Сыр. Теория заговора (15.06.2019)

access_time 11.07.2020
Сыр. Теория заговора (15.06.2019)
«Вороне как-то Бог послал кусочек сыра, на ель ворона взобралась да призадумалась». Ворона задумалась о том, как этот сыр поскорее съесть. А вот мы с вами каждый раз, когда стоим у прилавка в магазине, ломаем голову — как выбрать хороший сыр.

Далеко не всегда мы покупаем качественный продукт. При этом все эксперты утверждают — наши сыровары научились наконец-таки делать хороший сыр. Тогда мы просто не умеем его выбирать? Будем учиться!

Творожные сыры. Многие из них — достижение химической промышленности, но не во всех творожных сырах есть ароматизаторы. Узнаем у технологов на заводе, какие вкусы можно сделать без ароматизаторов, а какие без ароматизаторов изготовить невозможно. Мы думаем, что творожный сыр — один из самых диетических. Но в погоне за прибылью производители могут положить в него крахмал. А это значит, что калорий там минимум в два раза больше, чем написано. К сожалению, в магазине никак не определить, есть крахмал в сыре или нет. Поэтому мы сдали популярные марки на экспертизу.

Плавленый сыр. Покупая его, мы уже заранее думаем — это самый вредный сыр, он делается из сырных отходов и в нем полно химии. Чтобы выяснить, так ли это, отправимся на производство. Можно проверить качество мягкого плавленого сыра по тому, как в нем стоит ложка. Стоит ориентироваться и на этикетку. Мы составим подробную инструкцию, как выбрать в магазине плавленый сыр.

А тем, кто не доверяет производителям, плавленый сыр можно легко сделать дома на собственной кухне. И поможет нам в этом известный российский композитор Григорий Гладков.

Плавленые сыры бывают еще и в пластинках., но часто в таких пластинках не сыр, а сырный продукт с пальмовым маслом. Как понять, есть там пальмовое масло или нет? Эксперты говорят — качественный сыр не липнет. Проверим, много ли качественного сыра у нас на прилавках. В этом нам помогут дети.

Сегодня на наших прилавках продается моцарелла, сделанная в России. Иногда производители экономят на сырье. Поэтому чтобы вы точно знали, какая моцарелла, сделанная в России, вкусная и больше всего похожа на настоящую итальянскую, мы устроим дегустацию с итальянцами.

Сыр с плесенью. Производят наши сыровары и иностранные бренды, которые делают его по своим технологиям у нас в стране. Сыр с голубой плесенью может быть смертельно опасен! Сыры с плесенью являются биологически активными. Это означает, что плесень распространяется в сыре постоянно — даже на прилавке. Выясним у экспертов, как же понять, что сыр не опасный.
remove_red_eye 164 favorite_border

Другие документальные фильмы на эту тему

Теория заговора. Четыре самые наглые подделки (2020)

Бутилированная вода, мед, томатная паста и даже треска — вот четыре самые наглые подделки на сегодняшний...

remove_red_eye 332

Теория заговора. Масло (2016)

Качество масла в последнее время далеко от идеала. Каждая четвертая бутылка масла и каждая третья пачка — поддельные....

remove_red_eye 3662

Теория заговора. Супермаркеты (2015)

Многие из нас уже давно покупают продукты в супермаркетах. За последний год ассортимент товаров резко поменялся....

remove_red_eye 3228

Теория заговора. Консервы (2015)

В нынешней непростой экономической ситуации едва ли не главными бенефициарами стали производители консервированного...

remove_red_eye 3083

Теория заговора. Мясо (2016)

Что можно сказать, глядя на мясо? Кто и как его вырастил? Сколько в нём химии, сколько закачанной воды? Оно свежее...

remove_red_eye 3055

Сосиски и компания. Теория заговора (2019)

Сосиски и компания. Можно долго спорить о том, полезен этот продукт или нет, много ли в них мяса или ...

remove_red_eye 324

Теория заговора. Шарлатаны (2014)

Здоровье — дорогой товар. Его выгодно продавать. Лечить при этом совсем не обязательно. Шарлатаны от медицины. Они говорят как врачи, выглядят как врачи и предлагают якобы действенное лечение.

remove_red_eye 4355

Теория заговора. Сыр (2016)

Но как же все-таки найти вкусные сыры? Для этого мы соберем "международную комиссию", пригласив на неё итальянского,...

remove_red_eye 4016

Теория заговора. Мясники (2015)

60 килограммов мяса в среднем съедает за год каждый россиянин, если он не вегетарианец. Казалось бы, мясо очень...

remove_red_eye 3344

Теория заговора. Аптекари (2015)

Можно ли экономить на здоровье? Почему цена на оригинальные препараты и их аналоги (дженерики) различается иногда...

remove_red_eye 3291

Теория заговора. Стоматологи (2015)

Посещать стоматолога нужно каждые полгода. Так нас уверяют врачи. И это логично: чем раньше приступим к лечению,...

remove_red_eye 2569

Теория заговора. Соль (2016)

Cоль - это еще один инструмент манипулирования нашим сознанием. Мы расскажем, где прячется соль. Какие продукты...

remove_red_eye 2237

Гормоны. Теория заговора (2019)

Нами управляют гормоны, так утверждают ученые. А можно ли взять управление в свои руки?

Гормоны влияют на наши...

remove_red_eye 286

Теория заговора. Полуфабрикаты (2015)

Нас приучили к полуготовой пище, которую можно разогреть в микроволновке, сварить, поджарить и быстро съесть....

remove_red_eye 4016

Теория заговора. Бакалея (2016)

Крупы, макароны, мука, чай, кофе – товары первой необходимости, традиционно самый большой продовольственный отдел....

remove_red_eye 3203

Теория заговора. Хлеб (2016)

Хлеб частенько буквально на второй день как кирпич. Что же такого с нашим хлебом произошло? Говорят, в нем муки...

remove_red_eye 2697

Теория заговора. ГОСТы (2016)

Производители сейчас не обязаны писать на упаковке, как они сделали продукт: по ГОСТу или по ТУ. Если они пишут...

remove_red_eye 2244

Теория заговора. Садоводы (2015)

Если собрать всех дачников России, то получится население Испании – почти 50 млн. человек. Производители семян,...

remove_red_eye 2134

Консервы. Теория заговора (2019)

Иногда консервы выглядят незаменимыми, но диетологи уверены - на них долго не протянешь. Какие же...

remove_red_eye 590

Мясо. Теория заговора (2018)

По статистике россиянин за год съедает около 60 килограммов мяса. На самом деле, по словам экспертов, почти половину...

remove_red_eye 452

Авитаминоз. Теория заговора (2019)

Наступила весна. Мы радуемся ей и часто не обращаем внимания на постоянную простуду, головокружение, на то, что...

remove_red_eye 144

Пикник. Теория заговора (2018)

Скоро майские праздники, и мы уже закупаемся продуктами для пикника. Казалось бы, тут все просто и по привычной...

remove_red_eye 120

Теория заговора. Фармацевты (2014)

"Фармагеддон" - этот термин придумали сами врачи. Если изображать символ медицины "Змея и чаша" на современный ...

remove_red_eye 4141

Теория заговора. Парфюмеры (2014)

Хорошая косметика должна стоить дорого – в этом убедила нас реклама. Косметические компании вкладывают миллионы...

remove_red_eye 3943

Теория заговора. Банкиры (2015)

Сегодня в кредит можно купить практически все – от пары туфель до квартиры и роскошного автомобиля. Банки заманивают...

remove_red_eye 3413

Теория заговора. Сладости (2016)

Современный человек за год съедает 50-килограммовый мешок сахара. Но это ещё полбеды, беда в том, что вместе с сахаром...

remove_red_eye 3327

Теория заговора. Сетевой маркетинг (2014)

Сами сетевики говорят, что идея сетевого маркетинга в том, чтобы донести до потребителя качественный товар без...

remove_red_eye 6942

Теория заговора. Бытовая химия (2014)

Производители бытовой химии разрабатывают новые средства, убеждая нас в их уникальности, безопасности и экологичности....

remove_red_eye 4532

Теория заговора. Уловки маркетинга (2016)

Авторы фильма предлагают разобраться, за какие надписи на продуктах покупатели охотнее выкладывают деньги, какие...

remove_red_eye 2806

Теория заговора. Прибалтийский расчет (2016)

-- С какой целью вокруг России затягивается пояс русофобских стран?
-- Кто кому должен выплачивать компенсации ...

remove_red_eye 1696

Секрет долголетия. Теория заговора (2018)

Может ли каждый из нас прожить до 100 лет? На первый взгляд — утопия! Мы привыкли думать, что для...

remove_red_eye 572

Теория заговора. Новогодние предсказания (2017)

Авторитетное информационное агентство Блумберг опубликовало «гид пессимиста» - прогноз самых плохих, по мнению...

remove_red_eye 416

Рыбные деликатесы. Теория заговора (2019)

Как поставить на праздничный стол натуральную, а не крашеную слабосоленую рыбу? Как выбрать качественную икру...

remove_red_eye 348

Осенний урожай. Теория заговора (2018)

Осенний урожай овощей и фруктов мы всегда ждем с нетерпением, но часто он оказывается настоящей...

remove_red_eye 282

Новогодний стол. Теория заговора (2018)

В каждом доме царит предновогодняя суета! Что поставить на стол в новогоднюю ночь? Конечно, оливье и селедку под...

remove_red_eye 256

Летний коктейль. Теория заговора (2018)

Что мы чаще всего покупаем летом в магазинах? Мороженое, воду и напитки — соки, лимонад, квас. Такой исключительно...

remove_red_eye 240

Что мы пьем летом? Теория заговора (2019)

Когда мы хотим пить, то готовы отдать любые деньги за глоток напитка. И хватаем первое, что мелькнет...

remove_red_eye 540

Теория заговора. Пищевые концерны (2014)

С каждым годом в составе продуктов питания все больше красителей, стабилизаторов и усилителей вкуса. В мире существует...

remove_red_eye 3217

Теория заговора. Пищевая безопасность (2015)

Чтобы продукты дольше хранились, сохраняли аппетитный вид, быстрее спели или, наоборот, медленнее дозревали, ...

remove_red_eye 2638

Секрет жиросжигания. Теория заговора (2018)

Мы все ненавидим жир на своем теле! И что только не делаем, чтобы избавиться от него раз и навсегда...

remove_red_eye 728

Диеты супермоделей. Теория заговора (2018)

Девушки с идеальными фигурами в вопросах похудения, что называется, собаку съели. Жительницам звездного олимпа...

remove_red_eye 196

Теория заговора. Рыболовы (2015)

Еще несколько месяцев назад, до введения санкций, рыбные прилавки магазинов выглядели примерно одинаково – в...

remove_red_eye 4992

Теория заговора. Морепродукты (2015)

Каждый год россияне тратят на рыбу почти 900 миллиардов рублей! При этом две трети этих денег уходит на покупку...

remove_red_eye 4586

Теория заговора. Рыба (2016)

Свежая рыба. Это понятие для нас буквально из разряда фантастики. Всего 15 % населения нашей страны может купить...

remove_red_eye 2978

Теория заговора. Косметологи (2015)

Сегодня многие женщины действительно выглядят моложе своих лет. Своим ровесницам из прошлого – по виду чуть ...

remove_red_eye 2826

Теория заговора. Молоко (2016)

Мы не доверяем нашим молочникам. Но почему-то уверены, вот белорусские производители делают всё на совесть. Только...

remove_red_eye 2446

Теория заговора. Свахи (2015)

Все мечтают о настоящей любви и крепкой семье. Но где встретить свою вторую половинку? И как удержать ее? Еще 30...

remove_red_eye 2421

Теория заговора. Консервы (2016)

Какие ощущения мы испытываем при покупке консервов? "Повезет - не повезет". Во-первых, не видно, что внутри, а значит...

remove_red_eye 1388

Кофепитие. Теория заговора (2019)

Многие из нас начинают утро с кофе. Но мы даже не подозреваем, что это не только бодрящий напиток,...

remove_red_eye 316

Чаепитие. Теория заговора (2019)

Ежедневные чаепития стали уже нашей традицией - в этом мы давно перегнали англичан. Правда, врачи не устают...

remove_red_eye 124

Популярное

Морские легенды (2014 - 2020)

Серия познавательных репортажей о прославленных кораблях и наиболее значимых морских событиях XX века. Морские...

ПРОСТО ФИЗИКА с Алексеем Иванченко (2019 - 2020)

Цикл программ не только развлечёт во время просмотра (ибо изобилует взрывами, огнём, водой, и опасными экспериментами),...

Неизведанный Индокитай: Таиланд/ Wildest Indochina: Tailand. Nature's Survivors (2014)

В сердце Индокитая находится она из самых неизведанных стран. Таиланд. Это мозаика из ландшафтов, где животные...

Неизведанный Индокитай: Малайзия. Причуды природы/ Wildest Indochina: Malaysia. Freaks of Nature (2014)

Малайзия - страна, в которой буйно процветают все формы жизни: насекомые мерцают в темноте, растения подшучивают...

Неизведанный Индокитай: Китай/ Wildest Indochina: China\'s Secret Garden (2014)

Юго-Запад Китая - один из величайших секретов природы. Заснеженные горы, долины с умеренным климатом и тропические...

Неизведанный Индокитай: Вьетнам. Феникс из пепла/ Wildest Indochina: Vietnam. Phoenix from the Ashes (2014)

Природа Вьетнама невероятно разнообразна. В этой стране встречается 10% всех известных видов. Тропические джунгли...

Аллергия. Реквием по жизни? (2013)

Большинство считают аллергию вполне безобидным недугом. Насморк, слезы, кожный зуд, покашливание – вот и все,...

Неизведанный Индокитай: Камбоджа. Водное царство/ Wildest Indochina: Cambodia. The Water Kingdom (2014)

Камбоджа - страна в юго-восточной Азии с богатейшей флорой и фауной; страна, созданная водой. Это царство муссонных...

Три главных мифа истории США (2020)

3 части


Часть 1. Борьба за независимость
США как независимое государство возникло в ходе революции: молодая...

Секретные материалы. В плену Советов (2020)

Всего после войны было репатриировано около двух миллионов человек. Пленные гитлеровцы в СССР работали грузчиками,...

Легенды музыки (2020)

Едва ли мы можем представить свое существование без любимых мелодий и песен, с которыми наша страна жила и побеждала....

Рассекреченная история. Крах плана "Кантокуэн" (2020)

Нацистский план "Барбаросса" – план агрессии против СССР – достаточно известен. Значительно меньше известно...

Запечатленное время. Девушки из универмага "Москва" (2018)

В 1963 году в столице СССР, на Ленинском проспекте, открылся универмаг "Москва". С самого начала этот магазин выступал...

Документальный спецпроект. Красная кнопка (2020)

Все секреты современного ядерного оружия! 
- Как жажда наживы сыграла свою роль в его создании? 
- Где и ...

В погоне за чудом (2020)

Этот фильм – экранизация книги «Защита от темных искусств» российского ученого и популяризатора науки Александра...

Гудбай, Америка? Специальный репортаж (2020)

Все меньше времени остается до президентских выборов в США, а определиться избирателю все сложнее. Успехи экономики,...

Линия защиты. Их рвет на родину (2020)

Они давно уехали за границу, но Россию не забывают. То приложат крепким словцом, то приедут на заработки. Актёры,...

Миша. Твой африканский брат (2020)

Мишель Матондо — человек в Киншасе известный. Его здесь зовут просто Мишей. Он очень любит приключения и знает...

Следствие вели... Вундеркинд (2020)

1991 год. В квартире обнаружены отравленные люди - мать и двое ее сыновей. Сыщики выясняют: это не случайность. Произошло...

Засекреченные списки. 11 народных лайфхаков (2020)

- Как со своих 6 соток собрать рекордный урожай? 
- Что делать, чтобы экономить на ЖКХ? 
- Как при помощи минимального...