Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

- Какими бывают колбаски для жарки и как выбрать вкусные, чем хороши купаты и чевапчичи, из чего делают оболочку для них и что тревожного в ней недавно обнаружили, а также сколько соли содержится в популярных образцах?
- Что общего у петрушки и персонажа кукольного театра, будет ли польза, если добавить ее в суп, чем хорош корень петрушки и как накормить этой зеленью детей.
- Влияет ли звук на нежные продукты и будет ли пышным тесто после громкой ссоры?
- Чем заменить красное мясо в рационе пожилых, почему сладкое нарушает сон и к чему может привести пищевой экстрим?
- Анализ магазинных колбасок: где нашли опасные вещества и легко ли приготовить качественный продукт в домашних условиях.
- Рецепт недели — кофе-желе.

Татьяна Веденеева заключила брачный контракт перед разводом, чтобы не делить общий бизнес с мужем. А вот Ольге Бузовой по такому документу после краха семейной жизни с Дмитрием Тарасовым достались только собачки. Надежда Ангарская благодаря брачному контракту спасла свою недвижимость. Кто из знаменитостей сумел обставить юридически будущий развод как выгодное дело, а кто остался с носом?

Люди, сегодня мы на Бали. Но нет, это не обычный тревел-ролик о том, как тут балдёжно. Сегодня мы будем попробовать самые дикие и безумные блюда, которые с удовольствием уплетают местные — например, самбал из чили и чеснока, который прожигает тебя насквозь.
Свинью, которую разбирают на запчасти в прямом смысле — в еду идёт всё. Не только а-ля шашлык получается, но и похлёбка из кожицы.
И конечно же, пробуем самое популярное Балийское блюдо — Баби-гулинг. Это молочный поросенок на вертеле с кучей приправ и специй.
А ещё — фрукт, который пахнет носками и который никого не оставляет равнодушным. Его или ненавидят, или обожают.
Будет ли у нас после дегустаций неприятные последствия или, как говорят местные, Бали Белли?
 

Маша Малиновская, Марина Могилевская, Алена Водонаева, Ольга Будина, Маргарита Суханкина воспитывают детей в одиночку. Несносный характер? Ребенок от женатого мужчины? Связались с подлецами? Версий звездной безотцовщины много...

- Из-за чего почти каждый праздник в Индии заканчивается трагедией? И почему машинист не остановил поезд, который мчался по ликующей толпе?
- Что общего у курицы и крокодила? И почему кровожадные рептилии из Австралии бегут к чужим берегам?
- Мексиканский город, который строили ангелы! Как тут воевали за души местных жителей?
- Эффект бабочки, о котором вы точно не слышали! Как эти прекрасные создания убивают людей?
- Три заколдованных леса! Как американский заповедник превратился в дом живых мертвецов?
- Китайская закуска, которую готовят так, чтобы посетителей стошнило. Зачем такая жестокость?

1617 год. Московское царство только начинает оправляться от страшного разорения Смутного времени. Молодому царю Михаилу Федоровичу необходимо завершить войну со Шведским королевством. Наконец подписан Столбовский мир, по которому под власть русского царя возвращались Великий Новгород, Старая Русса, Порхов, Гдов и многие другие города, но побережье Балтийского моря и Карельский перешеек пришлось уступить. Население отошедших Швеции областей состояло в основном из православных карел. Не желая мириться с оккупацией, сопровождавшейся насаждением лютеранства, тысячи карел решили уйти в русские земли. Михаил Башкатов и программа «НЕ ФАКТ!» отправляются в путешествие, чтобы узнать, правда ли, что карел в Тверской области больше, чем в Карелии? На самом ли деле, карельские партизаны помогли Петру Первому во время Северной войны? И действительно ли карелы отказались переходить в шведское подданство даже по приказу московского царя?

- Свойства стекла. Что об этом знает современная наука?
- Кто готов платить миллионы за разбитую витрину?
- Зачем строить туалеты из стекла?
- Где ездят стеклянные автомобили и почему за ними охотятся верблюды?

Элементы ландшафта или украшение интерьера. В большинстве своём мы воспринимаем растения именно так. Для нас они - скорее фон для жизни людей и животных. И ещё источники пищи в виде овощей и фруктов. Конечно, мы знаем: зелёные организмы тоже относятся к миру живого. Однако нам кажется, что их форма существования какая-то примитивная... На самом деле это вовсе не так. Просто они слишком сильно от нас отличаются. И мы только начинаем разбираться в тонкостях процессов, которые позволили растениям успешно заселить всю планету и миллиарды лет справляться практически с любыми трудностями...

Ведущий Владимир Березин в программе "Кинореквизит" рассказывает об истории кино и советской эпохе через знакомые каждому предметы быта и реквизит. В этом выпуске речь пойдет о гитарах, косметике и ЭВМ. Гитара – один из самых популярных музыкальных инструментов в России. На ней играли многие герои любимых фильмов. Почему Владимир Высоцкий играл на расстроенной гитаре? Как песня "Ваше благородие" принесла удачу фильму "Белое солнце пустыни"? И почему провалился в прокате фильм с Людмилой Гурченко "Девушка с гитарой"? В середине ХХ века декоративной косметикой начинают пользоваться большинство женщин СССР. Почему утро на советских предприятиях всегда начиналось одинаково? Кто из актрис ввел моду на зеленые тени и розовую помаду? И почему тушь называли "плевалкой"? Первый персональный компьютер отечественного производства появился в 1982 году. До этого на советских предприятиях использовались ЭВМ. В каком фильме можно увидеть прототип ноутбука? Какой компьютер стоял в кабинете Калугиной в "Служебном романе"? И как с помощью ЭВМ киногероини устраивали личную жизнь? Об этом – в программе "Кинореквизит".

- Гамбия: самая маленькая, бедная и удивительная страна Черного Континента. Как этот клочок суши стал самостоятельным государством?
- Легенды о вампирах. Где жили родственники знаменитого Дракулы?
- Грязная история. Почему вулкан в Индонезии уже 18 лет поливает страну грязью?
- Акулы сошли с ума! Почему они атакуют все, что попадается им на пути?
- Сколько стоит новая жизнь? Откровения нелегалов, которые готовы рискнуть жизнью, чтобы попасть в Европу.
- Выжившие в Чернобыле! Как живется в зоне отчуждения радиоактивным свиньям и ядерным волкам?

В 1980 году в Москве, в Институте радиотехники и электроники Академии наук начали исследовать руки молодой женщины, которую засекретили под псевдонимом «Феномен Д». С самого начала было известно, что у нее очень длинные пальцы: средний – 11 сантиметров. Этими руками, говорили, она могла лечить людей, которых врачи считали безнадежными пациентами. При этом помогала целительница не только обычным гражданам. К ней обращались и члены ЦК КПСС, и деятели культуры.

Скептики утверждали, что Евгения Давиташвили, так звали Джуну на самом деле, если не мошенница, то всего лишь талантливая массажистка. Тогда она сама обратилась в Институт радиотехники и электроники с просьбой себя же исследовать. Как ученые изучали первого советского экстрасенса?

Дуэли, турниры и рыцарские схватки за руку и сердце Прекрасной Дамы... Кажется, что так развлекались только люди, да и то в далёком прошлом. Но мы предлагаем вам познакомиться с животными, которые каждый год бросают вызов соперникам и выходят на поединок. Это — олени. Да, эти сильные звери, увенчанные короной рогов, настоящие дуэлянты, готовые сражаться за статус альфа-самца не на жизнь, а на смерть. В этой серии документального цикла «Альфа-самец», посвящённой оленям, мы узнаем, может ли разгневанный олень справиться с тигром, почему для участия в поединке необходимы ветвистые рога, и для чего оленям, которых природа обделила рогами, клыки.

- Висячие гробы Сагады! Почему жители филиппинского острова хоронят своих близких на скалах?
- Сын богини солнца! Как в Японии зародился культ императора?
- 20 минут, которые разделили жизнь на «до» и «после». Почему приговорённого к смерти Фёдора Достоевского так и не расстреляли?
- Увидеть землю в алмазах! Кто первым нашёл в Поморье драгоценные камни?
- Штат одинокой звезды: почему Техас называют «приемным ребенком» Америки?

- Смерть без причины: почему у здоровых людей порой внезапно останавливается сердце?
- Длинная шея жирафа и клюв мадагаскарской птицы. Почему они стали камнем преткновения в научных спорах о теории эволюции?
- Под маской героя-фронтовика! Как бывший нацистский преступник стал председателем совета ветеранов в подмосковном городе?
- Автомобиль крайне низкого полета! Как советские конструкторы пытались создать машину на воздушной подушке?
- Остров — крейсер, остров — мечта! Какое сокровище в начале 19-го века нашли рыбаки на Хасиме?

Чинить или купить новую? Этот вопрос задают себе потребители, когда у них ломается микроволновка. Ремонт стоит очень дорого. А если выходит из строя аппарат посерьезнее и дороже, начинается настоящий квест по поиску честного мастера, который сделает работу хорошо и с гарантией.

Мы познакомим зрителей сразу с тремя животными-чужаками, живущими в одном ареале. Они прибыли к нам из разных мест, но каждый гость стал вести себя в новой среде обитания по-своему. Кто-то стал опасным вселенцем. Другие гости сумели обжиться на новом месте и не доставляют особых экологических проблем. Но от этого животные не перестали быть потенциально опасными чужаками. Ну а кто-то из пришельцев стал почётным гостем, и учёные делают всё, чтобы они сумели обжиться и закрепиться в новых местах обитания. Енот, енотовидная собака и зубр — три пришельца, на которых мы реагируем по-разному.

Из чего делают паштеты – дорогие и дешевые? Почему сырье одно и то же? Можно ли верить в "домашние" паштеты? И почему не стоит налегать на печеночный?

- Можно ли смотреть сквозь стены?
- У кого самые большие глаза?
- Как видят мир кошки?
- Кто спит с открытыми глазами?
- Видят ли животные сны?
- Как спят птицы в полёте?
- Почему люди при поцелуе закрывают глаза?

Люди, мы в Ливане, на окраине города Триполи. Наш Саша Потоцкий пробирается туда, куда журналистов обычно не пускают. Он покажет нам, как живут палестинцы в лагере для беженцев. Не только палестинцы. Здесь можно встретить сирийцев и даже самих ливанцев.

В этот лагерь мирные жители бежали от атак и нападений, но и здесь они не чувствуют себя в безопасности. Во «временном» лагере выросло уже не одно поколение палестинцев, а сам квартал выглядит как вполне постоянный жилой район.

Как живут люди, у которых отобрали дом? На чужой земле, где им не рады, практически без возможности получить гражданство и устроиться на работу, получить качественное медобслуживание и образование?
Все палестинцы, как один, мечтают однажды вернуться домой – в свободную Палестину. Но почти не верят, что смогут.

- Всё об опасностях, которые нас подстерегают и о том, что нужно делать для того, чтобы обезопасить себя, свою семью и свое государство.
- Новые технологии в области безопасности и старые, проверенные методы сделать так, чтобы никто не пострадал даже в самой нехорошей ситуации.