Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

- Какой продукт шведы употребляют три раза в день? 
- Какой греческий напиток появился потому, что не было кипятка? 
- Сколько по мнению черногорцев должна весить идеальная свинья?

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

Лед начинает таять. Мокро, скользко и опасно. Как перевезти груз в таки условиях? Брайан проваливается под воду, а Молли до смерти боится, что с ней случится то же самое и она не сможет выбраться.

Евгения Вайс и Виктор Михайлов путешествуют по миру с целью удивить друг друга. В разных уголках планеты они придумывают женский и мужской сценарии отдыха, но так, чтобы в итоге обоим было приятно проведённое время. На этот раз они в Крыму. Реконструкция битвы за Севастополь, наблюдение за звёздами в одной из старейших обсерваторий страны, поход в Долину приведений – всё придётся делать вместе. И никаких исключений.

Почему развелись Дарья Мельникова и Артур Смольянинов? Как банкротство мужа разрушило брак Ольги Кабо? Кто виноват в крушении брака Иды Галич? И почему из семьи сбежал звёздный повар Константин Ивлев?

Двадцать семь миллионов квадратных километров льда! Самый огромный и малонаселенный регион на Планете! Его название “Арктос” с древнегреческого переводится как “созвездие медведицы”. А то, что здесь обитает около тридцати тысяч белых медведей – простое совпадение. Земля призраков, где больше всего в мире заброшенных деревень, посёлков и городов. Два круиза за один час! Сергей Доля покажет места, которые стоит увидеть и расскажет, как живется людям за Полярным Кругом.

На этот раз Андрей Понкратов вновь отправляется в путешествие по Кабардино-Балкарии, и его цель — отыскать шлем Александра Македонского, конницу Тамерлана или золотой клад. Для этого он будет лезть в горы, спускаться в ущелья и даже погружаться в воды бездонного озера. Какой артефакт будет найден? И будет ли найден вообще?

Федерико Арнальди и команда «Поедем, поедим!» отметили день рождения передачи на краю земли – Сахалине! Итальянец проснулся южносахалинцем, на обед превратился в японца, а под вечер отдохнул как настоящий кореец. Федерико удочкой открыл сахалинский «холодильник», приготовил пибимпап, раскопал спизулы и попробовал сахалинские деликатесы, которые нашел прямо под ногами.

• Где недавно построили самую дорогую трассу на свете?
• Сколько на строительстве дорог ежегодно воруют чиновники?
• Что делать, если из-за плохой дороги сломалась машина? 
• В России появилась плесень-убийца.
• Чем она опасна для человека?

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – АВТОМОБИЛИ: 

• Самодельные внедорожники и фальшивые спорткары: на что готовы пойти люди, если очень хочется, а денег нет? 
• Сколько стоит билет на самый дорогой поезд? 
• Где проходит его путь?

В новом выпуске программы «Круиз-контроль» ведущая Юлия Розенберг проверит туристические маршруты Южной Осетии. В путешествие мы отправимся вместе с проводником, который расскажет о трех китах, на которых держится эта страна: природа, традиции и легенды. Он покажет ведущей места силы и поведает, какие достопримечательности лучше обходить стороной, а названия и вовсе не произносить вслух.

К концу путешествия ведущая должна успеть в древнее святилище - храм Джеры Дзуар, чтобы провести старинный обряд исцеления от душевных страданий и тяжелых мыслей. Ну а по дороге проводник расскажет, как пройти таможню, не разориться на сотовой связи, где пообедать лучшими осетинскими пирогами, а при желании и поучаствовать в их приготовлении.

В первый день путь пройдет через этно-деревню Борджис, где можно узнать, как жили, вели быт и натуральное хозяйство, кому молились и о чем пели далекие предки. А если рискнуть, можно облачиться в национальный костюм, но главное - не ошибиться ни с одной деталью одежды, а потом станцевать под этническую музыку. На исходе первого дня ведущая откроет зрителю тайну источника, исполняющего желания.

Во второй день путешествия посмотрим, как выглядит Цхинвал сегодня, зайдем на рынок приобрести местные специалитеты и отправимся к святилищу Джеры Дзуар - цели нашего путешествия.

• Ты - мой краш! Самые жестокие и шокирующие испытания, которые автолюбители устраивают своим машинам. Кто такие кадавры?
• Без лицензии на убийство. Почему браконьеры вышли на охоту?
• Самые непристойные услуги для очень избирательных клиентов;
• В гостях хорошо?! Почему власти Мьянмы выгоняют тысячи граждан из страны, а австралийцы зазывают к себе мигрантов?
• Почему учёные советуют ругаться неприлично и погромче?
• Подводная экскурсия с Сергеем Долей.

Правда ли сроки годности на продукты устанавливают с большим запасом? В каком виде и в какое время стоит пить какао? Опасен ли чай в пакетиках? Действительно ли всем нужно отказать от глютена? В чем польза картошки, пастернака, мандаринов? Остается ли витамин С в шиповнике? Как правильно есть устрицы? Действительно ли морская соль полезнее поваренной? 

• В несколько раз горячее солнца: какое давление на нашей планете обладает невероятно высокой температурой? 
•  Могут ли фейерверки спалить целый город?
• Что будет, если одновременно запустить десятки тысяч петард?

«Привет! Пишу тебе прямо из «Ада!» Такую открытку присылают туристы, которые побывали на Каймановых островах. 
Еще при желании здесь можно сделать селфи с дьяволом. 
Как в райском уголке земли появилось место, которое сравнивают с преисподней? 
И почему самые богатые люди мира прячут здесь свои сокровища?

Ревматоидный артрит может поражать любой сустав в теле человека. Чаще всего – это кисти и стопы. Но страдают и коленные, плечевые, височно-нижнечелюстные суставы. При тяжёлом течении поражаются и внутренние органы.

Строительный эксперт Чарли и его команда спасают от разрушения Академию бокса Джо Брендера на Манхеттене. Джо проводит в академии больше времени, чем дома, это дело его жизни. Ему важно, чтобы подростки занимались делом, а не слонялись по улицам. Однако, тут довольно сложная задача и огромный фронт работ. Они строят новое здание с рингом и спортзалом.

- Уходящий год для Нонны Гришаевой юбилейный. Невероятно, но факт – Нонне 50. В эфире программы ведущий Сергей Майоров вместе со зрителями растворился в общении с этой замечательной актрисой.

- Ровно 20 лет назад в России вышел первый альбом группы Тату «200 по встречной». Лена Катина и Юля Волкова вмиг стали звездами планетарного масштаба, а продюсер группы Иван Шаповалов получил главную премию международной федерации производителей фонограмм. В новом выпуске программы «Однажды…» ведущий Сергей Майоров разыскал тех, кто на самом деле создавал славу коллективу, кто долго молчал, но согласился рассказать всю правду.

Он много лет боролся с раком, пережил покушение – тяжёлый удар по голове, несколько пластических операций… Но не выдержал схватки с коронавирусом. Хоронили знаменитого режиссёра Романа Виктюка в одном из самых красивых его пиджаков, но разглядеть его в специальном гробу для "ковидников" было невозможно, что его бы очень расстроило. Прощание с ним обожавшие его артисты превратили в перформанс. Ничего стандартного ни в жизни Виктюка, ни после смерти быть не могло.