Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

Бефстроганов — популярное во всём мире блюдо русской кухни, которое готовится из мелко нарезанных кусочков говядины с соусом. Получило название в честь графа Александра Григорьевича Строганова. Никогда еще готовка не была такой простой и увлекательной! Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы научим вас готовить простые и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев! Готовить - это просто!

- Почему сгущенное молоко так часто подделывают, действительно ли фермерская сгущенка качественнее и вкуснее и существует ли диетическая версия этого продукта?
- Похудеть без диет — возможно ли это? Стоит ли полагаться на травяные чаи, коктейли и БАДы в попытках сбросить вес и к каким последствиям для здоровья это может привести?
- Спаржа: почему одним и тем же именем называют два разных продукта?
- Рецепт недели — корзинки из моркови с кус-кусом.

Фильм исследует сложность океанических экосистем. Впечатляющая подводная кинематография раскрывает сообщества взаимозависимых морских видов и подчеркивает решающую роль биоразнообразия в поддержании здорового океана. Фильм содержит множество примеров необычайного поведения животных. Некоторые из этих поведенческих историй никогда не снимались раньше. "Душа океана" демонстрирует ценность сотрудничества между видами и высоким морским биоразнообразием.

- Чудесные истории спасения! Как сноубордист из Карачаево-Черкесии спас ребенка от надвигающейся лавины?
- Путеводитель по сказочным странам, которые существовали на самом деле! Кому удалось найти доказательства существования Гипербореи?
- Сложные посадки! Как тормозят истребители при посадке на палубу авианосца?
- Убийственный звук! Какой уровень шума считается смертельным для человека?
- Атомный сад! Зачем в советской Молдавии облучали сельскохозяйственные культуры?

- Кто выживает вдову Караченцова из родного театра?
- Почему Валерия Николаева не пустили на вручение премии "Золотой орел"?
- Культ Началовой! Неужели Ленинский проспект переименует в честь Юлии?
- Новая фигура Алены Апиной;
- Над чем больше не будет шутить Юрий Стоянов?
- Сердючка поет, Данилко оправдывается;
- Лолита Милявская собралась получать медицинское образование.

Ширванский национальный парк располагается на западном побережье Каспийского моря. Именно сюда на зимовку из многих северных краев прилетают сотни тысяч видов самых разных птиц. Вместе с Игорем Бышневым в этом выпуске программы «Все как у людей» понаблюдаем, как живут местные обитатели заповедного края, а также выясним:

- Сколько видов насекомых живет в Ширване?
- Какой редкий вид черепах здесь откладывает яйца?
- Как зимуют местные и перелетные птицы?
- Как спасти единственную газель – джейрана?
- Почему шакалы ходят парами?

"Американский империализм" против "империи зла": зачем "нагревали" горячие точки в холодном противостоянии? Корейская война и Карибский кризис – как удержались в шаге от катастрофы? Вьетнам – страшный сон Америки и Афганистан – последняя война Советского Союза.

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ЕДА: 

• Живой осьминог на тарелке: какие деликатесы сами лезут в рот человеку?
• Мясо из жуков в саранчи: что люди будут есть в скором будущем?
• Нашествие Фугу: сколько ядовитых тварей попадают на стол в разных странах?
• Правда ли, что они вытесняют привычную для нас рыбу?

- Будни миллиардеров из Кремниевой долины.
- Почему Илон Маск спит на дырявом матрасе и играет в гольф на Дьявольском поле?
- Как ученые из Кремниевой долины делают из себя сверхлюдей? И для чего проводят эксперименты со временем?
- Правда ли, что научные опыты в настоящем влияют на будущее и прошлое?

Освальд Шпенглер – философ, больше всего известный в России благодаря своему труду "Закат Европы", второй том которого вышел в 1922 году. Уже тогда начались споры о том, что имеет в виду Шпенглер. В Советской России писали, что он говорит о закате империализма в Европе, но Европа коммунистов будет жить долго и здравствовать. Почему Шпенглер делает разницу между понятиями "культура" и "цивилизация"? Что такое "фаустовская душа" и как Шпенглер был связан с течением, названным "консервативная революция"? Почему он оказался в нацистской Германии опальным философом, хотя считал, что только немцы способны построить подлинный социализм?

26 октября 1962 года в Вашингтоне в ресторане «Оксидентал» встретились два человека: американский тележурналист Джон Скали и советник посольства СССР Александр Фомин. Советский разведчик Александр Феклисов (а именно он работал под фамилией Фомин) написал на салфетке всего два слова, которые заставили американца сорваться с места и побежать прямиком в Белый дом.

Что это были за слова? Как один человек остановил американский «железный кулак», занесенный над Кубой? Чего в тот момент испугался президент США Джон Кеннеди?

Инсульт у Леонида Филатова случился в 47, и следующие 10 лет он провёл, скитаясь по больницам. Из жизни он уходил мучительно… И был уверен – это расплата за грехи и низкие поступки, которые он совершил в профессиональной и личной жизни…

- Черный хлеб: правда ли он полезнее, чем белый, как реанимировать черствые корочки, почему опасно срезать с хлеба плесень и может ли качественный черный хлеб стоить недорого?
- Новости из мира еды и кулинарии.
- Шелковица или тутовник: почему ягоды с этого дерева стоят как деликатес, правда ли они полезнее клубники и малины, что интересного готовят из шелковицы кулинары и как из тутовника делают музыкальные инструменты?
- Новости недели: сколько пластика попадает в чай или кофе навынос.
- С чем лучше есть свежую клубнику?
- Робот вместо хозяйки на кухне: чему такого кулинара уже научили ученые?
- Чем отличаются дорогие и дешевые виды черного хлеба
- «Рецепт недели» — «Наполеон» с зеленью.

Федерико Арнальди в гастрономической столице юга России — в Ростове-на-Дону! Ведущий позавтракал как настоящий казак, а потом уже не смог остановиться: попробовал настоящего рыбца и узнал, за что на местном рынке замочили сливы, научился правильно есть донского рака, открыл сезон охоты на птицу! И даже снялся в ремейке фильма «Тихий Дон».

- Тянет, как магнитом. В какой стране поездам не требуется топливо? И как выглядит самый мощный локомотив будущего?
- Городские страшилки времен СССР. Какая легенда была связана с загадочной красной фотопленкой?
- Клады, которые нас ждут. Какую великую тайну хранят горы Алтая?
- Достучаться до небес. Что заменяло людям мобильную связь в древности?
- Русский стиль. Почему самбо называют самым совершенным боевым искусством?
- Царские деликатесы. Какую рыбу обязательно подавали к столу во время церемонии коронации наследников русского престола?

- Тайны Букингемского дворца. Сколько помощников нужно королю Карлу Третьему, чтобы одеться?
- Как британцы захватили полмира и что вывезли из Индии в 19-м веке?
- Зачем подданные королевства соревнуются во вранье?
- Почему на протяжении столетий британцы ждали возвращения короля Артура?
- Существовал ли он в реальности ил был придуман народной молвой?

Никколо Макиавелли, флорентийский мыслитель и дипломат рубежа XV и XVI веков, обычно воспринимается как апологет аморализма в политике. Во многом этот образ сложился под влиянием самого известного трактата, направленного против Макиавелли – сочинения прусского короля Фридриха II "Анти-Макиавелли". В противовес монарху, современные исследователи видят в сочинениях Макиавелли первую в европейской традиции попытку увидеть политику такой, какая она есть, а он сам видится основателем новой дисциплины – политической философии. Каковы были обстоятельства, под влиянием которых Макиавелли формировал свои взгляды? Как значение фигуры Макиавелли увеличивалось век за веком и что он может дать политической мысли сегодня?

Советские консервы "Сайра в масле" признаны специалистами одними из лучших в мире. В эпоху застоя "Бычками в томате" закусывали опустившиеся алкоголики, а "сливки общества" налегали на рижские шпроты. Какие рыбные консервы стоят на прилавках сегодня? И что из них годится в пищу?

- В 2022-м году снова активизировались пираты. Почему человечеству уже сотни лет не удается избавиться от преступников на воде?
- Как Куба и США поссорились из-за острова сокровищ?
- Можно ли превратить корабль в неприступную крепость?
- Кто из потомков знаменитых пиратов создал современную Америку?
- Как новгородские флибустьеры принудили шведов к миру?

- Зимняя сказка западной Сибири. О чем ведущий НИИ РЕН ТВ попросил Снежную Королеву?
- Яблоко от яблони! Кем стали дети знаменитых диктаторов? 
- Единственное интервью «африканской ведьмы Шиндлера».
- Тайна гималайского озера-убийцы.
- Как рождаются «Титаны»? Сергей Доля побывал на производстве гигантов 
- Кому нужны ваши помои? 
- Предродовые схватки. Алексей Корзин испытал на себе.