Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Мастава: узбекское национальное блюдо. Как готовится этот суп?
- За что его называют жидким пловом?
- Как сделать маставу наваристой?
- Почему рис нельзя переваривать?
- Арабский секрет вкусного говяжьего языка. 
- Как мясо правильно замариновать? Сколько варить? И как подавать вареный язык к праздничному столу?

Программа «Круиз-Контроль» отправляется в путешествие по Оренбуржью - родине пуховых платков. Ведущая Юлия Розенберг встретит полдень у музыкальной часовой башни, отыщет в городе следы древних кочевников-сарматов и побывает в одном из самых красивых храмовых комплексов Урала. Кроме того, она окажется в поселке Саракташ, где ей раскроют главный секрет создания оренбургского платка, после чего ведущая попытается сама освоить древнее мастерство пуховязания.

В этой программе речь пойдет сразу о двух породах собак - итальянских и испанских легавых. Обе эти породы веками служили охотникам. Служат они им и сейчас - выслеживают и приносят подстреленную дичь хозяину. Обе породы помнят тяжелые времена, казалось, что они вот-вот исчезнут, но сейчас эти собаки снова набирают популярность у себя на родине и во всем мире. Чтобы узнать, что объединяет итальянских и испанских легавых, и в чем их ключевые отличия, Григорий Манев отправился на их родину: в Италию и Испанию.

- Прощание с Сергеем Пускепалисом;
- Драма Владимира Конкина;
- Брак Азизы. Развод или разводка?
- Краско. Отец и дети.

В 1995 году Алибасов и Шукшина случайно встретились на банкете и начали встречаться. В окружении актрисы недоумевали: что интеллигентная женщина нашла в скандальном продюсере? Но они уверяли: встретили родственную душу. Через три года Бари и Лидия все-таки расстались. А спустя 20 с лишним лет неожиданно для всех поженились.

В 1974 году драматург Леонид Зорин написал пьесу "Покровские ворота". О себе в молодости. Рассказал, как приехал учиться в Москву. Как жил в коммуналке. Описал всех своих соседей. Только заменил имена. Для Михаила Козакова было очень важно поставить эту картину. Показанное в фильме время откликалось в душах многих людей. Целого поколения. Плохое из памяти улетучилось. Остались только теплые воспоминания: оттепель, пробуждающиеся чувства, ожидание счастливых перемен, вера в прекрасное будущее. О фильме "Покровские ворота" (1982) рассказывают: кинокритик Алла Гербер, кинокритик Наталья Сиривля.

Нанотехнологии незаметно завоёвывают нашу планету. Одни прочат им великое будущее, другие — опасаются. Итак, что же это такое — нанотехнологии, и чем они могут помочь человечеству? Как транзисторы из нанотрубок изменят компьютеры и смартфоны? Когда появятся устройства связи со стандартом 6g? И как проектируют нанокапсулы для таргетной доставки лекарств?

Как за последние полгода изменился ассортимент бытовой химии для дома? Чем можно заменить дорогие импортные средства? Кто из российских производителей работает честно, а кого надо штрафовать и закрывать за ущерб здоровью граждан?

- Шпионы из Поднебесной: как они крадут новейшие технологии Запада?
- Почему методы спецслужб КНР шокируют западную контрразведку? И почему за одного завербованного китайца в СССР могли дать Звезду Героя?
-Кровавый спорт. Как проходил самый нечестный поединок в истории бокса?
- Где и когда произошла самая массовая драка в истории хоккея?
- Самый красивый преступник. Как грабитель начал головокружительную модельную карьеру?
- Дрожь земли. Где происходят самые разрушительные землетрясения на планете? И где находятся скалы, звенящие как колокола?
- Странные погребальные обряды средневековой Европы! Зачем перед погребением уже мертвому человеку вставляли в рот огромный камень?

- Рыбы-наркоманы. Кто подсадил чешскую форель на запрещенные препараты?
- Старик и море. Откровения японца, который более шестидесяти лет бороздит просторы на хлипких посудинах.
- Лишние цветы. Японская традиция, от которой у россиян стынет кровь в жилах.
- Сгореть на работе. Ради чего умирают китайские служащие? И за что ныряльщик в канализацию любит свою работу?

В первой части автор отправляется в экспедицию по Южному Уралу. Дмитрий Крылов побывал в селе Фершампенуаз в гостях у хозяина Медной горы, совершил прогулку по национальному парку «Таганай» и отведал уральских яств.

Во второй части зрителей ждет знакомство с горнолыжным курортом «Красная поляна», который из-за климата часто называют «русской Швейцарией». На курорте 10 направлений отдыха — активный, семейный, релакс, семейный и другие. Зимой здесь осваивают горнолыжные трассы, а летом — экологические тропы. 

- Антон Беляев и его группа Therr Maitz играют музыку не для всех. В прошлом году коллектив отметил юбилей и готов двигаться дальше. И несмотря на то, что Антон уверен: никто из современных российских музыкантов в веках не останется, жить без музыки он уже не может. Ведь музыка для него, цитируя Сергея Довлатова, уже не любовь, а судьба.

- Актер Юрий Стоянов о радостях отцовства рассуждает с профессиональной точки зрения: недавно состоялась премьера фильма «Папы», в котором он сыграл одну из главных ролей. Личный опыт у актера для этой роли солидный: Стоянов сам трижды отец. Кому, как не ему, играть заботливого папу? Сам актер хорошим отцом себя не считает — скромничает. Но с какой же любовью Стоянов вспоминает собственного отца, талантливого врача, который буквально жил своей работой и передал этот восторженный трудоголизм сыну.

- Отчаянным трудоголиком можно назвать и режиссера Алексея Учителя, который стал продюсером картины «Однажды в пустыне». Уже 17 февраля фильм можно будет посмотреть в любом кинотеатре страны, но отдыхать Учителю некогда — он банально отвык. Помимо ВГИКа, студии, собственной режиссуры, он занимается петербургским фестивалем «Посланник человека». Жизненный и профессиональный принцип Алексея Ефимовича прост: делать высокохудожественное кино для широкого зрителя. И несмотря на весьма скромные бюджеты, выделяемые государством, ему это каким-то чудом удается.
 

Отравитель с высшим образованием: в Таганроге суд вынес приговор бывшему инженеру авиационного завода Владиславу Шульге. Следователи доказали, что он добавлял ядовитый таллий в бутыли с питьевой водой и едва не лишил жизни десятки своих коллег. Кому и за что мстил перспективный специалист? И почему многие до сих пор уверены, что он не виновен?

Медицинские услуги должны быть не только качественными, но и доступными для всех жителей нашей огромной страны. Именно на решение этой задачи направлена программа модернизации первичного звена в рамках нацпроекта "Здравоохранение". Во всех регионах открываются фельдшерско-акушерские пункты и врачебные амбулатории, оснащённые современным оборудованием. Благодаря реализации этой программы сельским жителям больше не приходится преодолевать большие расстояния.

- Пропавшие дети. Откровения девушки, которая 18 лет официально не существовала.
- Безумие, которое преследует путешественников. Почему в Израиле туристы часто сходят с ума?
- Удивительные истории самых несговорчивых людей. Как они поплатились за свое упрямство?
- Пауки-убийцы. 5 самых ядовитых членистоногих планеты.
- А царь-то ненастоящий! Почему некоторые исследователи уверены, что окно в Европу прорубил фальшивый Петр Первый?

- Необычное путешествие. Что ждет туристов в стране, не отмеченной ни на одной карте мира?
- Насекомые атакуют. Неужели человечество не сможет победить вредителей?
- Идеальная семья. Как любящие родители вырастили маньяков?
- Теория большого взрыва. Какие секретные испытания проводили в белорусских болотах?
- Самые необычные спортивные снаряды. Какие дисциплины никогда не станут олимпийскими?

- Инопланетные виды, самобытная культура и вековые традиции!
- Чем опытного путешественника может удивить Киргизия?
- Чем знаменит этот сказочный край? Как выглядит киргизский аналог американского Гранд-Каньона?
- Почему киргизское гостеприимство называют беспощадным?
- Как правильно приготовить плов по-киргизски? И почему его принято есть руками?

Путь к успеху Елены Воробей был тернист и долог – она дважды с треском проваливалась на экзаменах в театральный институт. А когда наконец поступила, один из педагогов сказал девушке, что она некрасивая, и петь про любовь ей не стоит. Как после такого "диагноза" жила, искала свой путь, становилась профессионалом эта смешная девчонка?

- Лак: виды, основные свойства и правила нанесения.
- Подходит ли лак для ногтей для защиты кузова автомобиля от сколов, царапин и ржавчины? И каким лаком покрывал свои скрипки Антонио Страдивари?
- Надувательство: почему первым колонизаторам Марса понадобятся надувные палатки? И для чего современные покрышки делают бескамерными?
- Сверла и буры. Как просверлить дыру в обшивке космического корабля?
- Гидрофобность. Как проверить влагозащиту мобильного телефона? И какие водонепроницаемые часы считаются самыми лучшими?

- Шашлык из сома! Как правильно разделать рыбу и избавиться от запаха тины?
- В чем секрет маринада? Долго ли надо мариновать шашлык?
- Буглама из судака. Как много специй нам понадобится для рецепта?
- Почему что-то лучше порезать, а что-то — приготовить целиком?
- Какую зелень надо добавлять только в самую последнюю очередь?