Живая еда. Сколько краба в крабовых палочках и почему молочный коктейль хуже газировки (2024)

Живая еда. Ценность мясных консервов, приготовление вкусной спаржи и вред позднего завтрака (2023)

- Мясные консервы: есть ли в них мясо, как делают современные консервы без жестяной банки и насколько вкусен продукт в альтернативных упаковках?
- Спаржа: как вкусно ее приготовить, почему эксперты опасаются есть ее жареной и стоит ли покупать замороженный продукт.
- Производство черной икры в России может увеличиться как минимум в 1,5 раза.
- Лучше раньше, чем позже: почему вреден поздний завтрак.
- Регулярное употребление клубники положительно влияет на умственные способности.
- Можно ли найти хорошую тушенку в магазине, безопасно ли готовить ее дома, в автоклаве и почему домашняя иногда взрывается? А также — можно ли есть консервы, которые хранятся десятилетиями?
- Рецепт недели — инжир с йогуртовым кремом.

Живая еда. Польза овечьего молока, российская фета по греческим канонам и тайны знаменитой шарлотки (2023)

- Овечье молоко — каково оно на вкус? Больше ли в нем пользы, чем в коровьем? Какие продукты из овечьего молока кроме сыра фета заслуживают внимания?
- Тайны знаменитой шарлотки: в какой стране придумали это лакомство, всегда ли в этой выпечке были яблоки и кем была та самая Шарлотта?
- ВОЗ объявила популярный сахарозаменитель аспартам канцерогеном.
- Горсть чернослива в день: положительный эффект сухофрукта в рационе.
- Российские полярники вырастили арбузы в самом холодном месте Земли.
- Фестивали шарлотки в России и мини-фест на одной кухне: как приготовить пирог, если нет духовки.
- Рецепт недели — запеченные огурцы.

Чудо техники (2023)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны поменять или уже меняют нашу жизнь.

Автор проекта - Сергей Малозёмов - репортер с медицинским образованием, который всегда в курсе последних научных исследований и одним из первых узнает о значимых открытиях. Специально для зрителей НТВ он вместе с экспертами и героями испытывает современные бытовые приборы, кухонную технику, электронные гаджеты, а также изучает новые медицинские разработки.

39 выпусков

Все выпуски 2023 года:

1. Большая проверка для роботов, ускорение Земли и необычные гаджеты для ванны
2. Способы сберечь тепло в доме, проверка умных детских часов и смена оттенка глаз без вреда для здоровья
3. Плюсы и минусы элайнеров, бесполезные функции бытовой техники и возрождение древних животных
4. Биопринтинг — напечатанные запчасти для человека, а также — самый лучший способ мыть пол
5. Возможности стволовых клеток, выбор подержанной техники и «умные» двери
6. Роботы-экзоскелеты и другие чудеса реабилитации, опасность лазерных рулеток и сковорода-гриль для газовых плит
7. Безопасно ли жить вблизи от ЛЭП, способности квантовых компьютеров и секреты посудомоек
8. Риски для жизни в небоскребах, выбор безопасной сушилки для обуви и тест аккумуляторного молотка
9. Детские книги со спецэффектами, новации в офтальмологии и тест держателей для телефонов
10. Дешевые аналоги дорогих устройств и тайны профессии оператора дрона
11. Альтернативные источники энергии для загородных домов и животные-трудяги
12. Легкая готовка с кухонными гаджетами, последствия от прокола ушей и выбор удлинителей
13. Антенна для быстрого Интернета, 5 необычных грилей и секреты ухода за утюгами
14. Эволюция нейросетей и риски для людей, роль музыки в развитии интеллекта и тест удочки с подсекателем
15. Влияние светодиодных лент на здоровье, фетальная хирургия и пароочистители против моющих пылесосов
16. Насколько опасна вода в бассейне, как экономить с бытовой техникой и какие гаджеты улучшают сон
17. Здоровье микробиома, отпугиватели мошек и тест саморезов для ремонта шин
18. Исправление почерка аксессуарами, недорогой умный дом и все о зубных пастах
19. Проверка «умных» часов, обзор климатической техники и мода на кассетники
20. Способы защиты от небесных тел, выбор губок для посуды и тест антимоскитной сети
21. Самые интересные «Чудо-товары» за 7 лет
22. Опасные детские наборы, аксессуары для полости рта и проверка устройства от пылевых клещей
23. Походные приспособления, суперспособности от предков и тест автоматического кошачьего туалета
24. Необычные гаджеты для готовки шашлыка, угроза всемирного голода и средство от седины
25. Плюсы и минусы беспроводных зарядок, вертикальная омлетница и все об искусственных волосах
26. Нейросети-помощники, экзотика в огороде и проверка тапок-тренажеров
27. Интересные решения для садового освещения, тайны пилотов авиалайнеров и тест автоматической электросковороды
28. Сумка-тележка для сохранности продуктов и зонт с фонариком против шторма
29. Взрывоопасные гаджеты, секреты идеального газона и проверка жидких обоев
30. Похитители голосов, технологии против лесных пожаров и тест портативной мойки
31. Пчелиный апокалипсис и все о перманентном макияже
32. Эксперимент с медитацией, бактерии и грибки в термосах и сканер цвета
33. Генная терапия против неизлечимых болезней, новые консервные ножи и робот-полотер
34. Полезные изобретения для пожилых и все о живых крышах
35. Необычные растения для дома, медицинские манекены и тест экономичного обогревателя
36. Лазерная магия, сауны в обычных квартирах и газовые уколы для омоложения
37. Технологичные будильники, домашние тренажеры и тест портативной кофеварки
38. Гуси-обнимуси, стоматология во сне и тест терморегулятора
39. Тест умной кормушки, устройства для домашних десертов и мембранная детская одежда

Живая еда. Все о еде быстрого приготовления, кровь как пищевой продукт и рецепт лукового супа (2022)

- Просто добавь воды! Еда быстрого приготовления — лапша, пюре, супы, каши: можно ли вообще это есть, сколько в таких продуктах содержится соли и усилителей вкуса, правда ли, что лапша быстрого приготовления не переваривается, есть ли польза картошки в растворимом пюре и сколько сахара содержится в кашах.
- Кровь как пищевой продукт: где ее применяют и какова она на вкус?
- Тартар, строганина, саннакчи — не опасно ли употреблять блюда из сырого мяса и рыбы?
- «Рецепт недели»: луковый суп.

Живая еда. Лечение верблюжьим молоком, безопасная упаковка продуктов и вино против радиации (2022)

- Пищевая упаковка: что опасного ученые находят в разных ее видах и как это влияет на здоровье? Сколько микропластика съедает человек каждый день и правы ли те, кто выбирает продукты в стекле?
- Насколько рыба полезна для беременных?
- Верблюжье молоко и мясо: за что эти продукты так ценят в восточных странах и правда ли, что молоко этих животных — лекарство от диабета?
- В голландском городе впервые в мире запретят рекламу мяса и мясосодержащих продуктов.
- «Вопрос недели»: спасает ли вино от радиации?
- Самая большая тыква страны.
- Какую упаковку для продуктов лучше не использовать?
- «Рецепт недели» — пирог с тыквой и ветчиной.

Живая еда. Опасность весенних грибов, все об улучшителях мяса и рецепт мини-холодца с креветками (2022)

- Свинина: почему это мясо запрещено во многих религиях, правда ли улучшители мяса способны замаскировать то, что уже испортилось, и стоит ли покупать в магазинах готовый свиной фарш.
- Первые весенние грибы: почему в них легко запутаться, в каких случаях это становится смертельно опасно, в чем сложность их приготовления.
- Вопрос телезрителей — не выделяется ли в еду что-то вредное из жидкостей для розжига?
- Рецепт недели — мини-холодец с креветками и брокколи.

Царство Грибов (2020)

Съедобные, ядовитые, осенние, сушеные, жареные, микроскопические... Да, это грибы! Отдельное царство природы, включающее сотни тысяч видов. Вашим проводником по этому царству станет обладатель титула «Лучший гид России», блогер и знаток грибов Дмитрий Тихомиров. Поиск и сбор грибов в нашем проекте сопровождаются комментариями ведущих российских микологов: что же такое грибной организм, можно ли развести грибы в своем саду и как удивительно взаимодействуют грибы и деревья.

Посмотрев "Царство грибов", вы не только будете гораздо быстрее наполнять свои корзинки в лесу, но и узнаете удивительные секреты, которые грибы так бережно скрывают от нас!

12 выпусков

Все выпуски:

1. Белые
2. Ядовитые грибы
3. Древесные грибы
4. Необычные грибы
5. Лисички
6. Благородные грибы
7. Мухоморы
8. Белый трюфель
9. Черный трюфель
10. Маслята
11. Весенние грибы
12. Сморчки

Невероятно Интересные Истории (Февраль-Май 2019)

Он чудом избежал смерти в авиакатастрофе, много раз стоял на краю гибели и научился выживать в любой ситуации. В поиске интересных мест, людей и событий он объехал весь мир. Он точно уверен - лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. И берётся показать нам все невероятно интересные истории. Сергей Доля. Мы отправимся в самые загадочные места планеты, где попытаемся разгадать их тайны.

Выпуски 1-66

Чудо Техники (2019)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны поменять или уже меняют нашу жизнь.

Автор проекта - Сергей Малозёмов - репортер с медицинским образованием, который всегда в курсе последних научных исследований и одним из первых узнает о значимых открытиях. Специально для зрителей НТВ он вместе с экспертами и героями испытывает современные бытовые приборы, кухонную технику, электронные гаджеты, а также изучает новые медицинские разработки. 

Все выпуски 2019 года

Территория Заблуждений С Игорем Прокопенко (2019)

Вот уже много лет физики, астрономы, антропологи и археологи спорят о том, от кого произошел человек, как зародилась Вселенная, почему Солнечная система устроена вовсе не так, как все остальные, и кто сделал наш мир таким. Еженедельная программа "Территория заблуждений" вместе с известными учеными всего мира отправится в увлекательное путешествие на разные континенты Земли, чтобы найти ответы на все эти трудные, но интересующие очень многих людей вопросы...

Добавлен выпуск 266 (09.11.2019). Грибная душа

Национальные особенности приготовления грибов! Сталин - злой Гений или Отец народа? Зачем сегодня вновь обращаются к сталинской эпохе? Азиатский Байкал - неужели им нужна наша вода? Рискуй и выигрывай - почему этот русский принцип нередко дает сбой?

День Секретных Проектов (2018)

Еда массового поражения, монстры глубин, новейшее оружие и секретные военные разработки - самые невероятные факты, которые от нас пытаются скрыть. Кто манипулирует нами? И как не дать себя обмануть? Кто зарабатывает на нашей доверчивости? Почему мы столько тратим? И можно ли сегодня стать миллионером честным путем? Куда исчезают наши деньги, и как их сохранить? Какой будет наша жизнь завтра? И о чем мы должны знать уже сейчас? Где начнется Третья мировая война, и какие народы первыми прекратят свое существование? Самые странные развлечения, самые дикие нравы и самые настоящие чудеса...

1. Пирожки с котятами
2. Куда уходят деньги?
3. Зачем нас истребляют?
4. Чудище было огромно!
5. Нечистая сила
6. Битва за полюса
7. Крепче за шоферку держись, баран!
8. Бесплатный сыр
9. Чудовища
10. Божий дар или яичница
11. Машины из картонки
12. Самое страшное! 
13. Это Америка, детка! 
14. Шальные деньги
15. Фокус-покус! 
16. Нас родиной не испугаешь!
17. Такси вызывали?
18. Война близко?
19. Бесы и балбесы

Добавлены выпуски 20-24
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ

20. На всю катушку
21. Дикие нравы
22. Здравствуй, рота, Новый год!
23. Бермудский сдвиг
24. Преступление века

Нефронтовые Заметки (2018)

Современники называли Первую мировую войну Великой, но со временем она стала фактически забытой. Эта война была незаслуженно отодвинута на "обочину" общественного сознания, скрывая свои тайны в тени жертв и катастроф Второй мировой. Об одной из самых неизученных страниц трагической истории нашей страны речь пойдет в документальном сериале "Нефронтовые заметки".
Включены кадры кинохроники, фото- и архивные документы.

Выпуски 126 - 162 
(25 декабря 2017 - 31 декабря 1918 года)

Чудо Техники (2018)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны поменять или уже меняют нашу жизнь.
Автор проекта - Сергей Малозёмов - репортер с медицинским образованием, который всегда в курсе последних научных исследований и одним из первых узнает о значимых открытиях. Он вместе с экспертами и героями испытывает современные бытовые приборы, кухонную технику, электронные гаджеты, а также изучает новые медицинские разработки.

40 выпусков
все выпуски 2018 года

Чудо Техники (2017)

«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны поменять или уже меняют нашу жизнь. Автор проекта - Сергей Малозёмов - репортер с медицинским образованием, который всегда в курсе последних научных исследований и одним из первых узнает о значимых открытиях. Он вместе с экспертами и героями испытывает современные бытовые приборы, кухонную технику, электронные гаджеты, а также изучает новые медицинские разработки.

Еда Живая И Мертвая (16.04.2016)

-- Креветки: их выращивают искусственно и чем, интересно, кормят? Мы побывали в Эквадоре на гигантской креветочной ферме и заводе по заморозке. Чем нас кормят под видом деликатеса?
-- Пятерка недели: в каких продуктах притаилась белая смерть? Сколько сахара и зачем кладут в обычный кетчуп?
-- Спортивное питание: чем может быть опасен обычный протеиновый коктейль? Истории людей похудевших или нарастивших мышцы при помощи порошков и научное объяснение, что при этом происходит со здоровьем.
-- Продукт недели: орехи. Как они продлевают жизнь? Мы посмотрели как цветет миндаль в испанских горах Сьерра-Невада и побывали в единственном в мире музее этого ореха.

Еда Живая И Мертвая (26.03.2016)

-- Острая пища: может ли она быть полезной для здоровья?
-- Пятерка недели: какие продукты стоит есть пореже? Почему овсяная каша каждый день - это плохо?
-- Керамические ножи и сковородки: неужели мода прошла? Почему белая посуда быстро теряет свои качества?
-- Продукт недели - шпинат: не спешите говорить "Фу!" Может ли быть полезным вкусное?
-- В финале программы - наш рецепт недели: нечто красивое и несложное.

Еда Живая И Мертвая (19.03.2016)

-- Копчености: это вкусный яд? Почему дым консервирует продукты и что он делает с нашим организмом? Почему копченые продукты врачи сравнивают с курением?
-- Пятерка недели: они притворяются полезными. Какие продукты только кажутся благоприятными для здоровья.
-- Домашний йогурт: надо ли на него тратить силы? Почему нет смысла употреблять обезжиренные йогурты и почему йогурт нельзя есть натощак?
-- Продукт недели - необычные масла: льняное, кунжутное, виноградной косточки. Кому и зачем они нужны? Есть ли смысл их покупать и чем они лучше привычного подсолнечного? Почему жарить можно не на любом экзотическом масле?

Еда Живая И Мертвая. 5 Правил Здорового Питания (2016)

-- Какие пять главных правил советуют соблюдать диетологи с мировым имением, чтобы не толстеть и чувствовать себя сытым?
-- Какая еда считается самой правильной для здорового образа жизни?
-- Сколько фруктов надо есть ежедневно?
-- Какое мясо нас убивает?
-- Почему наука сравнивает копченую рыбу с сигаретами?
-- И почему нельзя давать детям колбасу?

Еда Живая И Мертвая. Масло (2015)

Очередной выпуск документального цикла Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен маслу. Какое выбрать — модное оливковое или традиционное подсолнечное? Когда следует бояться надписи «пальмовое масло» на этикетках? Авторы программы побывали там, где делают этот пугающий многих продукт.
Что такое трансжиры? Почему в России их пока боятся не так, как в Европе и Америке? К каким болезням они приводят и почему обычная выпечка может стать смертельной?
А также — реабилитация сливочного масла. Почему ученые вернули его в список здоровых продуктов?

Тайны Мира С Анной Чапман. Великая Тайна Молока (27.06.2014)

-- Кто лишил нас натуральных молочных продуктов?
-- Почему молоко вызывает смертельные болезни? Откуда в нём ударные дозы антибиотиков?
-- Почему диетических молочных продуктов не существует и что нам продают вместо них?
-- Почему убеждённая вегетарианка Натали Портман заставляла себя пить молоко? Рецепт молодости от голливудской звезды Натали Портман.
-- Райский вкус, который может погубить человечество. Сколько зарабатывают те, кто продаёт нам химикаты вместо молока? Чего они добиваются на самом деле? Кто снимает сливки с этой аферы?
-- Можно ли обойтись без молока?