Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Кавказский хаш: как правильно варить этот суп?
- Зачем сливать воду после первой варки?
- Что делать, чтобы отошла пена?
- Какое тайное оружие должно быть у каждого повара?
- Гумма: пирожки с ливером. Чем они отличаются от чебуреков?
- Как приготовить тесто? Сколько должно быть начинки?
- Что такое оптимальная температура тандыра? И как выдержать градус?

Примерно 200 заключенных в России, которые получили пожизненный срок, провели за решеткой четверть века. Теперь по закону они имеют право на условно-досрочное освобождение.

"Кабачок 13 стульев" называют первым советским ситкомом, пионером отечественных мыльных опер. В истории телепередачи - 15 лет на вершине рейтинга, 133 выпуска, 145 часов эфирного времени, миллионы поклонников. У нее был статус самой смелой программы на советском телевидении. Для жителей СССР легендарная программа стала виртуальным "окном в Европу". Как "Кабачок" подтачивал "железный занавес"? Почему культовых звезд программы, которых обожали зрители, отказывались снимать в своих фильмах советские режиссеры? Из-за чего закрыли "Кабачок" и почему попытки его возродить не увенчались успехом?

- Участники мотогонок на острове Мэн пишут завещание и прощаются с родными.
- Что движет людьми, которые не прочь испытать 38 миль ужаса?
- Любимчик королевы, успешный финансист, а на самом деле серийный убийца. Какую страшную тайну скрывал садист на заднем дворе своего дома?
- День открытых дверей в самом крупном военном бункере Европы. Кто построил сверхсекретное убежище в скале?
- Бунт вундеркиндов! Почему одарённые подростки бросают всё и становятся отшельниками?
- Безумные художники и их работы. Как мертвые крысы в консервных банках стали шедеврами?

31 мая 1979 года в 2 часа 45 минут по московскому времени первая в истории полярная лыжная экспедиция под руководством Дмитрия Шпаро достигла Северного полюса. Семеро участников этой экспедиции мгновенно стали  кумирами советской молодежи. В прессе их так и называли - «великолепная семерка». Экспедиция длилась 76 дней и была номинирована на международную премию «За мужество в спорте». Советские полярники лично приехали на вручение в Лондон, но неожиданно оказались в центре политического скандала. В тот момент наша страна была подвергнута суровым международным санкциям после того, как Советский Союз ввел ограниченный контингент войск в Афганистан. Но советским смельчакам из полярной лыжной экспедиции на какое-то время удалось «растопить» политический лед вокруг СССР. Как в разгар холодной войны советские полярники стали посланниками мира и дружбы? И почему к своей мечте - покорить Северный полюс - они шли долгих семь лет?

- Карибский кризис! Что спасло планету от ядерной катастрофы? И как судьба всего мира оказалась в руках простого советского моряка?
- Питоны-убийцы атакуют жителей Флориды! Как рептилии из Юго-Восточной Азии попали в США?
- Мистика Северной столицы! Почему город на Неве называют новой Атлантидой?
- Подводный флот колумбийских наркокартелей! Как боссам подпольных империй удалось наладить производство субмарин в джунглях?
- Сказочный бизнес! Где работают современные русалки?

Юрий Яковлев — самый интеллигентный актер отечественного кинематографа. Статный красавец с пронзительным взглядом регулярно воплощал на экране образ высокоморального советского гражданина: благородного человека, который никогда не нарушает правила. Но в реальной жизни артиста все было иначе. Три официальных брака, многочисленные любовницы и годы полного безразличия к своим детям.

- Русская народная крапива! Есть ли польза от ее ядовитых иголочек?
- Где растет целебный мох? Как можно эффективно очистить руки, когда ты вдали от цивилизации?
- Можно ли мочой обрабатывать рану? Какие медицинские чудеса может сотворить собака?
- Насколько эффективна гомеопатия?

- Традиционная рыбалка на жердочках на острове Шри-Ланка.
- Турецкая охота на голубых крабов.
- Рыболовные туры Алтая.
- Трофейная рыбалка в Тайланде и опасная ловля рыбы в ЮАР.
- Все самые удивительные способы поймать рыбу.

- Всё о самых необычных и удивительных мостах в мире.
- На сколько километров тянется самый большой мост?
- Где находится самый высокий?
- Почему через Амазонку до сих пор не построили ни одного моста?
- Сложно ли сделать переправу из Европы в Африку через Гибралтар?
- И можно ли возвести надежный мост из корней деревьев?

- Кто вы, мистер Купер? Загадочная история неуловимого авиаугонщика! Как ему удалось сбежать из летящего авиалайнера с двумя сотнями тысяч долларов?
- Откровения американского многоженца. Сколько он заплатил государству за право завести гарем? 
- Ужасы войны. Как выглядит ливанская бездна? 
- Зачем канадец сбежал от жены на маяк?
- Как живут в самых опасных районах Южной Америки? 
- Как дожить до 100 лет и не впасть в маразм?

Этот хит мирового масштаба с самого начала был никому не нужен. Он создавался для проходного документального фильма о спорте. Худсовет едва не отправил его в корзину, а Марк Бернес наотрез отказался исполнять... Да и сами авторы были готовы откреститься от своего произведения и поскорее забыть этот явный провал. Каким чудом "Подмосковные вечера" вошли в Золотой фонд советской песни и стали одним из символов Страны Советов?

Очередное путешествие Юлия Розенберг начнет в Архангельске, который называют столицей Поморья - региона, где с давних времен селились отважные мореплаватели и рыбаки - поморы. В первый день Юлия поучаствует в строительстве старинного поморского судна под названием коч и узнает, почему ему были не страшны арктические льды. На необычной экскурсии по Северодвинску, центру атомного судостроения России, увидит, как этот город выглядел в 50-х годах прошлого века. Во второй день путешествия Юлия отправится в далекую деревню Пурнема, где сохранился традиционный поморский уклад. На морской рыбалке Юлия узнает, как поймать рыбу без крючка, и почему поморские удочки служили своим хозяевам до конца жизни. А ближе к вечеру ведущей предстоит принести воду из колодца с помощью поморского коромысла и приготовить местный вариант поморских пряников - козуль.

- Как пластиковую тару для овощей превратить в кухонный остров? Дизайнерская кухня своими руками!
- Самые нестандартные способы применения канализационных, водосточных и вентиляционных пластиковых труб.
- Как сделать из них модные светильники, стильную перегородку и удобную кормушку для животных?
- Обогреть дом и не разориться. Как выбрать недорогой и качественный обогреватель? Какие батареи подходят для квартиры, а какие-для дачи?
- Полезный лайфхак. Как начистить целое ведро картошки всего за минуту с помощью шуруповерта и ершика для унитаза?

- Кукуруза в банках: действительно ли она так полезна, как в початках, зачем в нее добавляют сахар и как можно использовать рассол от консервов в приготовлении блюд?
- Как изменился рецепт рассольника и как на его вкус реагируют иностранцы, стоит ли покупать рассольник в магазинах и можно ли упростить его приготовление в домашних условиях?
- Можно ли считать полезными сыроедческие десерты?
- Рецепт недели: закуска с овощами и мясом.

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» оказались на границе России и Китая, в одном из старейших городов на Дальнем Востоке — Благовещенске! Здесь путешественник вначале покормил «чёрную реку», а потом сам перекусил в чифаньке. А еще Федерико побывал в местном музее калачей, узнал, как запускают ракеты на космодроме Восточный, и даже попробовал космическую пиццу!

О чём думают мужчины, что им на самом деле интересно, какую информацию они ищут, но не могут найти – это сфера компетенции нового спецпроекта РЕН ТВ. О многих вещах современный зритель, живущий в эпоху заголовков, что-то знает, где-то слышал, но в действительности не имеет ни малейшего представления.

Фильм режиссера Александра Роу "Морозко" вышел на экраны в марте 1965 года и сразу стал классикой – не только в Советском Союзе, но и за рубежом. Сценаристы Николай Эрдман и Михаил Вольпин постарались, чтобы сюжет картины сохранил связи с фольклорной традицией, и в то же время не был калькой одной из популярных русских сказок.

∙ Подлинная история Красной Шапочки! 
∙ Что находится внутри капсулы времени, которую вскроют через 5000 лет?
∙ Где спрятаны несметные сокровища первых жителей Крайнего Севера?

Каждый год в результате лесных пожаров наша страна теряет до ста тысяч гектаров лесных угодий. В девяти случаях из десяти причиной возгораний становится неосторожное обращение с огнем. Чтобы потушить полыхающие леса, пожарным приходится действовать в сложнейших условиях, подчас рискуя жизнью. Специальный репортаж рассказывает об их героической работе и о реализации федерального проекта "Сохранение лесов" национального проекта "Экология".