Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Мастава: узбекское национальное блюдо. Как готовится этот суп?
- За что его называют жидким пловом?
- Как сделать маставу наваристой?
- Почему рис нельзя переваривать?
- Арабский секрет вкусного говяжьего языка. 
- Как мясо правильно замариновать? Сколько варить? И как подавать вареный язык к праздничному столу?

- Старые доски и пустые бутылки. Как превратить их в модный стеллаж?
- Мечта дизайнера. Как смастерить из гипсовой смеси кофейный столик и оригинальную вазу?
- Фарш без мясорубки. Как приготовить?
- Натяжные потолки. Какое полотно не будет собирать пыль и впитывать запахи?

- Космические пейзажи! Зачем ехать на русскую Фудзияму? И почему без больших колес до нее не добраться?
- Загадочную смерть шестилетнего мальчика расследовали 28 лет! Почему полиции понадобилось столько времени, чтобы поймать преступника?
- Экономия должна быть экономной. Невероятная история самой скупой и богатой женщины на планете!
- Откровения женщины, которая уже тридцать лет соседствует с трупами. Почему она не торопится возвращаться из мира мертвецов?
- Загадка рыбинской солянки и секретный ингредиент самой вкусной ухи. Кулинарный мастер-класс.

- Инопланетные виды, самобытная культура и вековые традиции!
- Чем опытного путешественника может удивить Киргизия?
- Чем знаменит этот сказочный край? Как выглядит киргизский аналог американского Гранд-Каньона?
- Почему киргизское гостеприимство называют беспощадным?
- Как правильно приготовить плов по-киргизски? И почему его принято есть руками?

Герой этого выпуска - клоун и акробат Владимир Георгиевский. Его приглашали работать только в самые лучшие шоу Европы, причем не только цирковые, но театральные и музыкальные.

В чем загадка этого артиста? Чем он так покоряет зрителя? Почему спустя долгие годы работы за границей он снова вернулся в Россию?

Чтобы охота на трюфели удалась, нужны собака породы лаготто-романьоло, плодородный лес и терпение. Член клуба «Моя Планета» целый день охотился на трюфели в итальянских лесах.

- Профессор антропологии против специалистов НАСА! Почему учёный решил сшить скафандр и отправиться в стратосферу? И сумеет ли костюм домашнего изготовления спасти человека на высоте в 20 тысяч метров?
- Взлёт вертолёта, а скорость самолёта! Зачем американцам воздушное судно с четырнадцатью пропеллерами?
- Волшебные свойства аэрогеля! Как вещество, похожее на дым, выдерживает нагрузку в две тысячи раз больше собственного веса?
- Противоминные ботинки, сапоги-скороходы и носки крепче стали. Как правильная тактическая обувь помогает выигрывать войны? Какой секрет американские военные подсмотрели у русских?
- Почему верных мужей сравнивали с охотничьими соколами? И как неловкость подарила детям новую игрушку, а простому морскому инженеру – миллионы?

В 1974 году драматург Леонид Зорин написал пьесу "Покровские ворота". О себе в молодости. Рассказал, как приехал учиться в Москву. Как жил в коммуналке. Описал всех своих соседей. Только заменил имена. Для Михаила Козакова было очень важно поставить эту картину. Показанное в фильме время откликалось в душах многих людей. Целого поколения. Плохое из памяти улетучилось. Остались только теплые воспоминания: оттепель, пробуждающиеся чувства, ожидание счастливых перемен, вера в прекрасное будущее. О фильме "Покровские ворота" (1982) рассказывают: кинокритик Алла Гербер, кинокритик Наталья Сиривля.

- Как готовить чучвару?
- Узбекские пельмешки. 
- Для чего нужны лук, чеснок и даже репа?
- Что сделать, чтобы помидоры не пригорели?

- Лак: виды, основные свойства и правила нанесения.
- Подходит ли лак для ногтей для защиты кузова автомобиля от сколов, царапин и ржавчины? И каким лаком покрывал свои скрипки Антонио Страдивари?
- Надувательство: почему первым колонизаторам Марса понадобятся надувные палатки? И для чего современные покрышки делают бескамерными?
- Сверла и буры. Как просверлить дыру в обшивке космического корабля?
- Гидрофобность. Как проверить влагозащиту мобильного телефона? И какие водонепроницаемые часы считаются самыми лучшими?

- Изразцовые печи и расписная посуда. Как жили русские бояре 17-го века?
- Почему солонку и перечницу могли купить только очень богатые?
- Новая гонка ядерных вооружений. Может ли повториться ядерная атака?
- Американские ученые рассчитали дату начала апокалипсиса. Когда он начнется?
- Самые суровые и жестокие представители животного мира. Удивительные факты о сурикатах.
- 5 самых опасных городов. Куда не стоит ехать в отпуск?

- Вот это кадр. Как работают фейки?
- Древнеримская подстава. Кто разыгрывал сенаторов?
- В чужой шкуре. Как жестокие розыгрыши Ивана Грозного довели к смуте?
- Так себе юмор. Для чего Рейган дразнил СССР?
- Как русский офицер досаждал Геббельсу?

- Шокирующая правда о жизни в арабской сказке. За какую провинность саудовский шейх прилюдно застрелил любимицу дворца?
- Подводный тайник американских властей. Кто превратил в выгребную яму калифорнийскую акваторию?
- Рейтинг самых слезливых мужчин на планете. В какой стране сильный пол не скупится на слезы?
- Тайны фараонова царства. Почему из ста правителей Древнего Египта ученые смогли узнать лишь о 15?
- Прогулка по самому знаменитому храму России. Удивительные факты о храме Василия Блаженного.

Ведущие Хильда и Виктор предложат женский и мужской сценарии отдыха в разных уголках планеты, но так, чтобы в итоге обоим было приятно проведённое время. На это раз в поисках русской зимы они отправляются на край земли, в Архангельскую область. Хильде и Виктору предстоит освоить азы рыбалки на Белом море, попробовать свои силы в хоккее с мячом, испытать действие водорослевого обёртывания и стать на один день оленеводами! Как всегда, все придётся делать вместе. И никаких исключений!

Национальный парк «Припятский» – удивительный край лесов и болот, пронизанный многочисленными реками и ручьями. В этом выпуске программы «Все как у людей» учимся вабить благородного оленя и раскрываем тайны заповедной Припяти.

- Как приманить оленя и правда ли, что победитель оленьей дуэли получает в награду целый гарем?
- Где в Полесье можно увидеть море Геродота и какой паук не плетет паутину?

- Пищевая упаковка: что опасного ученые находят в разных ее видах и как это влияет на здоровье? Сколько микропластика съедает человек каждый день и правы ли те, кто выбирает продукты в стекле?
- Насколько рыба полезна для беременных?
- Верблюжье молоко и мясо: за что эти продукты так ценят в восточных странах и правда ли, что молоко этих животных — лекарство от диабета?
- В голландском городе впервые в мире запретят рекламу мяса и мясосодержащих продуктов.
- «Вопрос недели»: спасает ли вино от радиации?
- Самая большая тыква страны.
- Какую упаковку для продуктов лучше не использовать?
- «Рецепт недели» — пирог с тыквой и ветчиной.

Отравитель с высшим образованием: в Таганроге суд вынес приговор бывшему инженеру авиационного завода Владиславу Шульге. Следователи доказали, что он добавлял ядовитый таллий в бутыли с питьевой водой и едва не лишил жизни десятки своих коллег. Кому и за что мстил перспективный специалист? И почему многие до сих пор уверены, что он не виновен?

Начало 70-х годов XX века. Нет ни интернета, ни мобильных телефонов, даже стационарные средства связи есть не в каждом доме. Зато везде стоят почтовые ящики. Чтобы привлечь внимание телезрителей к новой программе «А ну-ка, девушки!», её авторы Владимир Акопов, Александр Шмелев и Марат Гюльбекян придумали рекламный ход, сделав первыми соревнующимися девушек-связисток.

- Здесь живет Кинг Конг и находятся ворота в Ад. Чем туристов шокирует и восхищает Руанда?
- История отцовской любви, от которой стынет кровь. Что случилось с Элизабет Фритцль?
- Ученые доказали, что недоброжелательные люди зарабатывают больше. Как же получилось, что хамство вдруг стало ключом к успеху?
- Самые верные птицы, которые на деле оказались изменниками и развратниками. Удивительные факты о лебедях.
- Обратный апартеид. Откуда в ЮАР белые гетто и проклятый остров для аборигенов?

В декабре 1989 года на саммите на острове Мальта Горбачев и Буш официально объявили об окончании холодной войны, частью которой была беспрецедентная гонка вооружений. Бывшие противники начали сокращать свои ядерные арсеналы. А сегодня, также как и всегда, более 90% ядерных арсеналов мира приходится на долю России и США. Значит ли это, что гонка вооружений продолжается?