dok-film.net - Документальные фильмы онлайн

Знак качества. Пироги (2026)

2026-11-03
Проект существует за счёт рекламы, спасибо за понимание! Кстати, она открывается в новом окне 😉
2
0

Сладкие и с мясом, дешевые и баснословно дорогие... Пирогов на прилавках много, а рецепты похожие – дорогие ингредиенты заменяют копеечные. Корреспонденты программы тайно работали в маленьких пекарнях и на крупных хлебозаводах, а также разбирались в качестве пирогов замороженных. Объедались мучным вместе с экспертами в доступных и элитных точках общепита. И узнали все актуальные новости рынка пирогов в России.


Рекомендации

Редакция программы получила тревожное сообщение из Краснодарского края – на крупной птицефабрике куры едят друг друга, потому что их не кормят! Корреспонденты внедрились на производство и узнали, что там происходит. А также то, как работают честные производители и мошенники, почему растут цены на куриное мясо, в каких продуктах, где не ждешь, полно куриных потрохов.
 

100
0

Ранняя осень – время усиленной переработки овощей, ягод и фруктов. Как делают соленья и варенье звездные и простые хозяйки? И как процесс организован на заводах? Корреспонденты программы варили яблочное повидло без яблок и варенье из клубники без ягод, мариновали китайские огурцы и лепили на них этикетки "луховицких", а также узнали криминальные тайны овощебаз в теплых краях России.

42
0

Порции и в дешевом, и дорогом общепите стали значительно меньше. А цены – значительно больше. Острый дефицит официантов и работников кухни. При этом популярные рестораны ограничивают время пребывания гостей двумя часами, попасть в них чрезвычайно трудно. Потребители тратят в общепите по всей стране огромные деньги. Как живется индустрии в непростое время?

100
0

Дорогие и дешевые, с мясом и без намека на натуральную начинку... Корреспонденты программы узнали все секреты производства самого популярного у нас полуфабриката. Аналог пельменей есть почти в каждой кухне мира. И за границей дурят потребителей с тем же азартом, что и в России...

200
0

Пирожки, блинчики, чебуреки и прочая выпечка с мясом. Сытно, аппетитно, но где же мясо? Корреспонденты программы внедрились в маленькие кафе и на производства, где пахнет жареным, и узнали веселые и грустные нюансы этого дела.

100
0

Вог Уильямс представляет документальный сериал о расследованиях паранормальных явлений. Бывшая модель, а ныне ведущая, возглавляет команду экспертов по паранормальным явлениям, исследующих самые известные паранормальные места Ирландии.


10 серий

3к
7

От неё не только толстеют. Ужасная выпечка с пальмовым маслом и разной "химией" способна обрушить иммунитет, который так важен сегодня. Корреспонденты программы тайно работали в полулегальных пекарнях и пафосных кондитерских с высокими ценами. И вывод один – нужно печь самим!

100
0

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса, автомобиль «Жигули» или вся система здравоохранения. Но можно ли присвоить знак качества самой эпохе? Как жили в стране, основной ценностью которой считался человек? Ведущий программы «Знак качества», найденные им артефакты и свидетели той эпохи позволят нам совершить путешествие во времени и объективно сравнить качество жизни российского и советского народа.

Узнавайте про СССР в деталях, в миноре и мажоре с Гариком Сукачевым!

 

61 выпуск

«СССР. Знак качества» с Гариком Сукачевым

 

18к
33

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны поменять или уже меняют нашу жизнь.

Автор проекта - Сергей Малозёмов - репортер с медицинским образованием, который всегда в курсе последних научных исследований и одним из первых узнает о значимых открытиях. Специально для зрителей НТВ он вместе с экспертами и героями испытывает современные бытовые приборы, кухонную технику, электронные гаджеты, а также изучает новые медицинские разработки. 

Все выпуски 2019 года

1000
0

Американец Глен Куцовски, мечтающий открыть в Майами ресторан русской кухни, решил отправиться в кулинарное путешествие по России. Телеведущий Оскар Кучера поможет ему узнать самые интересные рецепты и традиции. И это не похоже на обычное гастрономическое шоу. Глен и Оскар побывают в самых разных регионах нашей большой страны, где их и зрителей ждёт немало открытий. Они не только будут учиться готовить самые вкусные блюда, характерные для этих мест, но также узнают любопытные исторические факты и удивительные обычаи.


30 выпусков


1. Салат Оливье и Жерар Депардье
2. Полевая кухня для американца
3. Рыбалка по-русски
4. Как приготовить кролика по-царски
5. Американец и пельмени
6. Самый вкусный форшмак
7. Русские пирожки неопытным путём
8. Блин
9. Любимое блюдо русских императоров
10. Мясо
11. Полевая кухня при Бородино
12. Греческая тусовка в России
13. Американец и кавказские минеральные воды
14. Американца удивило кавказское гостеприимство
15. Сравниваем армейский сухпаек РФ и США
16. Яичница из страусиного яйца
17. Восемнадцатичасовые щи
18. Рыбный день
19. Уроки выживания
20. Все нужно готовить с любовью
21. Самые вкусные кавказские блюда
22. Серебро, оружие и много вкусной еды
23. Запечённая утка от шеф-повара
24. Знакомьтесь, ненцы
25. Готовим татарские лакомства
26. Прогулка по татарской деревне
27. Карпачо, ростбиф, стейк из оленины и засоленная селёдка
28. Самый вкусный выпуск из Сочи
29. Здоровая пища из самого спортивного города
30. Как готовить медведя


39к
1к

В третьем сезоне разбирать невыясненные причины катастроф вместе с Дмитрием Штоколовым будут звездные эксперты: Фатима Хадуева, Михаил Невский и Александр Литвин.
По следам нераскрытых трагедий «Громкие дела» отправятся в Хабаровск, Пермь, Ростов-на-Дону, Тверь и другие города России.
8 выпусков
300
0

Нас приучили к полуготовой пище, которую можно разогреть в микроволновке, сварить, поджарить и быстро съесть. Нам кажется, это не только удобно, но и выгодно. Но это только кажется. Это заговор против нашего кошелька и здоровья.
Мясо дорожает, но производители не готовы терять свою прибыль. Дорогие полуфабрикаты никто не купит. Поэтому они идут на хитрости. Заменяют дорогое мясо на дешевое или на субпродукты. А некоторые и вовсе вместо мяса кладут сою.
Оказывается, далеко не все верят в пользу полуфабрикатов и готовы питаться такими продуктами. У такой пищи есть идейные противники.
100
0

Впервые человек попробовал мясо в последний из ледниковых периодов​. Когда его основная еда – фрукты, ягоды и орехи – оказались под снегом, он научился охотиться на животных. Но пошла ли резкая смена рациона человечеству на пользу?
Этот вопрос расколол мир на два непримиримых лагеря: вегетарианцев и мясоедов. Они спорят уже несколько столетий, но до сих пор не раскрыли одну из главных тайн цивилизации - зачем человеку мясо? Ответ на этот вопрос искала программа "Нераскрытые тайны".
34
0

Сериал “В погоне за драгоценностями” проникает в самые оживленные и опасные уголки планеты, в которых таятся сокровища. Вместе с нами вы окунетесь в незнакомую культуру экзотических стран - от рубиновых рудников Вьетнама до оживленных уличных рынков Мадагаскара. Охотник за камнями Рон Леблан, эксперт Дайан Робинсон и геолог Берни Габури искусно лавируют между приисками и рынками в поисках самых крупных, самых ярких и самых дорогих камней.
13 серий
2к
2

Какой Римский император придумал правила дорожного движения? В каком государстве появилась первые в мире "километровые столбы", что означало понятие "столбовая дорога" в царской России и почему знак "Стоп" красного цвета. Когда и почему в городах появились дорожные знаки, светофоры, пешеходные переходы? Как они выглядели, как меняло их время? В какой стране знаки на дорогах не изменились за 100 лет? Программа "Эволюция вещей" на этот раз исследует эволюцию дорожного знака. Екатерина Бурлакова прошлась по дорогам истории и узнала даже какой дорожный знак самый популярный в Москве.
49
0

"Следственный лабиринт"- это фильмы о работе правоохранительных органов. Программа включает в себя исторические факты криминального характера, поданные в виде расследования преступлений. Особенностью программы является то, что в каждой передаче объединены два схожие по составу преступления, происходившие в две исторические эпохи — дореволюционной и современной России. Зрители узнают о самых громких и непонятных преступлениях, до сих пор окутанных тайной. Вместе с ведущим они смогут увидеть объективную картину событий прошлого, настоящего, приблизиться к разгадке самых запутанных дел.
14 фильмов
2к
0

Бывших разведчиков не бывает, утверждают представители спецслужб. В выпуске программы вы узнаете тайны известных шпионов, а также услышите мнения экспертов о будущей судьбе опального сотрудника ЦРУ Эдварда Сноудена.
100
0

-- Кто работает в больнице, которая закрылась 10 лет назад? -- Где поселился призрак московского метро? -- Как создают фантомы в сверхсекретных лабораториях, -- Почему загадочные чертежи Джордано Бруно почти 400 лет прятали в подвалах римской инквизиции? -- Какие следы оставили призраки в истории человечества и зачем их изучал Дмитрий Менделеев? -- Сенсационные кадры наших корреспондентов - программа "Тайны мира" узнала как выглядит вход в параллельный мир!
100
0

Описание сериала, собственно, заложено в его названии. Многие видели подобные программы - "Как это устроено?", "Как это работает?", из этой передачи вы узнаете о работе самых разных по устройству и назначению машин.
13 серий
2к
0

«Главная дорога» — первая на российском телевидении информационная программа обо всем, что происходит на дорогах страны. Это полчаса полезной информации не только для автолюбителей, но и для пешеходов.
выпуски за 2,9,16,23 февраля 2013 г.
200
0