Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

Евгения Вайс и Виктор Михайлов путешествуют по миру с целью удивить друг друга. В разных уголках планеты они придумывают женский и мужской сценарии отдыха, но так, чтобы в итоге обоим было приятно проведённое время. На этот раз они в Крыму. Реконструкция битвы за Севастополь, наблюдение за звёздами в одной из старейших обсерваторий страны, поход в Долину приведений – всё придётся делать вместе. И никаких исключений.

Строительный эксперт Чарли и его команда спасают от разрушения Академию бокса Джо Брендера на Манхеттене. Джо проводит в академии больше времени, чем дома, это дело его жизни. Ему важно, чтобы подростки занимались делом, а не слонялись по улицам. Однако, тут довольно сложная задача и огромный фронт работ. Они строят новое здание с рингом и спортзалом.

Почему развелись Дарья Мельникова и Артур Смольянинов? Как банкротство мужа разрушило брак Ольги Кабо? Кто виноват в крушении брака Иды Галич? И почему из семьи сбежал звёздный повар Константин Ивлев?

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ЖИВОТНЫЕ: 

• Зверская охота: какие хищники чаще других нападают на людей?
• Почему некоторые твари, как будто, ненавидят нас?
• Лекарство от бешенства: что делать, если вас покусала собака?

Нарастает конфликт между Лондоном и Парижем. Великобритания платит, чтобы Франция держала свои границы на замке, но поток мигрантов в Великобританию увеличивается с каждым годом. Тем не менее за рамки обмена мнениями между руководством двух стран ситуация не выходит. При этом главной проблемой в Лондоне видят беженцев на границе Союзного государства, куда и США, и Великобритания готовы отправлять военные силы. Почему Москву обвиняют в европейском миграционном кризисе?

Польша и Литва объявили, что они не только жертвы, но и главный щит Европы. И, что неожиданно, Великобритания обвиняет Россию в том, что она не способствует урегулированию конфликта, а вице-президент США обсуждает сложившуюся ситуацию с президентом Франции. Как считают военные эксперты, истерия Литвы и Польши, плавно переходящая в панику Евросоюза, выгодна и НАТО, и США. Более того, не исключено, что этот миграционный кризис планировался где-нибудь в недрах Пентагона. Мало кто обратил внимание на то, что иракские курды, среди которых есть бывшие боевики, перекрыли разделяющий Союзное государство Сувалкский коридор. Могут ли спецслужбы США организовывать перевозки боевиков к границам НАТО для противодействия Москве и Минску? Какова роль Вашингтона в создании нестабильной обстановки у границ ЕС?

Кто из знаменитостей стал дедушкой в самом расцвете сил? Чему учит свою внучку Михаил Пореченков? Как Фёдор Бондарчук совмещает звание дедушки и молодого отца? Как называет внучка Евгения Сидихина? И что требует перед сном внук от Александра Стриженова?

В молодости его называли баловнем судьбы: так рано пришла всенародная слава. В 22 года – заслуженный артист и лауреат Государственной премии. Каждый новый успех обязательно чередовался с жестокими испытаниями. Владимир Конкин откровенно рассказал о своей жизни. Из-за чего они разругались с Владимиром Высоцким на съемках "Места встречи изменить нельзя"? За что его целовал Леонид Брежнев? Как испортились отношения с сыном? И почему актер уничтожил свои многолетние дневники?

Ревматоидный артрит может поражать любой сустав в теле человека. Чаще всего – это кисти и стопы. Но страдают и коленные, плечевые, височно-нижнечелюстные суставы. При тяжёлом течении поражаются и внутренние органы.

Суррогатное материнство считается спасением для людей, которые не могут зачать и родить ребёнка. Но почему сами матери идут на подобные сделки? Сколько стоят такие услуги, насколько они законны и как к ним относится современное общество? Создатели фильма рассказывают, как работает этот бизнес, и отмечают, что российские будущие родители платят специализированным посредническим агентствам до 4 млн рублей. Для иностранцев цена ещё выше, а на долю суррогатных матерей приходится от 600 тыс. рублей до миллиона. В обсуждении участвуют женщины, которые единожды или неоднократно вынашивали и рожали чужих детей: кто-то таким образом поправил своё материальное положение, а кто-то столкнулся с мошенниками и торговцами младенцами. Эти истории комментируют медики, политики и юристы — как сторонники, так и противники суррогатного материнства.

 - Директор Цирка Никулина Максим Юрьевич признался, что за 2,5 года работы здесь вместе с отцом стал понимать его гораздо лучше, нежели за всю прошлую жизнь. Потому что, когда был маленький родителей не было - работа, гастроли, съемки, когда у них началась более оседлая жизнь, Максим уже вырос.

- В этом году юбилей отмечает "Союзмультфильм", легендарной киностудии исполнилось 85 лет. Знаменитая "фабрика анимации" была создана в 1936 году. С тех пор тысячи рисованных и кукольных героев стали нашими друзьями, кумирами, учителями и моральными наставниками. Что такое хорошо и что такое плохо мы узнавали не только от родителей, но и от самих персонажей. А кто были их родители? Сценаристы, поэты и композиторы, режиссеры и художники-постановщики, мультипликаторы и звезды отечественного театра и кино. И сейчас лучшее время, чтобы вспомнить родителей мультяшных героев.

Всемирный день журавля отмечается во второе воскресенье сентября. В этом выпуске программы «Все как у людей» отправляемся за журавлиными историями в Окский и Хинганский заповедники.

- Как найти гнездо серого журавля?
- Правда ли, что эти птицы создают семейные пары на долгие годы?
- Где выращивают даурских журавлей?
- Как японский журавль стал символом надежды и где зимует величественная птица?

В древнем Египте журавля называли птицей Солнца. У римлян он ассоциировался с лучшими человеческими качествами: верностью, рассудительностью, добротой, отзывчивостью и дружелюбием. А по старинным восточным представлениям, души людей после смерти превращаются в этих птиц. 

Двадцать семь миллионов квадратных километров льда! Самый огромный и малонаселенный регион на Планете! Его название “Арктос” с древнегреческого переводится как “созвездие медведицы”. А то, что здесь обитает около тридцати тысяч белых медведей – простое совпадение. Земля призраков, где больше всего в мире заброшенных деревень, посёлков и городов. Два круиза за один час! Сергей Доля покажет места, которые стоит увидеть и расскажет, как живется людям за Полярным Кругом.

В новом выпуске программы «Круиз-контроль» ведущая Юлия Розенберг проверит туристические маршруты Южной Осетии. В путешествие мы отправимся вместе с проводником, который расскажет о трех китах, на которых держится эта страна: природа, традиции и легенды. Он покажет ведущей места силы и поведает, какие достопримечательности лучше обходить стороной, а названия и вовсе не произносить вслух.

К концу путешествия ведущая должна успеть в древнее святилище - храм Джеры Дзуар, чтобы провести старинный обряд исцеления от душевных страданий и тяжелых мыслей. Ну а по дороге проводник расскажет, как пройти таможню, не разориться на сотовой связи, где пообедать лучшими осетинскими пирогами, а при желании и поучаствовать в их приготовлении.

В первый день путь пройдет через этно-деревню Борджис, где можно узнать, как жили, вели быт и натуральное хозяйство, кому молились и о чем пели далекие предки. А если рискнуть, можно облачиться в национальный костюм, но главное - не ошибиться ни с одной деталью одежды, а потом станцевать под этническую музыку. На исходе первого дня ведущая откроет зрителю тайну источника, исполняющего желания.

Во второй день путешествия посмотрим, как выглядит Цхинвал сегодня, зайдем на рынок приобрести местные специалитеты и отправимся к святилищу Джеры Дзуар - цели нашего путешествия.

В первой части выпуска Дмитрий Крылов продолжает исследовать Белоруссию. Он побывает в Гродненской области, посетит Лидский замок, построенный в 1323 году, и стеклозавод, который является настоящей исторической достопримечательностью.

Во второй части выпуска автор очерка отправляется на Канарские острова. Путешествие начинается на Тенерифе, самом большом и самом популярном среди туристов островов архипелага, в городе-курорте Пуэрто-де-ла-Крус. Именно здесь в середине ХХ века началась история туризма на Тенерифе. 

Правда ли сроки годности на продукты устанавливают с большим запасом? В каком виде и в какое время стоит пить какао? Опасен ли чай в пакетиках? Действительно ли всем нужно отказать от глютена? В чем польза картошки, пастернака, мандаринов? Остается ли витамин С в шиповнике? Как правильно есть устрицы? Действительно ли морская соль полезнее поваренной? 

Он много лет боролся с раком, пережил покушение – тяжёлый удар по голове, несколько пластических операций… Но не выдержал схватки с коронавирусом. Хоронили знаменитого режиссёра Романа Виктюка в одном из самых красивых его пиджаков, но разглядеть его в специальном гробу для "ковидников" было невозможно, что его бы очень расстроило. Прощание с ним обожавшие его артисты превратили в перформанс. Ничего стандартного ни в жизни Виктюка, ни после смерти быть не могло.

Лед начинает таять. Мокро, скользко и опасно. Как перевезти груз в таки условиях? Брайан проваливается под воду, а Молли до смерти боится, что с ней случится то же самое и она не сможет выбраться.