Самые популярные документальные фильмы за 2023 год

- Окрошка, ботвинья, гаспачо: чем хороши холодные супы и что о них думают диетологи? Какая заправка для окрошки победила в народной дегустации — квас, кефир или минералка? И покажутся ли съедобными старинные супы сегодня?
- Как вкусно приготовить ревень, почему в некоторых местах его выращивают при свечах, для кого он — отрава, и какое блюдо с ревенем любил Александр Сергеевич Пушкин?
- Рецепт недели — салат с сердечками.

- В погоне за смерчем. Чем занимаются «охотники за торнадо»?
- Мышкины слёзки. Почему самцы грызунов плачут перед спариванием?
- «Великая душа индийского народа». Когда Ганди получил уважительный титул Махатма?
- «Письмена дьявола». Почему учёные полтора века не могут расшифровать записи Чарльза Диккенса?
- Серия преступлений, которую раскрыли с помощью анонимного звонка. Почему друг за другом умерли несколько членов американской семьи из Миссури?
- Тёмные круги на льду Байкала, которые видно только из космос. Как образуются огромные кольца?

Криминальные беглецы из Мордовии. Силовики разгромили кровавую группировку "Саранские", которая долгие годы орудовала в Брянской области. Кто все это время помогал бандитам уходить от ответственности?

Накануне саммита большой двадцатки в Нью-Дели мировые лидеры получили приглашения на торжественный обед, подписанные президентом Бхарата. Премьер-министр Индии на форуме восседал за столом с табличкой «Бхарат» и торжественно произнес это слово в приветственной речи. Стало ясно: Индия всерьез намерена сменить название. Для чего? И чем переименование Индии может обернуться для всего мира?

- Будущее наступило. Какие фантастические идеи стали реальностью в наше время?
- Как игрушки превратились в оружие?
- Можно ли вручную разрезать гору?
- Как привычные предметы становятся виртуальными ?
- Сколько стоят несуществующие вещи?
- Чему бы удивились изобретатели лазера?
- Почему даже самые невероятные технологии перестали нас удивлять?

По границе Солнечной системы проходит линия фронта. Миллиарды лет солнечный ветер противостоит ветру из космоса — межзвёздным лучам. Ставка в этой битве — жизнь на Земле. Если ветер нашей звезды ослабнет, радиация чужих звёзд убьёт всё живое. Что про ветер знает наука? Откуда он берется? До каких скоростей может разгоняться? И когда ветер - смертельно опасен?

- Автомобиль по цене самолета. Как устроена машина, которая стоит больше двух миллиардов рублей?
- Сокровища из мусорной корзины. Как сделать стол из обломков старых скейтбордов? И можно ли превратить в золото отходы?
- Дом на Красной планете. Из каких материалов будут строить первые марсианские базы?
- Быт будущего. Как устроена инновационная скатерть-самобранка и когда у каждого человека появится робот-повар?
- Уникальные сплавы. Из чего сделать водопроводный кран, чтобы он прослужил больше ста лет?

Советский разведчик Исаев был создан писателем Юлианом Семеновым, режиссёром Татьяной Лиозновой и актёром Вячеславом Тихоновым с такой выразительностью, с такой документальной достоверностью, что зрители сериала "Семнадцать мгновений весны" (1973) предполагали, что Штирлиц существовал на самом деле.

- Монстры на колесах. Кому нужен пикап высотой с дом?
- Сколько колес у самой длинной легковушки?
- Как карьерный самосвал добирается до карьера?
- Сколько танков можно увезти в кузове БелАЗа?
- Когда построят самосвал еще большего размера?

Его часто называли «алтайским самородком». Обезоруживающая улыбка моментально влюбляла в себя миллионы зрителей. Он органично смотрелся и в роли простого деревенского парня, и в роли вампира. Не боялся сниматься в мистических фильмах и называл актерство дьявольской профессией. При этом был очень набожным человеком и регулярно ходил в храм. Двойственность была присуща Золотухину не только в работе, но и в личной жизни.

- Кто обычно побеждает в бесконечной схватке за место под солнцем?
- Почему победителем часто оказывается не самый сильный, большой или хитрый, а невзрачное и даже немощное на вид существо?
- Почему у несчастного котенка больше шансов на выживание, чем у матерого хищника?
- Какое существо переживет нас всех?

- Жизнь и здоровье Александра Розенбаума спасали врачи из Красноярска. Что случилось с 71-летним музыкантом?
- Дарья Донцова потеряла любимого мужа.
- Легендарный Д’Артаньян собирается уйти на покой. Михаил Боярский признается: ему все сложнее выходить на сцену.
- Кто посадил Михаила Шуфутинского в инвалидное кресло?
- Танцевальная битва Льва Лещенко и Владимира Винокура.
- Сергей Безруков тайно обвенчался со своей второй супругой.
- Как развлекается Александр Буйнов и кто такая Машунька?
- Звезды против блогеров-инфоцыган. Почему знаменитостей так возмутило громкое дело блогерши Лерчик?
- Мама Таисии Повалий: как Нине Даниловне удалось выехать с Украины и за что певица благодарит столичных врачей?

- Крошечные убийцы. Почему комары гораздо опаснее змей и акул?
- Кто и зачем вывел генно-модифицированных кровососов?
- Убить президента. Кому из мировых лидеров чудом удалось выжить после покушения?
- Гости из будущего. Что предсказал человечеству самопровозглашенный путешественник во времени?
- Безотходное производство. Можно ли пить воду, полученную из фекалий?
- Едят и не толстеют. Как блогеры-обжоры поглощают на камеру огромное количество фаст-фуда?

Эта серия программы рассказывает о грибах-двойниках. О том, как их распознать и на какие признаки надо обязательно обращать внимание. Ведущий побывает на Черном море и покажет южные виды грибов и объяснит, чем опасные отличаются от деликатесных. Откроет тайну почему гриб на грибе растет. Вы увидите, как создаются музейные экспонаты — муляжи плодовых тел. А в кулинарной страничке программы вы получите уникальный рецепт копченого боровика. 

Взрывная Нина Русланова и сдержанный Николай Губенко, ироничный Евгений Весник и дама с характером Ольга Аросева, а также Николай Перминов – танцор с фактурой супермена. Такие разные люди и судьбы... И одна общая беда – сиротство. Они еще в детстве поняли: надеяться можно только на себя. И один в поле – воин! Какие уроки они получали вместе с подзатыльниками? Какими качествами наградило их бесприютное детство? И как, повзрослев, найти в себе силы простить того, кто когда-то тебя предал?

Какие технологии применяются для изготовления текстиля будущего? В этом вопросе решил разобраться корреспондент телеканала «МИР 24» Артур Ломидзе в разговоре с заведующей лабораторией БФУ им. И. Канта, доцентом Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна Ольга Москалюк.

- Правда ли, что дизайнеры уже создают одежду, которая растет вместе с ребенком?
- Могут ли умные ткани поглотить удар молнии без последствий?
- И как работают самогреющиеся нити?

Известный натуралист Александр Хабургаев продолжает отвечать на ваши недетские вопросы о природе! Понимают ли попугаи смысл сказанных слов, или просто повторяют за человеком? Как птицам удается решать примеры на сложение и вычитание? Можно ли вообще найти самого умного среди животных?

Зрители узнают, что у дельфинов не только существует собственный язык, но даже различаются диалекты. Мало того, вы научитесь звать зубатых китов... по именам! А также: тайна величайшего феномена "умного Ганса", лошади, которая умела не только считать, но и делить, умножать и даже извлекать квадратные корни - в этом выпуске "Недетских вопросов о природе".

Пицца – самое популярное блюдо для доставки на дом и в офисы. Как работают курьеры, которые развозят пиццу? Кто, из чего и где ее делает? Корреспонденты программы узнали подноготную этого огромного и очень прибыльного рынка.

Важная суперспособность разведчиков-нелегалов – исчезнуть за одну ночь, не оставив после себя ни имен, ни вещей, ни плохих воспоминаний... Но чем могла обернуться случайная встреча со старыми знакомыми на другом конце света? И что делать, если шифровку съела уличная собака, а за тобой установили слежку? Чем занимались разведчицы в долгих командировках и кому нельзя было заводить лучших подруг? Как селедка под шубой могла привести к провалу и почему нельзя было даже думать на русском языке?

Итальянский путешественник отправился в Удмуртию, чтобы провести там отдых максимально неожиданно! Сначала Федерико Арнальди перенесся в XIX век и прошел по этапу, а затем попробовал водить трактор и крушить стены. А еще ведущий проехался на ретромотоцикле, побывал в невидимом лесном доме и открыл многогранную удмуртскую кухню: от купеческих рецептов до шоколадных пельменей и бургеров из перепечей.