Еда живая и мертвая. Майонез (2016)
-- Правда ли, что добавление майонеза заставляет салаты портиться быстрее?
-- Почему многие люди готовят майонез в домашних условиях — чем он отличается от магазинного?
-- Почему русские эмигранты на Брайтон-Бич терпеть не могут американский майонез?
-- Что происходит с майонезом при запекании и почему это приводит в ужас биохимиков?
-- Можно или нет есть так называемый «легкий» майонез без вреда для фигуры?
| remove_red_eye 59751 | favorite_border |
Другие документальные фильмы на эту тему
Еда живая и мертвая. Шоколад (2016)
От шоколадок толстеют – это точно знает каждая женщина, следящая за фигурой. Но почему тогда многие диетологи...
Еда живая и мертвая. Икра (2016)
-- Икра какого качества попадает на наши прилавки?
-- Есть ли хоть какая-то польза от дешевой имитированной икры?...
Еда живая и мертвая. Молоко (2016)
«Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» — эти слова точно отражают отношение большинства из нас к молоку. Проблема...
Еда живая и мертвая. Фастфуд (2016)
Мы часто слышим, что фастфуд опасен. Но чем именно? Мы успокаиваем себя тем, что перекусы быстрой едой бывают не...
Еда живая и мертвая (12.03.2016)
-- Сыр: опасна ли его плесень? Как делают сыр камамбер в деревне Камамбер. Правда ли, что нам продают подделку, где...
Еда живая и мертвая (23.04.2016)
-- Кофе: лечит или убивает? Мы побывали в Перу, чтобы увидеть как растет кофе, отведали самый дорогой кофе и узнали...
Еда живая и мертвая (30.04.2016)
-- Яйца: мы привыкли думать, что они нас убивают, но почему в последнее время диетологи возвращают их в списки здоровых...
Еда живая и мертвая (14.05.2016)
-- Шашлык: почему диетологи его хвалят, а онкологи ругают? Как приготовить самый полезный шашлык и чем надо мариновать...
Еда живая и мертвая (2013)
Наука теперь знает ключевые составляющие «диеты жизни». Одновременно удалось пролить свет и на «диету смерти»:...
Еда живая и мертвая (19.03.2016)
-- Копчености: это вкусный яд? Почему дым консервирует продукты и что он делает с нашим организмом? Почему копченые...
Еда живая и мертвая (16.04.2016)
-- Креветки: их выращивают искусственно и чем, интересно, кормят? Мы побывали в Эквадоре на гигантской креветочной...
Еда живая и мертвая (09.04.2016)
-- Колбаса: её признали канцерогеном и как теперь жить? Реально ли есть колбасу без вреда для здоровья?
-- Пятерка...
Еда живая и мертвая (03.09.2016)
-- Продукт недели - гречка, без нее русские страдают даже в тропическом раю. А что в этой крупе такого? Каков на вкус...
Еда живая и мертвая (02.04.2016)
-- Диета долгожителей: что едят столетние в разных странах. Сенсационный репортаж из итальянской Калабрии.
-- Фокусы...
Еда живая и мертвая (26.03.2016)
-- Острая пища: может ли она быть полезной для здоровья?
-- Пятерка недели: какие продукты стоит есть пореже? Почему...
Еда живая и мертвая (25.06.2016)
-- Квас: что дает неповторимый вкус классическому русскому напитку? Легко ли его подделать? Безопасно ли пить квас...
Еда живая и мертвая. Вода (2015)
Второй выпуск проекта Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен питьевой воде. На ней сейчас делают бизнес...
Еда живая и мертвая. Масло (2015)
Очередной выпуск документального цикла Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен маслу. Какое выбрать...
Еда живая и мертвая. Мясо (2015)
Очередной выпуск научно-популярного цикла «Еда живая и мертвая» посвящен всемирному скандалу вокруг традиционного...
Еда живая и мертвая. Рыба (2015)
Как получилось, что дикой, выловленной в море рыбы, на прилавках теперь меньше, чем искусственно выращенной? И...
Еда живая и мертвая. Фрукты (2015)
Последнее в этом году расследование Сергея Малозёмова в цикле «Еда живая и мёртвая» посвящено фруктам. Всемирная...
Еда живая и мертвая. Голодание (2015)
Есть некоторые вещи, в которых сходятся наука и религия. Например, надо ли поститься? Ученые, которых больше интересовала...
Еда живая и мертвая. Хлеб (2015)
Очередной выпуск проекта «Еда живая и мертвая» посвящен хлебу:
-- В каких условиях делают хлеб?
-- Чем обрабатывают...
Еда живая и мертвая. 5 правил здорового питания (2016)
-- Какие пять главных правил советуют соблюдать диетологи с мировым имением, чтобы не толстеть и чувствовать себя...
Еда живая и мертвая. Супер-продукты (2015)
В четвертом выпуске цикла «Еда живая и мертвая» репортер с медицинским образованием Сергей Малозёмов решил выяснить,...
Еда живая и мёртвая (24.09.2016)
-- Арбузы: правда ли, что в них что-то вкалывают при помощи иголок? Как выбрать спелый и не отравиться?
-- Еда быстрая,...
Еда живая и мёртвая (01.10.2016)
-- Рис: правда ли им можно отравиться, потому что внутри мышьяк? Чем отличаются разные сорта и какой рис полезнее...
Еда живая и мёртвая (10.09.2016)
-- Завтракать или нет? И если да, то как? Что говорит наука? И правда ли, что на завтрак можно есть что угодно - все...
Еда живая и мёртвая (27.08.2016)
-- Домашние заготовки: есть хоть что-то полезное в наших любимых банках? В каких самодельных консервах таится смертельная...
Еда живая и мёртвая (05.03.2015)
-- Самые главные вопросы о блинах накануне Масленицы. Сколько блинов съесть не вредно? Какие блины лучше: обычные...
Еда живая и мёртвая (17.09.2016)
-- Полезные продукты для каждого свои: какие открытия генетиком помогут нам лучше подобрать рацион? Работает ли...
Тайны Чапман. Живая и мертвая (31.05.2018)
Понять воду - значит понять Вселенную. Так утверждал японский исследователь Масару Эмото. По силам ли людям...
Раскрывая мистические тайны. Вода живая и мертвая (2017)
Вода является одним из загадочнейших веществ на Земле. Современная наука многого не знает о ней, в том числе и...
Еда живая и мёртвая. Спецвыпуск. Все о Масленице (2018)
Специальный выпуск программы, посвященный празднику Масленицы.
- Как отмечают этот праздник в других странах?...
Тайны мира с Анной Чапман. Живая и мертвая вода (25.10.2013)
-- Неужели мертвая и живая вода встречаются не только в сказках, но и в реальной жизни? Каковы их свойства? Можно...
Еда живая и мёртвая: все мандаринах и что приготовить на Новый год (2017)
Мандарины — главный съедобный символ Нового года! Что они скрывают под своей яркой кожурой? Какой сорт — самый...
Еда будущего (2015)
На сегодняшний день проблема голода становится настолько серьёзной, что Всемирная организация здравоохранения...
Периметр. Мертвая рука. Документальный спецпроект
Система «Периметр» (или «Мертвая рука») - это комплекс автоматического управления ответным ядерным ударом, созданный...
Искусственная еда (2011)
Население земного шара уже превышает 7 миллиардов, поэтому крайне необходимо найти способ накормить это постоянно...
Завтра не умрёт никогда. Вода живая и мёртвая (2015)
По составу сточных вод можно определить особенность быта жителей города. По этой воде можно считывать информацию,...
Агрессивная среда. Еда (2015)
Можно ли сказать, что современная еда - это агрессивная среда для нас с вами? Мы подошли к продуктам с научной ...
Фактор эволюции. Еда (2015)
Насколько велика роль пищи в эволюции человечества и какие сюрпризы она может преподнести нам в будущем? Эпидемия...
Саид и Карлсон (2016)
22 октября 2016 года Спартаку Мишулину исполнилось бы 90 лет. В память о себе он оставил удивительные роли: исполненный...
Помним всё. Живая история
Взрослые люди играют в войну. Так выглядит историческая реконструкция со стороны. Почему они этим занимаются?...
Живая Вселенная (2011)
О планетах Солнечной системы. Земля и Солнце, Луна и Марс - что мы знаем о них, а о чем можем только догадываться?...
Живая обитель (2018)
Бросить всё и уехать в пустыню, чтобы жить в доме, построенном из земли и мусора, и использовать лишь дождевую ...
Живая Ладога (2014)
В условиях блокады единственной возможной транспортной коммуникацией, связывающей Ленинград с тылом, если не...
Наша родная еда (2018)
Еда в СССР — тема очень противоречивая. С одной стороны, это только натуральные продукты — соки из трёхлитровой...
Еда как угроза (2018)
Аллергия, неврологические проблемы и рак… Учёные доказали, что причины этих заболеваний часто кроются в нашем...
Живая история. Яблочко (2007)
В начале ХХ века Российская империя борется за выходы к океанам. Сухопутная крестьянская страна огромные деньги...
Популярное
Следствие вели… Дело о ведьме (2015)
1978 год. В Ивановской области из пионерлагеря исчезают два мальчика. Одного из них вскоре находят, и он сообщает:...
Секретная папка (2018)
История полна загадочных событий, нераскрытых дел, запутанных обстоятельств. Что стоит за блистательными победами...
Загадки века / сезон 3 (2018)
Этот документальный цикл рассказывает о событиях, которые оставили важный след в мировой истории и имеют непосредственное...
Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (2018)
Вот уже много лет физики, астрономы, антропологи и археологи спорят о том, от кого произошел человек, как зародилась...
Горизонты атома. Специальный репортаж (2017-2018)
Добавлен выпуск 29. Энергетика ветра
В Республике Адыгея создается самый большой в России ветропарк. ...
Сверхспособности (2018)
В основе нового цикла — истории людей, обладающих сверхспособностями, которые будут подкреплены научными исследованиями,...
Легенды армии (2018)
В жизни каждого человека бывают моменты, когда судьба словно проверяет его на прочность. Но одно дело, когда это...
Ближний круг (2016 - 2018)
Гостей-участников программы "Ближний круг" объединяет не только профессия, но и то, что все они являются учениками...
Завтра не умрет никогда. Умные лекарства и запчасти для тела (2015)
Когда-то отечественная медицина считалась одной из лучших в мире, однако в последние десятилетия ситуация изменилась....
Легенды кино (ТК Звезда) / 2 сезон (2017-2018)
Они стали легендами при жизни. Блистали на киноэкране и на сцене театра. Их любили, ими восхищались... Но что скрывалось...
Забытая инженерия/ Discovery: Abandoned Engineering. Сезон 2 (2018)
Одни из самых выдающихся сооружений и конструкций, которые ещё недавно считались воплощением смелой мечты, теперь...
Чудо техники (2018)
«Чудо техники» - это доходчивый и интересный рассказ о новейших научных разработках и технологиях, которые способны...
Нефронтовые заметки (2018)
Современники называли Первую мировую войну Великой, но со временем она стала фактически забытой. Эта война была...
Завтра не умрет никогда. Из чего строить будущее? (2015)
Что случится с нами, если исчезнет все, что произведено не в России? Мы останемся в прямом и переносном смысле ...
Завтра не умрёт никогда. Франкенштейн возвращается? (2015)
Образ сумасшедшего ученого, ставшего жертвой своего изобретения, вспоминают каждый раз, когда появляются сенсационные...
Власть факта (2018)
Судьбы, факты, явления – взгляд сквозь время глазами историков наших дней. История, какой мы ее помним, и история...
История оружия/ History of Weapons (2018)
Оружие - это инструмент войны, подходящий как для защиты, так и для убийства людей. Оно существует столько же сколько...
Миссия в Афганистане. Первая схватка с терроризмом (2018)
Война в Афганистане - в 90-е годы о ней говорили только в негативе. После - предпочитали не слишком часто вспоминать....
История Отечества в портретах (2018)
Цикл документальных программ Виктора Правдюка, в которых автор, через описание наиболее известных художественных...
Железная дорога Австралии/ Railroad Australia/ 2 сезон (2018)
Общая продолжительность железнодорожных путей Австралии составляет свыше 34 000 км. Каждый день перевозчики выполняют...