Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ЗЛАКИ: 

• Хлебные крошки, которым 14 тысяч лет: уникальное открытие археологов.
• Из чего пекли хлеб наши предки?
• Походный хлеб: удивительный рецепт от Тимофея Баженова.

Очередное путешествие Юлия Розенберг начнет в Архангельске, который называют столицей Поморья - региона, где с давних времен селились отважные мореплаватели и рыбаки - поморы. В первый день Юлия поучаствует в строительстве старинного поморского судна под названием коч и узнает, почему ему были не страшны арктические льды. На необычной экскурсии по Северодвинску, центру атомного судостроения России, увидит, как этот город выглядел в 50-х годах прошлого века. Во второй день путешествия Юлия отправится в далекую деревню Пурнема, где сохранился традиционный поморский уклад. На морской рыбалке Юлия узнает, как поймать рыбу без крючка, и почему поморские удочки служили своим хозяевам до конца жизни. А ближе к вечеру ведущей предстоит принести воду из колодца с помощью поморского коромысла и приготовить местный вариант поморских пряников - козуль.

- Книга Николая Цискаридзе «Мой театр», которую он написал за год до своего пятидесятилетия, наделала много шума, став бестселлером в считаные дни. Народный артист страны, изгнанный из Большого театра, решил восстановить справедливость. Честно рассказать, что видел, чувствовал и переживал в легендарных стенах Большого, где сейчас пытаются стереть память о великом артисте.
- В эфире НТВ стартует третий сезон шоу «Суперстар!», и в одном из судейских кресел будет восседать Маша Распутина. За кулисами к ней обращаются уважительно — Мария Николаевна. Однако несмотря на зажигательный темперамент, выдающуюся харизму и мощнейший талант, Маша не столько судит участников, сколько ими искренне восхищается. Она щедро раздает высокие баллы и не скупится на похвалу. Что вовсе не удивительно, ведь в проекте собрались настоящие профессионалы, каждый из которых действительно — суперстар.

Эта редкая порода происходит из Боснии и Герцеговины и является единственной породой из этой страны, которая получила мировое признание. И хотя во многих других странах она не получила широкого распространения и популярности, она хорошо известная среди заядлых охотников. Ее ценят за особый интеллект и охотничьи способности работать при любых условиях и на любого зверя.

- Кто разозлил дух Гурченко?
- Фокусы братьев Сафроновых;
- На даче у Макеевой-Мальковой;
- Вот лето пролетело... Летний отдых звезд.

- Крокодилы в городе! Как учёные объясняют летописные свидетельства о нашествии тропических рептилий на Псков? И какое экзотическое животное изображено на стене древнерусского храма?
- Забить гвоздь пистолетом! Как испытывают на прочность новое оружие? И какой автомат может стрелять при пятидесятиградусном морозе?
- «Квантовый апокалипсис»! Чем грозит человечеству массовое внедрение компьютеров нового поколения?
- Модный приговор по-северокорейски! Как должны выглядеть законопослушные граждане КНДР? И кто следит за соблюдением модных правил?
- Секс и живопись! Сколько женщин было у Пабло Пикассо? Почему внуки художника считают его настоящим чудовищем? И почему у Сальвадора Дали не было детей?

- Свинина: почему это мясо запрещено во многих религиях, правда ли улучшители мяса способны замаскировать то, что уже испортилось, и стоит ли покупать в магазинах готовый свиной фарш.
- Первые весенние грибы: почему в них легко запутаться, в каких случаях это становится смертельно опасно, в чем сложность их приготовления.
- Вопрос телезрителей — не выделяется ли в еду что-то вредное из жидкостей для розжига?
- Рецепт недели — мини-холодец с креветками и брокколи.

Главный ориентир телефестиваля – популярность той или иной песни в течение года. Телезрители присылали по почте открытки с названиями лучших, на их взгляд, песен. Все участники, вышедшие с песней в финал по количеству открыток, считались победителями. Но дипломы лауреатов получали только авторы музыкальных произведений. Для создателей музыкальной программы первостепенное значение имело качество её телетрансляции. Поэтому большинство песен исполнялось под фонограмму. Плюсовая фонограмма звучала даже при исполнении гимна фестиваля «Песня остается с человеком» композитора Аркадия Островского. В 1991 году телевизионный фестиваль "Песня года" собирались закрыть и поставили условие: "Найдете деньги – будем решать!".

- Большой артист с мятежной душой Виктор Сухоруков и его история покорения столицы. Как однажды он перешел в разряд тяжеловесов?
- 350-летие Петра I Великого. Эрмитаж, военный корабль «Полтава» и променад на Марсовом поле: как Санкт-Петербург отмечал юбилей своего основателя.

Почему-то из всех российских городов именно к Челябинску прилипло клеймо суровости. Сесиль предстоит выяснить: правда ли это? Она отправится на Челябинский трубопрокатный завод, чтобы встретиться с настоящими челябинскими мужиками; по заданию любимой газеты голливудских звезд «Копейский рабочий» исследует каменную реку; прикоснётся к знаменитому челябинскому метеориту и позавтракает круассаном и кофе с видом на уральскую Эйфелеву башню… в селе Париж!

Наталья Крачковская всегда говорила, что большой вес – ее актерская изюминка. Играла женщин, всегда вызывающих улыбку. Но за кадром оставались тяжелые болезни актрисы, которые были следствием ожирения и нездорового образа жизни... Она не раз пыталась похудеть, но надолго Крачковской не хватало. Она тайком поедала пирожные, даже когда лежала в больницах с тяжелой формой диабета. И пищевая зависимость определила печальную судьбу актрисы...

- Какой камень самый старый в Солнечной системе? Сколько астероидов угрожают нашей планете?
- Может ли камень быть гибким?
- Где находятся каменные леса? Как муравьи мастерят себе из камня доспехи?
- Можно ли раздавить алмаз? И есть ли на планете Земля хоть что-то тверже него?
- Как называются черви, которые питаются камнями? Опасны ли они для человека?

Эллинская заячья гончая. Свое происхождение порода ведет еще с античных времен из Греции. Предки греческой заячьей гончей – это аборигенные собаки южной части Греции. Греческая (эллинская) заячья гончая великолепно приспособлена к климатическим условиям собственной родины и представляет собой отличного охотника за зайцами.

Программа «Круиз-Контроль» отправляется на один из популярных горнолыжных курортов России – Шерегеш. Добираться до курорта удобнее через Новокузнецк, который незаслуженно воспринимается туристами, как перевалочный пункт по пути в горы. В первый день ведущая посетит Новокузнецкую крепость, узнает где зародился город и прокатится на настоящем гоночном ретрокаре в парке-музее старинных автомобилей. А во второй день в Шерегеше опробует новый для себя вид спорта – снегоступинг, узнает почему на курорте так популярен Йети и откуда в горах верблюды!

К началу 80-х годов в СССР сложилось несколько системных кризисов. Был ли шанс на преобразование и развитие страны или все заведомо шло к ее разрушению?

- Откуда у такси шашечки? Как пассажиры с таксистами водят друг друга за нос?
- Где используют осликовое такси, а где - уже беспилотное?
- Как построить маршрут без навигатора?
- Почему водители такси боятся женщин с младенцами?
- Из чего складывается сумма поездки?
- Когда таксистов заставят сдавать текст на знание города?
- И кому в такси работать запрещено категорически?

- Все об увлекательном мире экзотической мототехники.
- Как устроен боевой мотороллер?
- Где в коляске крепится пулемет?
- Сколько колес у самого длинного мотоцикла?
- Правда ли, что самокаты опаснее мотоциклов? И когда для них потребуется водительское удостоверение?
- Что такое минибайки? Почему на них ездят взрослые люди? И зачем на мотоцикле отправляются в горы?

- Вы научитесь готовить самое вкусное блюдо из риса — ризотто.
- Стейки и салат с горохом.
- Необыкновенный метод использования ножа.
- Упаковка для стейка и узелок на память.

- Традиционная рыбалка на жердочках на острове Шри-Ланка.
- Турецкая охота на голубых крабов.
- Рыболовные туры Алтая.
- Трофейная рыбалка в Тайланде и опасная ловля рыбы в ЮАР.
- Все самые удивительные способы поймать рыбу.

- Кавказский хаш: как правильно варить этот суп?
- Зачем сливать воду после первой варки?
- Что делать, чтобы отошла пена?
- Какое тайное оружие должно быть у каждого повара?
- Гумма: пирожки с ливером. Чем они отличаются от чебуреков?
- Как приготовить тесто? Сколько должно быть начинки?
- Что такое оптимальная температура тандыра? И как выдержать градус?