Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Фастфуд: почему перед ним так сложно устоять и как реагирует на все эти блюда мозг?
- Пресноводная рыба может быть источником опасных фторорганических соединений.
- Представления о здоровом и не очень: история еды в живописи.
- Зеленый чай продлевает молодость.
- Полезно ли мясо улиток?
- Ложка к обеду: гаджет, делающий еду вкуснее.
- Почему бургеры не портятся годами и что происходит с организмом, если есть фастфуд регулярно? Есть ли полезные варианты быстрой еды и какие интересные блюда готовят в России?
- Рецепт недели — овощной пирог по линейке.

- Скандал на похоронах Вячеслава Зайцева. В чем обвинили сына легендарного модельера Егора и неужели Красного Диора могли отравить?
- Что произошло с солисткой «Веселых ребят» Людмилой Барыкиной и правда ли, что у Александра Буйнова был с ней служебный роман?
- Как Валентин Юдашкин боролся за жизнь?
- Куда пропала Тамара Гвердцители?
- Не стало актеров Сергея Колесникова и Александра Тютрюмова.
- Еще один суд в семье Ефремовых: кто против кого подал иск на этот раз?
- Тайны затворника: что скрывал звезда советского экрана Владимир Заманский.

Вас интересует флора и фауна, вы любите природу в целом, эксперименты и исследования? Тогда вам понравятся наши уроки! В выпуске - интродукция.
Не бывает нелюбимых предметов, когда есть любимый учитель Александр Хабургаев и его природоведение! Первый урок будет ознакомительный, или как еще говорят учителя – вводный. Название темы – интродукция, может не всем понятна, но после просмотра урока и выполнения домашнего задания все вопросы будут сняты.

Секс, алкоголь и рок-н-ролл! Крис Кельми был нашим ответом Западу. Импозантный блондин с толстым заграничным налетом имел невероятный успех и деньги. Но потерял абсолютно все, даже человеческий облик... Почему его друзья уверены, что Кельми убили? Куда исчезла урна с прахом артиста? Как он уничтожил свой талант и счастье?

«Находящаяся в изгнании иранская императрица планирует вернуть себе трон» - сенсационные заголовки в европейской прессе интригуют. Фарах Пехлеви - вдовствующая императрица. Из трёх жён покойного шаха Ирана Мохаммада Реза Пехлеви она единственная, кого короновали в качестве императрицы, или, точнее, шахини, «шахбану» на фарси. Причём она - первая шахиня, возведённая на трон в Иране со времён арабского вторжения в VII веке. «Царица цариц» - так её называли, чтобы выделить среди других жён шаха Реза Пехлеви. Она утверждает, что исламская революция в Иране в 1979-м, которую она называет «насильственным захватом власти», не может считаться законной, поэтому именно она в соответствии с Конституцией 1906 года по-прежнему остаётся главой государства. Фарах Пехлеви живёт в изгнании более 40 лет, но именно теперь она уверенно говорит журналистам: «Многие из тех, кто выступал против нас в то время, осознали, что на самом деле шах сделал для нашей страны. Вспомните, каким стабильным и процветающим был когда-то Иран. Сейчас многие понимают, сколько хорошего было в шахские времена». Иранскую шахиню, возвестившую о намерении вернуться, в Тегеране подняли на смех. Но неужели, действительно, возникла ностальгия по свергнутой династии Пехлеви? Каким был шахский Иран? И почему Реза Пехлеви бежал из страны?

- Россия спешит на помощь! Как императрица Екатерина Великая помогла Соединённым Штатам выиграть войну за независимость?
- Книги, которые вдохновляют преступников. Как мир будущего из фантастических произведений привел к теракту в японском метро?
- Тонкая красная линия на запястье. Почему яркую нить каббалисты наделяют сверхъестественной силой?
- Обокрал миллионера, сидя в тюрьме. Как американский заключённый провернул дерзкую аферу?
- Самая страшная примета – потерять ключ от дома! Какие вещи у красноармейцев на войне считались оберегами?

- Самые красивые виды России, которые ничуть не уступают живописным пейзажам заграницы. Где бы поселились эльфы, будь они россиянами?
- Тест-драйв обновленной советской «Буханки». Что изменилось в самом проходимом микроавтобусе 20-го века?
- Удивительные факты об альбиносах. Почему на рынке женихов и невест белые животные не замечают друг друга?
- Американский гарем на 10 000 человек! Как семья религиозных фанатиков умудрилась узаконить многоженство?
- Обратная сторона Чукотки. Каков он самый загадочный край?
- Гробница дамы с зеркалом и львы, раздирающие оленя.
- Прогулка по самому удивительному музею одного из древнейших городов Турции.

- Гром и молнии. В каком месте на Земле за год сверкают более миллиона небесных вспышек?
- Вилла проклятых миллионеров! Сколько жертв насчитывает прекрасный особняк на неаполитанском острове?
- Нецензурные выкрики и неприличные жесты. Как ещё проявляется синдром Туретта?
- Семь тысяч русских воинов против 60-тысячной Орды. Где прошло судьбоносное для Московской Руси сражение?
- Высокие кирпичные стены и камеры-кельи! Как суздальский монастырь стал страшной тюрьмой?

- Чудеса армейской смекалки. Как советские танкисты пугали немцев пустыми вёдрами?
- Яхта будущего. Какую скорость развивает судно на экологически чистом топливе?
- Голиафы современности. Где живёт самый высокий человек в мире? Почему люди-великаны вынуждены ходить на костылях?
- Изменение климата на планете возрождает города-призраки. Зачем на месте затопленного поселения Мирамар построили новые отели?
- Остров Обмана. Почему клочок суши возле Антарктиды получил такое странное название? Чем он пугает туристов?

- Камни могут поведать удивительные вещи о прошлом. Какие секреты они хранят до сих пор?
- Зачем древние люди строили мегалитические сооружения?
- Кто придумал дольмены?
- О чем могут рассказать петроглифы Карелии?
- И чего никогда не поведают воронежские меловые столбы?

- Как в Таиланде была обнаружена загадочная статуя “изумрудного Будды”?
- Зачем тайцы превращают свою столицу в зеленые джунгли?
- Почему местное правительство закрывает пляжи от туристов?

Вместе с Антоном Зайцевым путешествуем по Карелии. Этот выпуск посвящен ее западной части, где раскинулось Ладожское озеро. В этих местах очень сильно влияние карело-финской кухни. Это кухня очень сильных людей, живущих в суровой северной природе, поэтому еда здесь по-крестьянски плотная, сытная и обильная. Если уха, то из самой жирной и самой свежей форели, да еще и с добавлением жирных сливок. Это блюдо называется «лохикейто».

В сегодняшнем очерке Дмитрий Крылов познакомит своих зрителей с Байкалом, который предстанет перед нами во всей своей морозно-ледяной красоте.

Наш путь идет от Иркутска до Листвянки, а по дороге мы сделаем остановки в двух знаковых местах: первая — у памятника бабру, тому самому полумифическому существу, что с середины XVII присутствует века на гербах Иркутска и Иркутской области, а вторая — на выезде из Иркутска, где нас во всей своей красе встречает Ангара.

Добравшись до Листвянки, мы познакомимся с древней историей этого поселения и узнаем, откуда возникло это название.

Если модельера Вячеслава Зайцева называли «Красный Диор» в честь легенды 50-х, то его ученика Валентина Юдашкина – «Русский Карден» в честь звезды мировой моды 80-90-х. Эта преемственность прослеживалась в главном: отечественных мастера ценили русские традиции и с помощью своих коллекций показывали их миру.

В начале девяностых Юдашкин «взорвал» Париж. Его коллекция «Фаберже» стала явлением на очередной Неделе моды. Его вещи шили из золотой парчи и покрывали драгоценными камнями, их носили звезды Голливуда.

«У Валентина мы начали это делать еще в 90-е годы. И нигде в мире я этого не видела. Как на полотне, как живопись, как художник на холсте. Собирали орнаменты и детали именно на платье, как на голом теле», – рассказывает художник по вышивке Дома моды Юдашкина Олеся Карелина.

А начиналась история легенды с продажи шубы жены Марины, чтобы арендовать первое помещение и купить пару швейных машинок. Какую роль в карьере кутюрье сыграла его супруга? И какой элемент гардероба придумал Юдашкин?

В немецком городе Лейпциг в 1813 году Бонапарт был разгромлен союзными армиями России, Австрии, Пруссии и Швеции. А город стал символом славы и стойкости солдат.

Но откуда Лейпциг, Берлин и Париж на Южном Урале? Во всем виноваты казаки-нагайбаки. Кто же они такие? 

Алексей Никулин проедет на мотоцикле по селам, пообщается с местным жителями и узнает истории их предков.

- Прогулка по загадочной земле сказок. Остров, где по жилам деревьев течет драконья кровь, а на сухих ветвях распускаются розы
- Алкогольная история с горами мертвецов и королевскими раутами. Кто подсадил весь мир на джин?
- Шокирующая правда о законниках, которые творят беззаконие. К чему готовиться, если отправился туда, где за тобой будет приглядывать полиция нравов?
- Он две недели блуждал по лесам Лапландии, преодолел на лыжах почти четыреста километров и вышел живым. История невероятного марш-броска финского солдата.
- 3 самых земных и удивительных звездолета, которые никогда никуда не полетят. Как стать пришельцем на одну ночь?

- Осторожно, подделка. Как отличить натуральное молоко от восстановленного, то есть порошка, разбавленного водой?
- Литр какого молока стоит полтора миллиона рублей?
- Секреты йода. От каких болезней помогает йодовая сетка, и почему дефицит йода в организме приводит к хронической усталости?
- Системы вентиляции. Как правильно проветривать дом и квартиру? В каких помещениях воздух грязней, чем на улице?
- Тюнинг для человека. Зачем люди улучшают свое тело?
- Секретные автохитрости. Как отмыть машину без воды?

- Сеул-город контрастов и дизайна. Прогулка по самой шокирующей столице Азии.
- Тараканы против стихии. Как эти вредители превратились в самых живучих тварей на планете?
- Удивительные преступления винокрадов. Кто и почему готов рискнуть жизнью за бутылку?
- Тайная жизнь принцессы Дианы. Кем на сама деле была знаменитая леди Ди?
- Чужие законы. Почему в Индонезии лучше не выпивать? И что ждет тех, кто перебрал с горячительным?

- Бойцы компьютерного фронта. Какая кибератака отбросила ядерную программу Ирана назад?
- Чем занимаются Войска информационных операций России?
- Вижу город, которого нет. Зачем американские картографы нанесли на карту несуществующее поселение?
- Шерше ля фам. Почему историки уверены, что в смерти самого влиятельного мецената России Саввы Морозова виновата женщина?
- Не делайте из еды культа. Чем «питаются» праноеды?
- Набрать воды и найти мужа. Почему именно возле колодца кавказские девушки часто знакомились с женихами?

- В водоёмах меньше десяти процентов кислорода. Для большинства позвоночных, включая человека, это критический уровень. Но рыбы в таких условиях выживают. Дышать в среде, где многие другие существа давно бы погибли, им помогают жабры. Как они устроены?
- Можно ли натренировать задержку дыхания?
- У кого еще, кроме рыб, имеются жабры? Откуда берется кислород?