Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

01:27 Лапша быстрого приготовления: как она оказалась в дорогих ресторанах и почему некоторые ее виды стоят так дорого? Сколько в ней соли и как ее производят? Хороша ли лапша с нулевой калорийностью и та, что сделана из сверчков? И кто придумал добавлять ее в мороженое?
15:15 Нужен ли особый талант для работы дегустатором, почему наука сомневается в способностях сомелье описывать вкусы и сколько конфет в день съедают дегустаторы сладостей?
24:44 Правда ли шеллаком покрывают не только ногти, но и продукты? Из каких насекомых производят это вещество?
30:32 Польза воскового налета на ягодах.
31:39 Черноплодная рябина действительно снижает высокое давление.
32:21 На пороге сладкой революции: как ученые хотят использовать низкую калорийность и необычайную сладость медового трюфеля?
42:00 Рецепт недели: мятное печенье.

2 августа 1970 года в Одессе 57-летний сторож на полях орошения, где производилась фильтрация сточных вод, утверждал, что отравился копченой рыбой. В 9 утра он был доставлен в больницу в тяжелом состоянии, а вечером скончался. Холерный вибрион выявили у покойника только на следующий день. К тому времени умер другой пациент – работник ликероводочного завода, у которого накануне были обнаружены такие же симптомы.

Вспышки холеры также произошли в Батуми и Астрахани. Появление трех очагов заболевания дало основание поставить в известность Всемирную организацию здравоохранения, что седьмая пандемия холеры достигла территории Советского Союза. Уже в ночь с 3 на 4 августа 1970 года рота внутренних войск оцепила Одесскую инфекционную больницу, развернули госпитали для больных и изоляторы для контактных. Однако отдыхающие пытались покинуть курорты, штурмовали самолеты и поезда. Для бегства даже использовали рыбацкие лодки.

16 сентября карантин в Одессе официально сняли. Всего в городе были выявлены и изолированы около 600 зараженных.

Как в Советском Союзе боролись с опасным инфекционным заболеванием?

- Кокентрис или «свинопетух»: странные блюда средневековья!
- Охота за слезами «млечного дерева». Как каучуковая лихорадка изменила историю Бразилии?
- Под ударом звезды по имени Солнце! Из-за чего на поверхности светила происходят выбросы энергии, сопоставимые по мощности со взрывом миллионов водородных бомб?
- На войну как на работу! Как немецкие ландскнехты превратились в бандитов?
- Вагоны сошли с рельсов и упали с 10-метровой высоты вместе с пассажирами!
- Что стало причиной одной из самых смертоносных аварий в истории американских горок?

Прекрасный артист и семьянин, выдающийся худрук Малого театра, он был в свое время министром культуры... С Юрием Соломиным прощались с большим уважением и искренним душевным теплом на исторической сцене театра. А в 2002 году здесь провожали в мир иной его талантливого брата. Юрий Соломин прожил долгую жизнь – 88 лет, а Виталий Соломин ушел в 60...

- Все без ума от атомов! Что общего у купальника с ядерным полигоном США?
- Картины вместо снотворного! Какие полотна известных художников психологи рекомендуют вешать в спальне?
- Открой личико! В каких странах мусульманкам запрещено носить головной убор с прорезью для глаз?
- Коротышка или большая шишка: каков истинный рост Наполеона Бонапарта?
- Три точки – три тире – три точки! Как придумали единый сигнал бедствия, спасший тысячи жизней?

- «Война внутри»! Как проявляется «боевая усталость»? Почему это расстройство преследует даже тех, кто никогда не был на фронте?
- Ведь тебя укусил вампир! Почему жители Новой Англии боялись восстания живых мертвецов?
- Оторванные головы на вершине! Кто разрушил скульптуры древнегреческих богов на горе Немрут?
- Кража века! Как из британского музея исчезли почти две тысячи экспонатов стоимостью десятки миллионов евро?
- Место встречи изменить нельзя. Почему каждое лето крупное стадо оленей приходит к национальному музею в японском городе Нара?

- Ох уж эти японцы. Зачем они устраивают голые вечеринки на несколько тысяч человек, пытки по пятницам и сумо по субботам?
- Путешествия для самых отчаянных. Почему российский экстремал подарил свою лодку аборигенам амазонских джунглей?
- В Царстве Морфея. Как стать повелителем снов? На что способны лунатики?
- Задолго до Терминатора. Роботы прошлого, настоящего и будущего.
- Чайный сад, в котором не растет чай. Тогда почему его так назвали?

Люди, мы в Ливане, на окраине города Триполи. Наш Саша Потоцкий пробирается туда, куда журналистов обычно не пускают. Он покажет нам, как живут палестинцы в лагере для беженцев. Не только палестинцы. Здесь можно встретить сирийцев и даже самих ливанцев.

В этот лагерь мирные жители бежали от атак и нападений, но и здесь они не чувствуют себя в безопасности. Во «временном» лагере выросло уже не одно поколение палестинцев, а сам квартал выглядит как вполне постоянный жилой район.

Как живут люди, у которых отобрали дом? На чужой земле, где им не рады, практически без возможности получить гражданство и устроиться на работу, получить качественное медобслуживание и образование?
Все палестинцы, как один, мечтают однажды вернуться домой – в свободную Палестину. Но почти не верят, что смогут.

- Война спутников! Как Илон Маск оказался на службе украинской "Бабы-яги"?
- Нерусские шпионы. Кого хватает Запад на самом деле?
- Друзья поневоле. Почему союзники Вашингтона ненавидят американцев?
- Полномасштабные учения «Keen Sword-25» у российских границ! На что Вашингтон толкает Японию?
- Латинский фронт: почему Южная Америка стала слабым местом политики Вашингтона?

- Новогоднее дерево: как правильно выбрать? Какая елка лучше: живая или искусственная?
- Научная зима. Почему снег - белый, а лёд - прозрачный?
- Праздник без риска. Что будет, если петарда взорвётся в руке?
- Сколько можно хранить вино? Почему парик и бенгальский огонь - несовместимы?

Александр Масляков бессменно вел передачу «Клуб веселых и находчивых» с 1964 по 2022 год. Но как он стал ведущим КВН? Каким был в жизни? Архивные съемки и воспоминания родственников, друзей и коллег Александра Маслякова.

8 сентября не стало Александра Маслякова, основателя телевизионного творческого объединения «АМиК», бессменного руководителя и ведущего передачи «Клуб веселых и находчивых» — телеигры, выпускниками которой стали многие известные российские артисты, блогеры и комики. Маслякову было 82 года.

- Подлинная история, которая развеет все мифы. От кого на самом деле защищала Великая Китайская стена? Кто её построил?
- Они научились использовать природные химические процессы и систему тайных агентов. Как работала сеть античных оракулов, от которых зависели судьбы целых государств?
- Богиня Афродита родом с Урала. Какой артефакт подтверждает эту гипотезу?
- Почему в древности верили в псоглавых людей? Как этот миф связан с одним из библейских святых?
- Зловещие горгульи. Кто их придумал и зачем?

- Взрывоопасный помёт! Как из фекалий летучих мышей делали порох?
- Эксперимент, после которого участники начали заикаться: зачем американский психолог внушил детям, что у них – дефекты речи?
- Сберкасса в огороде! Почему в прошлом ценное имущество предпочитали закапывать, а не хранить дома?
- Небо судного дня! Как образуются «дьявольские» облака? Чем они опасны?
- Личный враг Гитлера! Как партизан Константин Чехович практически в одиночку уничтожил сотни солдат и офицеров вермахта?

В этой серии вас ждёт страна вечной охоты. Посмотрите, как добывают еду пауки-волки. Вы увидите невероятные охотничьи приспособления скорпиона. Восхититесь ловкостью небесных охотников с двумя и четырьмя крыльями. Разберётесь в устройстве хитроумных растительных капканов. Понаблюдаете за стремительной охотой богомола. И узнаете, как вечная охота важна для всей нашей планеты.

- Красивые острова. Где находится самый фиолетовый город планеты?
- Средневековый город Средиземноморья. Чем удивляет черногорский Котор?
- Удивительная Сардиния. Почему убийц там зовут в гости?
- Призрачные места. Почему ученые считают, что приведения полезны?
- Лучший друг человека - не пёс! Какие животные умудрились подвинуть собак?
- Лень – двигатель прогресса и проклятие всех буддийских монахов. Как один ленивый ученик прибавил работы всем охотникам за Нирваной?

Артистам сложно совладать с эмоциями, когда на площадке они играют чувства, особенно, любовь. В процессе съемок актеры начинают относиться к своей партнерше или партнеру не как к коллеге, а как к близкому и родному человеку. Известны случаи, когда любовь за кадром не перерастала во что-то большее, а иногда именно за кулисами создавались крепкие пары.

- Публичная казнь. Ростовский ревнивец расправился с любимой на глазах у соседей;
- Пьяные гонщики. Мазерати протаранил остановку с детьми в Можайске;
- Буйные соседи. Поджигают, топят и бегают голышом.

- Кто в доме хозяин? Из-за чего, согласно славянским поверьям, домовой может разозлиться?
- Крах «королевы»! Как вагоны экспресса на Шри-Ланке стали смертельной ловушкой для пассажиров?
- Ей грозит шестьдесят лет тюрьмы за издевательства над детьми! Как подписчики популярного блогера Руби Франке заподозрили, что под маской идеальной матери скрывается монстр?
- Эффект «Дикаря»! Как Марлон Брандо озолотил производителей кожаных курток в США?
- Без живца: как ловить рыбу голыми руками!

- Бывают ли живые желеобразные организмы?
- Зачем слизь и желе нужны на нашей планете?
- Почему тело осьминога похоже на кисель?
- Что такое планктон?

Рене Зеллвегер прославилась на весь мир благодаря исполнению роли Бриджит Джонс — одинокой женщины за 30, которая пытается сбросить вес, избавиться от вредных привычек и найти любовь. Но кроме популярности, эта роль принесла самой актрисе немало проблем.