неприятные последствия или, как говорят местные, Бали Белли?
 

01:27 Лапша быстрого приготовления: как она оказалась в дорогих ресторанах и почему некоторые ее виды стоят так дорого? Сколько в ней соли и как ее производят? Хороша ли лапша с нулевой калорийностью и та, что сделана из сверчков? И кто придумал добавлять ее в мороженое?
15:15 Нужен ли особый талант для работы дегустатором, почему наука сомневается в способностях сомелье описывать вкусы и сколько конфет в день съедают дегустаторы сладостей?
24:44 Правда ли шеллаком покрывают не только ногти, но и продукты? Из каких насекомых производят это вещество?
30:32 Польза воскового налета на ягодах.
31:39 Черноплодная рябина действительно снижает высокое давление.
32:21 На пороге сладкой революции: как ученые хотят использовать низкую калорийность и необычайную сладость медового трюфеля?
42:00 Рецепт недели: мятное печенье.

Ведущий Владимир Березин в программе "Кинореквизит" рассказывает об истории кино и советской эпохе через знакомые каждому предметы быта и реквизит. В этом выпуске речь пойдет о гитарах, косметике и ЭВМ. Гитара – один из самых популярных музыкальных инструментов в России. На ней играли многие герои любимых фильмов. Почему Владимир Высоцкий играл на расстроенной гитаре? Как песня "Ваше благородие" принесла удачу фильму "Белое солнце пустыни"? И почему провалился в прокате фильм с Людмилой Гурченко "Девушка с гитарой"? В середине ХХ века декоративной косметикой начинают пользоваться большинство женщин СССР. Почему утро на советских предприятиях всегда начиналось одинаково? Кто из актрис ввел моду на зеленые тени и розовую помаду? И почему тушь называли "плевалкой"? Первый персональный компьютер отечественного производства появился в 1982 году. До этого на советских предприятиях использовались ЭВМ. В каком фильме можно увидеть прототип ноутбука? Какой компьютер стоял в кабинете Калугиной в "Служебном романе"? И как с помощью ЭВМ киногероини устраивали личную жизнь? Об этом – в программе "Кинореквизит".

- Казенный дом: как кварталы «бюджетного» жилья превращаются в гетто?
- Родственники Наполеона, от которых он отказался! Почему французский император заставил младшего брата развестись с американкой?
- Какое кустарное оружие советских войск наводило ужас на афганских боевиков?
- Водоём, где обитают морские демоны! Почему экспедиция Колумба едва не погибла в Саргассовом море?
- Смерть по расписанию! Зачем американский предприниматель инсценировал авиакатастрофу?

Всем привет из волшебного Вьетнама! В этом выпуске мы отправляемся в большое путешествие через всю страну, чтобы рассказать вам историю Вьетнамской войны и показать, как сегодня живет страна под управлением Коммунистической партии. Мы побывали в одном из самых страшных мест на земле — в кокосовой тюрьме, а также в деревнях, где уже 50 лет рождаются дети с инвалидностью из-за последствий химической атаки. И пообщались с ветеранами войны, которые описали ужасы и трудности тех лет.
А еще мы попробовали одно из самых необычных блюд страны — яйца с заживо сваренными утятами. И, конечно, покажем, как в современном Вьетнаме чтят Ленина, чья статуя стоит в Ханое.
Это Саша Потоцкий, канал The Люди. Поехали!

Чинить или купить новую? Этот вопрос задают себе потребители, когда у них ломается микроволновка. Ремонт стоит очень дорого. А если выходит из строя аппарат посерьезнее и дороже, начинается настоящий квест по поиску честного мастера, который сделает работу хорошо и с гарантией.

- Любимый сын и заядлый игрок. Житель Балашихи отравил своих близких ради денег;
- Бордель с подвохом. В столице Урала накрыли притон, посетители которого становились участниками порно-фильмов;
- Москвич из подворотни. Двор столичной многоэтажки оккупировал автодом.

- Авиакатастрофа на съемках экстремального реалити-шоу! Кто виноват в гибели десяти человек, среди которых олимпийская чемпионка по плаванию?
- Ваше благородие, госпожа Разлука! Как парочка из Англии выиграла в лотерею миллион фунтов, но деньги – мигом победили любовь?
- Кровавый кратер посреди степи. Где находится «русский Стоунхендж»?
- Рекорд поневоле: как немка выжила при падении с высоты 10 километров?
- Во всём виноват ретроградный Меркурий! Что происходит во время пресловутого астрономического явления?

Дуэли, турниры и рыцарские схватки за руку и сердце Прекрасной Дамы... Кажется, что так развлекались только люди, да и то в далёком прошлом. Но мы предлагаем вам познакомиться с животными, которые каждый год бросают вызов соперникам и выходят на поединок. Это — олени. Да, эти сильные звери, увенчанные короной рогов, настоящие дуэлянты, готовые сражаться за статус альфа-самца не на жизнь, а на смерть. В этой серии документального цикла «Альфа-самец», посвящённой оленям, мы узнаем, может ли разгневанный олень справиться с тигром, почему для участия в поединке необходимы ветвистые рога, и для чего оленям, которых природа обделила рогами, клыки.

- «Война внутри»! Как проявляется «боевая усталость»? Почему это расстройство преследует даже тех, кто никогда не был на фронте?
- Ведь тебя укусил вампир! Почему жители Новой Англии боялись восстания живых мертвецов?
- Оторванные головы на вершине! Кто разрушил скульптуры древнегреческих богов на горе Немрут?
- Кража века! Как из британского музея исчезли почти две тысячи экспонатов стоимостью десятки миллионов евро?
- Место встречи изменить нельзя. Почему каждое лето крупное стадо оленей приходит к национальному музею в японском городе Нара?

- Кто в доме хозяин? Из-за чего, согласно славянским поверьям, домовой может разозлиться?
- Крах «королевы»! Как вагоны экспресса на Шри-Ланке стали смертельной ловушкой для пассажиров?
- Ей грозит шестьдесят лет тюрьмы за издевательства над детьми! Как подписчики популярного блогера Руби Франке заподозрили, что под маской идеальной матери скрывается монстр?
- Эффект «Дикаря»! Как Марлон Брандо озолотил производителей кожаных курток в США?
- Без живца: как ловить рыбу голыми руками!

- Чёрная мадонна с испанских гор. Как в монастыре Монсеррат появилась скульптура богородицы необычного цвета?
- Получал больше, чем президент США! Как советский инженер Адольф Толкачёв стал самым высокооплачиваемым шпионом в истории Холодной войны?
- Сбил два немецких самолёта из винтовки! Как бурятскому снайперу удалось это сделать?
- Два века без монет! Почему на Руси катастрофически не хватало денег?
- Драконы, до которых не добрались рыцари! Правда ли, что комодские вараны ядовиты?

- Нечистое дело. Элитная химчистка в центре Москвы исчезла вместе с вещами;
- Огненная месть. Тульский пироман сел на скамью подсудимых;
- Жестокий любовник. Искалеченная жертва требует 10 миллионов на лечение.

- Китайский Новый год. Почему в Поднебесной настал не 2024, а 4721 год?
- Все секреты восточных мудростей. Почему отправляясь в гости к нашим соседям, не стоит надевать зеленую шапку?
- Сотрудники, о которых мечтает любой работодатель. Как чилийские козы спасают леса от пожаров?
- Загадки Алжира. Почему веками иностранцы воевали за эти земли? И при чем тут пираты и вандалы?
- Пульс земли. Что ученые расслышали в сердцебиении нашей планеты?

- Висячие гробы Сагады! Почему жители филиппинского острова хоронят своих близких на скалах?
- Сын богини солнца! Как в Японии зародился культ императора?
- 20 минут, которые разделили жизнь на «до» и «после». Почему приговорённого к смерти Фёдора Достоевского так и не расстреляли?
- Увидеть землю в алмазах! Кто первым нашёл в Поморье драгоценные камни?
- Штат одинокой звезды: почему Техас называют «приемным ребенком» Америки?

Если попросить любого назвать сходу несколько злых животных, наверняка в первой пятёрке окажутся: волк, крокодил, гадюка или акула. А вы уверены, что они на самом деле злые? И вообще что мы вкладываем в понятия "злой" и "добрый", когда говорим о животных? На эти вопросы отвечает очередной фильм цикла "Зверские заблуждения" в котором принимают участие известные учёные, доктора наук и профессора: психолог, филолог и, конечно, биологи. Другая часть фильма развенчивает мифы о "добрых" животных: слоне, дятле и дельфине. Зрители узнают: кто сделал дятла добрым лесным доктором, все ли дельфины такие же весёлые добряки как знаменитый Флипер, и почему слоны так часто нападают на людей и в природе, и в неволе.

Маша Малиновская, Марина Могилевская, Алена Водонаева, Ольга Будина, Маргарита Суханкина воспитывают детей в одиночку. Несносный характер? Ребенок от женатого мужчины? Связались с подлецами? Версий звездной безотцовщины много...

Из чего делают паштеты – дорогие и дешевые? Почему сырье одно и то же? Можно ли верить в "домашние" паштеты? И почему не стоит налегать на печеночный?

- Зачем на космодроме огромные металлические башни?
- Какой двигатель – самый большой в мире?
- Как доставить огромный гидрогенератор на место работы?
- Какого размера турбины для атомных электростанций?
- На каких станках гнут кузова для самосвалов?
- Как создавали самый большой в мире радиотелескоп?

2 августа 1970 года в Одессе 57-летний сторож на полях орошения, где производилась фильтрация сточных вод, утверждал, что отравился копченой рыбой. В 9 утра он был доставлен в больницу в тяжелом состоянии, а вечером скончался. Холерный вибрион выявили у покойника только на следующий день. К тому времени умер другой пациент – работник ликероводочного завода, у которого накануне были обнаружены такие же симптомы.

Вспышки холеры также произошли в Батуми и Астрахани. Появление трех очагов заболевания дало основание поставить в известность Всемирную организацию здравоохранения, что седьмая пандемия холеры достигла территории Советского Союза. Уже в ночь с 3 на 4 августа 1970 года рота внутренних войск оцепила Одесскую инфекционную больницу, развернули госпитали для больных и изоляторы для контактных. Однако отдыхающие пытались покинуть курорты, штурмовали самолеты и поезда. Для бегства даже использовали рыбацкие лодки.

16 сентября карантин в Одессе официально сняли. Всего в городе были выявлены и изолированы около 600 зараженных.

Как в Советском Союзе боролись с опасным инфекционным заболеванием?