Такие продукты называют английским словом "суперфуд". Это нечто среднее между едой и лекарством. Пророщенная пшеница, водоросль спирулина, ягоды годжи, семена чиа, зеленый кофе... И привычные нам цветная капуста, брокколи, черника, авокадо – все это называют продуктами для крепкого здоровья и долголетия. Правда ли это?

- У каких продуктов нет срока годности? Чем отличается лежалая заварка от свежей?
- И почему гарантийный срок хранения бензина составляет всего один год со дня изготовления?
- В дороге. Почему боксёрам нельзя летать на самолёте? Отчего на борту нельзя провозить аквариумных рыбок?
- Фрукты — овощи. Зачем бьют арбузы? Почему зелёные бананы лучше жёлтых?

Россияне стали есть гораздо меньше сливочного масла, потому что цены просто заоблачные. Что происходит сегодня на рынке молочных продуктов? На что жалуются фермеры и потребители их продукции? Как живут большие предприятия, испытывающие тотальный дефицит разных кадров? И чем современный кефир отличается от того, что пили в Советском Союзе?

- Мир в огне. Почему Европа на грани катастрофы? И сколько осталось человечеству до апокалипсиса?
- Назад в будущее. Какие фантазии прошлого уже стали реальностью, а какие станут, если завтра всё-таки наступит?
- Псковский Дракула. Почему поговаривали, что богатейший купец по фамилии Поганкин продал душу дьяволу и пил кровь своих жертв?
- Самый безопасный транспорт. Почему падают самолёты и из-за кого пассажиров на досмотре заставляют разуваться?
- Мумии вечной мерзлоты. Судьба каких экипажей стала одной из главных загадок 19 столетия?
- Русский след. Какие территории могли стать частью Российской империи?
- И что такое Желтороссия?

Безлактозное молоко – последняя мода среди людей, которые пекутся о своем здоровье. Кокосовое, миндальное, соевое – какого только молока сегодня нет! Но где же обычное, натуральное молоко коровы? Как изменился рынок молочных продуктов? Почему разоряются фермерские хозяйства? И почему невыгодно делать хорошую сметану и творог?

Волшебный аромат свежеиспеченного хлеба заставляет граждан покупать в магазине в 2 раза больше продуктов, чем нужно. Но вот только хлеб в магазине не пекут, это работа хитро спрятанных распылителей ароматов. Как запах и цвет продуктов влияют на кошелек и здоровье человека? И как работает эта "химия"? В каких продуктах ее особенно много?

Количество потребляемой соли растет с каждым годом. Почему потребителей так тянет на солененькое? Или у них просто нет выбора? Ведь производители кладут соль везде: она продлевает срок жизни продуктов. Как делают соль? И почему для здоровья полезно в это вникнуть?

Пельмени и разные полуфабрикаты, замороженные мясо и рыба. Сколько лет может быть съедобна эта продукция, и почему она стала вечной? Как делают еду для морозилки?

Цикл программ не только развлечёт во время просмотра (ибо изобилует взрывами, огнём, водой, и опасными экспериментами), но и будет полезен в дальнейшем, ведь Алексей не просто крушит, взрывает, и развенчивает мифы, а делает это научно, подробно и доступно объясняя физику происходящего. Можно ли лежать на воздухе, как на перине? Как звук может быть и врачом, и убийцей? Сколько весит свет? И что будет, если… И ещё много всего неожиданного, не очевидного, и просто интересного!

 

Добавлен выпуск 97. Самые зрелищные эксперименты по физике

Самые зрелищные и интересные опыты из цикла "Просто физика" с Алексеем Иваненко.

Принято считать, что все, созданное в СССР, отличалось высоким качеством, надежностью. Будь то докторская колбаса, автомобиль «Жигули» или вся система здравоохранения. Но можно ли присвоить знак качества самой эпохе? Как жили в стране, основной ценностью которой считался человек? Ведущий программы «Знак качества», найденные им артефакты и свидетели той эпохи позволят нам совершить путешествие во времени и объективно сравнить качество жизни российского и советского народа.

Узнавайте про СССР в деталях, в миноре и мажоре с Гариком Сукачевым!

 

61 выпуск

«СССР. Знак качества» с Гариком Сукачевым

40 выпусков
все выпуски 2018 года