Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Лучший рецепт хан-кебаба! Почему ливер и овощи надо готовить отдельно?
- Что добавить к ливеру в начинку? Зачем с печени снимать пленку?
- Чем приправить кебаб? И почему его надо готовить дважды?
- Один раз на мангале, а второй раз в печи? Что придаст кебабу румянец?
- Коурма - лучшая замена тушенки! Как правильно приготовить? И что добавить, чтобы это блюдо стало суперполезным?

Котлеты со вкусом человеческого мяса, еда, которую не жуют, а вдыхают, сверчки вместо чипсов, медузы с грибами и порошок на завтрак, обед и ужин — неужели в скором времени рацион людей изменится настолько кардинально? Можно ли насытиться, прилепив на тело пластырь? И кто заинтересован в таких разработках? Как футурологи видят человека будущего? И зачем ему понадобится череп муравьеда? Когда в России появится котлета из пробирки, и почему она будет такой дорогой? Каковы на вкус яйца муравьев, мармелад и крекеры из медуз, пирожные с личинками мух? Чем пугают человечество противники ГМО и можно ли им верить? Кто уже питается едой из газа, и когда она появится на наших прилавках? 

Какая информация зашифрована в женском нагруднике "пого" и как проходит обряд расплетания кос, что скрывает Бородинская пещера и можно ли встретить там Медузу горгону, какой секретный ингредиент добавляют в хакасскую уху, где лучшие места для занятия альпинизмом и можно ли попасть внутрь Саяно-Шушенской ГЭС? Ирина Бажанова делится секретами Хакасии.

Режиссер Иван Пырьев не успел доснять фильм "Братья Карамазовы" (1968) до конца. Ему не хватило сил на несколько финальных сцен. Исполнители главных ролей Михаил Ульянов и Кирилл Лавров завершили киноленту. Эта картина оказалась последней в жизни Ивана Пырьева, подобно как роман "Братья Карамазовы" стал последним сочинением Федора Достоевского. О съёмках фильма и работе над ролью Катерины Верховцевой вспоминает актриса Светлана Коркошко.

Главный ориентир телефестиваля – популярность той или иной песни в течение года. Телезрители присылали по почте открытки с названиями лучших, на их взгляд, песен. Все участники, вышедшие с песней в финал по количеству открыток, считались победителями. Но дипломы лауреатов получали только авторы музыкальных произведений. Для создателей музыкальной программы первостепенное значение имело качество её телетрансляции. Поэтому большинство песен исполнялось под фонограмму. Плюсовая фонограмма звучала даже при исполнении гимна фестиваля «Песня остается с человеком» композитора Аркадия Островского. В 1991 году телевизионный фестиваль "Песня года" собирались закрыть и поставили условие: "Найдете деньги – будем решать!".

- Коррозия: почему ржавеет кузов, и как с этим бороться?
- В каких российских городах машины гниют быстрее всего?
- Съедобное - несъедобное. Для чего могут пригодиться арбузные корки?
- Каменный дом: какой строительный материал надежнее и дешевле - кирпич, керамический блок или газобетон?
- Электромагнитные волны. Правда ли, что смартфон - это карманный Чернобыль?
- Почему соль бессмысленно греть в микроволновке?
- И как с помощью СВЧ-печки продезинфицировать воду?

- До четырех месяцев исправительных работ: последствия дебоша Витаса в ночном клубе.
- Parlo italiano: зарубежная недвижимость Ларисы Удовиченко.
- Фамильная драгоценность в семье Аниты Цой: чем на своей экспериментальной кухне так дорожит певица, какой урожай собрала в этом году и кто ей помогает готовить.
- Тайное бракосочетание Игоря Верника.
- Наследник Собчак и Виторгана: кто занимается воспитанием первоклассника Платона.
- Скандал в Ленкоме: как артисты поддерживают Анну Большову после ее смертельного ДТП и почему накануне юбилея театр оказался в центре скандала.
- Кто сдал в дом престарелых звезду фильма «Москва слезам не верит»?
- Брачные игры братьев Кристовских. Кто увел из семьи старшего брата из группы Uma2rmaH?
- Любимая женщина Александра Розенбаума.
- Дочь Сергея Бодрова ждет первенца. Когда станет мамой наследница знаменитой фамилии?

Рибе является одним из самых старых городов Скандинавии. Люди там стали селиться задолго до рождества Христова. А человека повсюду сопровождала собак. Так что собаки города Рибе, можно сказать, одна из первых в Европе городских пород. Официально они не признаны, но любимы всеми горожанами.

В новом выпуске Федерико Арнальди отправился в Тунис, где погостил в подземном городе, прокатился на верблюде, пообедал с султаном в ресторане высокой кухни, развлекся на сафари, а также приготовил рис по-джербийски и песочный хлеб.

Забота о качестве жизни граждан – один из приоритетов национального проекта "Демография". При этом особое внимание уделяется старшему поколению. "Серебряный возраст" не повод унывать, он может и должен быть деятельным, радостным и производительным. Помочь в этом призвана концепция активного долголетия. От курсов йоги и скандинавской ходьбы до волонтерства и программ профессионального переобучения – все это сегодня доступно для сотен тысяч пожилых граждан большой страны.

- Наследие ящеров. Как благодаря этим тварям к нам попали уникальные технологии?
- Как ящерицы научились сливаться с местностью? И откуда у них способность к регенерации?
- Как температура окружающей среды влияет на интеллект ящериц? И правда ли, что они размножаются путем клонирования?
- Откуда эти удивительные твари взялись на нашей планете?

Когда-то подростки мечтали стать космонавтами, а сегодня не видят ничего круче карьеры блогера. Они хотят всего и сразу. Родители разводят руками, а работодатели бьют тревогу. Но правы ли те, кто считает нынешнее подрастающее поколение "потерянным"? Как надо работать с молодежью, и кто сейчас этим занимается? Можно ли взять лучшее из советского опыта и не повторить прошлых ошибок? Современная молодежь – чего она хочет на самом деле?

- Тайны отражений. Какие уникальные свойства зеркал взяли на вооружение астрономы, архитекторы и разработчики камуфляжей?
- Зачем норвежские инженеры окружили целый город гигантскими зеркалами?
- Всемирный потоп. Какие страны целиком уйдут под воду, если растают все ледники на планете?
- Мир без интернета и GPS. Что будет, если исчезнет спутниковая навигация?
- Костры инквизиции! У кого в средние века не было шансов выжить?
- Обувь Победы. Кто изобрел знаменитые кирзовые сапоги? История обуви, в которой советские солдаты дошли до Берлина.
- Саркофаг для Черчилля: для чего британскому премьеру изготовили личную капсулу-барокамеру?

А вы знаете, что каждый день человечество потребляет более полутора миллионов терраджоулей энергии? Это в 28 тысяч раз превышает мощность ядерного взрыва в Херосиме. Современное общество в основном использует энергетические ресурсы в виде электричества. Оно не имеет ни формы, ни звука. В этом смысле энергия похожа на воздух - она окружает нас, но потрогать ее невозможно. И мы принимаем ее как должное.

Одомашнивание диких животных и растений было одним из важнейших шагов в истории человечества. Когда люди поняли, что они могут менять окружающую среду под свои нужды и самостоятельно выращивать пищу, они отказались от кочевого образа жизни охотников и собирателей - и занялись земледелием и разведением скота: коров, овец и свиней.

На этот раз Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» оказались в невероятно летней Горной Шории! Здесь путешественник научился добывать кедровые орехи, попробовал на вкус орляк и колбу и приготовил вкуснейший тутпаш. А еще ведущий НТВ погрузился в бирюзовые воды озера Темир, который дайверы называют «кузбасским Байкалом», и показал самый интересный туристический маршрут по горным тропам Шерегеша.

Трагедия в Калужской области: актриса Анна Большова насмерть сбила женщину на неосвещенной дороге. Какая невероятная версия аварии появилась после опроса соседей?
Неужели Любовь Успенская содержит самого Николая Баскова? И какие планы у королевы шансона на свою грудь и бюст дочери?
А также — как Елена Валюшкина тайно женила сына? Сколько раз хоронили Леонида Якубовича? Почему Виктор Дробыш отказывается от миллионов, которые отсудил у Настасьи Самбурской? Что за белочка пришла к Екатерине Стриженовой? Почему певица Глюкоза не может забеременеть?

О чём думают мужчины, что им на самом деле интересно, какую информацию они ищут, но не могут найти – это сфера компетенции нового спецпроекта РЕН ТВ. О многих вещах современный зритель, живущий в эпоху заголовков, что-то знает, где-то слышал, но в действительности не имеет ни малейшего представления.

- Сеанс чёрной магии с её полным разоблачением! Какой трюк считают самым опасным в мире?
- 7 миллионов долларов за самый крупный штат! Зачем Россия продала американцам Аляску?
- Допинг 21-го века! Как искусственный интеллект помогает побеждать английскому футбольному клубу? И почему современным пловцам запрещают выступать в закрытых комбинезонах?
- Путь смертника! Как советские лётчики вдохновили японцев на создание отрядов камикадзе?
- Самые оригинальные способы рыбной ловли! Как поймать сома голыми руками? И как изготовить блесну из старого смартфона?
- Загадочные сооружения в Японии! Гробницы в форме замочной скважины и гигантские мегалиты!

- Свинина: почему это мясо запрещено во многих религиях, правда ли улучшители мяса способны замаскировать то, что уже испортилось, и стоит ли покупать в магазинах готовый свиной фарш.
- Первые весенние грибы: почему в них легко запутаться, в каких случаях это становится смертельно опасно, в чем сложность их приготовления.
- Вопрос телезрителей — не выделяется ли в еду что-то вредное из жидкостей для розжига?
- Рецепт недели — мини-холодец с креветками и брокколи.