Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

- Вишня — чем хороша эта ягода? Каким необычным способом раньше использовали ее листья, хвостики и даже стволы? Как легко и быстро удалить косточки? В чем секрет самых вкусных вареников с этой ягодой? Что полезнее — вишня или черешня? Что такое черевишня и как ее выращивают в Дагестане? И зачем некоторые завязывают языком хвостики вишни?
- Ливерная колбаса — правда ли ее делают из отходов мясного производства? На что стоит обращать внимание при выборе этого продукта в магазине? Как приготовить ливерную колбасу дома и какой необычный рецепт предпочитают в Чечне? И как она может преобразить яичницу и даже ризотто?
- Можно ли есть арбузные семечки?
- Рецепт недели — запеченная овсянка с персиком и смородиной.

В 2007 году, когда жительнице Рязанской области Галине Чувиной было 56 лет, она случайно узнала, что в её родном городе Сасове открывается секция по метанию ножей. Галина записалась — и через год стала абсолютной чемпионкой мира. Затем последовали другие титулы, в числе которых звание трёхкратной чемпионки России. Фильм рассказывает, как Галина живёт сегодня: она ухаживает за любимыми котами и продолжает тренироваться, не упуская возможности участвовать в соревнованиях. Например, в чемпионате, организованном клубом «Молния» в Санкт-Петербурге, куда Чувина отправилась вместе со съёмочной группой RT в надежде если не победить, то пообщаться с единомышленниками и узнать, как развивается любимый вид спорта.

Как сложились судьбы актёров, сыгравших сказочных персонажей? Почему Вася из сказки "Огонь, вода и... медные трубы" под конец жизни собирал бутылки на улицах? От чего в 42 года скончалась Снегурочка Евгения Филонова? И куда пропала принцесса из фильма "31 июня" Наталья Трубникова?

Диана Джалалова отправляется на один день в город, в котором сегодня репетирует один из лучших конных театров мира, а ансамбль отбивает танцевальный ритм, хитом которого стали танцы с кинжалами. Там хранят уникальный рецепт сыра 600-летней давности и делают кукол, которые есть в коллекции Пласидо Доминго и Монсеррат Кабалье. Все это Владикавказ! Вас ждет невероятное путешествие в историю столицы одной из самых маленьких республик — Северной Осетии, где живут люди с большим сердцем.

Лед начинает таять. Мокро, скользко и опасно. Как перевезти груз в таки условиях? Брайан проваливается под воду, а Молли до смерти боится, что с ней случится то же самое и она не сможет выбраться.

«Привет! Пишу тебе прямо из «Ада!» Такую открытку присылают туристы, которые побывали на Каймановых островах. 
Еще при желании здесь можно сделать селфи с дьяволом. 
Как в райском уголке земли появилось место, которое сравнивают с преисподней? 
И почему самые богатые люди мира прячут здесь свои сокровища?

Лук – надежный товарищ повара. Он делает блюда вкуснее. И... свежее! Маринад из лука и специй помогает замаскировать тухляк. Как нас дурят со сладким "крымским" луком? Почему китайский репчатый опасен для здоровья? И из-за чего так выросли цены на простецкий овощ?

Врут про Пугачеву. Заворотнюк и мистика "Моей прекрасной няни". Павлиашвили о жене и Грузии. Отец и сын Зайцевы - конфликт вокруг дома мод.

Правда ли сроки годности на продукты устанавливают с большим запасом? В каком виде и в какое время стоит пить какао? Опасен ли чай в пакетиках? Действительно ли всем нужно отказать от глютена? В чем польза картошки, пастернака, мандаринов? Остается ли витамин С в шиповнике? Как правильно есть устрицы? Действительно ли морская соль полезнее поваренной? 

- Уходящий год для Нонны Гришаевой юбилейный. Невероятно, но факт – Нонне 50. В эфире программы ведущий Сергей Майоров вместе со зрителями растворился в общении с этой замечательной актрисой.

- Ровно 20 лет назад в России вышел первый альбом группы Тату «200 по встречной». Лена Катина и Юля Волкова вмиг стали звездами планетарного масштаба, а продюсер группы Иван Шаповалов получил главную премию международной федерации производителей фонограмм. В новом выпуске программы «Однажды…» ведущий Сергей Майоров разыскал тех, кто на самом деле создавал славу коллективу, кто долго молчал, но согласился рассказать всю правду.

• Звёздные войны: кто произвел первый выстрел в открытом космосе?
• Чёрные ритуалы Древней Греции! 
• Как еврею Соломону Перелю удалось обмануть СС?

Шоу приносят звездам немалые деньги. А если звезда хочет их потерять, то затевает бизнес. Почему не поехал спорткар Николая Фоменко? Кто купит теплоходы Виктора Рыбина и Натальи Сенчуковой? Как потерял миллионы рублей Данко? Когда мы отведаем сосиски от Гарика Бульдога Харламова? И как утешить прогоревшую на "бузкоинах" Ольгу Бузову?

Федерико Арнальди и команда «Поедем, поедим!» отметили день рождения передачи на краю земли – Сахалине! Итальянец проснулся южносахалинцем, на обед превратился в японца, а под вечер отдохнул как настоящий кореец. Федерико удочкой открыл сахалинский «холодильник», приготовил пибимпап, раскопал спизулы и попробовал сахалинские деликатесы, которые нашел прямо под ногами.

Самые нескучные вопросы о животных и спорте. Бывают ли скачки на насекомых? В чем состязаются спортивные породы голубей? Бывает ли тяжелая атлетика у животных? Участвуют ли рыбы в спортивных состязаниях? Какие собаки бегают быстрее всех? 

Документальный фильм-расследование загадочной смерти Джима Моррисона режиссера Оливье Монссана, основанный на эксклюзивных интервью с окружением рок-идола.

Пятьдесят лет назад в Париже в ночь со 2 на 3 июля 1971 года тело фронтмена The Doors было обнаружено в ванной комнате квартиры его американской подруги Памелы Курсон. Обстоятельства гибели Моррисона казались загадочными, несколько дней о смерти вообще не сообщалось.

Сердечный приступ? Заговор ЦРУ? Передозировка? Согласно французским законам, вскрытие не проводилось, что породило еще больше вопросов, превратив обстоятельства смерти «короля ящериц» в миф. Лишь одно известно точно: той роковой ночью Джим Моррисон стал частью печально известного «Клуба-27»!