Самые популярные документальные фильмы за 2021 год

Антон Зайцев отправляется на знаменитый португальский архипелаг Азорские острова в Атлантическом океане, неподалеку от северо-западного побережья Африки. Географическое расположение определило особенности местной кухни. Например, Азоры — единственное место в Европе, где климат позволяет выращивать ананасы. В основе местной кухни — активная вулканическая деятельность на островах. Здесь во многих местах есть так называемые фумаролы — участки земли, где из-под земли выходит раскаленный пар. Им жители пользуются для приготовления еды, рискуя жизнью в прямом смысле этого слова. Но результат того стоит! Антон убеждается в этом, попробовав местный кулинарный шедевр — кузида.

- Осёл всему голова: звери, незаменимые для хозяйства.
- Родина секс-туризма и Мекка для любвеобильных паломников.
- Смертельно опасные скалы и кровавое озеро.

Самые неоднозначные достопримечательности Кипра вместе с Алексеем Корзиным!

- Памяти Бориса Краснова. Почему художник-сценограф умирал в хосписе? 
- Приключения Киркорова в Венеции: как короля эстрады побило градом на модном показе.
- Почему Ксения Собчак чувствует себя как загнанная лошадь?
- Откуда у Аллы Пугачёвой дворянский титул? И какие произведения исполняет для Примадонны Максим Галкин? 
- Жуткие подробности жизни Наташи Королёвой в элитном поселке Крёкшино.
- Как вдова Иосифа Кобзона дважды чуть не погибла на круизном катамаране? 
- Наследство Бориса Грачевского: почему его первая жена грозит оставить без копейки вдову кинорежиссера? 
- Звездные травмы: Ирина Салтыкова на костылях и Анита Цой в кресле-каталке.

• ГМО или продукт селекции?
• Дыня - царица бахчи. Но как ее правильно употреблять? 
• Какие части бахчевых культур самые полезные?

На этот раз Андрей Понкратов вновь отправляется в путешествие по Кабардино-Балкарии, и его цель — отыскать шлем Александра Македонского, конницу Тамерлана или золотой клад. Для этого он будет лезть в горы, спускаться в ущелья и даже погружаться в воды бездонного озера. Какой артефакт будет найден? И будет ли найден вообще?

Дмитрий Крылов продолжает путешествие по Амазонке – в этом выпуске телезрителям предстоит вместе с ведущим совершить круиз по перуанской части великой реки, начиная от Икитоса – главного города региона Лорето и провинции Майнас.

А затем Дмитрий Крылов отправляется на северо-запад Беларуси, в Гродненскую область. С городом Гродно у Дмитрия Дмитриевича связаны личные воспоминания: тут он проходил срочную службу. Вместе со съемочной группой зрители посетят поселок Мир и знаменитый Мирский замок, село Вселюб и агрохутор, проплывут по Неману узнают историю Мирского гетто и могущественного рода Радзивиллов.

- К юбилею кинодрамы «Офицеры» — воспоминания главного советского офицера, великого артиста Василия Ланового.
- Интервью молодой звезды современной литературы — Наринэ Абгарян, автора книг «Манюня», «С неба упали три яблока», «Понаехавшая» и др.
- Один из самых известных медиа-менеджеров страны Павел Гусев и его новая жена, заслуженная артистка России Нина Шацкая.

Есть такая профессия - Родину защищать. Полвека назад на советские экраны вышел знаменитый фильм «Офицеры». Картина стала самой громкой премьерой 1971-го: её посмотрели 53 миллиона человек. А после «Офицеры» назвали главным фильмом страны.  К юбилею любимой кинодрамы - воспоминания главного советского офицера, великого артиста Василия Ланового.

Однажды один из самых известных медиа-менеджеров страны Павел Гусев попал на главные полосы газет и журналов. Но не в качестве издателя, а в статусе героя. Коллеги заслуженного журналиста России подбирали громкие заголовки и расследовали обстоятельства его развода. После небольшой паузы в прессе поднялась вторая волна «свободы слова». Под прицелом - новая жена 70-летнего журналиста – 55-летняя заслуженная артистка России певица Нина Шацкая. В свой мир и дом они впервые пустили программу «Однажды…».

Русская классическая литература - национальное достояние и значимая часть мировой культуры. Зарубежному читателю известны не только классики, но и современные российские авторы. Одна из молодых звезд - Наринэ Абгарян. «Манюня», «С неба упали три яблока», «Понаехавшая» - эти и другие книги принесли писательнице любовь читателей и признание критиков.

- Пшено: почему многие считают его суперпродуктом, чем эта крупа полезна на самом деле и можно ли с ее помощью лечить почки?
- Как авокадо берется с жиром на животе? 
- Как готовить сырники без вреда для здоровья? В чем секрет идеальных сырников?
- Почему образуется белый налет на шоколаде и не опасен ли он для здоровья? 
- Рецепт недели — хурма, запеченная в сметане.
 

"Продукты глубокой переработки" – так называют целый класс подозрительной еды, к которому относят и паштеты. Что и как превращается в субстанцию, которую мажут на хлеб потребители?

• Лучше гор могут быть только горы! Ведущие НИИ РЕН ТВ покажут самые живописные маршруты Северного Кавказа. 
• Расскажут, как готовить блюда популярной в России национальной кухни. И научат правильно говорить тосты на традиционной кавказской свадьбе.
• Раскроют секреты долголетия горцев и узнают значения танцевальных па самых зрелищных народных плясок
• Адыгея, Карачаево-Черкессия, Кабардино-Балкария, Ингушетия, Чечня и Северная Осетия. Республики, из которых невозможно вернуться без впечатлений, запоминающихся фото, нескольких лишних килограммов и невероятных приключений. Всего за одни час профессиональные путешественники Сергей Доля и Алексей Корзин покажут места, которые стали «самыми-самыми» на Кавказе для них.

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы!

Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни!
В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется!
Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов.

• Осторожно, синий! Учёные бьют тревогу: свет, который льётся из экранов смартфонов и компьютеров, сажает зрение и приближает старость. Как спастись от опасного излучения? 
• Вообще не пьёт!.. Ходит в туалет раз в неделю и никогда не напрягается. Зачем природа создала такого ленивого зверя? И почему он радуется жизни, даже когда шкура полна тараканов? 
• Как водяной медведь стал неубиваемым? Чем он дышит, когда нечем дышать, как переносит адский холод и убойную дозу радиации? Эксперимент программы 
• Из чего делают самые реалистичные маски и… самые стойкие презервативы? 
• Как связаны хорошая потенция и обыкновенная креветка? И почему её удару могут позавидовать профессиональные боксёры и… винтовка 22 калибра?

Цены на помидоры всё выше и выше. Что продаётся под видом азербайджанских томатов и под видом экологически чистой фермерской продукции? Как помидоры испарились из кетчупа? Почему не стоит покупать солёные томаты на рынке?

На Аляске одна из самых холодных зим за последние полвека. Ветер дует со скоростью более двухсот километров в час. Деревни утопают под четырехметровыми сугробами, а температура воздуха минус шестьдесят градусов. Ариэл помогает искать пропавшего друга, а Сара пытается совершить опасную посадку, чтобы помочь застрявшему пилоту. Члены экипажей находятся в нервном напряжении, времени почти не осталось.

Для взрослых – это зачастую единственная возможность стать родителями. Для ребят – шанс не повторить судьбу многих своих собратьев по несчастью. Кажется, что особенно повезло тем из бывших детдомовцев, кому посчастливилось оказаться в семье артистов и вообще людей с достатком. Увы, бывает по-разному. Актриса Евдокия Германова вернула сына в детский дом. У Екатерины Градовой опускались руки, когда её воспитанник выкидывал очередной номер...