Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Пельмени: кто, где и когда придумал это блюдо, правда ли, что его родина — Удмуртия, и как их правильно жарить и варить?
- Какие упаковки портят вкус молока?
- Синдром дырявого кишечника: что это такое и надо ли его лечить?
- Даже небольшое количество имбиря может улучшить работу иммунитета.
- Что полезного и вредного содержится в мармеладных мишках?
- Запущенные болезни зубов и десен могут влиять на здоровье мозга.
- Диетологи — о пельменях: что хорошего в этом полуфабрикате и действительно ли пельмени полезнее всего есть с уксусом? Как самому приготовить вкусные пельмешки?
- Рецепт недели — салат из ростков.

По границе Солнечной системы проходит линия фронта. Миллиарды лет солнечный ветер противостоит ветру из космоса — межзвёздным лучам. Ставка в этой битве — жизнь на Земле. Если ветер нашей звезды ослабнет, радиация чужих звёзд убьёт всё живое. Что про ветер знает наука? Откуда он берется? До каких скоростей может разгоняться? И когда ветер - смертельно опасен?

Россия – огромная страна. Европейская часть нашей Родины занимает почти половину всей площади Европы – сорок два процента. А ее азиатские территории – это одна пятая всей Азии. Одни только зауральские российские земли по своей величине превосходят любое другое государство мира - более тринадцати миллионов квадратных километров. Для сравнения: вся территория Канады-второго по размеру государства мира не превышает и десяти миллионов.

Документальный фильм к 60-летию народного артиста России. Неудивительно, что Машков играет всегда сильных, смелых и бесстрашных. Он сам такой же. Привык жить по максимуму, добиваться невозможного. Ворвался на киноэкраны страны в середине 90-х. Картина «Лимита» Дениса Евстигнеева попала в нерв времени. История о простых лимитчиках, покоривших Москву, вскоре стала культовой. Широкие жесты и бойцовский характер – в этом весь Машков. Он вырос в Сибири в Новокузнецке, городе, где все проблемы решали кулаками. Его родители больше 20 лет проработали в театре кукол. Мама – режиссером. Папа – актером. Для Володи они были авторитетом во всем. В Москве Машков нашел свой театральный вуз и своего Мастера только с третьей попытки. Олег Табаков первым поверил в большое будущее свободолюбивого студента, разглядел за роскошной фактурой не только талант, но и характер, задатки будущего лидера.

- Монстры на колесах. Кому нужен пикап высотой с дом?
- Сколько колес у самой длинной легковушки?
- Как карьерный самосвал добирается до карьера?
- Сколько танков можно увезти в кузове БелАЗа?
- Когда построят самосвал еще большего размера?

Один из дословных переводов слова Кавказ – «горы держат небо». Действительно, кажется, что это и есть те столпы, на которых держится весь мир. Высокогорье – неповторимый мир, где жизнь сурова, но при этом сказочно красива. Отправляемся на встречу с местными обитателями этого края в программе «Все как у людей».

- Что такое грязевые вулканы и чем они полезны для науки и человека?
- Зачем каменным дроздам такое яркое оперение?
- За что грифа почитают во всех странах мира?
- И что отличает птиц-падальщиков от других пернатых?

- Занимательная и полезная химия, которая касается каждого! Из чего состоит всё?
- Какое удивительное вещество можно получить из чистого углерода?
- Может ли загореться вода?
- Правда ли, что мы стареем, потому что дышим? И как на этот процесс влияет еда?

Советский разведчик Исаев был создан писателем Юлианом Семеновым, режиссёром Татьяной Лиозновой и актёром Вячеславом Тихоновым с такой выразительностью, с такой документальной достоверностью, что зрители сериала "Семнадцать мгновений весны" (1973) предполагали, что Штирлиц существовал на самом деле.

Невероятный успех – московские школьники взяли на последней общероссийской Олимпиаде почти 1400 медалей! И это результат многогранной реформы столичного образования. Глобальная реконструкция старых школ и детских садов, строительство новых, детские технопарки, профильные старшие классы, передовое оборудование и увлеченные учителя, работа которых в Москве теперь считается престижной. Как не только элитные, но и школы в спальных районах начали ковать чемпионов?

Какие технологии применяются для изготовления текстиля будущего? В этом вопросе решил разобраться корреспондент телеканала «МИР 24» Артур Ломидзе в разговоре с заведующей лабораторией БФУ им. И. Канта, доцентом Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна Ольга Москалюк.

- Правда ли, что дизайнеры уже создают одежду, которая растет вместе с ребенком?
- Могут ли умные ткани поглотить удар молнии без последствий?
- И как работают самогреющиеся нити?

- Автомобиль по цене самолета. Как устроена машина, которая стоит больше двух миллиардов рублей?
- Сокровища из мусорной корзины. Как сделать стол из обломков старых скейтбордов? И можно ли превратить в золото отходы?
- Дом на Красной планете. Из каких материалов будут строить первые марсианские базы?
- Быт будущего. Как устроена инновационная скатерть-самобранка и когда у каждого человека появится робот-повар?
- Уникальные сплавы. Из чего сделать водопроводный кран, чтобы он прослужил больше ста лет?

Актерские судьбы редко бывают простыми. Взлеты и падения, успехи и разочарования, слава и забвение – путь артиста сложен и тернист и всегда находится под пристальным вниманием камер и зрителей. И особенный интерес вызывает та жизнь, которую любимцы публики проживают за кадром. Кто был однолюбом, а кто женился или выходил замуж не один раз? Какие случайности сделали звезд экрана популярными или, наоборот, заставили уйти из профессии? Какие события, ломавшие судьбы, происходили во время съемок всеми любимых фильмов?

Наши врачи заклинают: "Не ешьте дрожжевой хлеб! Будете больными и толстыми!". Но почему любители багетов французы стройные и живут дольше нашего? Где правда, а что просто мифы? Как делают батоны в Москве и регионах? От чего зависит их качество? Что изменилось в последнее время на хлебных полках?

Советская сеть кинопроката была одной из самых грандиозных в мире. А сам кинематограф – рыночной и прибыльной структурой. В лучшие времена государство вкладывало в фильмы 100 миллионов рублей и получало прибыли один миллиард. Советское кинопроизводство, как и все в СССР, подчинялось плану. За год необходимо было снять 150 картин, а потраченные деньги вернуть любым способом.

«Была киноиндустрия, кинопромышленность, отрасль народного хозяйства... Деньги, которые государство давало на производство, никуда не уходили. Они осваивались на киностудиях, потом уходили в госпрокат, прокатывались и возвращались обратно в государство», – рассказывает кинорежиссер Юрий Мороз.

- Правда ли, что в СССР кинотеатры посещали четыре миллиарда зрителей в год?
- Что означала фраза: «Не пора ли пригласить Брижит Бардо»?
- Как готовили афиши к премьерным показам?
- И какая судьба постигла киноиндустрию после распада Советского Союза?

Макароны, всякая паста, лапша из риса и гречневой муки, удон – выбор макаронных изделий сегодня невероятный. Но можно ли верить в то, что есть такие, от которых не толстеют? На что жалуются местные производители? И как наглеют продавцы заморских спагетти?

- Крошечные убийцы. Почему комары гораздо опаснее змей и акул?
- Кто и зачем вывел генно-модифицированных кровососов?
- Убить президента. Кому из мировых лидеров чудом удалось выжить после покушения?
- Гости из будущего. Что предсказал человечеству самопровозглашенный путешественник во времени?
- Безотходное производство. Можно ли пить воду, полученную из фекалий?
- Едят и не толстеют. Как блогеры-обжоры поглощают на камеру огромное количество фаст-фуда?

Важная суперспособность разведчиков-нелегалов – исчезнуть за одну ночь, не оставив после себя ни имен, ни вещей, ни плохих воспоминаний... Но чем могла обернуться случайная встреча со старыми знакомыми на другом конце света? И что делать, если шифровку съела уличная собака, а за тобой установили слежку? Чем занимались разведчицы в долгих командировках и кому нельзя было заводить лучших подруг? Как селедка под шубой могла привести к провалу и почему нельзя было даже думать на русском языке?

- Будущее наступило. Какие фантастические идеи стали реальностью в наше время?
- Как игрушки превратились в оружие?
- Можно ли вручную разрезать гору?
- Как привычные предметы становятся виртуальными ?
- Сколько стоят несуществующие вещи?
- Чему бы удивились изобретатели лазера?
- Почему даже самые невероятные технологии перестали нас удивлять?

Итальянский путешественник отправился в Удмуртию, чтобы провести там отдых максимально неожиданно! Сначала Федерико Арнальди перенесся в XIX век и прошел по этапу, а затем попробовал водить трактор и крушить стены. А еще ведущий проехался на ретромотоцикле, побывал в невидимом лесном доме и открыл многогранную удмуртскую кухню: от купеческих рецептов до шоколадных пельменей и бургеров из перепечей.

- Кто обычно побеждает в бесконечной схватке за место под солнцем?
- Почему победителем часто оказывается не самый сильный, большой или хитрый, а невзрачное и даже немощное на вид существо?
- Почему у несчастного котенка больше шансов на выживание, чем у матерого хищника?
- Какое существо переживет нас всех?