Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

-Татарский пирог! Как приготовить тесто? И что входит в начинку?
- Зачем в пироге делать крышку?
- Для чего пригодится бульон?
- Почему пирог надо ставить в печь дважды? И при какой температуре готовить?
- Шилля-плов: правильный рецепт невероятно вкусного блюда.
- В чем готовить, если нет казана? Зачем рис обжаривать? И что придаст плову необычный вкус?

- Сиреневый туман. Как определить, опасен ли туман по его цвету?
- Как силы природы помогали советским солдатам?
- Когда ученые смогут создать искусственный нано-туман?
- Как туман помешал завоеванию Японии?
- Где находится портал, ведущий в загробное царство? И где можно увидеть туманное цунами?

- Знаете ли вы, что внутри каждого человека работает маленький спиртовой заводик производительностью 10 граммов этилового спирта в сутки? При этом крепкие алкогольные напитки разрушают человеческий мозг!
- В чем секрет спирта? Как с его помощью превратить обычную легковушку в гоночный болид? И как проверить крепость алкоголя, если под рукой нет спиртометра?
- Ремонтируем проколотую шину без помощи клея. Что делать, если в дороге пробило колесо, а ни запаски, ни домкрата нет?
- Как открывать крышки, которые не поддаются? Самые эффективные способы. 
- 7 футов под килем. Почему не тонут многотонные корабли? И благодаря чему не переворачиваются огромные круизные лайнеры?

Путешествие в Сочи: что посмотреть, чем заняться, как удивиться
Евгения Вайс и Виктор Михайлов путешествуют по миру с целью удивить друг друга. В разных уголках планеты они придумывают женский и мужской сценарии отдыха, но так, чтобы в итоге обоим было приятно проведённое время. На этот раз они в Сочи – самом модном и спортивном курорте нашей страны. Ведущие проекта прикатятся с ветерком по олимпийской бобслейной трассе, продегустируют самый северный в мире чай и напарятся в бане, которая стоит прямо в море. Всё будут делать вместе. И никаких исключений!

Юрий Никулин чуть не ослеп на фронте, Анатолий Папанов мог лишиться ноги, Владимир Басов добровольно перешел из концертной роты в боевую, Иннокентий Смоктуновский смог бежать из фашистского плена. За Родину сражались многие звезды советского кино и были они настоящими героями.

- Что случилось с экс-"отпетым мошенником"?
- Многодетные отцы шоу-бизнеса;
- Валерий Сюткин. Не последний концерт;
- Мечта Александра Пескова;
- Забытые и одинокие звезды. Правда и мифы.

Примерно 200 заключенных в России, которые получили пожизненный срок, провели за решеткой четверть века. Теперь по закону они имеют право на условно-досрочное освобождение.

Новые эстрадные звезды зажигались в передаче "Музыкальный ринг" как по волшебству. Неформальные музыканты, горячие рок-исполнители, русский шансон провоцировали в публике волнения. При этом рядовому зрителю, присутствующему в студии, можно было высказаться, призвать исполнителя к ответу. В 1980-е вольная дискуссионность была разрешена только на программе у Максимовых. А еще там впервые на ТВ появилось голосование по телефону с подсчетом результатов на компьютере.

Программа «Круиз-контроль» отправляется в Нарьян-Мар – столицу Ненецкого автономного округа и его единственный город посреди тундры. Главной темой этого путешествия станут гонки на снегоходах, которые проходят раз в году и собирают зрителей со всего региона. Ведущая Юлия Розенберг постарается выведать местные секреты езды на снегоходах, узнает, какова на вкус ненецкая кухня и почему танцевать с шаманским бубном могут только мужчины.

Фильм режиссера Александра Роу "Морозко" вышел на экраны в марте 1965 года и сразу стал классикой – не только в Советском Союзе, но и за рубежом. Сценаристы Николай Эрдман и Михаил Вольпин постарались, чтобы сюжет картины сохранил связи с фольклорной традицией, и в то же время не был калькой одной из популярных русских сказок.

14 января 1942 года газета «Правда» опубликовала стихотворение Константина Симонова «Жди меня», ставшее символом Великой Отечественной войны и настоящим манифестом веры, преданности и любви. Редакторы долго не решались выпустить в свет «Жди меня». Их смущала излишняя страсть, с которой поэт обращался к своей возлюбленной. При этом молва про «Жди меня» расходилась по фронтам. Бойцы учили стихотворение наизусть, пересказывали друг другу в окопах, отправляли женам и невестам в письмах. Как пронзительная любовная лирика вдруг превратилась в стихотворение-манифест? И правда ли, что за публикацией «Жди меня» стоял сам Иосиф Сталин?

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправились в гостеприимную Киргизию — страну величественных гор и двух тысяч озер. Ведущий увидел каменный сад, попробовал на вкус шафрановый снег и научился готовить самый необычный плов. Также он узнал, зачем к соленому озеру Иссык-Куль каждый год приезжают почти семь миллионов туристов, посетил древнейший во всей Средней Азии минарет и переночевал в юрте современного кочевника.

Известную детскую писательницу Зою Воскресенскую похоронили в 1992 году. Тогда на Новодевичье кладбище пришли не только коллеги, но и генералы КГБ с ротой почетного караула.

Слово взял генерал-лейтенант КГБ Павел Судоплатов. Он выдержал паузу и неожиданно для многих произнес: «Пришло время сказать правду. Мы знаем Зою Воскресенскую как настоящего мастера пера. Но это далеко не все. Она была еще и мастером разведки».

- Как Зоя Воскресенская вычислила дату нападения фашистской Германии на СССР?
- Какое задание наотрез отказалась выполнять?
- Как сложилась судьба разведчицы и почему в зрелом возрасте она взялась за детскую литературу?

- Секреты синтетических нитей. Какая ткань считается самой надежной и прочной? Из чего шьют парашютные стропы и космические скафандры?
- Идеальная глажка: утюг или парогенератор?
- Вторая жизнь металла. Как перерабатывают металлолом?
- Автотюнинг. Недорогие способы усовершенствования машины.
- Средства связи. Где до сих пор пользуются пейджерами и факсами?
- И кому может пригодиться старый дисковый телефон?

В новом выпуске программы «Круиз-контроль» ведущая Юлия Розенберг совершит путешествие из Архангельска на родину Михаила Ломоносова, в село, которое носит его имя. Чтобы попасть в село Ломоносово, Юлии придется переправиться через реку по ледовой дороге, после чего телеведущая, вооружившись бормашиной, попробует сделать украшение из кости. Юлия своими руками смастерит обувь, которую носил будущий великий ученый, и попробует его любимое блюдо. Прогуляется по пешеходной улице, куда свезли старинные дома со всего Архангельска, и сфотографируется у памятника, изображенного на купюре достоинством 500 рублей. Приобретет местные сувениры — рождественские пряники козули, и узнает, почему они так называются.

31 мая 1979 года в 2 часа 45 минут по московскому времени первая в истории полярная лыжная экспедиция под руководством Дмитрия Шпаро достигла Северного полюса. Семеро участников этой экспедиции мгновенно стали  кумирами советской молодежи. В прессе их так и называли - «великолепная семерка». Экспедиция длилась 76 дней и была номинирована на международную премию «За мужество в спорте». Советские полярники лично приехали на вручение в Лондон, но неожиданно оказались в центре политического скандала. В тот момент наша страна была подвергнута суровым международным санкциям после того, как Советский Союз ввел ограниченный контингент войск в Афганистан. Но советским смельчакам из полярной лыжной экспедиции на какое-то время удалось «растопить» политический лед вокруг СССР. Как в разгар холодной войны советские полярники стали посланниками мира и дружбы? И почему к своей мечте - покорить Северный полюс - они шли долгих семь лет?

- Коррозия: почему ржавеет кузов, и как с этим бороться?
- В каких российских городах машины гниют быстрее всего?
- Съедобное - несъедобное. Для чего могут пригодиться арбузные корки?
- Каменный дом: какой строительный материал надежнее и дешевле - кирпич, керамический блок или газобетон?
- Электромагнитные волны. Правда ли, что смартфон - это карманный Чернобыль?
- Почему соль бессмысленно греть в микроволновке?
- И как с помощью СВЧ-печки продезинфицировать воду?

- "Подвалы планеты": что за неизвестные твари могут обитать в глубоких пещерах?
- Почему эти организмы до сих пор так плохо изучены?
- Неужели неизвестный пещерный мир гораздо больше нашего?
- Как пребывание в пещерах влияет на психику человека?

- Откровения жертв маньяков, которым удалось спастись. Как девочка-подросток сумела вернуться домой?
- Последние дни войны. Самая масштабная трагедия в истории ВМФ США.
- Удивительная история дикой птицы, которая каждый год приплывает на каникулы к человеку.
- Как хозяин чуть не погубил своего питомца морозилкой?
- Выскочка на миллион. История бездельницы, которая поклялась никогда не работать.
- Дырявая крыша и сверло для жреца. Шокирующие традиции древних жителей казахских степей.
- Подушки, снежки и кулаки. Почему в Олимпийском комитете обсуждают бои мешками, набитыми перьями?

- Боевая мощь. Может ли современный арбалет пробить кевларовую броню?
- Гиганты неба. Почему люди больше не летают на дирижаблях?
- Хитрое оригами. Как сложить огромный телескоп, чтобы он влез в ракету?
- Обувь для ленивых. До чего доведут умные тапки?
- Шпионские страсти. Кто и как подслушивает разговоры лидеров европейских держав?