Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

26 октября 1962 года в Вашингтоне в ресторане «Оксидентал» встретились два человека: американский тележурналист Джон Скали и советник посольства СССР Александр Фомин. Советский разведчик Александр Феклисов (а именно он работал под фамилией Фомин) написал на салфетке всего два слова, которые заставили американца сорваться с места и побежать прямиком в Белый дом.

Что это были за слова? Как один человек остановил американский «железный кулак», занесенный над Кубой? Чего в тот момент испугался президент США Джон Кеннеди?

- Пищевые красители: стоит ли их бояться? Правда ли, что они — сильнейшие аллергены? И есть ли разница между искусственными и натуральными красителями?
- Польза клетчатки, принимаемой в форме пищевых добавок.
- Грибной суп: правда ли, что его можно сделать из мухоморов? Каков на вкус тот, что приготовлен из сырых грибов, бывают ли вкусными супы быстрого приготовления и кому лучше не есть блюда из грибов?
- Насколько россияне генетически зависимы от сладкого?
- Как меняется состав овощей после заморозки и много ли нитратов в кабачках?
- Правильная посуда: какие стаканы помогают снизить употребление алкоголя.
- Какой вред пищевые красители могут нанести здоровью человека? Как они влияют на детскую психику?
- Рецепт недели — фаршированный баклажан с йогуртом.

Ширванский национальный парк располагается на западном побережье Каспийского моря. Именно сюда на зимовку из многих северных краев прилетают сотни тысяч видов самых разных птиц. Вместе с Игорем Бышневым в этом выпуске программы «Все как у людей» понаблюдаем, как живут местные обитатели заповедного края, а также выясним:

- Сколько видов насекомых живет в Ширване?
- Какой редкий вид черепах здесь откладывает яйца?
- Как зимуют местные и перелетные птицы?
- Как спасти единственную газель – джейрана?
- Почему шакалы ходят парами?

- Бешбармак: несколько простых и универсальных рецептов.
- Что надо удалить у гуся? И как порезать говядину?
- Можно ли смешивать лук и морковь?
- Как сделать тесто ароматным?
- На чем жарить лук?
- Как правильно замешать тесто?
- Как сделать насколько видов бешбармака, чтобы каждый был вкусным?

- Истории самых удачливых людей на Земле. Как стать миллионером?
- Что такое не везет, и как с этим бороться? На что способен человек в экстремальных ситуациях?
- Почему одни выживают, упав с огромной высоты, а другие погибают от мелких травм?
- От чего зависит удача? Как на самом деле выглядит смерть?
- Как спастись, упав в бассейн с хищниками, и почему выкладывать на земле слово SOS – бесполезно?

- Тайны Букингемского дворца. Сколько помощников нужно королю Карлу Третьему, чтобы одеться?
- Как британцы захватили полмира и что вывезли из Индии в 19-м веке?
- Зачем подданные королевства соревнуются во вранье?
- Почему на протяжении столетий британцы ждали возвращения короля Артура?
- Существовал ли он в реальности ил был придуман народной молвой?

- Государство запретов. Опасное путешествие в Саудовскую Аравию.
- Вчера секрет, а завтра нет. Чем была загадочная Кузькина мать, которой Хрущев пугал американцев?
- Самая северная пустыня. Как кони из Якутии оказались за 9 тысяч километров от дома?
- Стив Джобс. О чем гениальный богач жалел больше всего?
- Мумия для короля. Шокирующие методы лечения.
- От винта. Самый легендарный корабль СССР.

- Черный хлеб: правда ли он полезнее, чем белый, как реанимировать черствые корочки, почему опасно срезать с хлеба плесень и может ли качественный черный хлеб стоить недорого?
- Новости из мира еды и кулинарии.
- Шелковица или тутовник: почему ягоды с этого дерева стоят как деликатес, правда ли они полезнее клубники и малины, что интересного готовят из шелковицы кулинары и как из тутовника делают музыкальные инструменты?
- Новости недели: сколько пластика попадает в чай или кофе навынос.
- С чем лучше есть свежую клубнику?
- Робот вместо хозяйки на кухне: чему такого кулинара уже научили ученые?
- Чем отличаются дорогие и дешевые виды черного хлеба
- «Рецепт недели» — «Наполеон» с зеленью.

• Странные катастрофы: может ли у машины быть душа?
• Самые дорогие и самые необычные автомобили: что значит для человека железный конь?
• Роботы и автопилоты: как будут ездить машины будущего?

- Целители и секты нового типа! Как шарлатаны наживаются на доверчивых обывателях, продавая им курсы счастливой жизни, духовного развития или, например, мгновенного похудения?
- Чем опасны такие "учителя личностного роста" и их "волшебные" курсы?
- Зачем медицинские центры навязчиво обзванивают пациентов? В чем здесь может быть обман?

- Зимняя сказка западной Сибири. О чем ведущий НИИ РЕН ТВ попросил Снежную Королеву?
- Яблоко от яблони! Кем стали дети знаменитых диктаторов? 
- Единственное интервью «африканской ведьмы Шиндлера».
- Тайна гималайского озера-убийцы.
- Как рождаются «Титаны»? Сергей Доля побывал на производстве гигантов 
- Кому нужны ваши помои? 
- Предродовые схватки. Алексей Корзин испытал на себе.

Инсульт у Леонида Филатова случился в 47, и следующие 10 лет он провёл, скитаясь по больницам. Из жизни он уходил мучительно… И был уверен – это расплата за грехи и низкие поступки, которые он совершил в профессиональной и личной жизни…

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

Этот выпуск выходит в эфир накануне Нового года, а значит самое время создать для вас новогоднюю атмосферу и настроение, а заодно рассказать, как готовятся к празднику в столице и в других уголках России.

Но не менее важно успеть сказать зрителям самые добрые слова с самыми добрыми пожеланиями в Новом году. 

Федерико Арнальди в гастрономической столице юга России — в Ростове-на-Дону! Ведущий позавтракал как настоящий казак, а потом уже не смог остановиться: попробовал настоящего рыбца и узнал, за что на местном рынке замочили сливы, научился правильно есть донского рака, открыл сезон охоты на птицу! И даже снялся в ремейке фильма «Тихий Дон».

Освальд Шпенглер – философ, больше всего известный в России благодаря своему труду "Закат Европы", второй том которого вышел в 1922 году. Уже тогда начались споры о том, что имеет в виду Шпенглер. В Советской России писали, что он говорит о закате империализма в Европе, но Европа коммунистов будет жить долго и здравствовать. Почему Шпенглер делает разницу между понятиями "культура" и "цивилизация"? Что такое "фаустовская душа" и как Шпенглер был связан с течением, названным "консервативная революция"? Почему он оказался в нацистской Германии опальным философом, хотя считал, что только немцы способны построить подлинный социализм?

- Тянет, как магнитом. В какой стране поездам не требуется топливо? И как выглядит самый мощный локомотив будущего?
- Городские страшилки времен СССР. Какая легенда была связана с загадочной красной фотопленкой?
- Клады, которые нас ждут. Какую великую тайну хранят горы Алтая?
- Достучаться до небес. Что заменяло людям мобильную связь в древности?
- Русский стиль. Почему самбо называют самым совершенным боевым искусством?
- Царские деликатесы. Какую рыбу обязательно подавали к столу во время церемонии коронации наследников русского престола?

- Летом 2022-го года неизвестные проникли на охраняемую территорию в США и уничтожили Скрижали Джорджии.
- Кто взорвал самый загадочный монумент мира? Что не так с записью взрыва?
- Какое отношение к Скрижалям Джорджии имеет основатель CNN?
- Как Билл Гейтс предлагает изменить человечество? О чем говорил отец-основатель США Томас Пейн? И какая роль уготована индийской и африканской цивилизациям в будущем?

Никколо Макиавелли, флорентийский мыслитель и дипломат рубежа XV и XVI веков, обычно воспринимается как апологет аморализма в политике. Во многом этот образ сложился под влиянием самого известного трактата, направленного против Макиавелли – сочинения прусского короля Фридриха II "Анти-Макиавелли". В противовес монарху, современные исследователи видят в сочинениях Макиавелли первую в европейской традиции попытку увидеть политику такой, какая она есть, а он сам видится основателем новой дисциплины – политической философии. Каковы были обстоятельства, под влиянием которых Макиавелли формировал свои взгляды? Как значение фигуры Макиавелли увеличивалось век за веком и что он может дать политической мысли сегодня?

Исраэль Беер появился на территории нынешнего Израиля задолго до того, как государство провозгласило суверенитет. Он сразу же стал одним из лидеров борьбы за независимость. Однако в дальнейшем выяснилось, что все истории о его боевом прошлом были известны лишь с его собственных слов.

«Это один из самых таинственных людей в истории арестов разведчиков. Он не признал себя разведчиком, и никакая его деятельность до сих пор не подтверждена никакими фактами и данными. И существует несколько версий, кто такой Беер и как это все развивалось», – рассказывает ректор БГТУ «Военмех» Константин Иванов.

Истинную личность Беера не смог установить даже «Моссад». Кем же на самом деле был заместитель министра обороны Израиля и почему его обвинили в шпионаже в пользу СССР?