Добавки (2016)

08. Кетчуп

access_time 30.04.2017
08. Кетчуп
Технология производства кетчупа. Сколько в кетчупе томатной пасты? Зачем в состав этого соуса добавляют яблоки?
Подпишись на канал "Наука": https://www.youtube.com/c/naukatv?sub_confirmation=1

Кетчупы, майонезы, соусы. Эти приправы способны придать оригинальный вкус даже самому простому блюду. Без них не обходится ни один праздничный стол и изысканный ужин. Но знаем ли мы, что мы добавляем в пищу? Какой состав соусов и кетчупов? В этой программе Миша Маслов отправится на завод по производству жидких приправ и узнает, из чего они состоят.

Смотрите все выпуски подряд: https://www.youtube.com/playlist?list=PLS93_pp5BAdWGcVWYJU9OLL5saq-i2JhG

Наши ресурсы:
Официальный сайт: http://www.naukatv.ru/
ВК: https://vk.com/tv_nauka
Facebook: https://www.facebook.com/naukatv
ОК: https://ok.ru/naukatv

Официальный канал "Наука 2.0".
Научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки: человек, техника, технологии и космос. Специальные проекты и программы.
"Наука 2.0" – канал для тех, кто интересуется настоящим и хочет знать, каким будет наше будущее.
Большинство зрителей даже не представляет, что такое современная наука и над чем сегодня работают ученые всего мира. Наша основная задача – рассказывать о значимых изобретениях, технологиях и открытиях. Ведь в 21 веке развитый интеллект, эрудированность и способность к нестандартному мышлению - настоящий ключ к успеху.

Смотрите передачи:
Агрессивная среда - https://bit.ly/AggressiveEnvironment
Анатомия монстров - https://bit.ly/MonstersAnatomy
Бионика - https://bit.ly/ScienceBionics
Большой скачок - https://bit.ly/GreatLeapForward
Британские ученые доказали - https://bit.ly/BritishScientists
Вопрос науки - https://bit.ly/VoprosNauki
Год на орбите - https://bit.ly/AYearInSpace
Градусы риска - https://bit.ly/DegreeOfRisk
Джуманджи. Животные в мегаполисе - https://bit.ly/JumanjiAnimals
Добавки - https://bit.ly/Dobavki
EXперименты - https://bit.ly/EXperiments
На пределе - https://bit.ly/OnTheLimit
На пределе. Испытания - https://bit.ly/OnTheLimitExp
НЕпростые вещи - https://bit.ly/NONsimpleThings
Опыты дилетанта - https://bit.ly/AmateurExperiments
Основной элемент - https://bit.ly/BasicElement
Правила взлома - https://bit.ly/LifehacksRules
Правила жизни 100-летнего человека - https://bit.ly/How2Live100
Тайны мозга - https://bit.ly/BrainSecrets
Химия вкуса - https://bit.ly/ChemistryOfTaste
remove_red_eye 29525 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Британские учёные доказали (2015)

Передача, в которой каждый найдет для себя что-то новое и интересное. Новые, уникальные открытия, раскрывающие...

remove_red_eye 106668

Тайны мозга с Александром Капланом (2014-2015)

Программа о тайнах работы нашего мозга. Можно ли увидеть мир внутри нас с помощью современной техники? Действительно...

remove_red_eye 357406

Правила жизни 100-летнего человека (2013-2014)

Этот феномен еще не нашел своего объяснения. На планете существуют места силы и здорового долголетия ― локальные...

remove_red_eye 675316

EXперименты. Вездеходы (2013)

Уникальные машины, способные пройти, проехать, пролететь и проплыть там, где безнадежно застрянут обычные легковые...

remove_red_eye 72407

Медицина будущего (2016)

Цикл научно-популярных программ расскажет зрителям о стремительном развитии российской и мировой медицины и...

remove_red_eye 117077

EXперименты. Эти непростые животные (2013-2015)

Программа "EXперименты" наконец-то добралась до животных! Мы найдем ответы на самые интересные вопросы о наших...

remove_red_eye 314314

EXперименты. Вода (2014-2015)

-- Что такое водомётная машина, как она работает и для чего используется? Ради чистоты эксперимента ведущий встает...

remove_red_eye 384823

EXперименты. Сжечь всё (2012-2013)

Быстро разжечь и без промедления потушить! Как работают огнетушители и почему некоторые из них не способны справиться...

remove_red_eye 106366

EXперименты. Необычные плавательные аппараты (2013)

-- Гибрид подводной лодки и катера. Бетонные суда. Необычные водные велосипеды. Яхты с турбинами вместо парусов....

remove_red_eye 117420

БАКТЕРИИ с Андреем Шестаковым (2016)

Проект "Бактерии" с ученым, руководителем лаборатории микробной биотехнологии биологического факультета МГУ...

remove_red_eye 78059

EXперименты. Звуки музыки (2014-2015)

-- Мы попытаемся познать таинство такого вида искусства, как музыка. Как устроен симфонический оркестр? Как извлекаются...

remove_red_eye 189454

НЕпростые вещи. Английский чай (2012)

Чай для Индии - не просто популярный напиток, он – основной источник дохода. В стране есть даже отдельное Министерство...

remove_red_eye 54132

Exперименты. Мосты (2014)

Мост – искусственное сооружение, возведенное через реку, озеро, овраг, пролив или любое другое физическое препятствие.Ведущий...

remove_red_eye 88073

Эволюция Вселенной с Александром Капланом (2016)

Эволюция чего бы то ни было всегда вызывала много вопросов, порождала массу теорий и гипотез: этапы этого процесса...

remove_red_eye 170740

Анатомия монстров. Самосвал (2013)

Человек на данном этапе, не может обойтись без машин. Это касается всех сфер нашей деятельности, начиная от мясорубки...

remove_red_eye 538312

Основной элемент. Во весь голос (2014)

Ученые доказали: слова имеют меньшее значение. Собеседникам гораздо важнее, какой у вас голос. Например, чем ниже...

remove_red_eye 10834

Агрессивная среда. Что скрывают невидимки? (2016)

То, что мы видим - десятимиллиардный процент от всего существующего спектра электромагнитных волн. Что скрывают...

remove_red_eye 384849

Большой скачок. Наука лжи (2012)

Ложь всегда была неотъемлемой частью человечества. Люди всегда пытались разоблачить лжецов. Сегодня у учёных...

remove_red_eye 85719

Агрессивная среда. Дороги (2013)

Проблемы мегаполисов, когда всем приходится проводиться в многокилометровых заторах по несколько часов ежедневно,...

remove_red_eye 82096

Агрессивная среда. Пламя (2013)

Физики называют огонь холодной плазмой, хотя он совсем не холоден. Без огня невозможно представить себе цивилизацию....

remove_red_eye 87041

Иные: Тело. Ничего невозможного (2013)

Тело человека – привлекательная оболочка или совершенный инструмент? Где предел прочности мышц, ловкости пальцев...

remove_red_eye 56071

ЕХперименты. Недетские игрушки (2013)

Модели судов и самолетов. Для некоторых людей это не просто увлечение, а дело всей жизни! Подгоняя цифры, добиваясь...

remove_red_eye 120329

Агрессивная среда. Дикость (2014)

-- Можно ли назвать медвежат плюшевыми и почему это самое сложное млекопитающее для дрессировки?
-- Как вырастить...

remove_red_eye 79690

Агрессивная среда. Подземные опасности (2013)

Очень часто ученые в области геологии подвергают свои жизни опасности, когда спускаются в древние пещеры, чтобы...

remove_red_eye 121407

Химия вкуса (2014)

Что такое вкус и где он рождается? Почему одно и то же блюдо кому-то кажется вкусным, а кому-то нет? И сможем ли мы...

remove_red_eye 42228

EXперименты. Ловкость рук (2015)

Руки – уникальный инструмент, который мы используем каждый день и даже мало задумываемся, как осуществляются наши те или иные действия. – Что такое наши руки? На что они способны?
2 фильма

remove_red_eye 102197

НЕпростые вещи. Фантик из фольги (2012)

В кондитерской промышленности для обертки конфет применяют три вида материала – бумагу, пластик и фольгу. Лучшим...

remove_red_eye 58245

НЕпростые вещи. Монета (2012)

В России в обращении находится 25 миллиардов монет. Самые ходовые – 10-копеечные, самые редкие – двухрублевые. ...

remove_red_eye 144087

EXперименты. Научная кухня (2012)

Готовка - тоже наука. Какое масло брызгает на сковороде дальше? Что нельзя греть в микроволновке? Как делают попкорн, почему он получается таким воздушным?

remove_red_eye 39462

ЕХперименты. Гидросамолеты (2011)

Мировая авиация не стоит на месте, каждый год изобретаются новые, более современные, модели. При этом гидросамолеты...

remove_red_eye 53602

EXперименты. Вертолеты (2013)

Во всем мире его называют геликоптером, а у нас — вертолетом. Это единственная машина, которая в воздухе перемещается...

remove_red_eye 73032

EXперименты. Необычные летательные аппараты (2013)

Обывателям они интересны своим внешним видом, специалистам - своей конструкцией. Революционные новинки в мире...

remove_red_eye 149150

Агрессивная среда. Полное погружение (2017)

Еще в 60-х годах 20-го века футурологи задавались вопросом «как создать действительность, которая для разумных ...

remove_red_eye 65144

Опыты дилетанта. Электросила (2014)

Цикл посвящен средствам передвижения, которым не нужно топливо.
Электро-велосипеды:
-- Опыт со скоростью, который...

remove_red_eye 25644

EXперименты. Сила земли (2014)

Автор и ведущий отправится в Исландию, чтобы открыть зрителям невероятные возможности и силу, которые скрывает...

remove_red_eye 70421

EXперименты. Ниже нуля (2012-2014)

Что происходит, когда мыльный пузырь, огурец или металл встречаются с холодом? Чтобы ответить на эти вопросы, ...

remove_red_eye 88179

НЕпростые вещи. Пластиковый стаканчик (2012)

Самый обыкновенный пластиковый стаканчик, знакомый всем без исключения, впервые появился в начале 50-х. И очень...

remove_red_eye 38479

EXперименты. Пневматика (2013)

Автор программы – Антон Войцеховский снова ставит эксперименты. На этот раз он тестирует пневматику в специальной...

remove_red_eye 213269

НЕпростые вещи. Жвачка (2011)

Эксперты считают, что известная всем польза от нее не более, чем удачный рекламный ход. Но люди все равно продолжают...

remove_red_eye 233632

ЕХперименты. Лазеры (2011)

Если лазер направить на небо, его будет видно за 15 километров. Казалось бы, вот наглядное доказательство эволюции...

remove_red_eye 40916

Агрессивная среда. Бактерии (2013)

Они способны перемещаться со скоростью 40 метров в секунду, легко передавать генетическую информацию и изменяться,...

remove_red_eye 99580

Агрессивная среда. Аллергия (2013)

Аллергия - по одним данным, это самое распространенное хроническое заболевание в мире, по другим - вот-вот им станет....

remove_red_eye 72716

НЕпростые вещи. Ковер (2012)

Пожалуй, у каждого россиянина есть хотя бы одна фотография на фоне ковра, и это уже давно стало поводом для шуток....

remove_red_eye 55898

EXперименты. Солнечное электричество (2012)

Неисчерпаемый ресурс, который придёт на смену углеводородным запасам! Его энергия тысячелетия тратится "впустую"....

remove_red_eye 117974

EXперименты. Секретные языки (2016)

Если рассматривать язык как способ передачи информации, то кроме тех, что изучает лингвистика (наука о языках),...

remove_red_eye 43259

НЕпростые вещи. Соль (2011)

В древности ее ценили дороже золота, а сегодня называют "белой смертью". Мы не представляем себе приготовления...

remove_red_eye 195584

Агрессивная среда. Скорость (2014)

Современный мир становится все быстрее. Сегодня скорость – необходимость, ну, а ускорение – залог успеха. Не ...

remove_red_eye 117804

ЕХперименты. Объединенный институт высоких температур (2011)

Взрывная камера имеет объём 110 кубометров, рассчитана на взрыв от 20 до 50 килограммов тротила. Парадокс: в момент...

remove_red_eye 96976

EXперименты. Дирижабли (2012)

Быстрее, чем морские суда, дешевле, чем самолеты. Не транспортное средство, а мечта! Когда-то комфортным дирижаблям...

remove_red_eye 68281

Агрессивная среда. Экстремальное выживание (2014)

Съемочная группа задалась целью посмотреть и наглядно продемонстрировать, как работает человеческий организм...

remove_red_eye 83870

Популярное

Наука 2.0. Большой скачок. Анатомия вкуса (2013)

Органы вкуса способны предупредить нас о возможности отравления. Сообщить о нехватке в организме полезных веществ....

По секрету всему свету (2019)

Шоу для всех, кто любит путешествовать! В путь по самым ярким и удивительным местам нашей планеты зрителей приглашает...

Династия Трампов/ Biography: The Trump Dynasty

Биография: «Династия Трампа» опирается на сведения из первых рук и никогда ранее не виданные архивные кадры для...

Затерянные викинги Америки/ America's Lost Vikings (2019)

Возможно ли, что викинги открыли Америку за сотни лет до Христофора Колумба или прибытия «Мейфлауэра»? Появляется...

Google: зловещая черта (2019)

Существует некая «зловещая черта», и политика Google состоит в том, чтобы приближаться к ней вплотную, но не пересекать....

Самые шокирующие гипотезы. Как устроена Вселенная? (20.08.2019)

- Почему светит и греет Солнце?
- О чем расскажет Вифлеемская звезда?
- Что такое эффект Доплера?
- Как устроен...

Суд над победой. Специальный репортаж (2019)

23 августа 2019 г. – 80 лет со дня подписания договора о ненападении между СССР и Германией.

В фильме "Суд над победой"...

Самые шокирующие гипотезы. Образ пришельца (23.08.2019)

- Что за огни неожиданно появились в небе над Пуэрто-Рико?
- Что общего у странного существа из Челябинской области...

Самые шокирующие гипотезы. Перевозчик душ (22.08.2019)

- Что напугало дайверов на Гаваях - оптическая иллюзия или подлодка-призрак? 
- Почему часто тонут корабли?
...

Следствие вели. Месть и закон (2010)

1989 год. Кошмарная расправа над Алексеем Новиковым, племянником высокопоставленного сотрудника МВД, выглядит...

Мишулины. Битва за отца (2019)

"Здравствуйте, я ваша тетя": кем оказалась загадочная, влиятельная и очень обиженная дама, которая появилась, чтобы...

Посадка в поле. Специальный репортаж (2019)

Что в момент жесткой посадки пережили пассажиры Airbus A321?

Тайны Чапман. Третьего не надо (20.08.2019)

Самое загадочное место на планете - Бермудский треугольник. Как оказывается, он не один. Такие треуголники разбросаны...

Самые шокирующие гипотезы. Мутные воды (19.08.2019)

- Какое существо похищает людей на болоте Манчак в Луизиане?
- Как это связано с проклятием жрицы Вуду Джулией...

Документальный спецпроект. Совсем стыд потеряли? (23.08.2019)

Одни рисуют картины причинным местом, другие без стеснения подглядывают в замочную скважину, третьи разгуливают...

Кока. Война на уничтожение (2019)

В Колумбии фермерам запрещено выращивать коку. Ещё в 2016 году правительство обязало их выкорчевать все кусты и...

Загадки человечества с Олегом Шишкиным. Выпуск 317 (21.08.2019)

- Самые экстремальные полигоны мира. Где зрители могли понаблюдать за ядерным взрывом? Чем опасна заброшенная...

Загадки человечества с Олегом Шишкиным. Выпуск 318 (22.08.2019)

- Америка закупает российские боеприпасы. Для чего Пентагону потребовались патроны для автомата Калашникова?...

Фактор смерти (2019)

«Фактор VIII» — основное лекарство для больных гемофилией. Но оно же 40 лет назад стало в Великобритании причиной...

Тайны Чапман. Накаркали (21.08.2019)

- Улетел, но обещал вернуться. Зачем птицам крылья?
- Трудно быть Богом. Новая версия происхождения человечества;...

1