Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

Федерико Арнальди и команда «Поедем, поедим!» отметили день рождения передачи на краю земли – Сахалине! Итальянец проснулся южносахалинцем, на обед превратился в японца, а под вечер отдохнул как настоящий кореец. Федерико удочкой открыл сахалинский «холодильник», приготовил пибимпап, раскопал спизулы и попробовал сахалинские деликатесы, которые нашел прямо под ногами.

- Вишня — чем хороша эта ягода? Каким необычным способом раньше использовали ее листья, хвостики и даже стволы? Как легко и быстро удалить косточки? В чем секрет самых вкусных вареников с этой ягодой? Что полезнее — вишня или черешня? Что такое черевишня и как ее выращивают в Дагестане? И зачем некоторые завязывают языком хвостики вишни?
- Ливерная колбаса — правда ли ее делают из отходов мясного производства? На что стоит обращать внимание при выборе этого продукта в магазине? Как приготовить ливерную колбасу дома и какой необычный рецепт предпочитают в Чечне? И как она может преобразить яичницу и даже ризотто?
- Можно ли есть арбузные семечки?
- Рецепт недели — запеченная овсянка с персиком и смородиной.

• Звёздные войны: кто произвел первый выстрел в открытом космосе?
• Чёрные ритуалы Древней Греции! 
• Как еврею Соломону Перелю удалось обмануть СС?

Всю жизнь Владимир Ивашов любил только одну женщину – свою жену, красавицу и "секс-символ" Светлану Светличную. Но она ему была не верна, и все 30 лет брака были настоящим мучением. Слепая любовь и слепая вера, что это точно в последний раз...

На этот раз Андрей Понкратов вновь отправляется в путешествие по Кабардино-Балкарии, и его цель — отыскать шлем Александра Македонского, конницу Тамерлана или золотой клад. Для этого он будет лезть в горы, спускаться в ущелья и даже погружаться в воды бездонного озера. Какой артефакт будет найден? И будет ли найден вообще?

Майки показали Mustang 1968 года да еще и вишневого цвета. Испытывая бурю эмоций, он все таки не хочет потерять контроль и старается думать о выгоде. Томми покорен красивой клиенткой, которая пытается продать свою "убитую" машину. Совладает ли с собой страстный итальянец?

• Советские ученые 80 лет назад предсказали катаклизмы, которые сегодня разрушают города и губят тысячи людей. Что еще предрекли человечеству специалисты из СССР? Откуда ждать беды, и можно ли её предотвратить? 
• Африканские хилеры! Сергей доля проверил, работает ли «черная магия»?
• Десятибалльный шторм и вооруженная погоня! Как россиянин объехал вокруг света на хлипком суденышке? 
• Секреты последнего хранителя боевых традиций «Чёрных Воронов».
• Они поменялись телами! Удивительная история современных Ромео и Джульетты.
• Битва ледяных баров! Россия против Швеции.

Автор, авторша, авторка — что хуже? Точнее как правильно? Язык отражает современную реальность, он меняется вместе с изменением образа мысли его носителей. Так на что указывают современные феминитивы? И какая норма закрепится в языке в будущем?

• Оружие рыцарей: где хранится самый большой двуручный меч?
• За что воины ценили длинные и массивные клинки?
• Сплошное надувательство: зачем американцы изготавливали надувные самолеты?

Чарли встречается с Фредом Робинсоном, парикмахером, который много лет помогает трудным подросткам. Безрукие подрядчики сорвали все сроки и превысили бюджет. Фред на грани катастрофы. Команда Чарли ремонтирует его парикмахерскую как всегда с потрясающим результатом.

Вы узнаете, как устроен мир, и начнем с самого главного – ЖИВОТНЫЕ: 

•Какие твари переносят смертельные болезни и можно ли остановить вирус?
• Зачем крысам наши подвалы?
• Зверский микроб: как человек заражается от животных?

В конце 2020-го года сотни жителей Сенегала заразились неизвестным вирусом. В народе его прозвали «болезнью рыбаков». Пострадали только мужчины, выходившие в море и касавшиеся до воды. Но это не первая напасть, которая обрушилась на страну. Что же там происходит?

Как провести один день в городе Волгоград: куда сходить, что попробовать, как отдохнуть?

Диана Джалалова отправляется всего на один день в Волгоград — город, в котором что ни достопримечательность, то «самая-самая». В планах — подняться к скульптуре «Родина-мать зовет!», занесенной в Книгу рекордов Гиннесса, отшвартоваться от речного порта размером с Красную площадь и пройти по Волге — одной из самых могучих рек мира. А еще совершить променад по самой протяженной улице России и полюбоваться пейзажами острова Сарпинского — одного из самых больших речных островов Европы.

Самые нескучные вопросы о животных и спорте. Бывают ли скачки на насекомых? В чем состязаются спортивные породы голубей? Бывает ли тяжелая атлетика у животных? Участвуют ли рыбы в спортивных состязаниях? Какие собаки бегают быстрее всех? 

Федерико Арнальди и «Поедем, поедим!» отправились в страну противоречий и контрастов — в Азербайджан. Итальянец исследовал Баку вдоль и поперек, узнал лучшие туристические локации города ветров, а еще навестил фруктовую ферму и приготовил лявянги.