Самые популярные документальные фильмы за 2022 год

- Лучший рецепт плова с каштанами!
- Как из обычного риса приготовить вкуснейшее блюдо?
- В какой воде замачивать рис?
- Надо ли бояться мутной воды при варке?
- Как лучше всего нарезать лук?
- Зачем так много топленого масла?
- Что надо добавить к шафрану?

Нижний Новгород – один из древнейших русских городов. Основал его киевский князь Юрий Всеволодович в 1221. Город стал важнейшей крепостью на юго-востоке Руси. Город защищал границы от набегов татар. В XVI веке здесь появилась крупнейшая ярмарка страны, а к XIX веку город стал одним из главных промышленных центров России.

Сейчас Нижний Новгород привлекает туристов и отлично сохранившимися памятниками древности, и прекрасной природой, и современной архитектурой. Дмитрий Крылов приглашает прогуляться по улицам Нижнего и полюбоваться на их новогоднее убранство, посетить нижегородский Кремль и городские музеи, и вспомнить знаменитых уроженцев города.

- Необычная экскурсия по Вьетнаму. Где и как на самом деле шьют большую часть контрафактных брендовых изделий?
- Удивительные традиции со всей планеты. От каких напастей жителей Лаоса спасают деревянные автоматы Калашникова?
- Советский самолет-рекордсмен! Невероятные факты о кукурузнике.
- Шокирующая правда об обезьянах. О чем мечтают шимпанзе, глядя на закаты и рассветы?
- В гостях у настоящего смотрителя маяка. Невероятное путешествие на лиман Берингова моря.

Омываемое холодным бенгальским течением юго-западное побережье Африки, облюбовали для своих гнездовий очковые пингвины. Они так же известны как южноафриканские пингвины, или ослиные пингвины. Это такие смешные пингвины, совсем как герои мультфильма «Пингвины из Мадагаскара». Но как оказалось очковым пингвином совсем не до смеха. Численность южноафриканских пингвинов резко сократилась в связи с освоением человеком гнездовых биотопов, загрязнением нефтью прибрежных вод и рядом других причин, также связанных с деятельностью человека. Но раз человек вредит пингвинам, значит, они вправе получить от него и помощь. Александра Разумная - солистка кантри-группы и участница конкурса «Голос», отправляется в Африку, чтобы лично помочь очковым пингвинам.

- Космические пейзажи! Зачем ехать на русскую Фудзияму? И почему без больших колес до нее не добраться?
- Загадочную смерть шестилетнего мальчика расследовали 28 лет! Почему полиции понадобилось столько времени, чтобы поймать преступника?
- Экономия должна быть экономной. Невероятная история самой скупой и богатой женщины на планете!
- Откровения женщины, которая уже тридцать лет соседствует с трупами. Почему она не торопится возвращаться из мира мертвецов?
- Загадка рыбинской солянки и секретный ингредиент самой вкусной ухи. Кулинарный мастер-класс.

- Подводные извержения! Как они меняют рельеф континентов? И способны ли разрушить нашу планету?
- Куда исчезают целые острова в океане?
- Можно ли остановить цунами? И как выглядят твари, которые живут в полной темноте на большой глубине?

Никогда еще готовка не была такой простой и увлекательной! Кто-то ошибочно считает, что это долго, затратно, муторно. Мы готовы сломать стереотипы! Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы научим вас готовить простые и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев! А также расскажем удивительные истории из мира кулинарии и покажем, как правильно выбирать продукты. Для себя, жены, семьи, друзей… Готовить - это просто! Убедитесь сами.

- Мастава: узбекское национальное блюдо. Как готовится этот суп?
- За что его называют жидким пловом?
- Как сделать маставу наваристой?
- Почему рис нельзя переваривать?
- Арабский секрет вкусного говяжьего языка. 
- Как мясо правильно замариновать? Сколько варить? И как подавать вареный язык к праздничному столу?

- Старые доски и пустые бутылки. Как превратить их в модный стеллаж?
- Мечта дизайнера. Как смастерить из гипсовой смеси кофейный столик и оригинальную вазу?
- Фарш без мясорубки. Как приготовить?
- Натяжные потолки. Какое полотно не будет собирать пыль и впитывать запахи?

- Экономическая удавка: как Кубе удается выживать под санкционным давлением Запада?
- В чем секрет жизнерадостности кубинцев?
- Какие тайны скрывали пираты Карибского моря?
- Почему на Кубе - лучшая в Латинской Америке медицина?
- Как кубинцы изобрели сэндвич и самое необычное в мире мороженое?

- Королю российской эстрады Филиппу Киркорову исполнилось 55 лет, и следующие 55 он определенно намерен провести на сцене. Грандиозное шоу в Кремле — щедрая награда за песни, которые людям «и строить, и жить помогают». Особый сюрприз приготовили имениннику на шоу «Маска».

- Сшитый из вывернутых наизнанку ползунков с начесом Чебурашка уехал из родных мастерских «Союзмультфильма» в большой гастрольный тур, посвященный 110-летию премьеры первого российского мультфильма «Прекрасная Люканида, или борьба рогачей с усачами». Гастроли начались во Владивостоке, в Музее истории Дальнего Востока имени Арсеньева. Чебурашка сотоварищи — крокодил Гена, старуха Шапокляк, Заяц, Волк и еще более 350 героев любимых мультфильмов — будут гостить на Дальнем Востоке ближайшие полгода. А потом, конечно, вернутся в мастерские «Союзмультфильма», в которых когда-то появились на свет, прославились и стали символами целой эпохи.

- Тимур Батрутдинов, во втором сезоне шоу «Маска» стал победителем в образе Зайца. А затем удостоился чести стать членом жюри самого популярного шоу страны. Однако Зайцем быть не перестал — надев любимый ушастый костюм, признался в любви певице Валерии, которая в юности была девушкой его мечты. Законный муж Валерии Иосиф Пригожин за длинные уши Батрутдинова не оттаскал, хотя стоило бы: Тимур до сих пор не женат, и это обстоятельство серьезно тревожит влюбленных в него девчонок от пяти до пятидесяти. Тимур только разводит руками: не встретил, мол, свою ненаглядную, поэтому и паспорт девственно чист. Но когда встретит, уж точно своего не упустит. Зайцы — они такие.

- «Геликон-опера» отметила очередной день рождения: всемирно известному театру с уникальным репертуаром исполнилось 32 года. Худрук «Геликона» Дмитрий Бертман гордится своим детищем, как любящий родитель, и делает все, чтобы обожаемый ребенок рос и развивался. Театр стал судьбой Бертмана еще когда тот ходил под стол. Точнее, под диван, где умудрился повесить занавес и разместить декорации. Потом папин друг подарил мальчику подмакетник с пенопластовым полом, в который можно было булавочками втыкать декорации. Когда Дима вырезал занавес из маминого свадебного платья, родители поняли — в семье растет театрал. Мама даже ругать сына не стала, потому что за выбор жизненного пути ругать нельзя.

В этой программе речь пойдет сразу о двух породах собак - итальянских и испанских легавых. Обе эти породы веками служили охотникам. Служат они им и сейчас - выслеживают и приносят подстреленную дичь хозяину. Обе породы помнят тяжелые времена, казалось, что они вот-вот исчезнут, но сейчас эти собаки снова набирают популярность у себя на родине и во всем мире. Чтобы узнать, что объединяет итальянских и испанских легавых, и в чем их ключевые отличия, Григорий Манев отправился на их родину: в Италию и Испанию.

- Инопланетные виды, самобытная культура и вековые традиции!
- Чем опытного путешественника может удивить Киргизия?
- Чем знаменит этот сказочный край? Как выглядит киргизский аналог американского Гранд-Каньона?
- Почему киргизское гостеприимство называют беспощадным?
- Как правильно приготовить плов по-киргизски? И почему его принято есть руками?

Чтобы охота на трюфели удалась, нужны собака породы лаготто-романьоло, плодородный лес и терпение. Член клуба «Моя Планета» целый день охотился на трюфели в итальянских лесах.

Большая часть населения России считает, что готовить – это скучно, затратно и трудно. Пришло время сломать стереотипы! Вместе с легендарным Сталиком Ханкишиевым мы докажем, что готовка – это увлекательное занятие, а мужчина может стать хозяином своей кухни! В новом проекте «Сталик Ханкишиев: О вкусной и здоровой пище. Телеальманах» Сталик подробно расскажет, как готовить нехитрые, вкусные и запоминающиеся блюда по щелчку пальцев. Вам больше не нужно ломать голову, чем удивить гостей, жену или семью. Всё куда проще, чем кажется! Мастер кулинарии научит вас выбирать продукты, покажет основные техники готовки и посвятит вас в историю традиционных рецептов. Устраивайтесь поудобнее, готовьте блокнот и ручку!

В первой части очерка вместе с Дмитрием Крыловым побываем в Хакасии — насладимся красотами края, узнаем о традициях и обычаях хакасов, отведаем местную кухню. Прогуляемся по паркам столицы — увидим, как расцвел Абакан, заглянем в Хакасский национальный краеведческий музей имени Л.Р. Кызласова.

Во второй части программы Дмитрий Крылов продолжает рассказывать о  круизе «Санкт-Петербург — Москва». Путешественники посещают городок Тутаев, бывший Борисоглебск, где осматривают храмы и соборы середины XVIII века. Останавливаются в Ярославле — жемчужине «Золотого кольца России» и излюбленном месте кинематографистов. Знакомятся с Угличем, городом, который смело можно назвать прародителем «смутного времени».

- Профессор антропологии против специалистов НАСА! Почему учёный решил сшить скафандр и отправиться в стратосферу? И сумеет ли костюм домашнего изготовления спасти человека на высоте в 20 тысяч метров?
- Взлёт вертолёта, а скорость самолёта! Зачем американцам воздушное судно с четырнадцатью пропеллерами?
- Волшебные свойства аэрогеля! Как вещество, похожее на дым, выдерживает нагрузку в две тысячи раз больше собственного веса?
- Противоминные ботинки, сапоги-скороходы и носки крепче стали. Как правильная тактическая обувь помогает выигрывать войны? Какой секрет американские военные подсмотрели у русских?
- Почему верных мужей сравнивали с охотничьими соколами? И как неловкость подарила детям новую игрушку, а простому морскому инженеру – миллионы?

7 мая 2017 года российский творческий коллектив «Хор Турецкого» исполнил «Песни Победы» на одной из центральных площадей Берлина — Жандарменмаркт. Концерт собрал рекордные 150 тысяч зрителей, а онлайн-трансляция — свыше 8 миллионов просмотров. На сцене звучали песни фронтовых лет: «Хотят ли русские войны», «День Победы», «Бухенвальдский набат», «Катюша» и другие. А вначале мало кто верил в то, что мероприятие вообще состоится. Согласование деталей его организации и проведения с немецкими чиновниками растянулось на долгие месяцы. Как вообще удалось добиться разрешения на этот концерт? Почему простые немцы пели «Катюшу» вместе с русскими исполнителями?

«Круиз-Контроль» отправляется в Салехард - единственный город на планете, который находится непосредственно на Северном Полярном круге. Ведущей Юлии Розенберг представится уникальная возможность пересечь эту географическую параллель пешком. Она увидит, как город выглядел 500 лет назад и узнает, зачем здесь строят дома «на ножках» и тянут к автомобилям электропровода из окон. Во второй день путешествия ведущая отправится на стойбище коренных жителей Севера, ненцев, и попробует себя в роли чумработницы - научится правильно разделывать замороженную рыбу и смастерит на память сувенир, традиционную куклу из птичьего клюва.

В 1995 году Алибасов и Шукшина случайно встретились на банкете и начали встречаться. В окружении актрисы недоумевали: что интеллигентная женщина нашла в скандальном продюсере? Но они уверяли: встретили родственную душу. Через три года Бари и Лидия все-таки расстались. А спустя 20 с лишним лет неожиданно для всех поженились.