Самые популярные документальные фильмы за 2024 год

- Кумыс: чем хорош древний напиток из кобыльего молока и есть ли в нем алкоголь? Помогло ли кумысолечение Антону Чехову и стоит ли так лечиться сегодня?
- Как греческое тесто фило готовят на родине и можно ли найти достойное в российских магазинах?
- Соцсети учат плохому: на вредную еду даже смотреть вредно!
- Даже пара банок энергетика в месяц ухудшает сон.
- Ученые из Португалии обнаружили, что некоторые вещества, содержащиеся в белых и шампиньонах, эффективны против раковых клеток.
- Рецепт недели — фаршированный лук.

- Женщина, которая разрушила «Семью»! Как любовница лидера секты убийц смогла избежать тюремного заключения?
- Сказка про «куриные мозги»! Почему специалисты утверждают, что несушки – настоящие интеллектуалы?
- Город в котле. Почему в Астрахани гораздо жарче, чем в других местах планеты на таких же широтах?
- Рыжий да красный – человек опасный. Почему на Руси боялись людей с огненными волосами?
- Вместо целого артиллерийского расчета – наблюдатель! Как один человек в конце 19-го века одновременно стрелял из 20-ти пушек?

- Соленая красная рыба: купить готовое или сделать самому? И что получится вкуснее и дешевле, сколько соли в таком продукте на самом деле и какая рыба только притворяется красной?
- Пять ресторанных блюд, которые можно приготовить даже на даче.
- Что такое пажитник и правда ли он так полезен, как о нем говорят?
- В Сингапуре одобрили к продаже мясо японских перепелов, выращенное в лаборатории.
- В Белоруссии сделали варенье, в котором сахар заменен на картошку.
- Чем опасен избыток натрия в рационе?
- Стоит ли считать здоровым продуктом слабосоленую красную рыбу?
- Фасоль-фри: рецепт недели — хрустящая закуска из зеленых стручков.

- В США действует огромное количество нелепых законов, связанных с животными. В штате Мэриленд запрещено приходить в кинотеатр со львом.
- В Южной Каролине нельзя держать лошадь в ванной.
- В Аризоне запрещено охотиться на верблюдов. У законов есть историческая подоплека.
- Например, в середине 19 века американские солдаты завезла в Аризону верблюдов, чтобы использовать их в качестве тягловой силы.
- Местные жители приняли «кораблей пустыни» за диковинных диких животных и начали на них охотиться.
- Времена меняются, а законы остаются. Чего боятся американские судьи? И почему в каждом штате свои законы?

- Когда дерево превращается в золото. Как посуда с хохломской росписью стала национальным брендом и завоевала популярность за границей?
- Со второго плана – на первые полосы американских газет! Как исчезла голливудская актриса Джин Спенглер? Почему ей приписывают связь с гангстерами?
- «Великая Австралийская стена» против динго! На сколько тысяч километров растянулся самый большой в мире сетчатый забор для защиты от диких собак?
- Флибустьерша по имени Жанна: как дама благородных кровей стала кровожадной предводительницей пиратов?
- Формулы любви. Почему римляне считали, что Калигулу свели с ума приворотные зелья?

- Главный пророк 20-го века! Какие научные открытия предсказал Владимир Вернадский?
- Невольники 21-го века! В какой стране рабство официально отменили лишь в 1981-м году, но по факту оно процветает до сих пор?
- Арка, триумф которой в одночасье закончился! Почему советские власти сильно раздражали Красные ворота в центре Москвы?
- Какой их единственный элемент чудом удалось спасти?
- Бесчеловечный эксперимент длиной 20 лет! Зачем видный американский психиатр разлучил братьев-тройняшек?
- Насвистел на год тюрьмы! Как слепой американец едва не разорил оператора связи?

В конце Великой Отечественной войны четыре легендарных конструкторских бюро - Яковлева, Сухого, Лавочкина и Микояна - вступили в соревнование за лидерство в создании первого реактивного самолета. Артему Микояну удалось создать принципиально новую конструкцию. Его МиГ-9 хорошо показал себя на испытаниях, и Сталин распорядился срочно изготовить 10 самолетов для участия в параде 7 ноября 1946 года. Времени было в обрез. На опытном заводе №155 закипела круглосуточная работа. При этом Микояну каждый день звонил Иосиф Виссарионович и уточнял, как продвигается выполнение задачи. Когда последнюю, десятую машину выкатили из цеха, на улицу уже опустилась ночь. Все облегченно вздохнули, а главного конструктора отправили с семьей на три дня отдыхать в Крым. В первый же день на пляже у Артема Ивановича случился сердечный приступ…

Почему врачи запретили Артему Микояну присутствовать на первых испытаниях самолетов? За счет чего крылатые машины Микояна достигли сверхзвуковых скоростей? И почему смерть Юрия Гагарина окончательно подорвала здоровье легендарного авиаконструктора?

Землетрясения, наводнения, ураганы, извержения вулканов – растет число природных катаклизмов. Все чаще звучат голоса тех, кто видит в происходящем гнев небес. Неужели стихийные бедствия действительно посылаются нам в наказание? Или их появление подчинено иным законам? Доведется ли нам своими глазами увидеть гибель современных Содома и Гоморры и пережить десять казней египетских? Когда всему живому на Земле будет вынесен смертный приговор?

- Почему катастрофы случаются? Как они влияют на историю человечества?
- Чем опасен индийский «мусорный Эверест»?
- Как изменилась экология после сбросов с АЭС в Фукусиме?
- Когда взорвется вулкан Йеллоустоун?

18 января 1944 года. Белоруссия. 26-я гвардейская Ельнинская танковая бригада уже второй день ведет бои за железнодорожную станцию и совхоз «Крынки». Ей противостоит 3-я танковая армия вермахта. Среди советских Т-34 есть особенный - с надписью на башне «Боевая подруга». Механик-водитель в составе экипажа танка - гвардии сержант Мария Октябрьская - отражает атаки противника.

В 1943 году она собрала 50 тысяч рублей на постройку танка и по личному распоряжению Сталина была зачислена в Омское танковое училище, став первой в РСФСР женщиной механиком-водителем Т-34...  Как 18 января 1944 года Мария Октябрьская приняла главный бой своей жизни?

- Розовое чудо посреди Сенегала! Как уникальное озеро одновременно умудряется и кормить и губить местных жителей?
- Самый знаменитый правитель древнего Египта. Какие тайны скрывал великий Тутанхамон?
- Повелительница пауков, подводные членистоногие и другие жуткие чудеса паучьего мира. Кто научил их нырять, строить мосты и пугать людей до смерти?
- Вечный огонь! Как поджечь воду и не сгореть в потоке синего пламени на склонах Явы?
- Каков на вкус «вытянутый» чай? Кто, куда и зачем его тянет?

Конструктор Сергей Непобедимый – человек с «говорящей» фамилией. Он был разработчиком легендарного оперативно-тактического ракетного комплекса (ОТРК) «Ока», который в конце 80-х изменил баланс сил в Европе. «Стрела-2», «Малютка», «Хризантема-С» - все эти комплексы, известные военным специалистам во всем мире, были созданы под руководством Сергея Павловича.

Чертежи вооружений, разработанных командой Непобедимого, мечтали заполучить разведки многих стран. В 1998 году американские спецслужбы охотились за технической документацией на «Арену» - комплекс активной защиты (КАЗ) для танков. Передача этих документов в другие страны действительно угрожала безопасности России. Но как же тогда удалось обезвредить шпионов?

В XVI веке потомок Тамерлана Бабур вторгся в Индию, разбил армию делийского султана и основал государство, которое позже стали называть Империей Великих Моголов. Династия Бабуридов исповедовала ислам, в отличие от большинства населения завоёванных ей регионов. Умение находить компромисс, в том числе в сфере религии, помогло Империи достичь экономического и культурного расцвета в XVII веке. Какой след в истории Индии оставила династия Великих Моголов и как период их правления воспринимается сейчас?

- Сколько должен стоить качественный шоколад и стоит ли бояться заменителей масла какао в его составе? Почему с заменителями любят работать профессиональные кондитеры и как оценят российский шоколад эксперты из Бельгии?
- Что такое реакция Майяра, как ее использовать на обычной кухне и не опасна ли для здоровья эта создательница вкусов?
- Образуется ли в кишечнике патологическая слизь из-за картошки и других продуктов в рационе?
- Как и насколько ягоды продлевают жизнь?
- Волшебные бобы: фасоль способствует профилактике рака кишечника.
- Ученые из США создали идеальный салат специально для долгих межпланетных перелетов.
- Как распознать шоколад на заменителях и насколько такой десерт может быть опасен?
- Рецепт недели — салат с замороженными помидорами.

Эпоху перестройки все запомнили по-разному. Для кинематографистов она ознаменовалась совершенно новым этапом. Снимать стало можно все, не опасаясь ценза художественного совета. Сложно представить, чтобы Леонид Гайдай смог снять ленту "На Дерибасовской хорошая погода, или На Брайтон-Бич опять идут дожди" в какое-либо другое время. В перестройку стало можно все. В том числе и в кино.

- Как выбрать еду в придорожных кафе и избежать неприятных сюрпризов? Какая еда не испортится в пути, получится ли питаться правильно в автопутешествии с детьми и какие гаджеты могут помочь?
- Пять рецептов маринада для шашлыка! Какой из них сделает мясо вкуснее, а какой — испортит? Команда программы раскрыла секрет идеального маринада от ученых.
- Гранатовый сок: есть ли в нем польза и можно ли давать этот напиток детям?
- Пользы свойства в дешевой морской рыбе ничуть не меньше, а порой и больше, чем в дорогой красной рыбе из аквахозяйств.
- Как переработанная еда в виде бургеров, чипсов и т.п. снижает умственные способности?
- Новый материал для «нежной» работы роботов: что поможет машинам собирать урожай ягод, не повреждая продукт?
- Рецепт недели: картофельное печенье.

- Орнелла Мути привезла в Москву дочь;
- Бари Алибасов снова станет отцом?
- С Прилучного требуют алименты;
- Кто развел Сергея Селина?
- Очередной скандал в семье Шукшиных.

- Космические полеты и корабли, на которых человек будет покорять межзвездное пространство!
- На чем лучше всего лететь на Луну?
- Действительно ли обратная сторона спутника Земли - темная?
- Можно ли съездить в космос на лифте?

- Как жизнь в пещере помогла развить мозг человека? Зачем люди уходят жить в землянки?
- Как животные передают навык строительства через поколения?
- Какие птицы строят многокомнатные гнезда?
- Правда ли, что змеи живут в норах?

- Люди, как роботы. Кто стал первым реальным киборгом на Земле?
- Зеленая нефть или мискантус. Как выращивание слоновьей травы стало прибыльным бизнесом для фермеров?
- На орбиту – на тросе. Когда запустят космические лифты?
- Прогноз погоды. Придет ли в Россию аномально жаркое лето?
- К - значит убийство! Как Каин расправился с Авелем?