Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

Из чего делают паштеты – дорогие и дешевые? Почему сырье одно и то же? Можно ли верить в "домашние" паштеты? И почему не стоит налегать на печеночный?

Как заморить червячка в середине рабочего дня? И куда пригласить семейство, если денег в кошельке немного? Дешевый общепит сейчас на каждом шагу. Кто и как там делает блюда? Инсайдеры программы внедрились в бюджетные кафе в Москве и регионах...

Нет человека в нашей стране, который бы не слышал хиты Вячеслава Добрынина. Его обожали миллионы телезрителей, а десятки звезд первой величины исполняли песни на его музыку. В начале 90-х популярность артиста била все рекорды, а пластинки с его песнями выходили миллионными тиражами. Однако за свою популярность Добрынин расплатился семейным счастьем.

- Нашествие термитов и саранчи: есть ли способ остановить невиданные полчища?
- Какая тварь самая смертоносная на нашей планете?
- Как бороться с медузами? Почему в европейских столицах столько крыс?

Чинить или купить новую? Этот вопрос задают себе потребители, когда у них ломается микроволновка. Ремонт стоит очень дорого. А если выходит из строя аппарат посерьезнее и дороже, начинается настоящий квест по поиску честного мастера, который сделает работу хорошо и с гарантией.

Проект "Трудности перевода" посвящен расшифровке разнообразных языков животного мира на язык человеческий. 
В этой серии вы узнаете: Как дельфины высвистывают свои имена? Как кашалоты используют азбуку Морзе? На каких диалектах разговаривают косатки? Правда ли, что белухи - фанаты классической музыки? И почему китовый прыжок - это не просто акробатический этюд, а целый монолог?

Михаил Задорнов — один из самых любимых юмористов миллионов телезрителей. Сейчас его шутки вызывают особый интерес. Многие уверены, что в них заложены предсказания на самые важные события, которые происходят в мире. Сатирик сумел предугадать развитие отношений между Россией и Западом. Только собственную судьбу предсказать не смог.

Дуэли, турниры и рыцарские схватки за руку и сердце Прекрасной Дамы... Кажется, что так развлекались только люди, да и то в далёком прошлом. Но мы предлагаем вам познакомиться с животными, которые каждый год бросают вызов соперникам и выходят на поединок. Это — олени. Да, эти сильные звери, увенчанные короной рогов, настоящие дуэлянты, готовые сражаться за статус альфа-самца не на жизнь, а на смерть. В этой серии документального цикла «Альфа-самец», посвящённой оленям, мы узнаем, может ли разгневанный олень справиться с тигром, почему для участия в поединке необходимы ветвистые рога, и для чего оленям, которых природа обделила рогами, клыки.

- Прощание с легендарным доктором Шлягером. Как Вячеслав Добрынин боролся со смертельной болезнью?
- На что Татьяна Буланова тратит последние деньги?
- С кем флиртует по телефону гражданский муж певицы Славы?
- За что Ирина Салтыкова обозвала Ольгу Бузову выскочкой?
- Звезду сериалов Виктора Хориняка обвиняют в жестоком обращении с животными.
- Как Ирина Дубцова балует единственного сына?
- Суд Владимира Стержакова: в чем суть его разногласий с управляющей компанией?

К гражданскому браку в советском обществе было неоднозначное отношение. Что это: союз двух равных независимых партнеров или способ уйти от ответственности? У каждого из тех, кто обходил ЗАГС стороной, были свои причины. Чем закончились свободные отношения Лидии Смирновой и какой роман она скрывала? Почему Николай Еременко прятал избранницу от родителей? Какую вину перед неофициальной супругой чувствовал Савелий Крамаров?

- Ох уж эти японцы. Зачем они устраивают голые вечеринки на несколько тысяч человек, пытки по пятницам и сумо по субботам?
- Путешествия для самых отчаянных. Почему российский экстремал подарил свою лодку аборигенам амазонских джунглей?
- В Царстве Морфея. Как стать повелителем снов? На что способны лунатики?
- Задолго до Терминатора. Роботы прошлого, настоящего и будущего.
- Чайный сад, в котором не растет чай. Тогда почему его так назвали?

- Миллионы долларов в обмен на пять звезд. Как проходят самые экстремальные краш-тесты?
- Животная дипломатия. Как Китай решает свои внешнеполитические вопросы с помощью панд?
- Ученые синтезировали первый в мире алмаз из цветка. Что это за растение? Сколько весит самый крупный бриллиант в мире?
- Русские музы гениальных сюрреалистов. Почему Сальвадор Дали прощал своей жене Гале многочисленные измены?
- За что Пикассо возненавидел свою супругу - красавицу Ольгу Хохлову?
- Война войной, а бизнес по расписанию! Зачем крупнейшие американские промышленники и банкиры сотрудничали с гитлеровской Германией?

- Самый необычный транспорт для путешествий. Что комфортнее: сарай на колесах или вело-дача?
- Трудолюбивые роботы. Когда они заменят людей?
- Технологии против похмелья! Как за час протрезветь после самой бурной вечеринки?
- Долой жару! Как летом охладить дом и при этом не платить за кондиционер?
- Как поют миллиарды чёрных дыр? И кому во Вселенной курение не вредит, а помогает?

- Суровые края: чем отличается тайга от других лесов Земли?
- Почему её называют лёгкими планеты?
- Где тайга встречается с пустыней?
- Почему в тайге легко заблудиться?
- Где находится самое большое в мире болото?
- Какие сокровища оно скрывает?

Наш Леший Дмитрий Тихомиров уверен, что лес — это огромный гипермаркет, с широким выбором продуктов. Он готов рассказать и продемонстрировать, как прокормиться в лесу и как не ошибиться, выбирая между тем, что полезно, а что – яд. В этой серии вы узнаете: как отличить чернику от голубики. Где найти гигантский гриб под карликовым деревом? И что можно приготовить из ягеля? А также о том, кто может заменить оленей на Крайнем Севере.

20 июля 1948 года. В Южной Корее проходят первые президентские выборы, которые приводят к власти лидера демократической партии Ли Сын Мана, ставленника США. В августе того же года на территории американской оккупационной зоны появляется новое государство - Республика Корея. В ответ в Северной Корее провозглашается Корейская Народно-Демократическая Республика. При этом и северокорейский лидер Ким Ир Сен, и президент Южной Кореи Ли Сын Ман намереваются взять под свой контроль территорию всего Корейского полуострова с близлежащими к нему островами.

12 декабря 1948 года на очередном заседании большинство членов Организации Объединенных Наций признали правительство Южной Кореи, однако отказались подтвердить легитимность властей КНДР. Эти решения ООН во многом усугубили раскол между Северной и Южной Кореей. 25 июня 1950 года войска КНДР перешли демаркационную линию на 38-й параллели и вторглись в пределы Корейской Республики. В этот же день на экстренном заседании Совета Безопасности ООН в отсутствие представителей СССР была принята резолюция №82, согласно которой США возглавили интервенцию «миротворческих сил» на полуостров…

Почему «корейский вопрос» из локального конфликта перерос в столкновение двух мировых держав - СССР и США? И по каким причинам организация, призванная защищать мир, в последнее время погрязла в громких скандалах?

Люди, мы в Ливане, на окраине города Триполи. Наш Саша Потоцкий пробирается туда, куда журналистов обычно не пускают. Он покажет нам, как живут палестинцы в лагере для беженцев. Не только палестинцы. Здесь можно встретить сирийцев и даже самих ливанцев.

В этот лагерь мирные жители бежали от атак и нападений, но и здесь они не чувствуют себя в безопасности. Во «временном» лагере выросло уже не одно поколение палестинцев, а сам квартал выглядит как вполне постоянный жилой район.

Как живут люди, у которых отобрали дом? На чужой земле, где им не рады, практически без возможности получить гражданство и устроиться на работу, получить качественное медобслуживание и образование?
Все палестинцы, как один, мечтают однажды вернуться домой – в свободную Палестину. Но почти не верят, что смогут.

- Лицензия на убийство! Сколько стоит разрешение поохотиться на царя зверей?
- Двойное убийство, которое раскололо Америку на два лагеря. Почему братья из богатой и влиятельной семьи жестоко расправились со своими родителями?
- «Гениальный малый»! Как бывший сапожник ограбил ратушу и удостоился высочайшей похвалы от императора Вильгельма Второго?
- Уродство по заказу: зачем европейские аристократы просили художников намеренно искажать внешность тирольской герцогини Маргариты на портретах?
- Любовь живет три года! Каким образом ученые доказали, что по истечению этого срока распадается множество союзов?

- Кража века, которая превратилась в фарс! Как «белый воротничок» похитил из банковского хранилища более 17-ти миллионов долларов?
- Почему подельники стали посмешищем в США?
- Купила за восемь фунтов – продала за 55 тысяч! Как забытая в чулане книга обогатила жительницу Великобритании?
- Он же Пауль Зиберт, он же Колонист. Как советский разведчик Николай Кузнецов похитил в Ровно немецкого генерала?
- Пятьдесят оттенков «мяу». Каким образом ученые намереваются создать универсальный переводчик с языка животных на человеческий?
- Огненные пузыри гигантского змея! Какие легенды связаны с таинственными огненными шарами реки Меконг?

01:27 Лапша быстрого приготовления: как она оказалась в дорогих ресторанах и почему некоторые ее виды стоят так дорого? Сколько в ней соли и как ее производят? Хороша ли лапша с нулевой калорийностью и та, что сделана из сверчков? И кто придумал добавлять ее в мороженое?
15:15 Нужен ли особый талант для работы дегустатором, почему наука сомневается в способностях сомелье описывать вкусы и сколько конфет в день съедают дегустаторы сладостей?
24:44 Правда ли шеллаком покрывают не только ногти, но и продукты? Из каких насекомых производят это вещество?
30:32 Польза воскового налета на ягодах.
31:39 Черноплодная рябина действительно снижает высокое давление.
32:21 На пороге сладкой революции: как ученые хотят использовать низкую калорийность и необычайную сладость медового трюфеля?
42:00 Рецепт недели: мятное печенье.