Документальные фильмы про еду

Мы подобрали для вас самые интересные документальные фильмы о еде и питании в хорошем качестве. Полученная информация перевернет ваше мировоззрение и заставит серьезнее относится к тому, что вы едите. Еда бывает не только полезной и вкусной. Наука о питании является одной из самых интересных отраслей в изучении здоровья человека. Кушайте с умом! Смотреть онлайн документальные фильмы про еду могут все посетители нашего сайта в хорошем качестве, без регистрации.

В этой программе мы переместимся во времена, когда зарождалась русская кухня. Узнаем, почему печь и каша созданы друг для друга. А также выясним, что из себя представлял древнерусский суперфуд и как выглядел тогда ланч-бокс.

access_time 16.01.2019
remove_red_eye 327
Документальный сериал "История русской еды" дает зрителю возможность так много удивительного о предметах, казавшихся знакомыми, что он будет вправе откликнуться вопросом: почему же тему истории национальной кухни российское ТВ до сих пор обходило? Например, правда ли, что пир времен Ивана Грозного начинался с подачи на стол сотни жареных лебедей. За что русские средневековые пиры критиковали иностранцы. Как оберегали монарха от отравления ядом. Или как вошло в жизнь понятие "чаевые", что значит "испить с лица". Что значали для Руси неурожайные годы. Как спасался русский человек от голодной напасти, вызванной недородом. И вообще как формировалась, эволюционировала русская кухня от века к веку, откуда явились те или иные продукты, ставшие неотъемлимой частью национального меню, почему из нашей жизни ушел целый ряд продуктов и напитков, что за блюда такое "перми", и откуда взялась странная поговорка "Не беда – лебеда".


   4 фильма

1. Кушать подано
2. Утоление жажды
3. Голодная кухня
4. Откуда что пришло


Эксперты бьют тревогу: аллергия, ослабленный иммунитет и гастриты — так мы расплачиваемся за еду с консервантами и стабилизаторами! Ведь пищевые добавки мы едим на завтрак, обед и ужин. Мы боимся загадочных кодов «Е» на упаковках, но продолжаем покупать детям токсичные леденцы. Так можно ли обойтись без химии в продуктах, а главное — надо ли?
Что делает продукты на прилавках магазинов такими привлекательными и такими опасными? Как производители пищевых добавок – красителей, усилителей и ароматизаторов – зарабатывают миллиарды на нашем здоровье?

В этой программе повар Григорий Мосин отправится в самые первые годы существования на Земле человека прямоходящего. Вместе с ним он переживет последствия роковой грозы и узнает, почему зола на первобытном столе занимала почётное место. В конце программы Григорий приготовит и отведает коронное блюдо наших древних предков - супчик с камнями по-кроманьонски.

Предвкушая долгожданные новогодние каникулы, мы спешим сделать последние приготовления: ломаем голову над подарками, закупаем дорогостоящие продукты. Но как выбрать действительно качественные продукты и напитки, которые будут не только вкусны, но и безопасны для нашего здоровья?
Встретить Новый год и выжить можно, если заранее узнать всю правду о продуктах на праздничном столе. Специально для своих зрителей Пятый канал составил рейтинг самых популярных новогодних блюд и выяснил, где безопасно покупать все ингредиенты для них. 

В преддверии Нового года Джон Уоррен отправился в Южную Корею! Ведущий поработал Дедом Морозом, научился закаляться по-корейски и попробовал азиатское лакомство из ферментированного меда. Также Джон Уоррен посетил деревню выходцев из Северной Кореи, познакомился с местной кухней и приготовил блинчики из кимчи и салат из папоротника.

Мы проведем целых четыре тысячелетия за праздничным столом. Узнаем тайну греческих орехов, притворимся зверем, чтобы получить еду, и попробуем новогодний салат столетней давности. Чем отличалась диета Человека разумного от диеты других гоминид древности? Когда и как сложилось питание современного человека? Можно ли ориентироваться на диету тех, кто жил миллионы лет назад в тропическом лесу и африканской саванне? Как пища повлияла на развитие человечества и как она меняет нашу жизнь сегодня?


Испанский диетолог, фармацевт и блогер Мариан Гарсия в эксклюзивном интервью RT ответила на вопросы о правильном питании — в частности, о главных мифах в этой сфере, связанных с молоком, сахаром и детоксом. Она объяснила, как не попасться на уловки маркетологов и отличить действительно полезные продукты. Гарсия также рассказала об основных пищевых принципах, которые стоит применять каждый день.

На этот раз Джон Уоррен отправился в райский уголок в Средиземном море - на Сардинию! Там ведущий увидел бескрайние пляжи и роскошные виллы, узнал секрет долголетия местных жителей, научился делать самую редкую в мире пасту и попробовал сыр с личинками касу марцу. А также Джон погулял по Кальяри, покатался на флайборде и приготовил кулурджонис.

В каждом доме царит предновогодняя суета! Что поставить на стол в новогоднюю ночь? Конечно, оливье и селедку под шубой. В этот день даже сторонники диет и здорового питания не смогут себе отказать в любимых салатах. А программа расскажет, как сделать их немного полезнее, и как купить самые качественные продукты, чтобы утром первого января не было мучительно больно. И если вы досмотрите программу до конца, вы узнаете, в каком майонезе есть крахмал и как это определить, как сделать оливье полезнее, кто из производителей не докладывает в банки селедку, и как понять, сколько мяса в покупном холодце.

Актриса саратовского театра Елена Петрова отравилась в кафе роллами, а москвичка Василиса Гапоненко после ужина в ресторане попала в больницу с сальмонеллёзом. В придачу к счёту в общепите можно получить драку с официантом или воровство в гардеробе. Как найти безопасное заведение с хорошей кухней и отличным обслуживанием?

Считается, что мужчины после 40 еще пребывают в самом расцвете сил. Почему же тогда многие из них чувствуют, что подступает старость, здоровье уже не то, на горизонте маячат инфаркты и инсульты? Да и лишний вес вкупе с «пивным животиком» оптимизма не добавляют. Тем не менее, ученые утверждают: любой мужчина за 40 может и выглядеть, и чувствовать себя, как в 25. Для этого всего лишь нужно не совершать распространенных ошибок, о которых будет рассказано в этой программе.

Джон Уоррен отправился на Тайвань, где исследовал островное государство с севера на юг, разоблачил культ собак, погостил в номере супергероя, испытал на себе массаж огнем, научился ловить креветок и попробовал суп из лягушек. А еще знаменитый британец проехал на самом скоростном в мире лифте, побывал в древнем храме Луньшань, отдохнул на горячих источниках и приготовил жареный рис с курицей.

Подорожает ли в ближайшее время колбаса примерно на 30%, и какая именно? Вот что беспокоит всех вас, а значит, и нас, авторов программы о колбасной нарезке. Известный факт: колбаса в вопросе фальсификации бьет все рекорды. Поэтому будет еще обиднее переплачивать за фальшивку. "Теория заговора" выяснила, как выбрать качественную колбасу из мяса. Эти советы пригодятся на все случаи жизни.

Овощи и фрукты сейчас на пике популярности. Но почему диетологи бьют тревогу, утверждая, что фруктово-овощные диеты опасны для здоровья? Чем обрабатывают дары природы, чтобы они сохраняли привлекательный вид? И что добавляют, чтобы они росли круглый год? Остаются ли в овощах и фруктах полезные витамины?

Что скрывают от нас продавцы? Откуда в сухофруктах сера, а в мёде антибиотики? Какие опасные элементы можно найти в банке с огурцами и как овощи и фрукты становятся бомбой замедленного действия?

Сладости - не только источник удовольствия и насыщения. Вместе с ними человек получает ударную дозу углеводов - главных поставщиков энергии для человеческого организма. Вовремя съеденные конфета или пирожное способны поднять настроение, улучшить работоспособность, увеличить выносливость. Но только в том случае, если это качественный продукт. Иначе вы рискуете жизнью!

Джон Уоррен - на индонезийском острове Ява! Он посетил подножие действующего вулкана, научился делать "грязную лапшу", воспользовался самым необычным в мире такси и попробовал кофе с углем. А еще британец увидел восьмое чудо света, выяснил, что местное население знает о России, и приготовил ренданг.

В этом выпуске Джон Уоррен представил топ туристических направлений для зимних каникул. В Сибири он повеселился на снежно-пляжной вечеринке, а в Грузии впервые встал на сноуборд. В Тюмени британец сыграл в хоккей в валенках, а в Ижевске покормил медведя. Также ведущий искупался в бесконечном бассейне на Бали, погрелся на Шри-Ланке и приготовил шепардс пай.

Супермаркеты и суперинфекции! Как убийственные вирусы попадают на наши столы? Почему дорожает дешёвая еда? Мясо из пробирки и буханка хлеба за полторы тысячи рублей.

Что мы чаще всего едим на ужин? Кто-то - пельмени, макароны, котлеты, кто-то - легкий салат, кефир или йогурт. А эффект, в любом случае, один - лишние килограммы. Все дело в том, что за ужином мы совершаем целый ряд ошибок. Как правильно ужинать, не отказывая себе в любимых блюдах и с пользой для фигуры?

Популярное

Следствие вели... Моя коварная няня (2015)

1982 год, Москва. Во дворе родного дома исчезает пятилетний мальчик. Есть свидетель, такой же малыш, но он утверждает,...

Следствие вели... Бифштекс с кровью (2015)

В Москве на территории продуктового рынка находят женскую голову. Убита молодая работница ветеринарной лаборатории....

Морские легенды (2014 - 2019)

Серия познавательных репортажей о прославленных кораблях и наиболее значимых морских событиях XX века. Морские...

Следствие вели... Любовь и золото (2015)

1978 год. На окраине Ленинграда в заброшенном доме школьник наталкивается на труп повешенного мужчины. Тот странно...

Горизонты атома. Специальный репортаж (2017-2018)

Добавлен выпуск 33. Итоговое интервью генерального директора ГК "Росатом" Алексея Лихачева

"Росатом" сейчас...

Легенды кино/ 2 сезон (2017-2018)

Добавлены выпуски 2017 года:

31. Леонид Броневой
32. Георгий Бурков

Они стали легендами при жизни. ...

Тонущие города/ Sinking Cities (2018)

В любой момент стихийное бедствие – ураган, потоп или наводнение – может смести с лица земли такие города, как...

Строители империй/ Empire Builders (2017-2018)

В истории человечества было несколько великих цивилизаций и империй. Их создатели управляли народами, странами...

Часовой. Новый сезон (2018-2019)

Еженедельная познавательно-развлекательная программа об армии. Ведущий Алексей Рафаенко отправится в такие...

Самые. Самые. Самые (2018)

Документальный сериал Владимира Познера и Ивана Урганта о странах Скандинавии и Финляндии.

Страны Северной...

История русской еды (2019)

Документальный сериал "История русской еды" дает зрителю возможность так много удивительного о предметах, казавшихся...

Актуальное будущее/ Future Proof (2017)

Будущее — вещь очень актуальная, окутанная завесой тайны, но все же, некоторым дана возможность его предвидеть,...

Мечтатели (2018-2019)

«Мечтатели» - новый проект телеканал «Моя Планета», в котором мы поможем нашим зрителям воплотить самые невероятные...

Специальный репортаж. Провокации по заказу (2018)

Украину охватила военная истерия. Пропаганда пугает: россияне вот-вот придут и лишат украинцев моря, неба и земли....

Легенда о танке (2019)

История знаменитого на весь мир танка Т-34 за много лет обросла большим количеством легенд. Одни утверждают,...

Военная тайна с Игорем Прокопенко (12.01.2019)

- Новогодние причуды. Как европейская толерантность довела Санта-Клауса? И почему с русскимии на Новый год никогда...

Зверь из Брей-Роуд/ The Bray Road Beast (2018)

В начале 1990-х в небольшом городке на западе Америки под названием Элкхорн стали поступать сообщения о встрече...

Демон Романовых. Секретные материалы (2019)

150 лет назад родился человек, о судьбе которого до сих пор спорят ученые и исследователи – Григорий Распутин. ...

Загадки века / сезон 4 (2019)

Этот документальный цикл рассказывает о событиях, которые оставили важный след в мировой истории и имеют непосредственное...

Планета роботов/ Robot Planet (2018)

На протяжении десятилетий авторы научной фантастики поражали и устрашали нас, изображая мир искусственного ...

1