Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

Рибе является одним из самых старых городов Скандинавии. Люди там стали селиться задолго до рождества Христова. А человека повсюду сопровождала собак. Так что собаки города Рибе, можно сказать, одна из первых в Европе городских пород. Официально они не признаны, но любимы всеми горожанами.

Чем Тула похожа на Амстердам, в какой форме выпекается настоящий тульский пряник и правда ли, что самовар можно растопить сапогом, какое оружие сделали для космонавтов тульские оружейники, какую роль любовь сыграла в изобретении знаменитой винтовки Мосина, кто в реальности смог подковать блоху и сколько на это ушло гвоздей, а также как сегодня преобразился микрофонный завод?

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ОЛЕНИ:

• Откуда на Дальнем Востоке взялись саблезубые олени?
• Насколько они опасны для людей?
• Доисторические олени живут до сих пор?

31 мая 1979 года в 2 часа 45 минут по московскому времени первая в истории полярная лыжная экспедиция под руководством Дмитрия Шпаро достигла Северного полюса. Семеро участников этой экспедиции мгновенно стали  кумирами советской молодежи. В прессе их так и называли - «великолепная семерка». Экспедиция длилась 76 дней и была номинирована на международную премию «За мужество в спорте». Советские полярники лично приехали на вручение в Лондон, но неожиданно оказались в центре политического скандала. В тот момент наша страна была подвергнута суровым международным санкциям после того, как Советский Союз ввел ограниченный контингент войск в Афганистан. Но советским смельчакам из полярной лыжной экспедиции на какое-то время удалось «растопить» политический лед вокруг СССР. Как в разгар холодной войны советские полярники стали посланниками мира и дружбы? И почему к своей мечте - покорить Северный полюс - они шли долгих семь лет?

14 января 1942 года газета «Правда» опубликовала стихотворение Константина Симонова «Жди меня», ставшее символом Великой Отечественной войны и настоящим манифестом веры, преданности и любви. Редакторы долго не решались выпустить в свет «Жди меня». Их смущала излишняя страсть, с которой поэт обращался к своей возлюбленной. При этом молва про «Жди меня» расходилась по фронтам. Бойцы учили стихотворение наизусть, пересказывали друг другу в окопах, отправляли женам и невестам в письмах. Как пронзительная любовная лирика вдруг превратилась в стихотворение-манифест? И правда ли, что за публикацией «Жди меня» стоял сам Иосиф Сталин?

А вы знаете, что каждый день человечество потребляет более полутора миллионов терраджоулей энергии? Это в 28 тысяч раз превышает мощность ядерного взрыва в Херосиме. Современное общество в основном использует энергетические ресурсы в виде электричества. Оно не имеет ни формы, ни звука. В этом смысле энергия похожа на воздух - она окружает нас, но потрогать ее невозможно. И мы принимаем ее как должное.

Примерно 200 заключенных в России, которые получили пожизненный срок, провели за решеткой четверть века. Теперь по закону они имеют право на условно-досрочное освобождение.

О чём думают мужчины, что им на самом деле интересно, какую информацию они ищут, но не могут найти – это сфера компетенции нового спецпроекта РЕН ТВ. О многих вещах современный зритель, живущий в эпоху заголовков, что-то знает, где-то слышал, но в действительности не имеет ни малейшего представления.

В новом выпуске Федерико Арнальди отправился в Тунис, где погостил в подземном городе, прокатился на верблюде, пообедал с султаном в ресторане высокой кухни, развлекся на сафари, а также приготовил рис по-джербийски и песочный хлеб.

Насколько удачной оказалась первая в мире операция по полной трансплантации рук? Каково это — жить с чужим лицом? Почему не удалось пересадить голову человеку, хотя об этом трубили всему миру как о вполне возможной операции? Как двухголовые собаки помогли в разработке искусственного сердца? Кто может стать донором органов и правдивы ли рассказы про «черных трансплантологов»? Можно ли напечатать сердце на принтере? Чем на весь мир прославился обычный домашний кот, благодаря московским ученым? И существуют ли настоящие киборги?

Эдита Пьеха рано потеряла отца. Ее называли советской Золушкой, только вместо мачехи – отчим, который унижал и даже бил. Пророчил, что максимум для Эдиты – стать швеей. А она вырвалась из польской провинции, переехала в Ленинград и даже встретила своего принца – композитора Александра Броневицкого. Он и сделал из Золушки настоящую королеву советской эстрады. Какие трудности пришлось преодолеть Эдите Пьехе на пути к всенародной любви?

- Коррозия: почему ржавеет кузов, и как с этим бороться?
- В каких российских городах машины гниют быстрее всего?
- Съедобное - несъедобное. Для чего могут пригодиться арбузные корки?
- Каменный дом: какой строительный материал надежнее и дешевле - кирпич, керамический блок или газобетон?
- Электромагнитные волны. Правда ли, что смартфон - это карманный Чернобыль?
- Почему соль бессмысленно греть в микроволновке?
- И как с помощью СВЧ-печки продезинфицировать воду?

- Лучший рецепт хан-кебаба! Почему ливер и овощи надо готовить отдельно?
- Что добавить к ливеру в начинку? Зачем с печени снимать пленку?
- Чем приправить кебаб? И почему его надо готовить дважды?
- Один раз на мангале, а второй раз в печи? Что придаст кебабу румянец?
- Коурма - лучшая замена тушенки! Как правильно приготовить? И что добавить, чтобы это блюдо стало суперполезным?

- "Подвалы планеты": что за неизвестные твари могут обитать в глубоких пещерах?
- Почему эти организмы до сих пор так плохо изучены?
- Неужели неизвестный пещерный мир гораздо больше нашего?
- Как пребывание в пещерах влияет на психику человека?

- Всё о самых необычных и удивительных мостах в мире.
- На сколько километров тянется самый большой мост?
- Где находится самый высокий?
- Почему через Амазонку до сих пор не построили ни одного моста?
- Сложно ли сделать переправу из Европы в Африку через Гибралтар?
- И можно ли возвести надежный мост из корней деревьев?

Трагедия в Калужской области: актриса Анна Большова насмерть сбила женщину на неосвещенной дороге. Какая невероятная версия аварии появилась после опроса соседей?
Неужели Любовь Успенская содержит самого Николая Баскова? И какие планы у королевы шансона на свою грудь и бюст дочери?
А также — как Елена Валюшкина тайно женила сына? Сколько раз хоронили Леонида Якубовича? Почему Виктор Дробыш отказывается от миллионов, которые отсудил у Настасьи Самбурской? Что за белочка пришла к Екатерине Стриженовой? Почему певица Глюкоза не может забеременеть?

Кто из актрис и певиц стареет естественным путем и терпеть не может пластических хирургов? Чем закончился единственный опыт увеличения губ у Барбары Брыльски? Как Ирина Алферова решилась в последнем фильме на съемку в купальнике? Почему Федерико Феллини Зинаида Кириенко понравилась больше, чем Джина Лоллобриджида? И по какой причине Мария Голубкина не признает бюстгальтеров?

- Тайны «Магического круга». Чем занимаются в секретном сообществе, членством в котором гордится новый король Великобритании?
- Ленин жил, Ленин жив, но как долго еще он будет жить? И сколько раз главную мумию СССР спасали от неминуемой гибели?
- Шокирующий детектив, в реальность которого верится с трудом. Как богатый фабрикат умудрился 10 лет прожить со своим работником под одной крышей и не узнать об этом?
- Секретный рецепт превращения вредного алкоголя в полезный эликсир. Почему в Европе инквизиторы гонялись за пивоварами?
- Русская версия американского Форта-Росс. Как выглядят настоящие российские ранчо?

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ЗЛАКИ: 

• Хлебные крошки, которым 14 тысяч лет: уникальное открытие археологов.
• Из чего пекли хлеб наши предки?
• Походный хлеб: удивительный рецепт от Тимофея Баженова.