Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

Элементы ландшафта или украшение интерьера. В большинстве своём мы воспринимаем растения именно так. Для нас они - скорее фон для жизни людей и животных. И ещё источники пищи в виде овощей и фруктов. Конечно, мы знаем: зелёные организмы тоже относятся к миру живого. Однако нам кажется, что их форма существования какая-то примитивная... На самом деле это вовсе не так. Просто они слишком сильно от нас отличаются. И мы только начинаем разбираться в тонкостях процессов, которые позволили растениям успешно заселить всю планету и миллиарды лет справляться практически с любыми трудностями...

01:27 Лапша быстрого приготовления: как она оказалась в дорогих ресторанах и почему некоторые ее виды стоят так дорого? Сколько в ней соли и как ее производят? Хороша ли лапша с нулевой калорийностью и та, что сделана из сверчков? И кто придумал добавлять ее в мороженое?
15:15 Нужен ли особый талант для работы дегустатором, почему наука сомневается в способностях сомелье описывать вкусы и сколько конфет в день съедают дегустаторы сладостей?
24:44 Правда ли шеллаком покрывают не только ногти, но и продукты? Из каких насекомых производят это вещество?
30:32 Польза воскового налета на ягодах.
31:39 Черноплодная рябина действительно снижает высокое давление.
32:21 На пороге сладкой революции: как ученые хотят использовать низкую калорийность и необычайную сладость медового трюфеля?
42:00 Рецепт недели: мятное печенье.

Нет человека в нашей стране, который бы не слышал хиты Вячеслава Добрынина. Его обожали миллионы телезрителей, а десятки звезд первой величины исполняли песни на его музыку. В начале 90-х популярность артиста била все рекорды, а пластинки с его песнями выходили миллионными тиражами. Однако за свою популярность Добрынин расплатился семейным счастьем.

- «Война внутри»! Как проявляется «боевая усталость»? Почему это расстройство преследует даже тех, кто никогда не был на фронте?
- Ведь тебя укусил вампир! Почему жители Новой Англии боялись восстания живых мертвецов?
- Оторванные головы на вершине! Кто разрушил скульптуры древнегреческих богов на горе Немрут?
- Кража века! Как из британского музея исчезли почти две тысячи экспонатов стоимостью десятки миллионов евро?
- Место встречи изменить нельзя. Почему каждое лето крупное стадо оленей приходит к национальному музею в японском городе Нара?

- Кокентрис или «свинопетух»: странные блюда средневековья!
- Охота за слезами «млечного дерева». Как каучуковая лихорадка изменила историю Бразилии?
- Под ударом звезды по имени Солнце! Из-за чего на поверхности светила происходят выбросы энергии, сопоставимые по мощности со взрывом миллионов водородных бомб?
- На войну как на работу! Как немецкие ландскнехты превратились в бандитов?
- Вагоны сошли с рельсов и упали с 10-метровой высоты вместе с пассажирами!
- Что стало причиной одной из самых смертоносных аварий в истории американских горок?

Люди, сегодня мы на Бали. Но нет, это не обычный тревел-ролик о том, как тут балдёжно. Сегодня мы будем попробовать самые дикие и безумные блюда, которые с удовольствием уплетают местные — например, самбал из чили и чеснока, который прожигает тебя насквозь.
Свинью, которую разбирают на запчасти в прямом смысле — в еду идёт всё. Не только а-ля шашлык получается, но и похлёбка из кожицы.
И конечно же, пробуем самое популярное Балийское блюдо — Баби-гулинг. Это молочный поросенок на вертеле с кучей приправ и специй.
А ещё — фрукт, который пахнет носками и который никого не оставляет равнодушным. Его или ненавидят, или обожают.
Будет ли у нас после дегустаций неприятные последствия или, как говорят местные, Бали Белли?
 

- Самый необычный транспорт для путешествий. Что комфортнее: сарай на колесах или вело-дача?
- Трудолюбивые роботы. Когда они заменят людей?
- Технологии против похмелья! Как за час протрезветь после самой бурной вечеринки?
- Долой жару! Как летом охладить дом и при этом не платить за кондиционер?
- Как поют миллиарды чёрных дыр? И кому во Вселенной курение не вредит, а помогает?

Проект "Трудности перевода" посвящен расшифровке разнообразных языков животного мира на язык человеческий. 
В этой серии вы узнаете: Как дельфины высвистывают свои имена? Как кашалоты используют азбуку Морзе? На каких диалектах разговаривают косатки? Правда ли, что белухи - фанаты классической музыки? И почему китовый прыжок - это не просто акробатический этюд, а целый монолог?

- Нечистое дело. Элитная химчистка в центре Москвы исчезла вместе с вещами;
- Огненная месть. Тульский пироман сел на скамью подсудимых;
- Жестокий любовник. Искалеченная жертва требует 10 миллионов на лечение.

- Град на острове стоит. Правда ли, что Свияжск стал прототипом острова Буяна из сказки о царе Салтане?
- Из деревни – на границу! Почему в СССР призывников из сельской местности часто распределяли в погранвойска?
- «Живущий надеждой!» Почему эти слова стали девизом адмирала Ивана Крузенштерна?
- По щучьему веленью. Почему в русских сказках именно эта зубастая рыба исполняет желания?
- Она написала убийство! Зачем автор детской книги отравила мужа? С кем она переписывалась в ночь перед преступлением?

Чинить или купить новую? Этот вопрос задают себе потребители, когда у них ломается микроволновка. Ремонт стоит очень дорого. А если выходит из строя аппарат посерьезнее и дороже, начинается настоящий квест по поиску честного мастера, который сделает работу хорошо и с гарантией.

Как заморить червячка в середине рабочего дня? И куда пригласить семейство, если денег в кошельке немного? Дешевый общепит сейчас на каждом шагу. Кто и как там делает блюда? Инсайдеры программы внедрились в бюджетные кафе в Москве и регионах...

- Смерть без причины: почему у здоровых людей порой внезапно останавливается сердце?
- Длинная шея жирафа и клюв мадагаскарской птицы. Почему они стали камнем преткновения в научных спорах о теории эволюции?
- Под маской героя-фронтовика! Как бывший нацистский преступник стал председателем совета ветеранов в подмосковном городе?
- Автомобиль крайне низкого полета! Как советские конструкторы пытались создать машину на воздушной подушке?
- Остров — крейсер, остров — мечта! Какое сокровище в начале 19-го века нашли рыбаки на Хасиме?

- Гамбия: самая маленькая, бедная и удивительная страна Черного Континента. Как этот клочок суши стал самостоятельным государством?
- Легенды о вампирах. Где жили родственники знаменитого Дракулы?
- Грязная история. Почему вулкан в Индонезии уже 18 лет поливает страну грязью?
- Акулы сошли с ума! Почему они атакуют все, что попадается им на пути?
- Сколько стоит новая жизнь? Откровения нелегалов, которые готовы рискнуть жизнью, чтобы попасть в Европу.
- Выжившие в Чернобыле! Как живется в зоне отчуждения радиоактивным свиньям и ядерным волкам?

20 июля 1948 года. В Южной Корее проходят первые президентские выборы, которые приводят к власти лидера демократической партии Ли Сын Мана, ставленника США. В августе того же года на территории американской оккупационной зоны появляется новое государство - Республика Корея. В ответ в Северной Корее провозглашается Корейская Народно-Демократическая Республика. При этом и северокорейский лидер Ким Ир Сен, и президент Южной Кореи Ли Сын Ман намереваются взять под свой контроль территорию всего Корейского полуострова с близлежащими к нему островами.

12 декабря 1948 года на очередном заседании большинство членов Организации Объединенных Наций признали правительство Южной Кореи, однако отказались подтвердить легитимность властей КНДР. Эти решения ООН во многом усугубили раскол между Северной и Южной Кореей. 25 июня 1950 года войска КНДР перешли демаркационную линию на 38-й параллели и вторглись в пределы Корейской Республики. В этот же день на экстренном заседании Совета Безопасности ООН в отсутствие представителей СССР была принята резолюция №82, согласно которой США возглавили интервенцию «миротворческих сил» на полуостров…

Почему «корейский вопрос» из локального конфликта перерос в столкновение двух мировых держав - СССР и США? И по каким причинам организация, призванная защищать мир, в последнее время погрязла в громких скандалах?

- Можно ли смотреть сквозь стены?
- У кого самые большие глаза?
- Как видят мир кошки?
- Кто спит с открытыми глазами?
- Видят ли животные сны?
- Как спят птицы в полёте?
- Почему люди при поцелуе закрывают глаза?

- Всё об опасностях, которые нас подстерегают и о том, что нужно делать для того, чтобы обезопасить себя, свою семью и свое государство.
- Новые технологии в области безопасности и старые, проверенные методы сделать так, чтобы никто не пострадал даже в самой нехорошей ситуации.

Люди, мы в Ливане, на окраине города Триполи. Наш Саша Потоцкий пробирается туда, куда журналистов обычно не пускают. Он покажет нам, как живут палестинцы в лагере для беженцев. Не только палестинцы. Здесь можно встретить сирийцев и даже самих ливанцев.

В этот лагерь мирные жители бежали от атак и нападений, но и здесь они не чувствуют себя в безопасности. Во «временном» лагере выросло уже не одно поколение палестинцев, а сам квартал выглядит как вполне постоянный жилой район.

Как живут люди, у которых отобрали дом? На чужой земле, где им не рады, практически без возможности получить гражданство и устроиться на работу, получить качественное медобслуживание и образование?
Все палестинцы, как один, мечтают однажды вернуться домой – в свободную Палестину. Но почти не верят, что смогут.

- «Прыжок внутрь»: страшные традиции самой жестокой банды! Какую роль в появлении жестокого криминального сообщества сыграли спецслужбы США?
- Родился в 17-м веке, умер в 20-м! Как китайский травник прожил 256 лет?
- Разбудили медведя, и он пошёл на войну. Как хищник стал участником сражения между американцами и канадцами?
- Фрикаделька из мяса мамонта. Как австралийским учёным удалось приготовить супер-экзотическое блюдо?
- Добирался в Мозамбик в вагоне с углем. Как военкор Уинстон Черчилль сбежал из плена в Южной Африке?

- Трагедия, которую замалчивали почти 50 лет! Какой советский пароход назвали колымским “Титаником”?
- Девочка, которая истребила свой народ: каким образом 15-летняя сирота заставила африканское племя уничтожить посевы и заколоть весь скот?
- Наследник огромного состояния и неподъемных долгов! Каким образом князь Борис Юсупов из помещика-тирана превратился в крестьянского благодетеля?
- И подзорная труба, и клинок! Какой русский правитель собрал коллекцию из четырёхсот тростей с «секретами»?
- Ягодный пудинг против Третьего Рейха! Как традиционный датский десерт помогал вычислять немецких шпионов?