Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

- Какими бывают колбаски для жарки и как выбрать вкусные, чем хороши купаты и чевапчичи, из чего делают оболочку для них и что тревожного в ней недавно обнаружили, а также сколько соли содержится в популярных образцах?
- Что общего у петрушки и персонажа кукольного театра, будет ли польза, если добавить ее в суп, чем хорош корень петрушки и как накормить этой зеленью детей.
- Влияет ли звук на нежные продукты и будет ли пышным тесто после громкой ссоры?
- Чем заменить красное мясо в рационе пожилых, почему сладкое нарушает сон и к чему может привести пищевой экстрим?
- Анализ магазинных колбасок: где нашли опасные вещества и легко ли приготовить качественный продукт в домашних условиях.
- Рецепт недели — кофе-желе.

- Сверхвыносливые гусеницы для тракторов! Что удивительного в такой технике нового поколения? Почему её не придётся чинить?
- Закрутили и завертели! Для чего на российских фермах устанавливают карусели?
- Как в Пскове выращивают искусственные алмазы? Благодаря чему драгоценные минералы растут с поражающей скоростью?
- Клиническая смерть Млечного пути! По какой причине его сердце остановилось?
- Разрушаем основы! Почему на самом деле солнце не жёлтое, а мотыльки не летят на свет?

Чинить или купить новую? Этот вопрос задают себе потребители, когда у них ломается микроволновка. Ремонт стоит очень дорого. А если выходит из строя аппарат посерьезнее и дороже, начинается настоящий квест по поиску честного мастера, который сделает работу хорошо и с гарантией.

- Свойства стекла. Что об этом знает современная наука?
- Кто готов платить миллионы за разбитую витрину?
- Зачем строить туалеты из стекла?
- Где ездят стеклянные автомобили и почему за ними охотятся верблюды?

- Всё об опасностях, которые нас подстерегают и о том, что нужно делать для того, чтобы обезопасить себя, свою семью и свое государство.
- Новые технологии в области безопасности и старые, проверенные методы сделать так, чтобы никто не пострадал даже в самой нехорошей ситуации.

- У Солнца бьётся сердце! Что рассказала его кардиограмма учёным?
- Роботы идут на помощь! Как железные крысы и механические пауки спасают людей во время стихийных бедствий?
- Два в одном. Для чего инженеры установили на катер палатку, а вертолёт загрузили в минивэн?
- Бамбук - всему голова! Каким образом трава уменьшит наши счета за отопление и кому пригодится велосипед из бамбука?
- Яичные технологии. Почему рентгеновские кабинеты покрывают яичной скорлупой, а автомеханики скупают у фермеров куриные яйца?

В 1980 году в Москве, в Институте радиотехники и электроники Академии наук начали исследовать руки молодой женщины, которую засекретили под псевдонимом «Феномен Д». С самого начала было известно, что у нее очень длинные пальцы: средний – 11 сантиметров. Этими руками, говорили, она могла лечить людей, которых врачи считали безнадежными пациентами. При этом помогала целительница не только обычным гражданам. К ней обращались и члены ЦК КПСС, и деятели культуры.

Скептики утверждали, что Евгения Давиташвили, так звали Джуну на самом деле, если не мошенница, то всего лишь талантливая массажистка. Тогда она сама обратилась в Институт радиотехники и электроники с просьбой себя же исследовать. Как ученые изучали первого советского экстрасенса?

Элементы ландшафта или украшение интерьера. В большинстве своём мы воспринимаем растения именно так. Для нас они - скорее фон для жизни людей и животных. И ещё источники пищи в виде овощей и фруктов. Конечно, мы знаем: зелёные организмы тоже относятся к миру живого. Однако нам кажется, что их форма существования какая-то примитивная... На самом деле это вовсе не так. Просто они слишком сильно от нас отличаются. И мы только начинаем разбираться в тонкостях процессов, которые позволили растениям успешно заселить всю планету и миллиарды лет справляться практически с любыми трудностями...

01:27 Лапша быстрого приготовления: как она оказалась в дорогих ресторанах и почему некоторые ее виды стоят так дорого? Сколько в ней соли и как ее производят? Хороша ли лапша с нулевой калорийностью и та, что сделана из сверчков? И кто придумал добавлять ее в мороженое?
15:15 Нужен ли особый талант для работы дегустатором, почему наука сомневается в способностях сомелье описывать вкусы и сколько конфет в день съедают дегустаторы сладостей?
24:44 Правда ли шеллаком покрывают не только ногти, но и продукты? Из каких насекомых производят это вещество?
30:32 Польза воскового налета на ягодах.
31:39 Черноплодная рябина действительно снижает высокое давление.
32:21 На пороге сладкой революции: как ученые хотят использовать низкую калорийность и необычайную сладость медового трюфеля?
42:00 Рецепт недели: мятное печенье.

Если попросить любого назвать сходу несколько злых животных, наверняка в первой пятёрке окажутся: волк, крокодил, гадюка или акула. А вы уверены, что они на самом деле злые? И вообще что мы вкладываем в понятия "злой" и "добрый", когда говорим о животных? На эти вопросы отвечает очередной фильм цикла "Зверские заблуждения" в котором принимают участие известные учёные, доктора наук и профессора: психолог, филолог и, конечно, биологи. Другая часть фильма развенчивает мифы о "добрых" животных: слоне, дятле и дельфине. Зрители узнают: кто сделал дятла добрым лесным доктором, все ли дельфины такие же весёлые добряки как знаменитый Флипер, и почему слоны так часто нападают на людей и в природе, и в неволе.

- Лицензия на убийство! Сколько стоит разрешение поохотиться на царя зверей?
- Двойное убийство, которое раскололо Америку на два лагеря. Почему братья из богатой и влиятельной семьи жестоко расправились со своими родителями?
- «Гениальный малый»! Как бывший сапожник ограбил ратушу и удостоился высочайшей похвалы от императора Вильгельма Второго?
- Уродство по заказу: зачем европейские аристократы просили художников намеренно искажать внешность тирольской герцогини Маргариты на портретах?
- Любовь живет три года! Каким образом ученые доказали, что по истечению этого срока распадается множество союзов?

- Из-за чего почти каждый праздник в Индии заканчивается трагедией? И почему машинист не остановил поезд, который мчался по ликующей толпе?
- Что общего у курицы и крокодила? И почему кровожадные рептилии из Австралии бегут к чужим берегам?
- Мексиканский город, который строили ангелы! Как тут воевали за души местных жителей?
- Эффект бабочки, о котором вы точно не слышали! Как эти прекрасные создания убивают людей?
- Три заколдованных леса! Как американский заповедник превратился в дом живых мертвецов?
- Китайская закуска, которую готовят так, чтобы посетителей стошнило. Зачем такая жестокость?

Нет человека в нашей стране, который бы не слышал хиты Вячеслава Добрынина. Его обожали миллионы телезрителей, а десятки звезд первой величины исполняли песни на его музыку. В начале 90-х популярность артиста била все рекорды, а пластинки с его песнями выходили миллионными тиражами. Однако за свою популярность Добрынин расплатился семейным счастьем.

- «Война внутри»! Как проявляется «боевая усталость»? Почему это расстройство преследует даже тех, кто никогда не был на фронте?
- Ведь тебя укусил вампир! Почему жители Новой Англии боялись восстания живых мертвецов?
- Оторванные головы на вершине! Кто разрушил скульптуры древнегреческих богов на горе Немрут?
- Кража века! Как из британского музея исчезли почти две тысячи экспонатов стоимостью десятки миллионов евро?
- Место встречи изменить нельзя. Почему каждое лето крупное стадо оленей приходит к национальному музею в японском городе Нара?

- Прощание к Заворотнюк;
- Алсу разводится. Что стало последней каплей?
- Петросян без жены. О чем молчит молодая супруга?

- Нечистое дело. Элитная химчистка в центре Москвы исчезла вместе с вещами;
- Огненная месть. Тульский пироман сел на скамью подсудимых;
- Жестокий любовник. Искалеченная жертва требует 10 миллионов на лечение.

- Ешь, молись, живи. Как австралийский отшельник, который годами жевал червяков в лесу, превратился в профессора?
- Кубинская религия из воды, цветов, мертвецов и католических святых. Кем оказалась дева Мария на Кубе?
- Белое надевать, а красным подпоясываться. Как живут дети воды из Мьянмы.
- Невероятные факты о птицах, которым не хочется в небо. Как пернатые оказались подземными жителями?
- Аква инкогнито. Самое загадочное море планеты.
- Как появился французский иностранный легион? История, которую мечтают забыть в элитном войске.

1617 год. Московское царство только начинает оправляться от страшного разорения Смутного времени. Молодому царю Михаилу Федоровичу необходимо завершить войну со Шведским королевством. Наконец подписан Столбовский мир, по которому под власть русского царя возвращались Великий Новгород, Старая Русса, Порхов, Гдов и многие другие города, но побережье Балтийского моря и Карельский перешеек пришлось уступить. Население отошедших Швеции областей состояло в основном из православных карел. Не желая мириться с оккупацией, сопровождавшейся насаждением лютеранства, тысячи карел решили уйти в русские земли. Михаил Башкатов и программа «НЕ ФАКТ!» отправляются в путешествие, чтобы узнать, правда ли, что карел в Тверской области больше, чем в Карелии? На самом ли деле, карельские партизаны помогли Петру Первому во время Северной войны? И действительно ли карелы отказались переходить в шведское подданство даже по приказу московского царя?

- Нашествие термитов и саранчи: есть ли способ остановить невиданные полчища?
- Какая тварь самая смертоносная на нашей планете?
- Как бороться с медузами? Почему в европейских столицах столько крыс?

Дуэли, турниры и рыцарские схватки за руку и сердце Прекрасной Дамы... Кажется, что так развлекались только люди, да и то в далёком прошлом. Но мы предлагаем вам познакомиться с животными, которые каждый год бросают вызов соперникам и выходят на поединок. Это — олени. Да, эти сильные звери, увенчанные короной рогов, настоящие дуэлянты, готовые сражаться за статус альфа-самца не на жизнь, а на смерть. В этой серии документального цикла «Альфа-самец», посвящённой оленям, мы узнаем, может ли разгневанный олень справиться с тигром, почему для участия в поединке необходимы ветвистые рога, и для чего оленям, которых природа обделила рогами, клыки.