Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

Сегодня Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ЧТО МЫ ПЬЕМ?

• Что пить и как это делать правильно?
• Почему вода из родника и свежевыжатый фруктовый сок могут стать для нас ядом?
• Как газировка превращает зубы в пластилин?
• Правда ли, что в Байкале вода дистиллированная? 
• Сколько водки может выпить современный человек?

• Проблемы идентификации: как сотрудники ФБР взламывают смартфоны с биометрией? 
• Можно ли открыть телефон, если приложить палец умершего? 
• Загадки царь-пушки: какое открытие сделали советские ученые, исследуя ствол старинного оружия?

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – НАСЕКОМЫЕ:

• 250 млн насекомых на каждого человека: мы на самом деле считаем себя царями природы?
• Моль, которая пьет слёзы спящих птиц: неужели это не сказка?
• Чем еще способны удивить насекомые?

Морское пиратство развивалось начиная с античности, параллельно с мореплаванием. По поводу происхождения этого слова ученые до сих пор спорят, но наиболее вероятно, что оно произошло от древнегреческого "пейратис" - человек отважный, ищущий приключений. Пиратство играло огромную роль в экономике Древнего мира, где захват чужих ресурсов был для государств едва ли не единственным способом повысить благосостояние. Но наиболее важное влияние пиратство оказало на экономику эпохи освоения Нового Света, когда от действий пиратов фактически зависел успех или неуспех обогащения колониальных держав.

Именно пираты сыграли беспрецедентную роль в противостоянии на море Испании и Великобритании, в результате чего "владычицей морей" вместо Испании стала Великобритания. Как пираты взаимодействовали с государствами, которые привлекали их на свою сторону? Какие действовали правила дележа добычи? Какими законодательными актами регулировались действия пиратов? И почему пиратство стало неэффективным в эпоху развития капитализма?

Гости в студии: Юлия Вымятнина, декан факультета экономики Европейского университета в Санкт-Петербурге; Ольга Окунева, доктор университета Париж-Сорбонна, старший научный сотрудник Института всеобщей истории Российской академии наук.

«Поедем, поедим!» в Узбекистане: Самарканд и Ташкент, СПА по-узбекски и центр плова, самые красивые места и узбекская молекулярная кухня!

- Сказочный Самарканд;
- Нереальная красота площади Регистан; 
- Знаменитая самса;
- Хаммоми довуди: старейший хаммам;
- Сиабский базар;
- Отель с лучшим видом на Самарканд;
- Узбекский завтрак;
- В Ташкент на поезде;
- Центр плова; 
- Мастава - узбекский суп. Секреты приготовления от Равшана Ходжиева;
- Итальянец пробует национальные узбекские блюда;
- Высокая кухня: роллы из плова, молекулярные коктейли и чудо-мороженое.

• Кладбища сокровищ: почему полотна Рембрандта лежат на дне Балтийского моря? 
• Можно ли их поднять на поверхность?
• Весёлая вдова: что помогло полицейским выйти на след американки Нэнни Досс?

• Солнце, море и репетиция войны: каким было лето 2021-го?
• Почему на российских курортах до сих пор так популярна местная выпечка и в чём секрет вкусного беляша?
• Страшная толерантность: как может измениться система образования в новых реалиях?
• ЭКСКЛЮЗИВ Военной Тайны: как боевики Афганистана превратились в сильнейшую военную группировку?
• Почему американцам, заключившим сделку с Талибаном* пришлось бежать?
• Что в этой грязной истории пошло не так?


*Запрещенная в России террористическая организация

• Кровосмесительные браки! Как одна любвеобильная королева стала причиной вырождения монарших династий в Европе? Почему прототипа Кристофера Робина из сказки о Винни Пухе прокляла собственная семья? Зачем Альберт Эйнштейн женился на близкой родственнице? И где кровосмесительные браки до сих пор считают высшим благом?
• Маги на тропе войны! Зачем в СССР создавали боевые отряды из шаманов? И почему солдаты Вермахта прозвали таких бойцов – «чёрной смертью»?
• Наследники революции! Китайский след в родословной вождя пролетариата! Откуда у Ленина прямые потомки? Почему их скрывали? И как сегодня живут его кровные родственники?
• Оружие будущего! Современные дроны-камикадзе изменили всю тактику войны! Невероятно, но подобное оружие создавали ещё в 19-м веке! Как выглядели летающие торпеды и беспилотные корабли времён Первой Мировой? На что были способны советские дроны-бомбардировщики? И почему похоронили перспективный проект?
• А также: велосипедная война! Кому пришло в голову превратить железных коней в боевой транспорт и главное оружие диверсантов? И как трофейные немецкие велосипеды стали причиной громкого скандала в Красной Армии?

Всем известно, что черноморское побережье Кавказа славится своим уникальным климатом. Но мало кто знает, что даже в его пределах условия могут сильно отличаться. Например, на юге очень тепло и влажно. Но если вы окажитесь на севере, то попадете в зону сухих субтропиков. Климат здесь максимально похож на средиземноморский, и именно под его влиянием формировались удивительные леса. 

Последние годы жизни Сталина окружены мифами и тайнами. В какой степени престарелый вождь контролировал ситуацию в своем ближайшем окружении и аппарате, определял политические задачи, и был ли у него план дальнейшего развития СССР?

Ответить на эти вопросы нам помогут уникальные недавно рассекреченные документы - письма Сталину 1952-1953 гг., подтверждавшие особенный интерес Сталина к вопросам теории и будущего социалистического государства. В этих письмах также раскрываются основные проблемы, тревожившие миллионы советских граждан.

Как писал Сталину ученик сельской школы А. Багно: "Тут не уворуешь не проживешь". Последние письма Сталину показывают, как в СССР работала обратная связь между высшей властью и обществом, раскрывают механизм принятия решений в позднесталинский период.

Новая серия программы рассказывает об одном из культовых грибов России — рыжике, который является желанной добычей для любого грибника. Вы узнаете, по каким приметам стоит их искать. Ведущий Дмитрий Тихомиров научит вас собирать рыжики в самых разных точках нашей страны. Ученые-микологи раскроют секреты грибницы рыжика и объяснят, в каких лесах их стоит искать. А в заключение вы узнаете лучший рецепт засолки рыжиков от ведущего программы.

Уже сегодня климатологи заявляют: Земля загрязнена химикатами, ядерными отходами и микропластиком, продовольственный кризис также не за горами. Зато в океане еще достаточно еды, сравнительно чисто, а главное - спокойно. Судя по всему, высокотехнологичные страны и корпорации уже активно готовятся к подводной жизни. Но насколько далеко они ушли в своих изысканиях и разработках? Правда ли, что скоро человек сможет вздохнуть полной грудью и на океанском дне? Как фридайверам и пловцам из индонезийских племен удается без всяких приспособлений находиться под водой по полчаса? Япония, Великобритания, Малайзия уже выделяют сотни миллиардов долларов на строительство целых подводных городов. Но как возникли подводные города и постройки древности? Их обнаружили совсем недавно в разных частях Мирового океана. Кто их населял? Команда программы «Улика из прошлого» проведет собственное расследование и в ходе уникального эксперимента выяснит, способен ли самый обычный человек научиться задерживать дыхание более чем на пять минут?

Армия США получила новые ядерные боеголовки малой мощности. Ими будут оснащены баллистические ракеты на атомных стратегических подводных лодках и крылатые ракеты Tomahawk, которые размещены в Восточной Европе. В Пентагоне уверяют - это оружие предназначено для обороны от возможной атаки со стороны Ирана или Северной Кореи. А теперь вопрос - как данные ракеты, находясь на военных базах, например, в Польше или Румынии, долетят до этих стран? Никак. А вот до России могут. Для чего на самом деле ядерные боеголовки малой мощности нужны США и какую угрозу они представляют для нашей страны?

Гипертоников становится все больше. За последние 30 лет количество людей, которые страдают этим серьезным недугом, выросло вдвое. Большинство из них не получают необходимого лечения, а каждый второй даже не знает о своей болезни, и это при том, что диагностировать гипертонию довольно просто, в том числе и в домашних условиях. А вот осложнения могут быть очень серьезные: инсульт, инфаркт, сердечная и почечная недостаточность. Они входят в число самых распространенных причин смерти и ежегодно уносят около 20 миллионов жизней. Именно такие выводы сделали ученые, которые недавно опубликовали данные самых масштабных исследований, когда-либо проводимых в этой области. Так как уберечь себя от молчаливого убийцы, и что должно насторожить?

Кто должен России? Всемирный банк впервые обнародовал данные по странам-кредиторам. Москва оказалась в пятерке лидеров мирового списка заимодателей. Нам должны почти 23 миллиарда долларов. Правда ли, что эти деньги для нас потеряны и почему мы продолжаем давать в долг?

Их стало пять! Летом этого года Национальное географическое общество США официально признало существование еще одного, Южного океана. Но почему это случилось так поздно? Связан ли новый статус с тайнами, которые скрывает это водное пространство? А самое главное, как новая география отразится на жизни всех нас? 

∙ Мы все умрём: гигантский астероид движется к Земле!
∙ Где искать клад стоимостью 10 миллиардов долларов?
∙ Зачем британские монархи зачисляют в свои полки козлов?

На юге Чили находится красивое озеро Риеско, которое очень любят посещать туристы. Его площадь – 15 тысяч квадратных километров. И вот однажды этот огромный водоём исчез меньше, чем за сутки! Геологи до сих пор не могут объяснить, как такое возможно. Кто же выпил всю воду из Риеско? И почему в Чили все чаще происходят аномальные явления?

Осенью 2021 года социологи провели масштабный опрос, чтобы выяснить, какой город американцы считают худшим местом для встречи зомби-апокалипсиса. Таким местом оказался Нью-Йорк. На его территории находится почти 10 тысяч кладбищ, на которых захоронены около 13 миллионов человек. Оккультисты уверены: если мертвецы вдруг восстанут, то живым здесь не поздоровится! Ведь Нью-Йорк давно превратился в город грехов и должен понести заслуженное наказание. Где еще может произойти восстание зомби? И можно ли от него спастись?

Где обитает удивительная сибирская кабарга и какие острова облюбовал японский зеленый голубь? Наши герои часто попадают на страницы Красной книги. Почему так происходит?

- У какого аиста клюв черный?
- Как поет зеленый голубь?
- Что в меню у большого пестрого зимородока?
- Где можно полюбоваться цветением лилии Глена?
- И кто дает нам мускус?

Существует немало объяснений происхождения слова зимородок. Многие считают, что птица выводит птенцов зимой, но это совсем не так: зимородки дают потомство весной и летом. Наиболее распространенная версия – это искаженное «землеродок» или «земородок». Дело в том, что эти пернатые выбирают для гнездования обрывистые берега и роют в земле норку, в которой и появляются малыши.

Кумиры публики. Любимцы миллионов. Слава, деньги, и в друзьях – такие же звёзды. Но всякой дружбе приходит конец, если та встаёт на пути к славе. У суровой схватки за место под солнцем свои законы. Там, как и в любви, каждый за себя. Нонна Мордюкова и Римма Маркова дружили долгие годы. Но мало кто знал, как ревниво они относились к успехам друг друга. Очередное препирательство закончилось болезненным разрывом: Маркова обвинила Мордюкову в том, что та ради карьеры пожертвовала сыном.

В этом выпуске баттла самогонщики готовят трехвековой напиток — вишневую наливку, обожаемую Джорджем Вашингтоном. Марк, Диггер и Тим оценят творения участников.