Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

Люди, сегодня мы на Бали. Но нет, это не обычный тревел-ролик о том, как тут балдёжно. Сегодня мы будем попробовать самые дикие и безумные блюда, которые с удовольствием уплетают местные — например, самбал из чили и чеснока, который прожигает тебя насквозь.
Свинью, которую разбирают на запчасти в прямом смысле — в еду идёт всё. Не только а-ля шашлык получается, но и похлёбка из кожицы.
И конечно же, пробуем самое популярное Балийское блюдо — Баби-гулинг. Это молочный поросенок на вертеле с кучей приправ и специй.
А ещё — фрукт, который пахнет носками и который никого не оставляет равнодушным. Его или ненавидят, или обожают.
Будет ли у нас после дегустаций неприятные последствия или, как говорят местные, Бали Белли?
 

Как заморить червячка в середине рабочего дня? И куда пригласить семейство, если денег в кошельке немного? Дешевый общепит сейчас на каждом шагу. Кто и как там делает блюда? Инсайдеры программы внедрились в бюджетные кафе в Москве и регионах...

Ведущий Владимир Березин в программе "Кинореквизит" рассказывает об истории кино и советской эпохе через знакомые каждому предметы быта и реквизит. В этом выпуске речь пойдет о гитарах, косметике и ЭВМ. Гитара – один из самых популярных музыкальных инструментов в России. На ней играли многие герои любимых фильмов. Почему Владимир Высоцкий играл на расстроенной гитаре? Как песня "Ваше благородие" принесла удачу фильму "Белое солнце пустыни"? И почему провалился в прокате фильм с Людмилой Гурченко "Девушка с гитарой"? В середине ХХ века декоративной косметикой начинают пользоваться большинство женщин СССР. Почему утро на советских предприятиях всегда начиналось одинаково? Кто из актрис ввел моду на зеленые тени и розовую помаду? И почему тушь называли "плевалкой"? Первый персональный компьютер отечественного производства появился в 1982 году. До этого на советских предприятиях использовались ЭВМ. В каком фильме можно увидеть прототип ноутбука? Какой компьютер стоял в кабинете Калугиной в "Служебном романе"? И как с помощью ЭВМ киногероини устраивали личную жизнь? Об этом – в программе "Кинореквизит".

- Миллионы долларов в обмен на пять звезд. Как проходят самые экстремальные краш-тесты?
- Животная дипломатия. Как Китай решает свои внешнеполитические вопросы с помощью панд?
- Ученые синтезировали первый в мире алмаз из цветка. Что это за растение? Сколько весит самый крупный бриллиант в мире?
- Русские музы гениальных сюрреалистов. Почему Сальвадор Дали прощал своей жене Гале многочисленные измены?
- За что Пикассо возненавидел свою супругу - красавицу Ольгу Хохлову?
- Война войной, а бизнес по расписанию! Зачем крупнейшие американские промышленники и банкиры сотрудничали с гитлеровской Германией?

- Прощание к Заворотнюк;
- Алсу разводится. Что стало последней каплей?
- Петросян без жены. О чем молчит молодая супруга?

- Всё об опасностях, которые нас подстерегают и о том, что нужно делать для того, чтобы обезопасить себя, свою семью и свое государство.
- Новые технологии в области безопасности и старые, проверенные методы сделать так, чтобы никто не пострадал даже в самой нехорошей ситуации.

Из чего делают паштеты – дорогие и дешевые? Почему сырье одно и то же? Можно ли верить в "домашние" паштеты? И почему не стоит налегать на печеночный?

- Лицензия на убийство! Сколько стоит разрешение поохотиться на царя зверей?
- Двойное убийство, которое раскололо Америку на два лагеря. Почему братья из богатой и влиятельной семьи жестоко расправились со своими родителями?
- «Гениальный малый»! Как бывший сапожник ограбил ратушу и удостоился высочайшей похвалы от императора Вильгельма Второго?
- Уродство по заказу: зачем европейские аристократы просили художников намеренно искажать внешность тирольской герцогини Маргариты на портретах?
- Любовь живет три года! Каким образом ученые доказали, что по истечению этого срока распадается множество союзов?

- Свойства стекла. Что об этом знает современная наука?
- Кто готов платить миллионы за разбитую витрину?
- Зачем строить туалеты из стекла?
- Где ездят стеклянные автомобили и почему за ними охотятся верблюды?

- Сверхвыносливые гусеницы для тракторов! Что удивительного в такой технике нового поколения? Почему её не придётся чинить?
- Закрутили и завертели! Для чего на российских фермах устанавливают карусели?
- Как в Пскове выращивают искусственные алмазы? Благодаря чему драгоценные минералы растут с поражающей скоростью?
- Клиническая смерть Млечного пути! По какой причине его сердце остановилось?
- Разрушаем основы! Почему на самом деле солнце не жёлтое, а мотыльки не летят на свет?

- Лучшая инвестиция 19 века! Какой гениальный маркетинговый ход помог Чарльзу Тиффани обогатиться на прокладке Трансатлантического кабеля?
- 50 килограммов – каждый рог! Зачем африканским коровам такие выдающиеся украшения на голове?
- Подземелья со своим Бродвеем и Гранд – Авеню. Каковы размеры Мамонтовой пещеры – самой протяженной на планете?
- Погиб на глазах у матери! Почему первый в жизни прыжок с парашютом 18-летнего американца закончился трагедией?
- Штраф семь тысяч долларов за жевательную резинку! Почему её нельзя провозить в Сингапур?

Мы познакомим зрителей сразу с тремя животными-чужаками, живущими в одном ареале. Они прибыли к нам из разных мест, но каждый гость стал вести себя в новой среде обитания по-своему. Кто-то стал опасным вселенцем. Другие гости сумели обжиться на новом месте и не доставляют особых экологических проблем. Но от этого животные не перестали быть потенциально опасными чужаками. Ну а кто-то из пришельцев стал почётным гостем, и учёные делают всё, чтобы они сумели обжиться и закрепиться в новых местах обитания. Енот, енотовидная собака и зубр — три пришельца, на которых мы реагируем по-разному.

01:27 Лапша быстрого приготовления: как она оказалась в дорогих ресторанах и почему некоторые ее виды стоят так дорого? Сколько в ней соли и как ее производят? Хороша ли лапша с нулевой калорийностью и та, что сделана из сверчков? И кто придумал добавлять ее в мороженое?
15:15 Нужен ли особый талант для работы дегустатором, почему наука сомневается в способностях сомелье описывать вкусы и сколько конфет в день съедают дегустаторы сладостей?
24:44 Правда ли шеллаком покрывают не только ногти, но и продукты? Из каких насекомых производят это вещество?
30:32 Польза воскового налета на ягодах.
31:39 Черноплодная рябина действительно снижает высокое давление.
32:21 На пороге сладкой революции: как ученые хотят использовать низкую калорийность и необычайную сладость медового трюфеля?
42:00 Рецепт недели: мятное печенье.

Телеверсия церемонии вручения национальной музыкальной премии «Золотой граммофон», которая традиционно подвела музыкальные итоги года и объединила на одной сцене самых ярких исполнителей российской эстрады и любимые песни, а также масштабные декорации и самые современные спецэффекты. На сцену «ВТБ Арены» за заветной статуэткой поднялись Сергей Лазарев, Дима Билан, Мари Краймбрери, Александр Панайотов, Лариса Долина, Владимир Пресняков, Алсу, Artik & Asti, Стас Пьеха, Ханна, Асия, Звонкий, Дмитрий Маликов, Денис Клявер, Хабиб, Dabro и многие другие.

- Что современная наука знает об островах?
- Какие российские острова не дают покоя японцам?
- Как живется в островном государстве Тувалу- самой узкой стране мира?
- Чем опасны мусорные острова, дрейфующие в океане?
- Как строят искусственные острова?

- Трагедия, которую замалчивали почти 50 лет! Какой советский пароход назвали колымским “Титаником”?
- Девочка, которая истребила свой народ: каким образом 15-летняя сирота заставила африканское племя уничтожить посевы и заколоть весь скот?
- Наследник огромного состояния и неподъемных долгов! Каким образом князь Борис Юсупов из помещика-тирана превратился в крестьянского благодетеля?
- И подзорная труба, и клинок! Какой русский правитель собрал коллекцию из четырёхсот тростей с «секретами»?
- Ягодный пудинг против Третьего Рейха! Как традиционный датский десерт помогал вычислять немецких шпионов?

- Суровые края: чем отличается тайга от других лесов Земли?
- Почему её называют лёгкими планеты?
- Где тайга встречается с пустыней?
- Почему в тайге легко заблудиться?
- Где находится самое большое в мире болото?
- Какие сокровища оно скрывает?

Чинить или купить новую? Этот вопрос задают себе потребители, когда у них ломается микроволновка. Ремонт стоит очень дорого. А если выходит из строя аппарат посерьезнее и дороже, начинается настоящий квест по поиску честного мастера, который сделает работу хорошо и с гарантией.

- Изнуряющая жара. Как охладить квартиру с помощью ванны?
- Кто быстрей: конь или авто? Сколько лошадиных сил в одной лошади?
- На плаву: почему пятая точка в воде не тонет? Как заставить топор плыть?

"И жили они долго и счастливо...". Все молодожены мечтают об этом. Но у звезд так получается редко. Актриса Анна Хилькевич развелась через полгода, Анастасия Самарская продержалась в браке всего лишь полтора месяца. Жени Белоусова и Натальи Ветлицкой хватило на 10 дней, а продюсер Игорь Матвиенко развелся с целительницей Джуной через 24 часа.