- Пищевая упаковка: что опасного ученые находят в разных ее видах и как это влияет на здоровье? Сколько микропластика съедает человек каждый день и правы ли те, кто выбирает продукты в стекле?
- Насколько рыба полезна для беременных?
- Верблюжье молоко и мясо: за что эти продукты так ценят в восточных странах и правда ли, что молоко этих животных — лекарство от диабета?
- В голландском городе впервые в мире запретят рекламу мяса и мясосодержащих продуктов.
- «Вопрос недели»: спасает ли вино от радиации?
- Самая большая тыква страны.
- Какую упаковку для продуктов лучше не использовать?
- «Рецепт недели» — пирог с тыквой и ветчиной.

- Пищевые красители: стоит ли их бояться? Правда ли, что они — сильнейшие аллергены? И есть ли разница между искусственными и натуральными красителями?
- Польза клетчатки, принимаемой в форме пищевых добавок.
- Грибной суп: правда ли, что его можно сделать из мухоморов? Каков на вкус тот, что приготовлен из сырых грибов, бывают ли вкусными супы быстрого приготовления и кому лучше не есть блюда из грибов?
- Насколько россияне генетически зависимы от сладкого?
- Как меняется состав овощей после заморозки и много ли нитратов в кабачках?
- Правильная посуда: какие стаканы помогают снизить употребление алкоголя.
- Какой вред пищевые красители могут нанести здоровью человека? Как они влияют на детскую психику?
- Рецепт недели — фаршированный баклажан с йогуртом.

- Заготовки на зиму: сколько соли и сахара содержится в этих банках и какие рецепты используют диетологи? Зачем огурцы опускают в колодцы и речки и какие на вкус те, что приготовлены в тыкве? Можно ли сделать пастилу из шпината и стоит ли замораживать целые пироги?
- Как нежный десерт — пирожное «Павлова» — стал яблоком раздора между странами, правда ли воздушное лакомство полезнее других десертов и можно ли его, например, балеринам.
- Правда ли еда, приготовленная на газовой плите, вкуснее, полезнее и дольше хранится чем та, что сделана на электрической?
- Рецепт недели — маковый кекс без муки.

- Свинина: почему это мясо запрещено во многих религиях, правда ли улучшители мяса способны замаскировать то, что уже испортилось, и стоит ли покупать в магазинах готовый свиной фарш.
- Первые весенние грибы: почему в них легко запутаться, в каких случаях это становится смертельно опасно, в чем сложность их приготовления.
- Вопрос телезрителей — не выделяется ли в еду что-то вредное из жидкостей для розжига?
- Рецепт недели — мини-холодец с креветками и брокколи.

- Какую воду и в каком количестве действительно стоит пить, нужно ли набирать ее в родниках и безопасна ли она? В каких ситуациях спасает талая вода и какова на вкус консервированная вода 35-летней выдержки.
- Все о сушеном манго: как его заготавливают и чем обрабатывают в экзотических странах, какие консерванты и красители могут добавлять и безопасно ли это, и есть ли в нем польза.
- Зачем нужно рафинировать подсолнечное масло?
- «Рецепт недели» — тайское ризотто с кешью.

- Оливье, шаурма, котлеты, хачапури и шоколадные батончики — правда ли все это можно сделать полезным? Какое питание действительно стоит считать по-настоящему правильным и нужно ли отказываться от любимых блюд, если диетологи считают их вредными?
- Зачем в Мексике едят муравьев и кактусы, и каково это на вкус? И почему в этой стране так остро стоит проблема ожирения?
- Что такое помело, сколько в нем витамина C и полезная ли кожура у этого цитруса?
- «Рецепт недели» — мини-пирожки в формах для льда.

- Антибиотики и гормоны в продуктах: насколько реальна опасность и как ее избежать?
- Что говорят диетологи о влиянии форшмака на здоровье и какие необычные рецепты традиционного блюда еврейской кухни стоит запомнить?
- Насколько полезны кислородные коктейли?
- Рецепт недели: сыр в брусничном стекле.

- Курица, индейка, утка: действительно ли мясо птицы полезнее, чем свинина и говядина? Какие способы приготовления можно назвать по-настоящему полезными?
- Фигуристка Ирина Слуцкая и известный шеф-повар Александр Волков-Медведев поделились своими фирменными рецептами блюд с кабачками.
- Можно ли употреблять в пищу старый мед?
- Рецепт недели — пончики из макарон.

Американец Глен Куцовски, мечтающий открыть в Майами ресторан русской кухни, решил отправиться в кулинарное путешествие по России. Телеведущий Оскар Кучера поможет ему узнать самые интересные рецепты и традиции. И это не похоже на обычное гастрономическое шоу. Глен и Оскар побывают в самых разных регионах нашей большой страны, где их и зрителей ждёт немало открытий. Они не только будут учиться готовить самые вкусные блюда, характерные для этих мест, но также узнают любопытные исторические факты и удивительные обычаи.

30 выпусков

Выпуски 126 - 162 
(25 декабря 2017 - 31 декабря 1918 года)

40 выпусков
все выпуски 2018 года