Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

Главные герои фильма — Артём и Татьяна Фалины, берут под опеку детей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. В их дом попадают и малыши, и подростки; те, кому не могут найти приёмных родителей, которые не смогли прижиться ни в одной другой семье, чьи матери находятся в местах лишения свободы. Через Фалиных прошли более тридцати подопечных. Некоторые остаются на время, пока биологические родители налаживают свою жизнь, другие живут годами. Авторы фильма побывали в доме, поговорили с Артёмом и Татьяной и их воспитанниками. Выяснили, как уживаются вместе, улаживают конфликты и находят подход к каждому новому члену семьи.

Перечислять титулы и звания Евгения Гомельского можно бесконечно. Он легенда отечественного баскетбола. Его триумфом стал 1992 год, когда наша женская сборная завоевала олимпийское золото в Барселоне. Сам же он о своих заслугах скромно говорит: «Не добился бы ничего, если бы не брат и жена». Оба брата Гомельские впервые в истории оказались в Зале славы FIBA. Ни одна баскетбольная держава такого не добилась.

Как старший и младший брат противостояли друг другу на баскетбольном поле? Какие отношения были между ними вне спорта? И как братья Гомельские разыграли великого хоккейного тренера Анатолия Тарасова?

Как в 1973 году Евгений Гомельский был назначен тренером женской команды «Динамо», с какими предубеждениями и трудностями он столкнулся и почему считает, что женский баскетбол недооценен?

Почему на Олимпиаду в Барселоне Евгений Гомельский поехал уже фактически уволенным тренером? И что ему сказал после победы старший брат – Александр Гомельский?

В чем секрет семейного счастья Евгения Гомельского? И почему он говорит, что половина его званий и наград по праву принадлежит его жене Татьяне?

О своей работе в волгоградском «Динамо», о первой заграничной поездке в Египет и о многом другом Евгений Гомельский предельно откровенно расскажет в выпуске программы «Десять фотографий».

- Тайны главной святыни буддистов.
- Почему на одну из основных достопримечательностей острова не пускают толстяков?
- Как живется на Шри-Ланке рыбакам? Где на острове хранится так называемый осколок темной магии?

- Самый северный мегаполис нашей страны. Как живется в Норильске?
- Малоизвестные факты о нацисткой Германии. Чем мурманские дикари выводили фашистов из себя?
- Лживый чили. Как отличить истинную пряность от фальшивки?
- Плантация колючек, которые спасли от крушения десятки поездов.
- Как заморские растения оказались посреди астраханской степи?
- 16 часов под землей. Самое безжалостное и бессмысленное преступление в истории США.
- Нехороший дворец в самом романтичном городе Италии. Чем не угодил своим хозяевам шикарный палаццо?

Как провести один день в городе Псков: куда сходить, что попробовать, как отдохнуть?
Диана Джалалова отправляется в Псков. Чтобы прочувствовать атмосферу этого города, у нее будет всего один день. В планах – осмотреть знаменитый Кремль-матрёшку, разобраться в тонкостях псковской иконописной традиции, отыскать гастрономические специалитеты, выковать подкову на счастье вместе с кузнецом и выяснить, почему девушке лучше стоять в сторонке, когда мужчины кружатся в танце скобарей...

1957-й год, впервые в СССР – Всемирный фестиваль молодежи и студентов. Нужно было освещать все события фестиваля не только в газетах, но и на радио, и на ТВ. На молодом советском телевидении не хватало штатного диктора.

Телережиссер Игорь Кириллов не хотел работать в кадре, но жена уговорила его пойти на конкурс. С тех пор на несколько десятилетий официальным голосом советского телевидения стал именно Игорь Кириллов. Новостные сводки программы «Время», репортажи с Красной площади, минуты молчания в память о войне, Песни года и Голубые огоньки – все это Кириллов и его уникальный баритон, которому доверял весь Советский Союз.

Один балансирует над пропастью, а другой - стоя на руках. Экстремал Геннадий Скрипко и эквилибрист Андрей Катков. Что объединяет этих героев программы «Легенды цирка»? Почему Андрея Каткова можно прямо сейчас отправлять в космос? В чем секрет необычайной пластичности этого циркового артиста? И как он сумел побороть свой самый большой страх? Что объединяет новых гостей программы и в чем секрет необычайной пластичности артистов?

- Королю российской эстрады Филиппу Киркорову исполнилось 55 лет, и следующие 55 он определенно намерен провести на сцене. Грандиозное шоу в Кремле — щедрая награда за песни, которые людям «и строить, и жить помогают». Особый сюрприз приготовили имениннику на шоу «Маска».

- Сшитый из вывернутых наизнанку ползунков с начесом Чебурашка уехал из родных мастерских «Союзмультфильма» в большой гастрольный тур, посвященный 110-летию премьеры первого российского мультфильма «Прекрасная Люканида, или борьба рогачей с усачами». Гастроли начались во Владивостоке, в Музее истории Дальнего Востока имени Арсеньева. Чебурашка сотоварищи — крокодил Гена, старуха Шапокляк, Заяц, Волк и еще более 350 героев любимых мультфильмов — будут гостить на Дальнем Востоке ближайшие полгода. А потом, конечно, вернутся в мастерские «Союзмультфильма», в которых когда-то появились на свет, прославились и стали символами целой эпохи.

- Тимур Батрутдинов, во втором сезоне шоу «Маска» стал победителем в образе Зайца. А затем удостоился чести стать членом жюри самого популярного шоу страны. Однако Зайцем быть не перестал — надев любимый ушастый костюм, признался в любви певице Валерии, которая в юности была девушкой его мечты. Законный муж Валерии Иосиф Пригожин за длинные уши Батрутдинова не оттаскал, хотя стоило бы: Тимур до сих пор не женат, и это обстоятельство серьезно тревожит влюбленных в него девчонок от пяти до пятидесяти. Тимур только разводит руками: не встретил, мол, свою ненаглядную, поэтому и паспорт девственно чист. Но когда встретит, уж точно своего не упустит. Зайцы — они такие.

- «Геликон-опера» отметила очередной день рождения: всемирно известному театру с уникальным репертуаром исполнилось 32 года. Худрук «Геликона» Дмитрий Бертман гордится своим детищем, как любящий родитель, и делает все, чтобы обожаемый ребенок рос и развивался. Театр стал судьбой Бертмана еще когда тот ходил под стол. Точнее, под диван, где умудрился повесить занавес и разместить декорации. Потом папин друг подарил мальчику подмакетник с пенопластовым полом, в который можно было булавочками втыкать декорации. Когда Дима вырезал занавес из маминого свадебного платья, родители поняли — в семье растет театрал. Мама даже ругать сына не стала, потому что за выбор жизненного пути ругать нельзя.

- Полуфабрикаты в помощь: есть ли мясо в магазинных пельмешках, котлетках, колбасках и наггетсах?
- Сладость не в радость: чем чревато частое употребление сахарозаменителей.
- «Колючая» еда: как в Мексике выращивают и готовят кактусы и агаву, какая еда с колючками уже добралась до России, есть ли польза в модных напитках с алоэ и почему это растение опасно для домашних питомцев?
- Всеядные: как еда в зоопарке влияет на медведей.
- Вопрос недели: стоит ли есть толокно? Все о пользе зерновой добавки.
- Домашние и магазинные полуфабрикаты: рекомендации пищевого технолога, условия хранения и полезные рецепты.
- Рецепт недели — шоколадный кекс с грушей.

- Большой Московский Цирк на проспекте Вернадского — настоящее место силы. Заправляет тут всем Эдгард Запашный — он и дрессировщик, и генеральный директор. В подчинении — почти шестьсот человек, от гимнастов до бухгалтеров. А на пятки наступают завистники и конкуренты.
- Не отстают от одаренных кузин и дочери Аскольда Запашного Ева и Эльза. Девочки играют на фортепиано, как мама, и репетируют цирковые номера, как папа. Аскольд в цирке на проспекте Вернадского главный по творческой части: он художественный руководитель.
- Александр Олешко влюбился в цирк еще мальчишкой. В родной кишиневский цирк он забегал в любую свободную минутку. Впервые увидев Юрия Никулина, не сдержался и выпалил: «Юрий Владимирович, я вас очень люблю!». Сегодня в любви признаются ему самому: он ведущий артист академического театра имени Вахтангова, кино и телезвезда, заслуженный артист России.

- Самая мощная прибрежная цитадель. Как неприступная крепость Владивостока остановила врагов, не сделав ни одного выстрела из боевых орудий?
- Дореволюционный ЗОЖ. Как устроены тренажёры, которым более 100 лет? И как попасть на древнеримские термы Кавказа?
- Невероятная история кавалериста–девицы. Как великосветская барышня обманула русских полководцев?
- Ребятам о зверятах. Прогулка по ферме, где животные живут, как на курорте.
- Самый холодный регион нашей страны. Зачем суровой зимой там гоняют на велосипедах?

- Лучший рецепт плова с каштанами!
- Как из обычного риса приготовить вкуснейшее блюдо?
- В какой воде замачивать рис?
- Надо ли бояться мутной воды при варке?
- Как лучше всего нарезать лук?
- Зачем так много топленого масла?
- Что надо добавить к шафрану?

- Укрытия, в которых можно пережить апокалипсис.
- Как выглядят самые секретные бункеры?
- Куда бежать, если наступит день Х?
- Какая крыша может спасти от ядерного удара?
- И как подводные лодки черноморского флота прятались внутри горы?

- Черногория - страна самых высоких мужчин. Зачем здесь придумали 10 заповедей для бездельников?
- Невероятные причуды богачей. Чем итальянский банкир шокировал Папу Римского?
- Охотницы за обезьянами. Как макаки довели пенсионерок из Страны восходящего солнца?
- Удивительные машины прошлого. Как технологичная французская новинка разорила кампанию-производителя?
- Самый длинный в мире мост, который зимой становится короче. Как так вышло?

- Самые громкие провалы телохранителей мировых лидеров. Кто и зачем отнял у Ленина его автомобиль?
- Кто из глав СССР постоянно пренебрегал личной охраной?
- Зловещие, жестокие и вполне реальные монстры! Кого в 50-х годах прошлого века боялись встретить на улице американские дети? И кто стал прототипом гоголевского Вия?
- Странные религии мира. Кому поклоняются последователи Церкви Немудреца? И зачем житель Индии заказал статую Дональда Трампа?
- Загадочные геоглифы. Откуда появляются загадочные круги в пустыне Намиб? И какое открытие совершил житель Владимира, разглядывая снимки со спутников?
- Самое эффективное оружие для самообороны из подручных предметов. Как британские футбольные фанаты избивали своих противников обычными газетами?

- Самые удивительные в мире аквариумы. Как устроено океанское королевство над водой?
- Голь на выдумки хитра. Безумные оружейные самоделки со всей планеты.
- Экскурсия без купюр и цензуры. Что творится на задворках сытых столиц Азии, Африки и Ближнего Востока?
- Столица рыбного супа, в которой работает машина времени. Как попасть в 19 век без колдовства и заклинаний?
- Русская Калифорния и Гавайи. Какой могла бы быть карта Российской Империи, если бы в планы первооткрывателей не вмешалась большая политика?

Продолжая изучение Урала, Дмитрий Крылов отправляется в Челябинск. Город неформально называют столицей Южного Урала. По индустриальной мощи Челябинск находится в первой пятерке городов страны. Лицо города составляли многие поколения горожан — казаки и крестьяне, купечество и рабочие заводов-гигантов, которые начали расти в 30-е годы прошлого века.

Во второй части путевого очерка зрителей ждет речное путешествие из Санкт-Петербурга в Москву. Маршрут проходит по Онежскому и Белому озерам, реке Шексне, затем по Волге, Рыбинскому и Угличскому водохранилищам и, наконец, по каналу имени Москвы. Теплоходу предстоит преодолеть 18 шлюзов. О круизных ритуалах, атмосфере на борту, впечатлениях от увиденных достопримечательностей.

- Каким должен быть завтрак с точки зрения науки и что важнее в первой половине дня — белок или углеводы? Стоит ли заставлять себя утром есть через силу и что лучше съедать перед утренними занятиями спортом?
- В США придумали специальный контейнер для остатков пиццы.
- Соевый соус вместо соли и помощник для худеющих: сколько полезного белка содержится в соусах разных марок? Влияет ли цена на качество? Что опасного содержится в продукте, приготовленном химическим путем?
- Взбитые сливки будущего: молочный продукт без вреда для фигуры.
- Правда ли, что чай нужно пить только свежезаваренным, иначе он становится опасным?
- Во сколько и что именно есть с утра для здоровья для фигуры?
- Рецепт недели — салат с тыквой, мятой и клюквой.

В Якутию ведущий RT Эрик Фонсека Сарате приехал за новогодними чудесами. Но пришлось ещё и изо всех сил бороться с холодом. Хотя местные жители сказали, что ему повезло: в этом году начало зимы здесь выдалось «тёплым» — всего 40 градусов мороза… Усвоив главное правило — что нужно делать, чтобы не замёрзнуть, — Эрик отправился на поиски приключений. Он прокатился на собачьих упряжках, сыграл в якутский вариант футбола, попробовал «волшебный» чай, познакомился с шаманскими обрядами, посмотрел на знаменитые Ленские столбы и принял участие в конкурсе снежных скульптур. А кроме того, встретился с повелителем холода Чысхааном — так здесь называют Деда Мороза — в его резиденции.