Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Йогурты: есть ли в них полезные бактерии, как обещает реклама, так ли полезны йогурты для пищеварения и почему диетологи запрещают есть их натощак? Какой вариант полезнее — греческий, био или с кусочками фруктов?
- Как голубика помогает думать быстрее?
- Мясной стейк в эпицентре российского скандала. Какая прожарка все-таки самая безопасная? И как приготовить это блюдо дома?
- Почему любители яиц имеют больше шансов остаться стройными?
- Кукурузные чипсы начос и их польза с точки зрения диетологии.
- Ожирение могут признать болезнью мозга.
- Помогают ли «живые» йогурты худеть? И какие уловки используют маркетологи, чтобы успешно продавать продукты с добавками под видом полезного йогурта?
- Рецепт недели — кабачковые рулетики с курицей.

- Прощание с Сергеем Пускепалисом;
- Драма Владимира Конкина;
- Брак Азизы. Развод или разводка?
- Краско. Отец и дети.

21 ноября 1911 года, в седьмом часу вечера Валентин Александрович Серов сделал пару последних штрихов на портрете. Затем простился с заказчицей, пообещав назавтра завершить картину. Утром, когда художник опоздал к назначенному часу, заказчица решила сама ему позвонить. В ответ голос на другом конце провода сказал: "У телефона сын Серова. Валентин Александрович очень извиняется, что быть не может, но … он умер". Работа осталась незаконченной. 46-тилетний Валентин Александрович скончался внезапно, от разрыва сердца. О том, что перед смертью художник работал над портретом княгини Полины Ивановны Щербатовой, мы знаем со слов ее супруга – князя Сергея Щербатова. И эта версия считается официальной. Но есть и еще одна версия, что в последний вечер своей жизни Валентин Серов работал совсем над другой картиной – портретом Надежды Петровны Ламановой, великого и несправедливо забытого в наши дни модельера…. Так, кто же из них был последней моделью Валентина Серова? И какой из портретов стал финальной точкой в творчестве мастера?

- В гостях у Большого брата. Где находится русский аналог знаменитой пустыни Сахара?
- Под покровом ночи. Как в Нью-Йорке избавлялись от фешенебельного лоска Бродвея?
- Шокирующие факты о демографическом хаосе, который уже охватил весь мир и ведет человечество к вымиранию. Что говорят ученые?
- Самые труднодоступные обители планеты. Что творится за стенами монастырей, в которые не добраться?
- Имя, которое мечтают забыть в Ватикане. Могла ли юная девушка обмануть весь Рим и взойти на папский престол?

- Русский Тадж-Махал. Как туда добраться и чем занять себя в пути?
- Секреты везения. Как наколдовать себе самосбывающееся пророчество?
- Непобедимые воины бескрайних льдов. Как зовут того, чье имя нельзя называть на Чукотке?
- Постой, паровоз, не стучите колеса: поездка на каком транспортном средстве может стоить вам жизни?
- Леденцы со вкусом смерти. Невероятные погребальные традиции.

- Стол, на котором держится вся Америка. Он пережил несколько десятков американских лидеров. Почему в Белом Доме меняется все, кроме него?
- Невероятные приключения отставного германского вояки. Зачем японцам понадобился кусочек его кожи?
- Одна из самых загадочных личностей в истории Смутного времени. Кем на самом деле был Сусанин?
- Прогулка по русской Швейцарии. Полезный телепутеводитель для бюджетного отдыха.
- Жемчужина средневековой России. В каком регионе России находится замок, который построили крестоносцы?

- На Мёртвое море без виз. Где найти российский аналог знаменитого израильского курорта?
- Грустный клоун, которого выгнали из Америки. Чем Чарли Чаплин не угодил властям США?
- Шокирующие факты о многоверцах. Сколько стоит легкая дорога в рай?
- Суп из гнезда ласточки. 4 деликатеса с сомнительным вкусом и интересной историей.
- Места на планете, куда не стоит соваться даже отчаянным экстремалам. Рейтинг самых опасных направлений для туризма.

В Якутию ведущий RT Эрик Фонсека Сарате приехал за новогодними чудесами. Но пришлось ещё и изо всех сил бороться с холодом. Хотя местные жители сказали, что ему повезло: в этом году начало зимы здесь выдалось «тёплым» — всего 40 градусов мороза… Усвоив главное правило — что нужно делать, чтобы не замёрзнуть, — Эрик отправился на поиски приключений. Он прокатился на собачьих упряжках, сыграл в якутский вариант футбола, попробовал «волшебный» чай, познакомился с шаманскими обрядами, посмотрел на знаменитые Ленские столбы и принял участие в конкурсе снежных скульптур. А кроме того, встретился с повелителем холода Чысхааном — так здесь называют Деда Мороза — в его резиденции.

Перечислять титулы и звания Евгения Гомельского можно бесконечно. Он легенда отечественного баскетбола. Его триумфом стал 1992 год, когда наша женская сборная завоевала олимпийское золото в Барселоне. Сам же он о своих заслугах скромно говорит: «Не добился бы ничего, если бы не брат и жена». Оба брата Гомельские впервые в истории оказались в Зале славы FIBA. Ни одна баскетбольная держава такого не добилась.

Как старший и младший брат противостояли друг другу на баскетбольном поле? Какие отношения были между ними вне спорта? И как братья Гомельские разыграли великого хоккейного тренера Анатолия Тарасова?

Как в 1973 году Евгений Гомельский был назначен тренером женской команды «Динамо», с какими предубеждениями и трудностями он столкнулся и почему считает, что женский баскетбол недооценен?

Почему на Олимпиаду в Барселоне Евгений Гомельский поехал уже фактически уволенным тренером? И что ему сказал после победы старший брат – Александр Гомельский?

В чем секрет семейного счастья Евгения Гомельского? И почему он говорит, что половина его званий и наград по праву принадлежит его жене Татьяне?

О своей работе в волгоградском «Динамо», о первой заграничной поездке в Египет и о многом другом Евгений Гомельский предельно откровенно расскажет в выпуске программы «Десять фотографий».

- Кто в Сочи обобрал до нитки Александра Кузьмина? Что скажет его знаменитый брат?
- Арзамасова - Авербух. Из "Папиных дочек" в жены фигуриста. О чем мечтают молодые родители?
- Оторваться от "Корней"
- Судьба Будулая. Почему Михаю Волонтиру так и не поставили памятник в его родной Молдавии?

- Шашлык из сома! Как правильно разделать рыбу и избавиться от запаха тины?
- В чем секрет маринада? Долго ли надо мариновать шашлык?
- Буглама из судака. Как много специй нам понадобится для рецепта?
- Почему что-то лучше порезать, а что-то — приготовить целиком?
- Какую зелень надо добавлять только в самую последнюю очередь?

- Что такое плов-шавля, и как его правильно приготовить?
- Почему рис для шавли варят не сразу?
- Как надо нарезать мясо?
- Что придаст ему аромат? Как подают шавлю к столу? И чем ее можно украсить?
- Долма. Лучший рецепт и все тайны приготовления.

- Самый северный мегаполис нашей страны. Как живется в Норильске?
- Малоизвестные факты о нацисткой Германии. Чем мурманские дикари выводили фашистов из себя?
- Лживый чили. Как отличить истинную пряность от фальшивки?
- Плантация колючек, которые спасли от крушения десятки поездов.
- Как заморские растения оказались посреди астраханской степи?
- 16 часов под землей. Самое безжалостное и бессмысленное преступление в истории США.
- Нехороший дворец в самом романтичном городе Италии. Чем не угодил своим хозяевам шикарный палаццо?

- Ташкентский плов. Почему мясо для плова должно быть особенным?
- Как его нарезать? Что обжаривать в первую очередь?
- Сколько нужно изюма? Зачем рис заливать кипятком?
- Русское жаркое. Почему топленое масло – это важно?
- Зачем резать овощи крупно? Как долго жарить мясо?
- Когда закладывать картофель? И как приготовить соус?

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» пригласили зрителей НТВ на прогулку по главному городу Острова Свободы — Гаване. Ведущий показал мангровые болота, долину пальм, белоснежный пляж и бескрайний Атлантический океан. А еще Федерико узнал настоящий рецепт любимого дайкири Эрнеста Хемингуэя, раскрыл секрет ароматного кубинского кофе и научился готовить вкуснейшую говядину по-кубински.

Он родился в прифронтовой Москве. Рано потерял мать и рос в воинской части, был фактически «сыном полка», носил военную форму, питался в солдатской столовой, учился стрельбе. Мог бы стать кадровым военным, но выбрал путь артиста.

Популярность Лещенко принесла песня «День Победы», которую впервые он исполнил в честь 30-летия Победы. Певец до сих пор считает это произведение главным событием своей жизни. В 1989 году под звуки песни Александры Пахмутовой «До свиданья, Москва!» улетал в небо олимпийский Мишка, а Лещенко пел знаменитый гимн Олимпиады.

«Мы не были обласканы судьбой, потому что родились во время войны, учились, трудились, вкалывали и, в общем, делали себя сами», - говорит сам певец, народный артист РСФСР Лев Лещенко. 

Советский и российский эстрадный певец, педагог, народный артист РСФСР на сцене уже больше 50 лет. За свою творческую карьеру он служил в Московском театре оперетты, работал в Москонцерте, был солистом-вокалистом Гостелерадио СССР, снимался в кино, создавал музыку для фильмов. Вспоминаем главные вехи жизни легенды в этой программе.

- На НТВ состоялась премьера «Шоу Аватар». Подобного шоу в России зрители еще не видели. В битву за звание самого загадочного, талантливого, разнопланового артиста страны бросились аватары. Что же происходит за кулисами шоу?
- В минувшем сезоне более чем в 50 театрах страны поменялось руководство. Не стали исключением и столичные легенды — МХТ имени А. П. Чехова, МХАТ имени М. Горького, театр им. Евгения Вахтангова, Ленком Марка Захарова, театр Романа Виктюка, театр имени Маяковского, Театр Сатиры. Первым в этой «великой театральной революции» пост добровольно сдал Александр Ширвиндт, а пост принял Сергей Газаров. О них — в этом выпуске программы «Однажды…».
- 21 сентября легенде синхронного плавания Светлане Ромашиной исполнится 33 года, а она уже семикратная олимпийская чемпионка, 21-кратная чемпионка мира и 13-кратная чемпионка Европы. Программа «Однажды…» побывала в гостях у великой спортсменки.

- Африканская деревня в России. Как окунуться в бурю африканских страстей без риска для здоровья и кошелька?
- Вся правда о волнах-убийцах. Как спастись от цунами? Советы экспертов и откровения выживших.
- Скажи пробкам «нет»! 5 самых невероятных разработок, которые могут спасти мегаполисы от километровых заторов.
- Запрещенные территории. Что происходит в самых опасных местах планеты?
- Куй железо пока горячо. Как работают современные кузнецы?

- «Однажды…» Мария Аронова отметила свой первый юбилей.
- Иван Колесников: история киногероя нашего времени.
- Владимиру Федосееву — 90 лет: юбилей всемирно известного дирижера.